天天天心

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我正在参加【早餐日记，开启炎夏正能量】花样早餐不带重样，自助餐大奖送你哦！" r  b; f" U1 G- @  o( ~' m- r& M
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早餐曾经是我很头疼的事，一般都是在外面吃啊，或者吃零食，然后有一段时间被家里人各种数落什么的，而且有个朋友特会弄菜什么的，受刺激了。最重要的契机是要减肥！教练说早饭必须要吃好，而且可以猛吃自己想吃的，好吧，想尽办法就在家弄好了，偶尔会偷懒在外面吃。- F  @0 H: G, ], m  _
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: ], e5 a! {6 q1 t6 d+ f楼梯先放着，我先更新。
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天天天心

6 G  }" v1 |7 [0 q$ x我先更新最近几天的一起发了。4 o9 j- B* Z! K" x

( ?2 _$ k: t$ S1 j第一天：培根蛋炒黑米饭+紫菜汤
2 f4 U. e5 V% E1 Q1 D" p$ u炒米饭里配料有鸡蛋，玉米胡萝卜青椒粒，豆腐香干丁和培根。3 w' H, ?% n/ q( \1 z

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天天天心

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* |' r  ]: ~0 y" c" d6 k8 j第二天：藕饼+红枣白米粥
+ |% M" d4 x6 w* b. }! E0 T) v藕饼配料：藕胡萝卜木耳火腿葱花切成碎末，加入鸡蛋面粉，盐胡椒粉酱油香油拌匀，油锅小火煎至两面金黄就欧了，超简单，超美味。小时候就经常吃妈妈煎的藕饼，很怀念的味道。8 C! J" B; l- k# H( I

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; x" {2 h* A9 h' R第三天：营养鲜美豆腐丸子汤% `! j# F" [. F7 D

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4 A$ j/ f: Y' O; b% z1.头天晚上先煮好一锅肉汤，肥瘦肉都要有，加姜片不加盐。/ y: N- Z6 O8 L! J8 [& ]! D
2.豆腐肉馅分别加盐调味。+ V9 u9 S) O6 T  f$ ^; q. T
3.豆腐搅碎后捏紧成一个圆丸，中间夹入一点肉馅，在铺了面粉的小碗里滚几圈，粘上面粉后，放入小火（一定是小火，否则豆腐丸子会散）的肉汤锅，加入虾米一起煮，煮熟后会自然浮出水面。（特别说明一下搅拌豆腐的神器--一大把筷子，而且得顺一个方向搅。不要问我为什么，因为我也不知道，老爸教的。）
3 v( p) g( l2 T6 M1 q4.煮熟后捞出放在碗里，加入紫菜葱花香菜，根据口味加入鸡精醋调味。
+ P' R+ Y7 x/ {! g4 B, [一碗热乎乎味道鲜美的豆腐丸子汤就成了，简单美味营养！
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天天天心

/ ?+ M0 T, c! _第四天：香煎豆腐丸子+粥! K0 t  b* _' z0 n, q, {$ o2 `) {1 l! p
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1.豆腐和肉馅混合搅拌均匀，加入葱末。9 Q3 d3 N0 e: M# Z( ^
2.捏成扁圆形，平底锅煎至两面金黄即可。% e9 \; D) {  ^
可做早餐
0 v2 E7 z8 b  g. G( u) Y! L" K6 ?也可作为正餐的一道菜：
: T! K& u4 l: L1 S" a( R+ @3 p+ z吃法一：直接吃，或蘸番茄酱辣酱等。
$ K' z7 a; [7 t/ O6 N: [吃法二：加入少许酱油料酒小火焖炖一下，就是红烧豆腐丸子了。还可根据口味加入青椒洋葱等配菜。$ @2 j& c9 r/ o  ]: f4 L6 j
吃法三：作为汤或者火锅的配料。, [, s! G. i6 y5 W2 J) c$ d# H+ F: A! u

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fdnancy

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天天天心

fdnancy 发表于 2015-8-13 09:29
0 w+ u+ B* g4 `5 j6 x+ `/ n。

; ^. g' j0 p1 d, t+ K8 a! Q  ^, {哈哈，感谢支持啦

寻路的尘

mark   好有爱的早餐 好独特的做法 学习

天天天心

我今天来更新啦！！% @2 x* E" V1 ^& t+ j/ z  T# ^: w2 [

5 H+ Z" o8 X1 v+ p$ E6 e第五天：土豆雪菜疙瘩汤& V' R: X5 ~% ~
土豆雪菜也是我家乡美食里的经典搭配，可做饼馅，汤配料等，雪菜可有效起到提鲜作用。
& ?* W) `* V$ r% R/ [! r  r全部制作时间15分钟。 / ]) c2 Q5 x. X, ~% q( ?, b( }' I

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天天天心

寻路的尘 发表于 2015-8-13 11:15
6 ~% a2 K9 Y$ ]6 ^mark   好有爱的早餐 好独特的做法 学习

  q9 L0 @7 A6 ], [
哈哈哈，谢谢亲支持

qaws123456

支持、支持⋯

香香思越

顶起来，看

天天天心

小小桥流水 发表于 2015-8-13 21:28
/ x7 ^- v( p  l  z, r* z; G* B好能干的美妈

( ?' b) c7 {& s8 W7 p2 e0 U哈哈谢谢支持啦

天天天心

香香思越 发表于 2015-8-13 15:40+ r4 u5 Z* o/ v0 o$ M7 G' L
顶起来，看

% @( ]2 \0 X1 K2 ~
哈哈哈，谢谢

天天天心

我过两天在更新，有新的日记啦

上进的心

我今天来更新啦！！
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第五天：土豆雪菜疙瘩汤

看到新鲜的蔬菜了

/:)信子

多谢分享

乐乐妞

不错