nene8328

            我是一个笨笨呆呆的人，喜欢去旅行，喜欢在自家厨房随意而为。喜欢给大家分享，虽说文字不够细腻，图片不够美好，但笨笨的人一直在努力，也一直想把最好的，自己经历的都呈现出来，分享与大家。            韩潮流行的时候，常在外吃韩国烤肉，生菜一卷，肉质香甜可口，咬一口，油脂调料在口中爆发，超级美味。
- s  W. L9 z3 P* O# l% E            常在外吃也不科学，一直思考怎么才能在家做，看了很多书，很多网上介绍，综合实际，今天给大家介绍这款，可以在家里也能经常吃的，低脂的韩式烤肉。O(∩_∩)O谢谢
  |2 R5 r2 u0 m, ^4 _' a
, Y1 J! ?$ `$ d9 f
- h" m  C4 I  U" S      先介绍材料：
; U* j" Z6 n! B. F         1、鸡胸肉   200g   洗净放置。（可多准备点，方面后面一起腌制）
  E3 d- m5 n! a. C* b7 P+ B         2、大蒜     独大蒜   一个大头。
) B# e- Y/ {2 |1 Q         3、香草     一把。（必须要，可以腌制鸡肉，去腥味）) M7 b1 L$ V& T+ T: S
       再来调料：
  A' s: O; V% g" `5 V           味板鲜  少许     麻油     老抽      白芝麻      黑胡椒（可用白胡椒）
: R$ D4 `+ C& g6 u6 U
! g& F+ ?6 W! A  v+ f4 D7 [
# K7 u- E. O$ V1 s
5 O) u3 g  ~$ x1 L+ b6 m
2 L. Q2 R% T! V# b1 Z( W2 I4 l

nene8328

       做法：
. y& V5 `9 y4 s5 }) U        1、先将鸡胸肉洗净，切条  1cm左右，大约比手指约粗。放置玻璃碗中。
# j0 j$ B5 c9 k
+ t7 x$ w4 y9 z& Q3 A6 @" O

, `8 n5 x$ T8 w! r
  I( C5 Z, K$ ~( a

nene8328

; g9 j& D% u4 U" Y/ i
( P$ I5 N2 ~6 ?6 x      2、大蒜4瓣或是2瓣均可，用压蒜器捣碎，将味板鲜2勺（陶瓷那种小勺） ， 麻油一勺  ， 老抽一勺  ，白芝麻一勺，黑胡椒适量。  香菜适量        将调料和鸡肉搅拌均匀，封于玻璃盒中，放入冰箱一夜。9 N- s' [4 v6 w' }  p: [+ Z

$ i& V# v1 z' i' E; b: y

* Z9 }- R( p+ }3 c/ R

( d8 M. a; @7 m. B& |2 L

nene8328

. m* [0 Y9 ~9 ?/ m/ [. r
4 q3 {3 E0 q+ f" L( E, U0 t
     3、第二天拿出，压严后，用力摇晃盒子，使其更加与调料融合。    & h- e( n/ ?. E) R* k
     4、中火，橄榄油瓶盖2盖，放入鸡肉，每面2分钟左右（放鸡肉的时候心中默数10下）。
7 t. A1 \' G# ~% x4 N( T
; p1 V- P2 ?) C* X4 U. B
1 }* X# c( K# j- h& |+ h

  A4 f- |2 `6 K) `+ \

nene8328

     5、提前准备生菜1颗，切头搬开洗净，加盐水浸泡几分钟，可以用凉开水，滴水放置。
8 o8 `' y" [' b& L, r/ x   

0 ^1 m. L1 B1 z  U9 f& q- `

nene8328

   现在就可以用生菜包裹鸡肉开动了，这样煎的鸡肉肉质嫩爽，味美可口。生菜自家清洗，干净卫生。是小孩都可以吃的低脂食品。
' [' D8 y  D$ j8 s) t( h( \6 o4 P. z3 @  }' w; I
   整体口味咸甜，鸡肉营养，鸡肉是优质蛋白的最佳来源，有助于肌肉代谢与增长，特别对低血压的人有益。鸡肉的性味甘温，主治功用十分广泛，效益都很显著。鸡肉不但含脂肪量低，且所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，为小孩、中老年人理想的蛋白质食品。
! M, G+ v1 c2 z8 z9 S* j6 D% S) ]
+ E" B; [0 Y) ^6 y! a0 G3 x5 C( S     这次新新做法比较简单，大家看一次都能操作，希望大家喜欢，谢谢。

helloyany

回复 nene8328 的帖子
% `4 _: j% Q. L  i  {, A
1 W2 e: `& b: q7 v% a8 s+ |0 m5 a好久试一下也

紫霞仙子-

做法：  ]6 P8 S' K9 u0 z
        1、先将鸡胸肉洗净，切条  1cm左右，大约比手指约粗。放置玻璃碗中。

哎呦，心灵手巧，我来了

紫霞仙子-

3、第二天拿出，压严后，用力摇晃盒子，使其更加与调料融合。   
+ P8 Q& H1 S) g2 k) M; f     4、中火，橄榄油瓶盖2盖，放入 ...

调料都要腌制一天么

紫霞仙子-

我想看成品图啊！！！

nene8328

回复 紫霞仙子- 的帖子
) J3 m3 G/ ?* J+ \3 p2 b0 }. s8 h
需要的，能进味，后面就不加调料了。

nene8328

回复 紫霞仙子- 的帖子, c& g' ]5 R! I: `$ H' ]
: y' R: X* ^8 u
需要的，能进味，后面就不加调料了。

紫霞仙子-

nene8328 发表于 2015-8-5 16:41$ c" k3 I  f; a3 A- U% Q
回复 紫霞仙子- 的帖子6 V( S3 C) i% T  `

3 C# r& L6 e# C, H, U需要的，能进味，后面就不加调料了。

+ C! {' Y  T+ U3 [直接烤熟了就吃了？？

紫霞仙子-

我想看成品成品啊

nene8328

回复 紫霞仙子- 的帖子7 O+ `% o1 p* Z8 ?# e% V

6 |" A3 X5 j- J9 t是的，是的，亲。

ifangying

嫩个能干居然还说自己笨笨。。。看起不算太难，收藏，空了我也告一盘儿

狂奔的月

我也想在屋头弄