天天天心

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我正在参加【早餐日记，开启炎夏正能量】花样早餐不带重样，自助餐大奖送你哦！
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: u% ]' Q: s* H" Y! t早餐曾经是我很头疼的事，一般都是在外面吃啊，或者吃零食，然后有一段时间被家里人各种数落什么的，而且有个朋友特会弄菜什么的，受刺激了。最重要的契机是要减肥！教练说早饭必须要吃好，而且可以猛吃自己想吃的，好吧，想尽办法就在家弄好了，偶尔会偷懒在外面吃。/ T6 Z' O3 I# I1 N/ `* Q

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" i! j6 k5 q4 V+ R% D! \3 ~楼梯先放着，我先更新。1 |2 K9 e' d- Q' m8 g
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天天天心

) v$ p; ]  E- o# S7 |% W我先更新最近几天的一起发了。& h: g5 a5 c( a' V  }
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第一天：培根蛋炒黑米饭+紫菜汤: ^. a0 B5 K4 ~3 V0 w' X! s
炒米饭里配料有鸡蛋，玉米胡萝卜青椒粒，豆腐香干丁和培根。
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第二天：藕饼+红枣白米粥
8 T; H/ }  {/ f. N2 `9 I藕饼配料：藕胡萝卜木耳火腿葱花切成碎末，加入鸡蛋面粉，盐胡椒粉酱油香油拌匀，油锅小火煎至两面金黄就欧了，超简单，超美味。小时候就经常吃妈妈煎的藕饼，很怀念的味道。
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天天天心

! S$ o+ B- ?: e+ I7 q第三天：营养鲜美豆腐丸子汤
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1.头天晚上先煮好一锅肉汤，肥瘦肉都要有，加姜片不加盐。
( F: @) C, n2 i* f$ {7 L6 G+ {, [2.豆腐肉馅分别加盐调味。
  F- b# N9 x# ~2 w7 N3.豆腐搅碎后捏紧成一个圆丸，中间夹入一点肉馅，在铺了面粉的小碗里滚几圈，粘上面粉后，放入小火（一定是小火，否则豆腐丸子会散）的肉汤锅，加入虾米一起煮，煮熟后会自然浮出水面。（特别说明一下搅拌豆腐的神器--一大把筷子，而且得顺一个方向搅。不要问我为什么，因为我也不知道，老爸教的。）7 K/ q' D( s& }4 P
4.煮熟后捞出放在碗里，加入紫菜葱花香菜，根据口味加入鸡精醋调味。
# {9 E' @1 M4 y一碗热乎乎味道鲜美的豆腐丸子汤就成了，简单美味营养！0 e! C3 P; B0 g# u0 ]+ e6 D, }3 `# }

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天天天心

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第四天：香煎豆腐丸子+粥" o% @6 T8 ]* {+ T9 x5 Q

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) ]8 L2 q. Z$ Q; `9 e, z1.豆腐和肉馅混合搅拌均匀，加入葱末。$ F3 h' }  z9 L0 Z1 t8 E
2.捏成扁圆形，平底锅煎至两面金黄即可。5 ^5 c. F4 s" V+ w) F+ k
可做早餐
; C7 x. Q( k+ W8 w% I' p也可作为正餐的一道菜：) v. ?$ n' \' y. u. {' n
吃法一：直接吃，或蘸番茄酱辣酱等。% b, r& k2 Q# B! e6 T
吃法二：加入少许酱油料酒小火焖炖一下，就是红烧豆腐丸子了。还可根据口味加入青椒洋葱等配菜。5 S2 p$ a8 _& r* O* K
吃法三：作为汤或者火锅的配料。
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fdnancy

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天天天心

fdnancy 发表于 2015-8-13 09:29, v8 X6 \0 p) I1 K
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哈哈，感谢支持啦

寻路的尘

mark   好有爱的早餐 好独特的做法 学习

天天天心

我今天来更新啦！！. }( U5 w- Y, j: G9 N* g  X
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第五天：土豆雪菜疙瘩汤
& D+ d8 |- q3 P# U土豆雪菜也是我家乡美食里的经典搭配，可做饼馅，汤配料等，雪菜可有效起到提鲜作用。! |- x" i# A4 K; B* k( A
全部制作时间15分钟。
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天天天心

寻路的尘 发表于 2015-8-13 11:15
5 |' J; [& i, ^1 }. nmark   好有爱的早餐 好独特的做法 学习

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哈哈哈，谢谢亲支持

qaws123456

支持、支持⋯

香香思越

顶起来，看

天天天心

小小桥流水 发表于 2015-8-13 21:28+ t. v5 i" h2 w; R
好能干的美妈

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哈哈谢谢支持啦

天天天心

香香思越 发表于 2015-8-13 15:40
' P" K4 w( X9 m4 S) ~% `顶起来，看

. d$ Y9 p1 c' ^& @哈哈哈，谢谢

天天天心

我过两天在更新，有新的日记啦

上进的心

我今天来更新啦！！( t1 r+ n2 D! l, U$ W3 ~

; `8 N# i5 g  |; y第五天：土豆雪菜疙瘩汤

看到新鲜的蔬菜了

/:)信子

多谢分享

乐乐妞

不错