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红糖马来糕的做法1 ^& Y& s# X/ T
鸡蛋2个、低粉95g、红糖80g、牛奶70ml、* ]/ J; Q' M% W
植物油40ml、泡打粉1小勺
5 F: f* M6 g. t2 t% n q! F做法和步骤
$ f; ~7 \ L* b' S& Y1、鸡蛋加红糖混合搅拌,打至浓稠;加入油和牛奶,每次加完都要打至均匀;将面粉、泡打粉加入上一步中,继续搅拌均匀;蛋糕模四周抹油,水开后先用小火蒸15分钟,再调回大火继续蒸15分钟。
: a x. t9 Q% e9 r2 |7 ?
: U2 \: X1 r+ R) N2、因为怕有水蒸气掉到糕里,所以我用了保鲜膜把蛋糕模的表面封上的。(用大碗蒸也行)6 M0 b2 S$ X+ R3 z
* `5 u: \& [' ^% J这款马拉糕虽没有蛋糕的松软和细腻,但它却很Q,非常有弹性,做法也简单用来当早餐也是灰常不错滴,嘻嘻! 来自[妈妈网Android版] |
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