天天天心

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我正在参加【早餐日记，开启炎夏正能量】花样早餐不带重样，自助餐大奖送你哦！
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早餐曾经是我很头疼的事，一般都是在外面吃啊，或者吃零食，然后有一段时间被家里人各种数落什么的，而且有个朋友特会弄菜什么的，受刺激了。最重要的契机是要减肥！教练说早饭必须要吃好，而且可以猛吃自己想吃的，好吧，想尽办法就在家弄好了，偶尔会偷懒在外面吃。
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) [/ v! |0 l# x. @8 R楼梯先放着，我先更新。
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天天天心

+ X0 K& U# Z/ ?我先更新最近几天的一起发了。
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) N4 Z- Y' K% t+ F8 O第一天：培根蛋炒黑米饭+紫菜汤4 R, Q! q1 g% c$ _. `
炒米饭里配料有鸡蛋，玉米胡萝卜青椒粒，豆腐香干丁和培根。4 Q+ H% N8 b/ S0 J* c

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天天天心

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2 k0 z5 j5 ^3 B; m! G7 p. x2 ?6 h- Z第二天：藕饼+红枣白米粥
9 x/ Z' p+ p. _+ f5 P$ i藕饼配料：藕胡萝卜木耳火腿葱花切成碎末，加入鸡蛋面粉，盐胡椒粉酱油香油拌匀，油锅小火煎至两面金黄就欧了，超简单，超美味。小时候就经常吃妈妈煎的藕饼，很怀念的味道。
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天天天心

% T  Y: g8 y; X' ]第三天：营养鲜美豆腐丸子汤
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1.头天晚上先煮好一锅肉汤，肥瘦肉都要有，加姜片不加盐。
$ P' y$ g7 h* y. y& U2.豆腐肉馅分别加盐调味。
6 Y4 v5 z  I$ ^8 u3.豆腐搅碎后捏紧成一个圆丸，中间夹入一点肉馅，在铺了面粉的小碗里滚几圈，粘上面粉后，放入小火（一定是小火，否则豆腐丸子会散）的肉汤锅，加入虾米一起煮，煮熟后会自然浮出水面。（特别说明一下搅拌豆腐的神器--一大把筷子，而且得顺一个方向搅。不要问我为什么，因为我也不知道，老爸教的。）
0 T2 l$ ?6 u7 |" w% r; g4.煮熟后捞出放在碗里，加入紫菜葱花香菜，根据口味加入鸡精醋调味。
# h# H6 |: [7 u* j4 H3 d一碗热乎乎味道鲜美的豆腐丸子汤就成了，简单美味营养！5 o. s" |6 H; O

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天天天心

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第四天：香煎豆腐丸子+粥
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1.豆腐和肉馅混合搅拌均匀，加入葱末。; R2 S; m9 f+ F2 x+ V
2.捏成扁圆形，平底锅煎至两面金黄即可。" M6 R# I  L8 t& @* x
可做早餐( Q& I$ r4 R* p  Y1 D% \$ C1 ]
也可作为正餐的一道菜：
, q% y3 o9 W# `+ k7 f. K6 P3 d) I吃法一：直接吃，或蘸番茄酱辣酱等。
9 S5 Z7 q. E0 }; G/ D5 N. a吃法二：加入少许酱油料酒小火焖炖一下，就是红烧豆腐丸子了。还可根据口味加入青椒洋葱等配菜。- m  w! [( J! O% }# p! V% B& D2 [  i3 H5 g
吃法三：作为汤或者火锅的配料。
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fdnancy

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天天天心

fdnancy 发表于 2015-8-13 09:29# z* O5 ?# B& b4 Y  J3 O
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  e% O$ a; Q  z2 f/ J6 F# o哈哈，感谢支持啦

寻路的尘

mark   好有爱的早餐 好独特的做法 学习

天天天心

我今天来更新啦！！
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第五天：土豆雪菜疙瘩汤
1 l0 U( B5 P8 ^  Y" R8 G8 T8 Z& o土豆雪菜也是我家乡美食里的经典搭配，可做饼馅，汤配料等，雪菜可有效起到提鲜作用。
- B3 u# P9 |. b全部制作时间15分钟。
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天天天心

寻路的尘 发表于 2015-8-13 11:15
6 h* i- \5 Y4 k1 M% {$ [mark   好有爱的早餐 好独特的做法 学习

4 B% }) t9 }. E( u  ?# h- F8 p
哈哈哈，谢谢亲支持

qaws123456

支持、支持⋯

香香思越

顶起来，看

天天天心

小小桥流水 发表于 2015-8-13 21:28. l1 Y- G6 v+ E4 ~) G- {5 K: x7 T
好能干的美妈

/ S/ r: O6 B7 ~: o/ S哈哈谢谢支持啦

天天天心

香香思越 发表于 2015-8-13 15:40
/ d; g* g) W0 V顶起来，看

6 _* Y- f& N8 r
哈哈哈，谢谢

天天天心

我过两天在更新，有新的日记啦

上进的心

我今天来更新啦！！
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第五天：土豆雪菜疙瘩汤

看到新鲜的蔬菜了

/:)信子

多谢分享

乐乐妞

不错