nene8328

            我是一个笨笨呆呆的人，喜欢去旅行，喜欢在自家厨房随意而为。喜欢给大家分享，虽说文字不够细腻，图片不够美好，但笨笨的人一直在努力，也一直想把最好的，自己经历的都呈现出来，分享与大家。            韩潮流行的时候，常在外吃韩国烤肉，生菜一卷，肉质香甜可口，咬一口，油脂调料在口中爆发，超级美味。! B3 [( O  c! H2 m8 {- z- m0 S5 R
            常在外吃也不科学，一直思考怎么才能在家做，看了很多书，很多网上介绍，综合实际，今天给大家介绍这款，可以在家里也能经常吃的，低脂的韩式烤肉。O(∩_∩)O谢谢! T0 O* [( [" i1 {

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      先介绍材料：
+ o* p2 D6 m( u3 A( I9 C% b         1、鸡胸肉   200g   洗净放置。（可多准备点，方面后面一起腌制）' [' E! E4 ~) s' t* h
         2、大蒜     独大蒜   一个大头。% C0 S$ W6 k" S+ b" _; y( w5 b+ e
         3、香草     一把。（必须要，可以腌制鸡肉，去腥味）
1 Z8 U% c* @+ f6 |9 x8 S" x. m       再来调料：
) U: g) J2 q) o* G5 V, q3 S           味板鲜  少许     麻油     老抽      白芝麻      黑胡椒（可用白胡椒）* y- ]7 _5 q2 f, L3 T
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       做法：
# K) w/ X) B0 l. t8 k& {2 J        1、先将鸡胸肉洗净，切条  1cm左右，大约比手指约粗。放置玻璃碗中。
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) Q/ c" I( t5 @      2、大蒜4瓣或是2瓣均可，用压蒜器捣碎，将味板鲜2勺（陶瓷那种小勺） ， 麻油一勺  ， 老抽一勺  ，白芝麻一勺，黑胡椒适量。  香菜适量        将调料和鸡肉搅拌均匀，封于玻璃盒中，放入冰箱一夜。
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nene8328

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     3、第二天拿出，压严后，用力摇晃盒子，使其更加与调料融合。   
: n8 Y; B4 Q! o1 d! |( K! ~     4、中火，橄榄油瓶盖2盖，放入鸡肉，每面2分钟左右（放鸡肉的时候心中默数10下）。
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nene8328

     5、提前准备生菜1颗，切头搬开洗净，加盐水浸泡几分钟，可以用凉开水，滴水放置。# S, s! s- M- e  @
   

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nene8328

   现在就可以用生菜包裹鸡肉开动了，这样煎的鸡肉肉质嫩爽，味美可口。生菜自家清洗，干净卫生。是小孩都可以吃的低脂食品。! O. A$ Y5 t/ J0 u2 n3 ^

; Y7 j; e2 A5 D: G2 |* v- b   整体口味咸甜，鸡肉营养，鸡肉是优质蛋白的最佳来源，有助于肌肉代谢与增长，特别对低血压的人有益。鸡肉的性味甘温，主治功用十分广泛，效益都很显著。鸡肉不但含脂肪量低，且所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，为小孩、中老年人理想的蛋白质食品。
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     这次新新做法比较简单，大家看一次都能操作，希望大家喜欢，谢谢。

helloyany

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" y0 a/ c1 {4 N; @) ~
" ~8 l. D0 p( C) k8 P+ @( r好久试一下也

紫霞仙子-

做法：
9 `8 N5 s" M' f* l/ k! R        1、先将鸡胸肉洗净，切条  1cm左右，大约比手指约粗。放置玻璃碗中。

哎呦，心灵手巧，我来了

紫霞仙子-

3、第二天拿出，压严后，用力摇晃盒子，使其更加与调料融合。   
, F9 P  b; Z" L! g+ b     4、中火，橄榄油瓶盖2盖，放入 ...

调料都要腌制一天么

紫霞仙子-

我想看成品图啊！！！

nene8328

回复 紫霞仙子- 的帖子$ W/ T) T4 a, C. e
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需要的，能进味，后面就不加调料了。

nene8328

回复 紫霞仙子- 的帖子6 `/ q9 W7 n9 z! Q& N3 W

6 A& s7 O4 ~6 ?+ J需要的，能进味，后面就不加调料了。

紫霞仙子-

nene8328 发表于 2015-8-5 16:412 x+ ~4 M5 ^1 }" _
回复 紫霞仙子- 的帖子  a* u  v. y5 e4 q

. p4 M* O- `5 W4 U需要的，能进味，后面就不加调料了。

: u9 Y  n) U* a直接烤熟了就吃了？？

紫霞仙子-

我想看成品成品啊

nene8328

回复 紫霞仙子- 的帖子! w% v, Y7 T+ A  M* M
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是的，是的，亲。

ifangying

嫩个能干居然还说自己笨笨。。。看起不算太难，收藏，空了我也告一盘儿

狂奔的月

我也想在屋头弄