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3 X* Q* @5 F, H# e" e红糖马来糕的做法0 l+ e# n2 t+ h% a0 ]
鸡蛋2个、低粉95g、红糖80g、牛奶70ml、
( F0 z, {; T' j) Y$ Z植物油40ml、泡打粉1小勺" P- y' z& q& U* R; J
做法和步骤! p7 C; |+ L& W0 {+ A+ n$ m3 G4 z# ^
1、鸡蛋加红糖混合搅拌,打至浓稠;加入油和牛奶,每次加完都要打至均匀;将面粉、泡打粉加入上一步中,继续搅拌均匀;蛋糕模四周抹油,水开后先用小火蒸15分钟,再调回大火继续蒸15分钟。1 D5 i5 K* Q$ V8 A( P
' F! T- e/ m; l; X& m! J5 K$ C3 r
2、因为怕有水蒸气掉到糕里,所以我用了保鲜膜把蛋糕模的表面封上的。(用大碗蒸也行)
: B, D4 l$ O0 Z4 M/ k. S7 p3 S7 Q/ i- T4 v8 v8 W' q: C' F" o z
这款马拉糕虽没有蛋糕的松软和细腻,但它却很Q,非常有弹性,做法也简单用来当早餐也是灰常不错滴,嘻嘻! 来自[妈妈网Android版] |
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