天天天心

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我正在参加【早餐日记，开启炎夏正能量】花样早餐不带重样，自助餐大奖送你哦！% j6 ^  ~8 e5 P) B. |# m

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早餐曾经是我很头疼的事，一般都是在外面吃啊，或者吃零食，然后有一段时间被家里人各种数落什么的，而且有个朋友特会弄菜什么的，受刺激了。最重要的契机是要减肥！教练说早饭必须要吃好，而且可以猛吃自己想吃的，好吧，想尽办法就在家弄好了，偶尔会偷懒在外面吃。/ _5 w1 ]- U" |+ n/ Y! I

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楼梯先放着，我先更新。7 O! ]! g% P( Z
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我先更新最近几天的一起发了。
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: R: @* G/ X2 t) c- J第一天：培根蛋炒黑米饭+紫菜汤
% |8 ]* w. v0 E) F$ b  @( }  c& \/ \炒米饭里配料有鸡蛋，玉米胡萝卜青椒粒，豆腐香干丁和培根。
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第二天：藕饼+红枣白米粥
8 E( _) ]0 a1 h藕饼配料：藕胡萝卜木耳火腿葱花切成碎末，加入鸡蛋面粉，盐胡椒粉酱油香油拌匀，油锅小火煎至两面金黄就欧了，超简单，超美味。小时候就经常吃妈妈煎的藕饼，很怀念的味道。
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5 v$ H! M' ~* M! O& Q6 D" ^+ f第三天：营养鲜美豆腐丸子汤
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2 Q6 [' g" j  c* r- H% b! J1.头天晚上先煮好一锅肉汤，肥瘦肉都要有，加姜片不加盐。( P7 X1 b  t8 p4 R$ e7 n) S% x8 F
2.豆腐肉馅分别加盐调味。
- d6 `( d3 o. @+ i3 V6 e1 f3.豆腐搅碎后捏紧成一个圆丸，中间夹入一点肉馅，在铺了面粉的小碗里滚几圈，粘上面粉后，放入小火（一定是小火，否则豆腐丸子会散）的肉汤锅，加入虾米一起煮，煮熟后会自然浮出水面。（特别说明一下搅拌豆腐的神器--一大把筷子，而且得顺一个方向搅。不要问我为什么，因为我也不知道，老爸教的。）: H, x; w  S4 b
4.煮熟后捞出放在碗里，加入紫菜葱花香菜，根据口味加入鸡精醋调味。( h' _9 ]- F) E% h. D6 q0 ?
一碗热乎乎味道鲜美的豆腐丸子汤就成了，简单美味营养！
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天天天心

* `. [- f) I; r) T第四天：香煎豆腐丸子+粥9 a# l& i! F3 c- |/ U# Q6 J" O

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, {6 k) K6 S( Q% H9 j( i1.豆腐和肉馅混合搅拌均匀，加入葱末。
1 V0 H- U1 j- o1 j3 z( i7 _+ b2.捏成扁圆形，平底锅煎至两面金黄即可。! N' d2 P. G# o8 h
可做早餐
- C& F  ]+ v6 b9 K3 ]也可作为正餐的一道菜：
& _- B8 z, [' t" ~, n. l吃法一：直接吃，或蘸番茄酱辣酱等。- b" D1 P* T$ j2 P8 _
吃法二：加入少许酱油料酒小火焖炖一下，就是红烧豆腐丸子了。还可根据口味加入青椒洋葱等配菜。
0 f5 x$ j: `& R: n1 D9 T0 B' b: w吃法三：作为汤或者火锅的配料。! v- z: q2 Z: n: [+ E

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fdnancy

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天天天心

fdnancy 发表于 2015-8-13 09:29
( ]% }; H  s0 E- Q+ B" M。

9 u% q6 U2 \, m' m2 {1 c: V: J
哈哈，感谢支持啦

寻路的尘

mark   好有爱的早餐 好独特的做法 学习

天天天心

我今天来更新啦！！
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  M- k7 D" b) @( T3 {第五天：土豆雪菜疙瘩汤4 C5 G$ t$ ~; _/ A
土豆雪菜也是我家乡美食里的经典搭配，可做饼馅，汤配料等，雪菜可有效起到提鲜作用。
5 x9 i; E% `: u; @/ @1 ^全部制作时间15分钟。 : h+ O7 E" P' {- R

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天天天心

寻路的尘 发表于 2015-8-13 11:15
0 F. [9 y' A) F+ R7 N1 d9 qmark   好有爱的早餐 好独特的做法 学习

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哈哈哈，谢谢亲支持

qaws123456

支持、支持⋯

香香思越

顶起来，看

天天天心

小小桥流水 发表于 2015-8-13 21:282 D/ r* E8 G% j( Z: z, R
好能干的美妈

" v! x: ^9 B/ h4 O' C# Q% i3 E
哈哈谢谢支持啦

天天天心

香香思越 发表于 2015-8-13 15:40
: B" N  S& j6 Q  ?, Y顶起来，看

9 K. t  t7 n5 r9 E- l5 d; Z: ]哈哈哈，谢谢

天天天心

我过两天在更新，有新的日记啦

上进的心

我今天来更新啦！！
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第五天：土豆雪菜疙瘩汤

看到新鲜的蔬菜了

/:)信子

多谢分享

乐乐妞

不错