天天天心

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8 U+ `! H( N: k1 N中秋节要到了撒，然后都嘴巴馋了，想着冰皮月饼没这么复杂就做下试试。
# |  \+ ]  G1 h# U+ {+ j; w首先准备材料：糯米粉，粘米粉，小麦淀粉，牛奶，玉米油，糖粉。
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1 b8 `0 h2 Y; C/ k( {0 z, D牛奶，玉米油，糖粉混合称在一个碗里，搅匀。然后加入糯米粉，粘米粉，小麦淀粉，再用打蛋网搅匀，（千万要搅均匀，不能有粉疙瘩，不然等会蒸之后就会有的地方蒸不熟。）我搅了大概3分钟。( m; S- Y* S+ i, G
没疙瘩了，盖上保鲜膜，静置半小时。
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天天天心

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天天天心

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4 T& ]0 R( X; @& D* o- x4 {半小时到了，然后放锅里隔水蒸。* Y3 R' L1 t( A* g0 S$ _. |

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天天天心

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蒸好后是这样的。
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3 _8 K8 G8 }7 R! \( j. |) J用筷子搅到不烫，戴手套用手揉光滑" X( z# L) I4 C3 g% z, n) e1 f
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天天天心

先去吃饭了，等会儿来发

天天天心

) X  n$ R* O( Z# T# [准备好抹茶粉和可可粉。
3 T, Z2 k' d6 ^& ~' k- a# H2 e之前自己做的奶黄馅，和红豆沙。+ T. v) n( v( {' Q

. b, T# Y! x6 [- ?因为很耗时啊，所以都要提前准备起， 2 T" p6 v5 W7 v4 T3 ?9 s9 ]6 T
揉好的冰皮分成每个大约30g。馅分成每个大约20g。) w- w; B7 S, k# V) M1 C$ I* N5 n+ z
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天天天心

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模具的功能就出来了！样子做自己喜欢的，轻轻一压就行了
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天天天心

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准备个盒子就大功告成5 m. V' c7 d' n; B; _: o8 I. f' l
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紫霞仙子-

哟哟，冰皮的不错

紫霞仙子-

蒸好后是这样的。

糯米的香味

紫霞仙子-

准备好抹茶粉和可可粉。
' s3 i! ]$ E: C% G之前自己做的奶黄馅，和红豆沙。

最喜欢豆沙馅料的

紫霞仙子-

准备个盒子就大功告成

盒子好乖啊

紫霞仙子-

中秋吃月饼最安逸了

dailuluoli

& ^0 l& r+ |$ _* n! R: p" n想吃月饼了，还没去买
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5+1妈

我也做过就是那个模具印子不清晰啊  

霏菲飞

奶黄馅怎么做哦

小飞鸟023

看起来是简单，这个是一做就可以做成功的吗？之前看别个做戚风蛋糕，自己也去做，没有做成功呀