天天天心

/ Y1 J# i  C; V! j我正在参加【早餐日记，开启炎夏正能量】花样早餐不带重样，自助餐大奖送你哦！, B' R2 i2 z$ E& Z

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" ^( z  h# _" N: q早餐曾经是我很头疼的事，一般都是在外面吃啊，或者吃零食，然后有一段时间被家里人各种数落什么的，而且有个朋友特会弄菜什么的，受刺激了。最重要的契机是要减肥！教练说早饭必须要吃好，而且可以猛吃自己想吃的，好吧，想尽办法就在家弄好了，偶尔会偷懒在外面吃。) z& U& A1 J0 c' w

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楼梯先放着，我先更新。
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天天天心

7 Q! r# |- M5 ^0 I* X2 P. Z0 s我先更新最近几天的一起发了。
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% @, ^. ?; I% [4 w  G# y  A6 e8 j& Z7 H' Y第一天：培根蛋炒黑米饭+紫菜汤
( B3 ]3 `$ K, m# o炒米饭里配料有鸡蛋，玉米胡萝卜青椒粒，豆腐香干丁和培根。
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天天天心

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9 f" ~& R" S6 ^% Q第二天：藕饼+红枣白米粥
/ Q$ [- Y0 N  H/ V2 v: L藕饼配料：藕胡萝卜木耳火腿葱花切成碎末，加入鸡蛋面粉，盐胡椒粉酱油香油拌匀，油锅小火煎至两面金黄就欧了，超简单，超美味。小时候就经常吃妈妈煎的藕饼，很怀念的味道。
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天天天心

0 c$ b+ r; V8 \; m第三天：营养鲜美豆腐丸子汤7 q. W- V# D7 W& Q
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1.头天晚上先煮好一锅肉汤，肥瘦肉都要有，加姜片不加盐。
$ ?( u! Z) g9 Z+ ~2.豆腐肉馅分别加盐调味。' D9 e3 t5 y: g5 Z9 ?. `0 ~; P
3.豆腐搅碎后捏紧成一个圆丸，中间夹入一点肉馅，在铺了面粉的小碗里滚几圈，粘上面粉后，放入小火（一定是小火，否则豆腐丸子会散）的肉汤锅，加入虾米一起煮，煮熟后会自然浮出水面。（特别说明一下搅拌豆腐的神器--一大把筷子，而且得顺一个方向搅。不要问我为什么，因为我也不知道，老爸教的。）
% H6 T! w, W6 J2 D) f# f& X4.煮熟后捞出放在碗里，加入紫菜葱花香菜，根据口味加入鸡精醋调味。# ?. L/ O3 d! s
一碗热乎乎味道鲜美的豆腐丸子汤就成了，简单美味营养！! q% L6 t( D0 m7 R

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天天天心

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第四天：香煎豆腐丸子+粥  q# }9 V8 W1 ^
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3 y3 n8 N8 z! v- _+ t& c1.豆腐和肉馅混合搅拌均匀，加入葱末。
# {& _& V) w6 E1 {2.捏成扁圆形，平底锅煎至两面金黄即可。* N) P* s! q, B: H# `/ X4 W
可做早餐2 ^( x, J( ?$ o8 k. E
也可作为正餐的一道菜：* G+ F/ F' y: \1 Z# S/ F# R
吃法一：直接吃，或蘸番茄酱辣酱等。
/ o+ @) h6 p; `% s- n6 F$ e+ {吃法二：加入少许酱油料酒小火焖炖一下，就是红烧豆腐丸子了。还可根据口味加入青椒洋葱等配菜。
. z; w! p4 n8 k6 S$ I吃法三：作为汤或者火锅的配料。7 v0 l) Y% d; z/ d6 I6 q

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fdnancy

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天天天心

fdnancy 发表于 2015-8-13 09:29& |  E' C! V' K, Z8 Z3 E
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, L( r# }! n- o9 |, S* p) J
哈哈，感谢支持啦

寻路的尘

mark   好有爱的早餐 好独特的做法 学习

天天天心

我今天来更新啦！！
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第五天：土豆雪菜疙瘩汤6 ]$ h* R8 Q  d& S  I
土豆雪菜也是我家乡美食里的经典搭配，可做饼馅，汤配料等，雪菜可有效起到提鲜作用。
8 t, R1 J& Q1 N全部制作时间15分钟。
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天天天心

寻路的尘 发表于 2015-8-13 11:15* h5 M4 ~2 h( I( n. m( H* M' y
mark   好有爱的早餐 好独特的做法 学习

2 x! D: x" n! z5 M4 E/ L! X9 Q. ^哈哈哈，谢谢亲支持

qaws123456

支持、支持⋯

香香思越

顶起来，看

天天天心

小小桥流水 发表于 2015-8-13 21:281 [: P; J8 X+ C' y4 _5 S2 l) B
好能干的美妈

$ d& z% Y" ?  n. |# Q哈哈谢谢支持啦

天天天心

香香思越 发表于 2015-8-13 15:40
$ I' e5 E$ m/ r顶起来，看

, t$ m! E6 J+ ~3 R% s哈哈哈，谢谢

天天天心

我过两天在更新，有新的日记啦

上进的心

我今天来更新啦！！
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第五天：土豆雪菜疙瘩汤

看到新鲜的蔬菜了

/:)信子

多谢分享

乐乐妞

不错