天天天心

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我正在参加【早餐日记，开启炎夏正能量】花样早餐不带重样，自助餐大奖送你哦！
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早餐曾经是我很头疼的事，一般都是在外面吃啊，或者吃零食，然后有一段时间被家里人各种数落什么的，而且有个朋友特会弄菜什么的，受刺激了。最重要的契机是要减肥！教练说早饭必须要吃好，而且可以猛吃自己想吃的，好吧，想尽办法就在家弄好了，偶尔会偷懒在外面吃。: t! E  h) l* V* A+ Z

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楼梯先放着，我先更新。
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我先更新最近几天的一起发了。. t1 ^+ I, E2 x# U5 [2 o3 }% p

0 N% h- [1 F: }+ W6 Z第一天：培根蛋炒黑米饭+紫菜汤
# s$ J" n. d# ?1 P炒米饭里配料有鸡蛋，玉米胡萝卜青椒粒，豆腐香干丁和培根。% \- Z1 c' i" `: W

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第二天：藕饼+红枣白米粥
6 S- n* K: u: O, @! V) g藕饼配料：藕胡萝卜木耳火腿葱花切成碎末，加入鸡蛋面粉，盐胡椒粉酱油香油拌匀，油锅小火煎至两面金黄就欧了，超简单，超美味。小时候就经常吃妈妈煎的藕饼，很怀念的味道。
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第三天：营养鲜美豆腐丸子汤
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1.头天晚上先煮好一锅肉汤，肥瘦肉都要有，加姜片不加盐。
, g- }  z" O' L; H- g2.豆腐肉馅分别加盐调味。) r! ]- E5 g! j4 h
3.豆腐搅碎后捏紧成一个圆丸，中间夹入一点肉馅，在铺了面粉的小碗里滚几圈，粘上面粉后，放入小火（一定是小火，否则豆腐丸子会散）的肉汤锅，加入虾米一起煮，煮熟后会自然浮出水面。（特别说明一下搅拌豆腐的神器--一大把筷子，而且得顺一个方向搅。不要问我为什么，因为我也不知道，老爸教的。）
2 Q+ o- A$ r. F; w4 |5 t: j4.煮熟后捞出放在碗里，加入紫菜葱花香菜，根据口味加入鸡精醋调味。
: X1 Z: c! T4 C0 }9 d6 E5 q一碗热乎乎味道鲜美的豆腐丸子汤就成了，简单美味营养！
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天天天心

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第四天：香煎豆腐丸子+粥, i6 O  p: s: W- @+ j) }# L

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1.豆腐和肉馅混合搅拌均匀，加入葱末。
" v# g) ^: d, B0 u+ X1 V; J2 W2.捏成扁圆形，平底锅煎至两面金黄即可。
  C# k0 `' c6 I' {7 a可做早餐: ~7 s% g' c0 @* H; {3 \: N: A
也可作为正餐的一道菜：
" K  Q* i! w& z- i# w1 m+ m吃法一：直接吃，或蘸番茄酱辣酱等。
* X6 o1 y+ W  K7 O- o吃法二：加入少许酱油料酒小火焖炖一下，就是红烧豆腐丸子了。还可根据口味加入青椒洋葱等配菜。
* [, H; k7 X, S) M5 G' w* ~) M吃法三：作为汤或者火锅的配料。& p) V8 {0 x& a: C+ f! Q4 I

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fdnancy

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天天天心

fdnancy 发表于 2015-8-13 09:29" ~' r" ]7 F# b
。

1 |0 E' B# N3 \+ A! o哈哈，感谢支持啦

寻路的尘

mark   好有爱的早餐 好独特的做法 学习

天天天心

我今天来更新啦！！+ A& |9 x& X/ K0 b/ U+ ~3 c: t

" B( Y" e  u% F0 ^6 F7 Q" S第五天：土豆雪菜疙瘩汤* h5 a4 C7 t2 I1 z0 {$ `8 k* I
土豆雪菜也是我家乡美食里的经典搭配，可做饼馅，汤配料等，雪菜可有效起到提鲜作用。# h8 @7 j/ j7 L! @3 t& }5 K! ^
全部制作时间15分钟。
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天天天心

寻路的尘 发表于 2015-8-13 11:15/ a! F' D* T0 K" u; v( W0 T
mark   好有爱的早餐 好独特的做法 学习

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哈哈哈，谢谢亲支持

qaws123456

支持、支持⋯

香香思越

顶起来，看

天天天心

小小桥流水 发表于 2015-8-13 21:284 l: u5 y4 X% A4 M
好能干的美妈

( h* A9 B8 C; N0 A( e哈哈谢谢支持啦

天天天心

香香思越 发表于 2015-8-13 15:403 C; g6 u' Z( i2 J& Y: P
顶起来，看

4 D# h. }. e1 U5 u8 Y3 s哈哈哈，谢谢

天天天心

我过两天在更新，有新的日记啦

上进的心

我今天来更新啦！！9 j6 `3 ?8 i* W7 ]+ l
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第五天：土豆雪菜疙瘩汤

看到新鲜的蔬菜了

/:)信子

多谢分享

乐乐妞

不错