nene8328

            我是一个笨笨呆呆的人，喜欢去旅行，喜欢在自家厨房随意而为。喜欢给大家分享，虽说文字不够细腻，图片不够美好，但笨笨的人一直在努力，也一直想把最好的，自己经历的都呈现出来，分享与大家。            韩潮流行的时候，常在外吃韩国烤肉，生菜一卷，肉质香甜可口，咬一口，油脂调料在口中爆发，超级美味。; e( Z0 W" Y  h; w+ d0 S9 _8 o* x
            常在外吃也不科学，一直思考怎么才能在家做，看了很多书，很多网上介绍，综合实际，今天给大家介绍这款，可以在家里也能经常吃的，低脂的韩式烤肉。O(∩_∩)O谢谢+ S3 p" S% h3 ^0 ?% Q- s; q

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      先介绍材料：
* }$ J& @" G! t- \4 t3 A         1、鸡胸肉   200g   洗净放置。（可多准备点，方面后面一起腌制）' {( a9 p, H) r, m( M* i  `
         2、大蒜     独大蒜   一个大头。
( u8 b; ]8 u. U9 z         3、香草     一把。（必须要，可以腌制鸡肉，去腥味）" S" k, ^" H  ?1 v2 i5 G+ Q  v
       再来调料：' H5 `8 P+ H2 a+ \* V  n
           味板鲜  少许     麻油     老抽      白芝麻      黑胡椒（可用白胡椒）5 M+ t0 E- X$ K; v/ V, ^

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nene8328

       做法：9 Z3 |) l" }9 K9 t7 ?1 c0 C
        1、先将鸡胸肉洗净，切条  1cm左右，大约比手指约粗。放置玻璃碗中。
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nene8328

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      2、大蒜4瓣或是2瓣均可，用压蒜器捣碎，将味板鲜2勺（陶瓷那种小勺） ， 麻油一勺  ， 老抽一勺  ，白芝麻一勺，黑胡椒适量。  香菜适量        将调料和鸡肉搅拌均匀，封于玻璃盒中，放入冰箱一夜。
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nene8328

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     3、第二天拿出，压严后，用力摇晃盒子，使其更加与调料融合。   
0 E6 m- Q" r) K$ J. V+ w+ Q8 v& y     4、中火，橄榄油瓶盖2盖，放入鸡肉，每面2分钟左右（放鸡肉的时候心中默数10下）。
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nene8328

     5、提前准备生菜1颗，切头搬开洗净，加盐水浸泡几分钟，可以用凉开水，滴水放置。- k0 M$ S+ A. F5 ~8 t1 |% ~/ {
   

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nene8328

   现在就可以用生菜包裹鸡肉开动了，这样煎的鸡肉肉质嫩爽，味美可口。生菜自家清洗，干净卫生。是小孩都可以吃的低脂食品。$ y& |- a' q4 @3 e
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   整体口味咸甜，鸡肉营养，鸡肉是优质蛋白的最佳来源，有助于肌肉代谢与增长，特别对低血压的人有益。鸡肉的性味甘温，主治功用十分广泛，效益都很显著。鸡肉不但含脂肪量低，且所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，为小孩、中老年人理想的蛋白质食品。
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( k' W) V. `3 v( Q; r3 m     这次新新做法比较简单，大家看一次都能操作，希望大家喜欢，谢谢。

helloyany

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2 ~" X) S, B! g1 }4 B, T0 e0 k2 L好久试一下也

紫霞仙子-

做法：1 U* a4 @1 t7 U
        1、先将鸡胸肉洗净，切条  1cm左右，大约比手指约粗。放置玻璃碗中。

哎呦，心灵手巧，我来了

紫霞仙子-

3、第二天拿出，压严后，用力摇晃盒子，使其更加与调料融合。    ) j4 _% b) |, {2 S2 u
     4、中火，橄榄油瓶盖2盖，放入 ...

调料都要腌制一天么

紫霞仙子-

我想看成品图啊！！！

nene8328

回复 紫霞仙子- 的帖子( ~6 i/ e- |$ q  K. w
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需要的，能进味，后面就不加调料了。

nene8328

回复 紫霞仙子- 的帖子  O# I, C3 r+ y& _" }2 T
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需要的，能进味，后面就不加调料了。

紫霞仙子-

nene8328 发表于 2015-8-5 16:417 I! e9 |/ b* W5 i3 ?! ?) {
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  j+ R$ Q2 ~4 u9 ?; {2 Z6 K8 s
$ a# T3 W7 _% z- J1 I8 D/ r7 M需要的，能进味，后面就不加调料了。

/ [3 ]0 f$ G. {直接烤熟了就吃了？？

紫霞仙子-

我想看成品成品啊

nene8328

回复 紫霞仙子- 的帖子9 ^) x6 \! |8 ]' Q

6 \. q9 A# q3 W- e5 _2 L6 f是的，是的，亲。

ifangying

嫩个能干居然还说自己笨笨。。。看起不算太难，收藏，空了我也告一盘儿

狂奔的月

我也想在屋头弄