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发表于 2015-8-12 17:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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我正在参加【早餐日记,开启炎夏正能量】花样早餐不带重样,自助餐大奖送你哦!
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: u% ]' Q: s* H" Y! t早餐曾经是我很头疼的事,一般都是在外面吃啊,或者吃零食,然后有一段时间被家里人各种数落什么的,而且有个朋友特会弄菜什么的,受刺激了。最重要的契机是要减肥!教练说早饭必须要吃好,而且可以猛吃自己想吃的,好吧,想尽办法就在家弄好了,偶尔会偷懒在外面吃。/ T6 Z' O3 I# I1 N/ `* Q

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" i! j6 k5 q4 V+ R% D! \3 ~楼梯先放着,我先更新。1 |2 K9 e' d- Q' m8 g
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) v$ p; ]  E- o# S7 |% W我先更新最近几天的一起发了。& h: g5 a5 c( a' V  }
! w, P4 M/ k: g4 g+ G. c9 _/ v& D
第一天:培根蛋炒黑米饭+紫菜汤: ^. a0 B5 K4 ~3 V0 w' X! s
炒米饭里配料有鸡蛋,玉米胡萝卜青椒粒,豆腐香干丁和培根。
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第二天:藕饼+红枣白米粥
8 T; H/ }  {/ f. N2 `9 I藕饼配料:藕胡萝卜木耳火腿葱花切成碎末,加入鸡蛋面粉,盐胡椒粉酱油香油拌匀,油锅小火煎至两面金黄就欧了,超简单,超美味。小时候就经常吃妈妈煎的藕饼,很怀念的味道。
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! S$ o+ B- ?: e+ I7 q第三天:营养鲜美豆腐丸子汤
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1.头天晚上先煮好一锅肉汤,肥瘦肉都要有,加姜片不加盐。
( F: @) C, n2 i* f$ {7 L6 G+ {, [2.豆腐肉馅分别加盐调味。
  F- b# N9 x# ~2 w7 N3.豆腐搅碎后捏紧成一个圆丸,中间夹入一点肉馅,在铺了面粉的小碗里滚几圈,粘上面粉后,放入小火(一定是小火,否则豆腐丸子会散)的肉汤锅,加入虾米一起煮,煮熟后会自然浮出水面。(特别说明一下搅拌豆腐的神器--一大把筷子,而且得顺一个方向搅。不要问我为什么,因为我也不知道,老爸教的。)7 K/ q' D( s& }4 P
4.煮熟后捞出放在碗里,加入紫菜葱花香菜,根据口味加入鸡精醋调味。
# {9 E' @1 M4 y一碗热乎乎味道鲜美的豆腐丸子汤就成了,简单美味营养!0 e! C3 P; B0 g# u0 ]+ e6 D, }3 `# }

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第四天:香煎豆腐丸子+粥" o% @6 T8 ]* {+ T9 x5 Q

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) ]8 L2 q. Z$ Q; `9 e, z1.豆腐和肉馅混合搅拌均匀,加入葱末。$ F3 h' }  z9 L0 Z1 t8 E
2.捏成扁圆形,平底锅煎至两面金黄即可。5 ^5 c. F4 s" V+ w) F+ k
可做早餐
; C7 x. Q( k+ W8 w% I' p也可作为正餐的一道菜:) v. ?$ n' \' y. u. {' n
吃法一:直接吃,或蘸番茄酱辣酱等。% b, r& k2 Q# B! e6 T
吃法二:加入少许酱油料酒小火焖炖一下,就是红烧豆腐丸子了。还可根据口味加入青椒洋葱等配菜。5 S2 p$ a8 _& r* O* K
吃法三:作为汤或者火锅的配料。
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fdnancy 发表于 2015-8-13 09:29, v8 X6 \0 p) I1 K
" \6 ]. a4 A7 {. [9 \5 F2 c
哈哈,感谢支持啦
小涵涵

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mark   好有爱的早餐 好独特的做法 学习

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我今天来更新啦!!. }( U5 w- Y, j: G9 N* g  X
" F, Z- {& F4 D9 Y# F8 ]
第五天:土豆雪菜疙瘩汤
& D+ d8 |- q3 P# U土豆雪菜也是我家乡美食里的经典搭配,可做饼馅,汤配料等,雪菜可有效起到提鲜作用。! |- x" i# A4 K; B* k( A
全部制作时间15分钟。
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点评

上进的心  看到新鲜的蔬菜了  发表于 2015-8-14 18:00

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寻路的尘 发表于 2015-8-13 11:15
5 |' J; [& i, ^1 }. nmark   好有爱的早餐 好独特的做法 学习
! A5 w4 Y7 y5 {6 Z, d& w) m: i
哈哈哈,谢谢亲支持

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顶起来,看

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小小桥流水 发表于 2015-8-13 21:28+ t. v5 i" h2 w; R
好能干的美妈
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哈哈谢谢支持啦

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香香思越 发表于 2015-8-13 15:40
' P" K4 w( X9 m4 S) ~% `顶起来,看

. d$ Y9 p1 c' ^& @哈哈哈,谢谢

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我过两天在更新,有新的日记啦

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我今天来更新啦!!( t1 r+ n2 D! l, U$ W3 ~

; `8 N# i5 g  |; y第五天:土豆雪菜疙瘩汤
看到新鲜的蔬菜了
瑞瑞

二年级

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多谢分享

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不错
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【2015早餐日记】争取每天都不一样,早餐真的很重要 ...
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