天天天心

4 G8 M! q6 N: U  |2 v我正在参加【早餐日记，开启炎夏正能量】花样早餐不带重样，自助餐大奖送你哦！3 U/ a0 c1 ^' ?
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早餐曾经是我很头疼的事，一般都是在外面吃啊，或者吃零食，然后有一段时间被家里人各种数落什么的，而且有个朋友特会弄菜什么的，受刺激了。最重要的契机是要减肥！教练说早饭必须要吃好，而且可以猛吃自己想吃的，好吧，想尽办法就在家弄好了，偶尔会偷懒在外面吃。; k& K; \4 q- {( w" f" N. N; Y
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楼梯先放着，我先更新。' b: x+ T; z, [6 w

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天天天心

. q1 z' i, @, i4 _我先更新最近几天的一起发了。* E0 w5 h5 s# Z! n
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第一天：培根蛋炒黑米饭+紫菜汤
3 ?. ]3 r+ P' D$ ~# @( `3 S) p炒米饭里配料有鸡蛋，玉米胡萝卜青椒粒，豆腐香干丁和培根。$ o' [0 B! k) ?3 a

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第二天：藕饼+红枣白米粥# R, L  J5 D/ c: i1 j" _
藕饼配料：藕胡萝卜木耳火腿葱花切成碎末，加入鸡蛋面粉，盐胡椒粉酱油香油拌匀，油锅小火煎至两面金黄就欧了，超简单，超美味。小时候就经常吃妈妈煎的藕饼，很怀念的味道。
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天天天心

3 l/ B5 V; k7 G第三天：营养鲜美豆腐丸子汤' I6 W  k- a7 `& m

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1.头天晚上先煮好一锅肉汤，肥瘦肉都要有，加姜片不加盐。
. d; w& p* D+ L& G& c. c2.豆腐肉馅分别加盐调味。
1 @3 C* v+ ^& \( q+ O. w# h3.豆腐搅碎后捏紧成一个圆丸，中间夹入一点肉馅，在铺了面粉的小碗里滚几圈，粘上面粉后，放入小火（一定是小火，否则豆腐丸子会散）的肉汤锅，加入虾米一起煮，煮熟后会自然浮出水面。（特别说明一下搅拌豆腐的神器--一大把筷子，而且得顺一个方向搅。不要问我为什么，因为我也不知道，老爸教的。）
- y, ]) U' B! P* n$ q4.煮熟后捞出放在碗里，加入紫菜葱花香菜，根据口味加入鸡精醋调味。' |5 z; J5 E% r8 X4 N0 l0 ?* E
一碗热乎乎味道鲜美的豆腐丸子汤就成了，简单美味营养！
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天天天心

) y. N8 F( |0 p& l; |& _3 M$ M第四天：香煎豆腐丸子+粥
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; z, C: L; B! ^5 ?8 h( A/ o7 N1.豆腐和肉馅混合搅拌均匀，加入葱末。0 g! z% V3 S' b( @$ c- B/ |: y
2.捏成扁圆形，平底锅煎至两面金黄即可。" w- t. ^) _1 o, b0 E- l* R; ]0 B% s, l
可做早餐
/ O, j5 W6 p+ V. k  l0 A7 W也可作为正餐的一道菜：4 w/ \7 ?  u; a) T' D. ?! [5 k& Z
吃法一：直接吃，或蘸番茄酱辣酱等。5 y% e. b7 k) [% p6 ]1 k" v+ R
吃法二：加入少许酱油料酒小火焖炖一下，就是红烧豆腐丸子了。还可根据口味加入青椒洋葱等配菜。3 r; [- A% v" T3 s( @/ B
吃法三：作为汤或者火锅的配料。8 P8 e; ~( A$ a7 m
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fdnancy

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天天天心

fdnancy 发表于 2015-8-13 09:29
) z2 d# }- x0 ^9 w7 R。

0 |) L5 Q/ W8 j2 x& g6 T# H
哈哈，感谢支持啦

寻路的尘

mark   好有爱的早餐 好独特的做法 学习

天天天心

我今天来更新啦！！
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第五天：土豆雪菜疙瘩汤+ ~( [) {& Y) t& U& \. _/ T
土豆雪菜也是我家乡美食里的经典搭配，可做饼馅，汤配料等，雪菜可有效起到提鲜作用。# }& r1 M5 `, r; D- z! D
全部制作时间15分钟。 7 g! ~% B1 c3 E8 U+ b- e
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天天天心

寻路的尘 发表于 2015-8-13 11:15
* W3 b  B2 b( R) z$ R  c0 ?mark   好有爱的早餐 好独特的做法 学习

% t+ W' C5 ?/ v5 f: G& k
哈哈哈，谢谢亲支持

qaws123456

支持、支持⋯

香香思越

顶起来，看

天天天心

小小桥流水 发表于 2015-8-13 21:28% O9 d; O+ X" k+ N3 ^- i! `! W6 V, r
好能干的美妈

3 n8 k2 A3 B7 V# d/ H, n: o5 N- B哈哈谢谢支持啦

天天天心

香香思越 发表于 2015-8-13 15:40
$ g* V0 E' x# X) F; d! U顶起来，看

! w% t$ r0 B# p0 {! F( A
哈哈哈，谢谢

天天天心

我过两天在更新，有新的日记啦

上进的心

我今天来更新啦！！0 m4 W* Y, t: N; k
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第五天：土豆雪菜疙瘩汤

看到新鲜的蔬菜了

/:)信子

多谢分享

乐乐妞

不错