天天天心

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我正在参加【早餐日记，开启炎夏正能量】花样早餐不带重样，自助餐大奖送你哦！5 q* H+ m4 M1 C' n( Q( ~

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早餐曾经是我很头疼的事，一般都是在外面吃啊，或者吃零食，然后有一段时间被家里人各种数落什么的，而且有个朋友特会弄菜什么的，受刺激了。最重要的契机是要减肥！教练说早饭必须要吃好，而且可以猛吃自己想吃的，好吧，想尽办法就在家弄好了，偶尔会偷懒在外面吃。, n& k1 O3 M. N$ q
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楼梯先放着，我先更新。/ S8 |5 b. f* w, a

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天天天心

/ F/ z" v* A+ H7 d& U, Y我先更新最近几天的一起发了。& N' A# R( m2 ?9 a6 e' n1 v% k
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第一天：培根蛋炒黑米饭+紫菜汤4 p( b+ X% n% ]& v, T5 S" d
炒米饭里配料有鸡蛋，玉米胡萝卜青椒粒，豆腐香干丁和培根。
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! R) ?) W3 [/ L  }第二天：藕饼+红枣白米粥
, M  t% I* K# s: d5 L7 J藕饼配料：藕胡萝卜木耳火腿葱花切成碎末，加入鸡蛋面粉，盐胡椒粉酱油香油拌匀，油锅小火煎至两面金黄就欧了，超简单，超美味。小时候就经常吃妈妈煎的藕饼，很怀念的味道。
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天天天心

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第三天：营养鲜美豆腐丸子汤3 P7 i1 Z! b8 {; j

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# m# |* [! a7 Z9 P+ ~- f1.头天晚上先煮好一锅肉汤，肥瘦肉都要有，加姜片不加盐。4 j3 i- ?  t" B# B! P: `
2.豆腐肉馅分别加盐调味。( R# {1 {3 O$ J7 q' p  R
3.豆腐搅碎后捏紧成一个圆丸，中间夹入一点肉馅，在铺了面粉的小碗里滚几圈，粘上面粉后，放入小火（一定是小火，否则豆腐丸子会散）的肉汤锅，加入虾米一起煮，煮熟后会自然浮出水面。（特别说明一下搅拌豆腐的神器--一大把筷子，而且得顺一个方向搅。不要问我为什么，因为我也不知道，老爸教的。）
; e9 G# U, K' N" J& v4.煮熟后捞出放在碗里，加入紫菜葱花香菜，根据口味加入鸡精醋调味。
- ~) D+ ^' E  M  P) s一碗热乎乎味道鲜美的豆腐丸子汤就成了，简单美味营养！" q; F' ?( j9 ?- x8 M

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天天天心

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第四天：香煎豆腐丸子+粥
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/ d7 E% D* d" v1.豆腐和肉馅混合搅拌均匀，加入葱末。
; D" Y! A1 S) S, b- c; \2.捏成扁圆形，平底锅煎至两面金黄即可。5 z. r  L3 C, M: s- i
可做早餐6 |# h5 ^* k* p$ z* z
也可作为正餐的一道菜：8 e) g- k( o3 c8 ?/ P0 b. S
吃法一：直接吃，或蘸番茄酱辣酱等。& \; M, K" x0 i- y+ R& f, `6 G
吃法二：加入少许酱油料酒小火焖炖一下，就是红烧豆腐丸子了。还可根据口味加入青椒洋葱等配菜。: b- t4 T+ J" z- p
吃法三：作为汤或者火锅的配料。9 F: l  X) t& c! |9 _$ Y) x. ?8 \
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fdnancy

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天天天心

fdnancy 发表于 2015-8-13 09:29
5 h, g' H7 F5 |) ~; F4 x8 a& O。

+ h+ T% y+ B) d! `哈哈，感谢支持啦

寻路的尘

mark   好有爱的早餐 好独特的做法 学习

天天天心

我今天来更新啦！！
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: [2 T" K" m. f* z2 c第五天：土豆雪菜疙瘩汤
( Q* |& K1 b: r6 x土豆雪菜也是我家乡美食里的经典搭配，可做饼馅，汤配料等，雪菜可有效起到提鲜作用。
3 `0 N+ A7 H/ V. P, |; j全部制作时间15分钟。
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天天天心

寻路的尘 发表于 2015-8-13 11:15
! h, N" C: R' C) Cmark   好有爱的早餐 好独特的做法 学习

0 q. z/ V" A  g6 b8 H* ]哈哈哈，谢谢亲支持

qaws123456

支持、支持⋯

香香思越

顶起来，看

天天天心

小小桥流水 发表于 2015-8-13 21:283 K. _/ r2 L5 a) H9 I" e) O
好能干的美妈

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哈哈谢谢支持啦

天天天心

香香思越 发表于 2015-8-13 15:40% `! w, x/ q" Y  y
顶起来，看

* N) j0 o5 F( d" t2 V% n$ N哈哈哈，谢谢

天天天心

我过两天在更新，有新的日记啦

上进的心

我今天来更新啦！！5 y$ ~3 E5 N) @4 @& E
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第五天：土豆雪菜疙瘩汤

看到新鲜的蔬菜了

/:)信子

多谢分享

乐乐妞

不错