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本帖最后由 玛瑞莎 于 2015-9-1 15:42 编辑 " K, U( t0 E( x( u
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补血系列 当归羊肉汤! m) k, O2 U8 K; o% [8 x6 R
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食材:羊肉500g、当归20g、红枣20g、桂圆肉10g、枸杞10g、姜适量
/ d$ ]# W2 i. W e5 \; D1 z做法:
1 c( u$ H) V$ _" T% V/ c5 p# |1)把所有材料准备好。
: g8 L, ~5 T! N% X* _+ o4 e) J2)羊排洗干净,切成块。3 ^% E' p8 M: L
3)放入煮开的水中焯一下,撇去浮沫。
! k; [0 S6 E7 m! ]7 [4)取出备用。0 q8 ^( ^! x* _) ]5 D, ?0 S7 S
5)姜去皮,红枣去核,当归、桂圆肉、枸杞用水泡洗干净。: t& D" n2 _, h/ `4 N
6)把所有处理好的材料放进汤锅中,注入适量清水,大火煮开转中小火煮1.5—2小时即可。: M, E D/ _( I7 K* o3 C* i, u6 W
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