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- h# L% f4 | n9 z$ W8 t' Q6 V红糖马来糕的做法$ W5 N# ^6 C% J! k1 ~5 g
鸡蛋2个、低粉95g、红糖80g、牛奶70ml、. `% T" U5 K- t( d8 ^& K4 U
植物油40ml、泡打粉1小勺
|/ q5 } U- M/ n( @做法和步骤* y! L( a, v A5 i% G
1、鸡蛋加红糖混合搅拌,打至浓稠;加入油和牛奶,每次加完都要打至均匀;将面粉、泡打粉加入上一步中,继续搅拌均匀;蛋糕模四周抹油,水开后先用小火蒸15分钟,再调回大火继续蒸15分钟。
% z- v. T1 k) u+ \
1 g1 x, s& S& n" x, k1 S2、因为怕有水蒸气掉到糕里,所以我用了保鲜膜把蛋糕模的表面封上的。(用大碗蒸也行)- B- k" d8 [, K' r- N, U
' Q2 f) N9 H8 @7 ^9 r% }这款马拉糕虽没有蛋糕的松软和细腻,但它却很Q,非常有弹性,做法也简单用来当早餐也是灰常不错滴,嘻嘻! 来自[妈妈网Android版] |
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