天天天心

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我正在参加【早餐日记，开启炎夏正能量】花样早餐不带重样，自助餐大奖送你哦！
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早餐曾经是我很头疼的事，一般都是在外面吃啊，或者吃零食，然后有一段时间被家里人各种数落什么的，而且有个朋友特会弄菜什么的，受刺激了。最重要的契机是要减肥！教练说早饭必须要吃好，而且可以猛吃自己想吃的，好吧，想尽办法就在家弄好了，偶尔会偷懒在外面吃。0 ?; f) E8 k* _) U6 G

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+ J; b$ [5 X6 g2 `楼梯先放着，我先更新。& u: X; b" ~5 \  P) e3 e

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- Q$ T( v/ c8 S  h3 r我先更新最近几天的一起发了。  [$ J+ l$ ]' P& _# K: P! ?2 E( Z- Q2 K

5 d  u, `( h+ f9 v2 q第一天：培根蛋炒黑米饭+紫菜汤7 _; Y- A9 y2 M' p7 \  @
炒米饭里配料有鸡蛋，玉米胡萝卜青椒粒，豆腐香干丁和培根。1 F& h, I1 G; O, Z

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' v' M6 b: [/ I. h; g; r7 }4 V第二天：藕饼+红枣白米粥
6 y+ F! L$ @/ {* c藕饼配料：藕胡萝卜木耳火腿葱花切成碎末，加入鸡蛋面粉，盐胡椒粉酱油香油拌匀，油锅小火煎至两面金黄就欧了，超简单，超美味。小时候就经常吃妈妈煎的藕饼，很怀念的味道。/ I, Q' K, d7 v

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第三天：营养鲜美豆腐丸子汤  h) ]. T7 T& B4 A5 T% }6 }
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6 E* {# ?, p9 t$ i0 g1.头天晚上先煮好一锅肉汤，肥瘦肉都要有，加姜片不加盐。
4 Y9 i  z* S& l) G2.豆腐肉馅分别加盐调味。
, Y! z& c% N3 T, L& M3.豆腐搅碎后捏紧成一个圆丸，中间夹入一点肉馅，在铺了面粉的小碗里滚几圈，粘上面粉后，放入小火（一定是小火，否则豆腐丸子会散）的肉汤锅，加入虾米一起煮，煮熟后会自然浮出水面。（特别说明一下搅拌豆腐的神器--一大把筷子，而且得顺一个方向搅。不要问我为什么，因为我也不知道，老爸教的。）( `/ x" d& u" D. \9 |" b7 h
4.煮熟后捞出放在碗里，加入紫菜葱花香菜，根据口味加入鸡精醋调味。5 z7 C/ C! M. s
一碗热乎乎味道鲜美的豆腐丸子汤就成了，简单美味营养！" P$ W; r% t( e

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天天天心

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第四天：香煎豆腐丸子+粥  S& Z7 I# \- z( z  H

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& x5 `0 o# a1 O  p) |1.豆腐和肉馅混合搅拌均匀，加入葱末。( n  H/ {! R+ m; H) o% j
2.捏成扁圆形，平底锅煎至两面金黄即可。
! `7 ~2 Z. x# ^; z6 S* t6 ~可做早餐/ g. q$ ~' }2 c
也可作为正餐的一道菜：3 y9 {% q* g+ c1 n) ?1 o
吃法一：直接吃，或蘸番茄酱辣酱等。/ Y: h& e' H# J
吃法二：加入少许酱油料酒小火焖炖一下，就是红烧豆腐丸子了。还可根据口味加入青椒洋葱等配菜。1 {( t  l: U  g" }/ C
吃法三：作为汤或者火锅的配料。
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fdnancy

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天天天心

fdnancy 发表于 2015-8-13 09:29# V' i- f$ V% l: |/ s
。

, p3 {8 E0 T% t哈哈，感谢支持啦

寻路的尘

mark   好有爱的早餐 好独特的做法 学习

天天天心

我今天来更新啦！！
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第五天：土豆雪菜疙瘩汤  [9 Y/ a7 Z; d* x5 J; i
土豆雪菜也是我家乡美食里的经典搭配，可做饼馅，汤配料等，雪菜可有效起到提鲜作用。
( B7 _8 A4 b: ~1 \0 |: Q( |全部制作时间15分钟。 7 O9 D+ I# d9 k4 n  K* J& N
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天天天心

寻路的尘 发表于 2015-8-13 11:15
- m- x1 B, v  v" Y' A. emark   好有爱的早餐 好独特的做法 学习

4 F5 k2 ]$ x: M# t; _7 v哈哈哈，谢谢亲支持

qaws123456

支持、支持⋯

香香思越

顶起来，看

天天天心

小小桥流水 发表于 2015-8-13 21:28
& U: y6 M( _9 @好能干的美妈

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哈哈谢谢支持啦

天天天心

香香思越 发表于 2015-8-13 15:405 u) ^) {/ [# Z: g) N  U3 N, ^
顶起来，看

* N1 S0 s* ]* s! j' Y: a* C哈哈哈，谢谢

天天天心

我过两天在更新，有新的日记啦

上进的心

我今天来更新啦！！+ ~8 ]1 s- i: N  ^

, J0 Q! v6 e1 P6 }, u' V第五天：土豆雪菜疙瘩汤

看到新鲜的蔬菜了

/:)信子

多谢分享

乐乐妞

不错