天天天心

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中秋节要到了撒，然后都嘴巴馋了，想着冰皮月饼没这么复杂就做下试试。
3 C) k! T1 ?. Y" s2 ]; `首先准备材料：糯米粉，粘米粉，小麦淀粉，牛奶，玉米油，糖粉。
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; Z9 O4 A8 u: l( r) g牛奶，玉米油，糖粉混合称在一个碗里，搅匀。然后加入糯米粉，粘米粉，小麦淀粉，再用打蛋网搅匀，（千万要搅均匀，不能有粉疙瘩，不然等会蒸之后就会有的地方蒸不熟。）我搅了大概3分钟。; Q; u7 |8 I" J9 f6 d, Y6 v
没疙瘩了，盖上保鲜膜，静置半小时。) k1 W6 e* Z7 L7 t
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天天天心

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天天天心

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% z! g2 r* z6 M半小时到了，然后放锅里隔水蒸。1 J# q8 f( p6 s# j( x/ w5 |" v7 n

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天天天心

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7 R) B$ ]- s- d, n蒸好后是这样的。
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1 e$ g1 l* r$ [+ E5 P+ ^. B用筷子搅到不烫，戴手套用手揉光滑9 g" a! u1 d+ p, \, l
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天天天心

先去吃饭了，等会儿来发

天天天心

9 @2 i9 v5 Y6 z7 o准备好抹茶粉和可可粉。8 q% V4 w& C# j' K' M
之前自己做的奶黄馅，和红豆沙。. R" P/ J6 R. l( N) u

' H9 d4 ~5 m: ^3 T因为很耗时啊，所以都要提前准备起， 8 ~. S. s/ ?8 i7 }4 d$ z
揉好的冰皮分成每个大约30g。馅分成每个大约20g。
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天天天心

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模具的功能就出来了！样子做自己喜欢的，轻轻一压就行了5 @. A4 H" }9 ~+ ]6 {
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天天天心

( a, j$ {. c* r6 o1 X  F  ~" h6 R准备个盒子就大功告成
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紫霞仙子-

哟哟，冰皮的不错

紫霞仙子-

蒸好后是这样的。

糯米的香味

紫霞仙子-

准备好抹茶粉和可可粉。' y* X# l9 J* b! h
之前自己做的奶黄馅，和红豆沙。

最喜欢豆沙馅料的

紫霞仙子-

准备个盒子就大功告成

盒子好乖啊

紫霞仙子-

中秋吃月饼最安逸了

dailuluoli

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想吃月饼了，还没去买
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5+1妈

我也做过就是那个模具印子不清晰啊  

霏菲飞

奶黄馅怎么做哦

小飞鸟023

看起来是简单，这个是一做就可以做成功的吗？之前看别个做戚风蛋糕，自己也去做，没有做成功呀