天天天心

% W( w  T, F' u! L: j$ r我正在参加【早餐日记，开启炎夏正能量】花样早餐不带重样，自助餐大奖送你哦！+ ^) D/ a! ^' a3 V5 o! ~! O8 ^
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早餐曾经是我很头疼的事，一般都是在外面吃啊，或者吃零食，然后有一段时间被家里人各种数落什么的，而且有个朋友特会弄菜什么的，受刺激了。最重要的契机是要减肥！教练说早饭必须要吃好，而且可以猛吃自己想吃的，好吧，想尽办法就在家弄好了，偶尔会偷懒在外面吃。
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楼梯先放着，我先更新。
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天天天心

$ {8 X& x' o) M: O0 U- Y& I我先更新最近几天的一起发了。
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3 A  T) Y8 A* w- `5 _* F第一天：培根蛋炒黑米饭+紫菜汤
0 }0 U1 ~0 m" a3 x# H炒米饭里配料有鸡蛋，玉米胡萝卜青椒粒，豆腐香干丁和培根。
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第二天：藕饼+红枣白米粥, o& c$ U# E- e/ s2 d2 O
藕饼配料：藕胡萝卜木耳火腿葱花切成碎末，加入鸡蛋面粉，盐胡椒粉酱油香油拌匀，油锅小火煎至两面金黄就欧了，超简单，超美味。小时候就经常吃妈妈煎的藕饼，很怀念的味道。
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天天天心

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第三天：营养鲜美豆腐丸子汤+ L. U! I" P. ]% h, f

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. b% z  f0 H& ^$ K9 p" M2 q1.头天晚上先煮好一锅肉汤，肥瘦肉都要有，加姜片不加盐。1 F, J1 Z. h$ n6 Y: i  x
2.豆腐肉馅分别加盐调味。
+ E- E5 M+ X5 K0 G3.豆腐搅碎后捏紧成一个圆丸，中间夹入一点肉馅，在铺了面粉的小碗里滚几圈，粘上面粉后，放入小火（一定是小火，否则豆腐丸子会散）的肉汤锅，加入虾米一起煮，煮熟后会自然浮出水面。（特别说明一下搅拌豆腐的神器--一大把筷子，而且得顺一个方向搅。不要问我为什么，因为我也不知道，老爸教的。）
& S4 H) |  b7 n. n* q9 `4.煮熟后捞出放在碗里，加入紫菜葱花香菜，根据口味加入鸡精醋调味。
9 w: ?* P+ o. z; F2 i, x一碗热乎乎味道鲜美的豆腐丸子汤就成了，简单美味营养！
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天天天心

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第四天：香煎豆腐丸子+粥
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3 t# i7 ^2 m% S  ?7 G; v" R3 I4 R1.豆腐和肉馅混合搅拌均匀，加入葱末。. L, {9 D5 x9 K; _+ Y
2.捏成扁圆形，平底锅煎至两面金黄即可。
. Y. O8 [4 x1 Y可做早餐3 f/ n0 o4 H; z$ z  n' v' h+ f: M2 ?1 z
也可作为正餐的一道菜：
9 L5 L) n- i2 |- l4 {- Q/ Z吃法一：直接吃，或蘸番茄酱辣酱等。
1 c  A7 ~0 x3 v4 \" j吃法二：加入少许酱油料酒小火焖炖一下，就是红烧豆腐丸子了。还可根据口味加入青椒洋葱等配菜。/ Q3 @" O5 b0 L& F0 e( D/ ~
吃法三：作为汤或者火锅的配料。% m- Z. o. [2 s$ h4 \2 B
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fdnancy

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天天天心

fdnancy 发表于 2015-8-13 09:29
4 a$ g1 P0 `& ?7 d9 @6 i。

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哈哈，感谢支持啦

寻路的尘

mark   好有爱的早餐 好独特的做法 学习

天天天心

我今天来更新啦！！
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; u* n) r: ?- H. H& m6 B$ H  {0 m第五天：土豆雪菜疙瘩汤" j7 Q! h7 d6 ]+ W' P+ Y1 `5 q! c
土豆雪菜也是我家乡美食里的经典搭配，可做饼馅，汤配料等，雪菜可有效起到提鲜作用。2 M1 k; Z+ B6 \! d' Z. w/ L
全部制作时间15分钟。 3 X' h. I8 v$ ]( v

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天天天心

寻路的尘 发表于 2015-8-13 11:15
9 d5 r9 j& F3 c* I" Qmark   好有爱的早餐 好独特的做法 学习

& _) j5 d. {; O* V5 n. J% z4 P) i哈哈哈，谢谢亲支持

qaws123456

支持、支持⋯

香香思越

顶起来，看

天天天心

小小桥流水 发表于 2015-8-13 21:282 `* X9 h% t/ M- {- |
好能干的美妈

) X/ L  `4 J, ^9 `9 J9 D/ l) G: [哈哈谢谢支持啦

天天天心

香香思越 发表于 2015-8-13 15:40. k6 b3 z- g# n9 {& I
顶起来，看

1 _2 k2 J8 N& d; m  \. z5 p# f哈哈哈，谢谢

天天天心

我过两天在更新，有新的日记啦

上进的心

我今天来更新啦！！
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第五天：土豆雪菜疙瘩汤

看到新鲜的蔬菜了

/:)信子

多谢分享

乐乐妞

不错