天天天心

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我正在参加【早餐日记，开启炎夏正能量】花样早餐不带重样，自助餐大奖送你哦！
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, S1 M% w: ?0 M7 n0 C2 Q早餐曾经是我很头疼的事，一般都是在外面吃啊，或者吃零食，然后有一段时间被家里人各种数落什么的，而且有个朋友特会弄菜什么的，受刺激了。最重要的契机是要减肥！教练说早饭必须要吃好，而且可以猛吃自己想吃的，好吧，想尽办法就在家弄好了，偶尔会偷懒在外面吃。
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楼梯先放着，我先更新。
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我先更新最近几天的一起发了。  v. U. Y9 V( x

1 x: b/ L/ R& y, `) C0 m, P第一天：培根蛋炒黑米饭+紫菜汤! @7 C( F+ ~+ o% r3 {
炒米饭里配料有鸡蛋，玉米胡萝卜青椒粒，豆腐香干丁和培根。
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第二天：藕饼+红枣白米粥' c, R' u5 `3 {; G9 H
藕饼配料：藕胡萝卜木耳火腿葱花切成碎末，加入鸡蛋面粉，盐胡椒粉酱油香油拌匀，油锅小火煎至两面金黄就欧了，超简单，超美味。小时候就经常吃妈妈煎的藕饼，很怀念的味道。9 F* [7 ~7 P9 ~6 s! \

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天天天心

7 X6 M# a& a- n) n- r4 P第三天：营养鲜美豆腐丸子汤
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1.头天晚上先煮好一锅肉汤，肥瘦肉都要有，加姜片不加盐。
( h9 k5 |6 b% U0 x2.豆腐肉馅分别加盐调味。
9 F& @( i$ }8 u7 i/ x7 F5 f3.豆腐搅碎后捏紧成一个圆丸，中间夹入一点肉馅，在铺了面粉的小碗里滚几圈，粘上面粉后，放入小火（一定是小火，否则豆腐丸子会散）的肉汤锅，加入虾米一起煮，煮熟后会自然浮出水面。（特别说明一下搅拌豆腐的神器--一大把筷子，而且得顺一个方向搅。不要问我为什么，因为我也不知道，老爸教的。）
% `$ L! U. F4 S7 A+ r9 Q4.煮熟后捞出放在碗里，加入紫菜葱花香菜，根据口味加入鸡精醋调味。
& a  A; f5 x0 [; ^$ v* z0 C8 S一碗热乎乎味道鲜美的豆腐丸子汤就成了，简单美味营养！- z3 G  s" m, _6 n

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天天天心

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第四天：香煎豆腐丸子+粥, r) m2 ]9 U  ]3 Y7 B6 k  [
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( t4 g( v0 G% F. g1.豆腐和肉馅混合搅拌均匀，加入葱末。
5 V& J  J: M( ?. B; C2.捏成扁圆形，平底锅煎至两面金黄即可。6 `/ B9 p- w! A8 z0 n+ ]' Z
可做早餐
3 @' k" T  Z/ d6 a# K5 `也可作为正餐的一道菜：5 C% ?9 a% }: b0 U' |
吃法一：直接吃，或蘸番茄酱辣酱等。3 r2 J; M" x7 `$ p0 |9 P  Z
吃法二：加入少许酱油料酒小火焖炖一下，就是红烧豆腐丸子了。还可根据口味加入青椒洋葱等配菜。
( ^0 y2 p+ G/ n. a+ X6 N8 K" D/ {吃法三：作为汤或者火锅的配料。' G9 V; k' t! [6 p; [1 M) ^& i

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fdnancy

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天天天心

fdnancy 发表于 2015-8-13 09:29
/ B" ^4 F/ ]& T! |6 _2 r4 x5 H) A; C。

, W+ M. U5 X( [7 L
哈哈，感谢支持啦

寻路的尘

mark   好有爱的早餐 好独特的做法 学习

天天天心

我今天来更新啦！！
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# a! n" J* q3 b: G$ }5 w6 i第五天：土豆雪菜疙瘩汤7 S; I% e$ h, I
土豆雪菜也是我家乡美食里的经典搭配，可做饼馅，汤配料等，雪菜可有效起到提鲜作用。0 m) S" N! o) `. @9 o8 f% i: X
全部制作时间15分钟。 , L5 X8 ]8 |2 k. R
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天天天心

寻路的尘 发表于 2015-8-13 11:15
& G$ ]3 Q5 ~, Y# c  emark   好有爱的早餐 好独特的做法 学习

- {. I( `5 H, a哈哈哈，谢谢亲支持

qaws123456

支持、支持⋯

香香思越

顶起来，看

天天天心

小小桥流水 发表于 2015-8-13 21:28
. B+ {' `; x& i0 ~9 _好能干的美妈

9 _7 X* T" Z2 `" R/ p4 ^/ r3 y# |" r. W哈哈谢谢支持啦

天天天心

香香思越 发表于 2015-8-13 15:40
2 l2 o1 L9 e& T& o顶起来，看

" I9 z5 N1 ]$ w$ K# {哈哈哈，谢谢

天天天心

我过两天在更新，有新的日记啦

上进的心

我今天来更新啦！！# s" L% p) v. z7 s

" x  Q: j9 t7 ?0 o8 B第五天：土豆雪菜疙瘩汤

看到新鲜的蔬菜了

/:)信子

多谢分享

乐乐妞

不错