天天天心

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我正在参加【早餐日记，开启炎夏正能量】花样早餐不带重样，自助餐大奖送你哦！
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早餐曾经是我很头疼的事，一般都是在外面吃啊，或者吃零食，然后有一段时间被家里人各种数落什么的，而且有个朋友特会弄菜什么的，受刺激了。最重要的契机是要减肥！教练说早饭必须要吃好，而且可以猛吃自己想吃的，好吧，想尽办法就在家弄好了，偶尔会偷懒在外面吃。
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- J6 m' }+ K; {- e8 j: [楼梯先放着，我先更新。7 y2 K+ f% W. ?* X3 x: f7 @

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天天天心

# u7 C% i0 e) ^! ?我先更新最近几天的一起发了。
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" i+ a3 H% L6 H# _" F: h* M第一天：培根蛋炒黑米饭+紫菜汤" q4 J/ _& M& ^$ R, K! n
炒米饭里配料有鸡蛋，玉米胡萝卜青椒粒，豆腐香干丁和培根。* p. z$ f, b* O$ p' j9 y/ Q) G

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& A/ K% y1 u7 d" u第二天：藕饼+红枣白米粥
# k' d7 }$ w6 ~* {1 t藕饼配料：藕胡萝卜木耳火腿葱花切成碎末，加入鸡蛋面粉，盐胡椒粉酱油香油拌匀，油锅小火煎至两面金黄就欧了，超简单，超美味。小时候就经常吃妈妈煎的藕饼，很怀念的味道。
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天天天心

# F( [. J1 \* k第三天：营养鲜美豆腐丸子汤
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4 j5 s3 ?# @6 @; i4 k3 W1.头天晚上先煮好一锅肉汤，肥瘦肉都要有，加姜片不加盐。' M1 A: h! |% q: E4 L, t
2.豆腐肉馅分别加盐调味。
8 W; I+ Q. I, `* j, V3.豆腐搅碎后捏紧成一个圆丸，中间夹入一点肉馅，在铺了面粉的小碗里滚几圈，粘上面粉后，放入小火（一定是小火，否则豆腐丸子会散）的肉汤锅，加入虾米一起煮，煮熟后会自然浮出水面。（特别说明一下搅拌豆腐的神器--一大把筷子，而且得顺一个方向搅。不要问我为什么，因为我也不知道，老爸教的。）  }% M3 \; p& {7 ~4 E3 N' o, Q
4.煮熟后捞出放在碗里，加入紫菜葱花香菜，根据口味加入鸡精醋调味。
  O% a! F+ H/ H. i( S一碗热乎乎味道鲜美的豆腐丸子汤就成了，简单美味营养！
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天天天心

. p. r# d3 e1 C第四天：香煎豆腐丸子+粥8 g! N6 T2 m' f/ c# f* I( ^) }6 d

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1.豆腐和肉馅混合搅拌均匀，加入葱末。/ i2 l. D: i- M' \; q
2.捏成扁圆形，平底锅煎至两面金黄即可。
5 C1 b# c7 {  N0 I$ F8 \9 ~可做早餐
0 }9 c) r2 A8 m2 _也可作为正餐的一道菜：
5 }  Y8 A+ J4 X& b吃法一：直接吃，或蘸番茄酱辣酱等。
" H# u$ r, `6 F1 }& r* F吃法二：加入少许酱油料酒小火焖炖一下，就是红烧豆腐丸子了。还可根据口味加入青椒洋葱等配菜。
2 [$ Y1 X; k6 |) C* y+ ?吃法三：作为汤或者火锅的配料。3 A9 }7 k$ N2 G2 V

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fdnancy

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天天天心

fdnancy 发表于 2015-8-13 09:296 `) G$ S8 F! x! H9 M% Q
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: `! Q; X5 E! @% M3 h0 Y. s哈哈，感谢支持啦

寻路的尘

mark   好有爱的早餐 好独特的做法 学习

天天天心

我今天来更新啦！！' T% ~0 L& \/ H- U# O, u) D5 |# A
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第五天：土豆雪菜疙瘩汤# p' M* v" l6 |) z7 d3 M
土豆雪菜也是我家乡美食里的经典搭配，可做饼馅，汤配料等，雪菜可有效起到提鲜作用。& j6 s: l  F8 g% Q& K( s: V
全部制作时间15分钟。 8 Y1 K' {" ~( {& @

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天天天心

寻路的尘 发表于 2015-8-13 11:15' P/ J! t. o" s. w9 d$ }4 x' P
mark   好有爱的早餐 好独特的做法 学习

( d; G2 P) K8 [1 z* l- _  }  K
哈哈哈，谢谢亲支持

qaws123456

支持、支持⋯

香香思越

顶起来，看

天天天心

小小桥流水 发表于 2015-8-13 21:28
  K$ F6 R: N0 H. K3 }. V好能干的美妈

) O0 R( U) u. k哈哈谢谢支持啦

天天天心

香香思越 发表于 2015-8-13 15:40" e! T) J" d- A) P8 I9 c
顶起来，看

5 p4 y! o6 g# _+ e6 P4 |哈哈哈，谢谢

天天天心

我过两天在更新，有新的日记啦

上进的心

我今天来更新啦！！7 A' B# U+ f6 c

/ q8 Q% g& Q* ^+ P% [第五天：土豆雪菜疙瘩汤

看到新鲜的蔬菜了

/:)信子

多谢分享

乐乐妞

不错