天天天心

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我正在参加【早餐日记，开启炎夏正能量】花样早餐不带重样，自助餐大奖送你哦！/ b8 @4 r- K2 @/ g( E

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早餐曾经是我很头疼的事，一般都是在外面吃啊，或者吃零食，然后有一段时间被家里人各种数落什么的，而且有个朋友特会弄菜什么的，受刺激了。最重要的契机是要减肥！教练说早饭必须要吃好，而且可以猛吃自己想吃的，好吧，想尽办法就在家弄好了，偶尔会偷懒在外面吃。0 u2 y$ I* Q2 w/ x' W1 P' C
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1 k8 @+ X8 ~  [6 O! h楼梯先放着，我先更新。: g6 I1 Z3 [1 P( M# J0 F

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我先更新最近几天的一起发了。+ P+ ^+ M% v  W3 @

5 r% C0 w) G, |/ w6 o) y+ n0 k; W( R第一天：培根蛋炒黑米饭+紫菜汤+ U8 x- G' G! u$ B: e+ f
炒米饭里配料有鸡蛋，玉米胡萝卜青椒粒，豆腐香干丁和培根。; b9 [, U% e# ~! D

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第二天：藕饼+红枣白米粥
  {2 ~  e# C, ]# t# D藕饼配料：藕胡萝卜木耳火腿葱花切成碎末，加入鸡蛋面粉，盐胡椒粉酱油香油拌匀，油锅小火煎至两面金黄就欧了，超简单，超美味。小时候就经常吃妈妈煎的藕饼，很怀念的味道。
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第三天：营养鲜美豆腐丸子汤8 E. E) Q% D$ U* M

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( N1 }) J/ X5 N  e0 {9 h9 L1.头天晚上先煮好一锅肉汤，肥瘦肉都要有，加姜片不加盐。1 v0 z% U9 z, \: @+ s& S
2.豆腐肉馅分别加盐调味。
; J1 K8 U" B' W3.豆腐搅碎后捏紧成一个圆丸，中间夹入一点肉馅，在铺了面粉的小碗里滚几圈，粘上面粉后，放入小火（一定是小火，否则豆腐丸子会散）的肉汤锅，加入虾米一起煮，煮熟后会自然浮出水面。（特别说明一下搅拌豆腐的神器--一大把筷子，而且得顺一个方向搅。不要问我为什么，因为我也不知道，老爸教的。）+ R+ g$ H1 @2 t
4.煮熟后捞出放在碗里，加入紫菜葱花香菜，根据口味加入鸡精醋调味。
9 u0 I6 X9 d6 j6 }+ o' e* Q一碗热乎乎味道鲜美的豆腐丸子汤就成了，简单美味营养！
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天天天心

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第四天：香煎豆腐丸子+粥
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* k3 N; I2 J) Y/ v2 Z6 x0 \& m- k; [1.豆腐和肉馅混合搅拌均匀，加入葱末。
- J( C# J. H: n( N3 ]# x2.捏成扁圆形，平底锅煎至两面金黄即可。1 L& d9 J3 d0 [5 |1 v# x8 u
可做早餐
! a( _* A3 x) ^% j- W  ]  p* t  ]也可作为正餐的一道菜：
- X2 [' @6 A! k, X. U3 @吃法一：直接吃，或蘸番茄酱辣酱等。& m( u# z+ d2 u" v0 I$ k. r, n% [
吃法二：加入少许酱油料酒小火焖炖一下，就是红烧豆腐丸子了。还可根据口味加入青椒洋葱等配菜。
# g+ I2 G; Y2 p3 k5 {# F- H6 Y吃法三：作为汤或者火锅的配料。* x0 a3 S1 _9 C* A& d6 d

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fdnancy

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天天天心

fdnancy 发表于 2015-8-13 09:29# g2 d4 Q% T2 P$ o9 W
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  s$ p9 b) i3 j: p. J哈哈，感谢支持啦

寻路的尘

mark   好有爱的早餐 好独特的做法 学习

天天天心

我今天来更新啦！！
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3 P) \3 G6 u; Z5 A5 L第五天：土豆雪菜疙瘩汤
; ?$ U) Y, i# v5 W* s土豆雪菜也是我家乡美食里的经典搭配，可做饼馅，汤配料等，雪菜可有效起到提鲜作用。
" m6 q4 W; `; ^9 G全部制作时间15分钟。
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天天天心

寻路的尘 发表于 2015-8-13 11:15
1 U* f  a6 o3 I- ]0 ]  @mark   好有爱的早餐 好独特的做法 学习

- e$ N0 \$ R2 v% B8 U" a' q哈哈哈，谢谢亲支持

qaws123456

支持、支持⋯

香香思越

顶起来，看

天天天心

小小桥流水 发表于 2015-8-13 21:289 g3 b: H9 L8 Q( Q: d
好能干的美妈

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哈哈谢谢支持啦

天天天心

香香思越 发表于 2015-8-13 15:40( }. b& l. l( M1 |, \- Q* m% W
顶起来，看

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哈哈哈，谢谢

天天天心

我过两天在更新，有新的日记啦

上进的心

我今天来更新啦！！9 t6 T, G6 x$ @' ]. x& q

6 z5 W/ A! ^. ~, J/ @9 e第五天：土豆雪菜疙瘩汤

看到新鲜的蔬菜了

/:)信子

多谢分享

乐乐妞

不错