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; Y, ]6 |/ B$ C! T
红糖马来糕的做法' \; r% e1 V. N+ h2 t' B
鸡蛋2个、低粉95g、红糖80g、牛奶70ml、 y8 B8 T+ G+ \7 d
植物油40ml、泡打粉1小勺
6 Q8 ?- {. K# u做法和步骤
! `& a# Z0 f' ^$ I1、鸡蛋加红糖混合搅拌,打至浓稠;加入油和牛奶,每次加完都要打至均匀;将面粉、泡打粉加入上一步中,继续搅拌均匀;蛋糕模四周抹油,水开后先用小火蒸15分钟,再调回大火继续蒸15分钟。
+ X9 E- _, X, V0 t4 V# x4 ~. m3 p- U! i# V( j/ S3 m0 O2 ^7 p
2、因为怕有水蒸气掉到糕里,所以我用了保鲜膜把蛋糕模的表面封上的。(用大碗蒸也行)4 s3 d# n# `6 e- g) ~) O
( X- S! F' ~ A# X; o5 W" o
这款马拉糕虽没有蛋糕的松软和细腻,但它却很Q,非常有弹性,做法也简单用来当早餐也是灰常不错滴,嘻嘻! 来自[妈妈网Android版] |
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