天天天心

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0 S! \3 U, C% U中秋节要到了撒，然后都嘴巴馋了，想着冰皮月饼没这么复杂就做下试试。# w; x8 T$ B* w& U
首先准备材料：糯米粉，粘米粉，小麦淀粉，牛奶，玉米油，糖粉。( ^: s. d1 ?' ]8 }

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牛奶，玉米油，糖粉混合称在一个碗里，搅匀。然后加入糯米粉，粘米粉，小麦淀粉，再用打蛋网搅匀，（千万要搅均匀，不能有粉疙瘩，不然等会蒸之后就会有的地方蒸不熟。）我搅了大概3分钟。
) B0 r6 |, z* G$ C% N7 b没疙瘩了，盖上保鲜膜，静置半小时。$ n$ t( V6 i" p6 n

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天天天心

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天天天心

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半小时到了，然后放锅里隔水蒸。
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天天天心

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蒸好后是这样的。
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用筷子搅到不烫，戴手套用手揉光滑
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天天天心

先去吃饭了，等会儿来发

天天天心

8 f, A5 X- B6 Z准备好抹茶粉和可可粉。
; B) A  F/ F. O之前自己做的奶黄馅，和红豆沙。
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因为很耗时啊，所以都要提前准备起， % M* c5 d# B7 H$ X+ D4 C
揉好的冰皮分成每个大约30g。馅分成每个大约20g。
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天天天心

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模具的功能就出来了！样子做自己喜欢的，轻轻一压就行了, l2 n2 \. O& Y) m5 Y* s$ C0 {- \

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天天天心

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准备个盒子就大功告成( u7 w5 |' G$ ?" ^$ Q* j' q% ^
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紫霞仙子-

哟哟，冰皮的不错

紫霞仙子-

蒸好后是这样的。

糯米的香味

紫霞仙子-

准备好抹茶粉和可可粉。
) q) z# G# H, r, m9 L- |: P之前自己做的奶黄馅，和红豆沙。

最喜欢豆沙馅料的

紫霞仙子-

准备个盒子就大功告成

盒子好乖啊

紫霞仙子-

中秋吃月饼最安逸了

dailuluoli

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想吃月饼了，还没去买
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5+1妈

我也做过就是那个模具印子不清晰啊  

霏菲飞

奶黄馅怎么做哦

小飞鸟023

看起来是简单，这个是一做就可以做成功的吗？之前看别个做戚风蛋糕，自己也去做，没有做成功呀