天天天心

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我正在参加【早餐日记，开启炎夏正能量】花样早餐不带重样，自助餐大奖送你哦！9 x. s. a1 C3 }( a9 J# _" q

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早餐曾经是我很头疼的事，一般都是在外面吃啊，或者吃零食，然后有一段时间被家里人各种数落什么的，而且有个朋友特会弄菜什么的，受刺激了。最重要的契机是要减肥！教练说早饭必须要吃好，而且可以猛吃自己想吃的，好吧，想尽办法就在家弄好了，偶尔会偷懒在外面吃。7 i5 W6 v% ]. {& M: E! q5 A

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# b5 B! n9 G- T. `9 v- D# \, Q( [8 z9 P- R. Z楼梯先放着，我先更新。
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3 P; R9 Y, M' Y- I我先更新最近几天的一起发了。
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" H+ g* f' D7 k第一天：培根蛋炒黑米饭+紫菜汤' L, Z( _+ o0 u4 U2 E1 a
炒米饭里配料有鸡蛋，玉米胡萝卜青椒粒，豆腐香干丁和培根。% m* _( c& r- I" s5 a

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第二天：藕饼+红枣白米粥( d6 n/ i3 a+ J. S& \( ]6 e* T
藕饼配料：藕胡萝卜木耳火腿葱花切成碎末，加入鸡蛋面粉，盐胡椒粉酱油香油拌匀，油锅小火煎至两面金黄就欧了，超简单，超美味。小时候就经常吃妈妈煎的藕饼，很怀念的味道。& M8 x. }2 T4 l# \9 y0 u

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5 I2 O2 I2 \0 @5 q第三天：营养鲜美豆腐丸子汤
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' J1 x& r! Q( f& z/ C# `1.头天晚上先煮好一锅肉汤，肥瘦肉都要有，加姜片不加盐。
) i; N  E6 F- k' b" D. \2.豆腐肉馅分别加盐调味。  _5 p0 |3 y# T2 X/ S$ X( `/ G, B
3.豆腐搅碎后捏紧成一个圆丸，中间夹入一点肉馅，在铺了面粉的小碗里滚几圈，粘上面粉后，放入小火（一定是小火，否则豆腐丸子会散）的肉汤锅，加入虾米一起煮，煮熟后会自然浮出水面。（特别说明一下搅拌豆腐的神器--一大把筷子，而且得顺一个方向搅。不要问我为什么，因为我也不知道，老爸教的。）& D( o! Y/ a( n: N4 q( j" M3 U7 `! F3 i
4.煮熟后捞出放在碗里，加入紫菜葱花香菜，根据口味加入鸡精醋调味。
4 ^7 Q3 h+ b  n+ Y; E8 W" N一碗热乎乎味道鲜美的豆腐丸子汤就成了，简单美味营养！
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天天天心

# ^5 R# S3 N* ~. D第四天：香煎豆腐丸子+粥
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3 |# K9 k; x1 {. i1.豆腐和肉馅混合搅拌均匀，加入葱末。
9 D3 @0 m+ m' j2.捏成扁圆形，平底锅煎至两面金黄即可。
9 }  a- [! ]! r2 x% X! U可做早餐
8 v8 ^- v1 {9 ~也可作为正餐的一道菜：
0 p  u" V' s: A6 D8 x- ^吃法一：直接吃，或蘸番茄酱辣酱等。8 u% s! a1 A4 k( s. I5 z
吃法二：加入少许酱油料酒小火焖炖一下，就是红烧豆腐丸子了。还可根据口味加入青椒洋葱等配菜。& a$ `- c1 V6 D
吃法三：作为汤或者火锅的配料。* z* _- s  c5 E0 Z! I) g! Y7 X
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fdnancy

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天天天心

fdnancy 发表于 2015-8-13 09:29
  h7 A0 U+ x. S. n! C。

3 G# T6 H9 Y3 v- |/ b哈哈，感谢支持啦

寻路的尘

mark   好有爱的早餐 好独特的做法 学习

天天天心

我今天来更新啦！！
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! `- T6 y+ L" y  Q第五天：土豆雪菜疙瘩汤
  {4 Z, `* Y) b* l( U土豆雪菜也是我家乡美食里的经典搭配，可做饼馅，汤配料等，雪菜可有效起到提鲜作用。
  R. L( z% Y, o7 I! r1 h全部制作时间15分钟。
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天天天心

寻路的尘 发表于 2015-8-13 11:15
& K0 X: L- Z* G/ R) j0 ?mark   好有爱的早餐 好独特的做法 学习

8 n, C7 B9 o/ ~  t0 Y3 O# Z3 Q
哈哈哈，谢谢亲支持

qaws123456

支持、支持⋯

香香思越

顶起来，看

天天天心

小小桥流水 发表于 2015-8-13 21:28; \$ C" `$ X% s$ O$ u# C, l" K
好能干的美妈

' ?8 h! B& ^: a& W1 u0 m哈哈谢谢支持啦

天天天心

香香思越 发表于 2015-8-13 15:40
- b5 I2 a! l  ^% b顶起来，看

' l! ~: e% I) \$ ]: N& n
哈哈哈，谢谢

天天天心

我过两天在更新，有新的日记啦

上进的心

我今天来更新啦！！
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第五天：土豆雪菜疙瘩汤

看到新鲜的蔬菜了

/:)信子

多谢分享

乐乐妞

不错