天天天心

( |. p- p8 D) r+ d+ L我正在参加【早餐日记，开启炎夏正能量】花样早餐不带重样，自助餐大奖送你哦！  [/ e' Y# D, i( o3 t
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% b) N2 M0 f  Q" ]) N早餐曾经是我很头疼的事，一般都是在外面吃啊，或者吃零食，然后有一段时间被家里人各种数落什么的，而且有个朋友特会弄菜什么的，受刺激了。最重要的契机是要减肥！教练说早饭必须要吃好，而且可以猛吃自己想吃的，好吧，想尽办法就在家弄好了，偶尔会偷懒在外面吃。
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楼梯先放着，我先更新。
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我先更新最近几天的一起发了。; [/ d/ E8 H- W) i

# H+ s5 r( E+ ?& d8 _! q* V第一天：培根蛋炒黑米饭+紫菜汤  @( c4 q! M  q- i+ k% T
炒米饭里配料有鸡蛋，玉米胡萝卜青椒粒，豆腐香干丁和培根。
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天天天心

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第二天：藕饼+红枣白米粥
* T7 |/ h& d2 F7 H8 m藕饼配料：藕胡萝卜木耳火腿葱花切成碎末，加入鸡蛋面粉，盐胡椒粉酱油香油拌匀，油锅小火煎至两面金黄就欧了，超简单，超美味。小时候就经常吃妈妈煎的藕饼，很怀念的味道。4 ?# R5 ?2 p3 r5 J
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5 c" q- E1 \7 {8 K6 \第三天：营养鲜美豆腐丸子汤
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1.头天晚上先煮好一锅肉汤，肥瘦肉都要有，加姜片不加盐。
+ t& S& h% m4 G2.豆腐肉馅分别加盐调味。9 B& c$ ~1 o/ r- T$ ]+ j6 D
3.豆腐搅碎后捏紧成一个圆丸，中间夹入一点肉馅，在铺了面粉的小碗里滚几圈，粘上面粉后，放入小火（一定是小火，否则豆腐丸子会散）的肉汤锅，加入虾米一起煮，煮熟后会自然浮出水面。（特别说明一下搅拌豆腐的神器--一大把筷子，而且得顺一个方向搅。不要问我为什么，因为我也不知道，老爸教的。）5 F, A1 w1 l# L* G' E2 A
4.煮熟后捞出放在碗里，加入紫菜葱花香菜，根据口味加入鸡精醋调味。
# \1 b5 I. c, x1 c1 b  q% c/ [: M# u一碗热乎乎味道鲜美的豆腐丸子汤就成了，简单美味营养！
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天天天心

1 I4 P1 Q6 B. z1 A; Z* k/ F第四天：香煎豆腐丸子+粥
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1.豆腐和肉馅混合搅拌均匀，加入葱末。
: \$ w" g+ R8 x8 k: Q2.捏成扁圆形，平底锅煎至两面金黄即可。
+ D3 U# ?4 Y% ~) P7 g6 C3 M- q可做早餐4 y$ e, L3 ~; `$ @7 t
也可作为正餐的一道菜：2 t6 f' r2 t+ u$ y" f$ a% R* H
吃法一：直接吃，或蘸番茄酱辣酱等。
4 O; ]; U) f7 Q% F- G吃法二：加入少许酱油料酒小火焖炖一下，就是红烧豆腐丸子了。还可根据口味加入青椒洋葱等配菜。9 h5 ~7 |& u; Q. U7 ?4 P" c
吃法三：作为汤或者火锅的配料。2 X0 E' G) X# p7 Z" p

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fdnancy

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天天天心

fdnancy 发表于 2015-8-13 09:29
! Y7 z) a; G3 ?! A; A。

+ [# e: G/ ]/ V# ]
哈哈，感谢支持啦

寻路的尘

mark   好有爱的早餐 好独特的做法 学习

天天天心

我今天来更新啦！！
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第五天：土豆雪菜疙瘩汤
' u3 l3 Z+ ]1 I) M土豆雪菜也是我家乡美食里的经典搭配，可做饼馅，汤配料等，雪菜可有效起到提鲜作用。+ \) ]6 W8 U+ B/ N3 L/ J% ^6 y, A
全部制作时间15分钟。 5 k* J' \" M# S! T* }

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天天天心

寻路的尘 发表于 2015-8-13 11:15
* q0 B' m3 F, kmark   好有爱的早餐 好独特的做法 学习

0 u# I* `6 r: W# `( Z  h
哈哈哈，谢谢亲支持

qaws123456

支持、支持⋯

香香思越

顶起来，看

天天天心

小小桥流水 发表于 2015-8-13 21:28
0 E4 M2 N. i4 p7 ?. G7 D好能干的美妈

# D, O+ f" C+ D& S& K" q. P哈哈谢谢支持啦

天天天心

香香思越 发表于 2015-8-13 15:40( Y( q. j, Z: ?8 c; a# p- a
顶起来，看

- c* N( a! g# U7 g哈哈哈，谢谢

天天天心

我过两天在更新，有新的日记啦

上进的心

我今天来更新啦！！$ x0 ^8 ]- E) t3 `- {- V

8 P$ g. o' D6 r, s) I' H: s4 t, F# p第五天：土豆雪菜疙瘩汤

看到新鲜的蔬菜了

/:)信子

多谢分享

乐乐妞

不错