nene8328

            我是一个笨笨呆呆的人，喜欢去旅行，喜欢在自家厨房随意而为。喜欢给大家分享，虽说文字不够细腻，图片不够美好，但笨笨的人一直在努力，也一直想把最好的，自己经历的都呈现出来，分享与大家。            韩潮流行的时候，常在外吃韩国烤肉，生菜一卷，肉质香甜可口，咬一口，油脂调料在口中爆发，超级美味。
* l  w( K& `4 ^, P            常在外吃也不科学，一直思考怎么才能在家做，看了很多书，很多网上介绍，综合实际，今天给大家介绍这款，可以在家里也能经常吃的，低脂的韩式烤肉。O(∩_∩)O谢谢
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1 V7 D, C! V6 x, {! D      先介绍材料：
4 K5 Y1 W$ t9 z$ j         1、鸡胸肉   200g   洗净放置。（可多准备点，方面后面一起腌制）3 R$ D6 p$ l% C% h7 R+ g. ?8 D
         2、大蒜     独大蒜   一个大头。
; T4 y/ F$ h1 T$ w8 P7 f6 n9 w         3、香草     一把。（必须要，可以腌制鸡肉，去腥味）
! O8 o0 H, [: M1 \. Z       再来调料：8 {3 p/ A' t7 a+ ^' E2 t8 W2 o* [
           味板鲜  少许     麻油     老抽      白芝麻      黑胡椒（可用白胡椒）8 F5 ^, _% v" D7 E
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       做法：
4 ]/ S% k2 g* d& o0 ]        1、先将鸡胸肉洗净，切条  1cm左右，大约比手指约粗。放置玻璃碗中。
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      2、大蒜4瓣或是2瓣均可，用压蒜器捣碎，将味板鲜2勺（陶瓷那种小勺） ， 麻油一勺  ， 老抽一勺  ，白芝麻一勺，黑胡椒适量。  香菜适量        将调料和鸡肉搅拌均匀，封于玻璃盒中，放入冰箱一夜。* W/ W  o; d8 |1 K' B% V7 P

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. |& @: \" Y/ @" D& D     3、第二天拿出，压严后，用力摇晃盒子，使其更加与调料融合。   
+ n) w9 r0 n* e% @' w5 a2 t     4、中火，橄榄油瓶盖2盖，放入鸡肉，每面2分钟左右（放鸡肉的时候心中默数10下）。1 @* n1 W4 V. J$ q2 B. c  V7 y

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     5、提前准备生菜1颗，切头搬开洗净，加盐水浸泡几分钟，可以用凉开水，滴水放置。
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nene8328

   现在就可以用生菜包裹鸡肉开动了，这样煎的鸡肉肉质嫩爽，味美可口。生菜自家清洗，干净卫生。是小孩都可以吃的低脂食品。
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9 j& c8 ^8 j  r6 S6 _+ p   整体口味咸甜，鸡肉营养，鸡肉是优质蛋白的最佳来源，有助于肌肉代谢与增长，特别对低血压的人有益。鸡肉的性味甘温，主治功用十分广泛，效益都很显著。鸡肉不但含脂肪量低，且所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，为小孩、中老年人理想的蛋白质食品。/ O" w& r- ^6 z( m& u) d$ B
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     这次新新做法比较简单，大家看一次都能操作，希望大家喜欢，谢谢。

helloyany

回复 nene8328 的帖子" N% q) h* J8 }+ \8 K

$ M) ^' L* M% X+ O) W. a" u好久试一下也

紫霞仙子-

做法：
) N/ ^* X# }7 g        1、先将鸡胸肉洗净，切条  1cm左右，大约比手指约粗。放置玻璃碗中。

哎呦，心灵手巧，我来了

紫霞仙子-

3、第二天拿出，压严后，用力摇晃盒子，使其更加与调料融合。    3 f, L) @+ ?" x7 d$ `, |" h
     4、中火，橄榄油瓶盖2盖，放入 ...

调料都要腌制一天么

紫霞仙子-

我想看成品图啊！！！

nene8328

回复 紫霞仙子- 的帖子; r4 i& [* \) S7 [% h) C0 q

' {& F8 A% G* b( @3 n! C: H: z需要的，能进味，后面就不加调料了。

nene8328

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$ @( F. V" P1 n+ ?* }5 Y9 j需要的，能进味，后面就不加调料了。

紫霞仙子-

nene8328 发表于 2015-8-5 16:416 H8 \' H" ~* v+ [! S4 D
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% ]' D; O7 k; {% X需要的，能进味，后面就不加调料了。

8 J8 K) D1 U  O直接烤熟了就吃了？？

紫霞仙子-

我想看成品成品啊

nene8328

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; ]8 ^2 b) E- V" L; T  {是的，是的，亲。

ifangying

嫩个能干居然还说自己笨笨。。。看起不算太难，收藏，空了我也告一盘儿

狂奔的月

我也想在屋头弄