nene8328

            我是一个笨笨呆呆的人，喜欢去旅行，喜欢在自家厨房随意而为。喜欢给大家分享，虽说文字不够细腻，图片不够美好，但笨笨的人一直在努力，也一直想把最好的，自己经历的都呈现出来，分享与大家。            韩潮流行的时候，常在外吃韩国烤肉，生菜一卷，肉质香甜可口，咬一口，油脂调料在口中爆发，超级美味。
0 _: _2 _( V# u6 y7 L6 ~* x            常在外吃也不科学，一直思考怎么才能在家做，看了很多书，很多网上介绍，综合实际，今天给大家介绍这款，可以在家里也能经常吃的，低脂的韩式烤肉。O(∩_∩)O谢谢9 q+ ?; W, W* H

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- h. W8 _3 g( b: V; E- x8 z6 f# q      先介绍材料：
5 w5 G+ ^5 G7 j! V1 u         1、鸡胸肉   200g   洗净放置。（可多准备点，方面后面一起腌制）. s. w3 w* @$ D4 @4 V: w
         2、大蒜     独大蒜   一个大头。3 q: [) e$ q2 D2 b6 _7 f. y
         3、香草     一把。（必须要，可以腌制鸡肉，去腥味）
3 h' r8 @/ }: D6 ]8 s, c+ G       再来调料：: Z- b% i" w2 J
           味板鲜  少许     麻油     老抽      白芝麻      黑胡椒（可用白胡椒）
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       做法：
% d$ P+ P- c& q0 }/ L        1、先将鸡胸肉洗净，切条  1cm左右，大约比手指约粗。放置玻璃碗中。. G* e) X3 \2 \9 B( p; v$ N5 |
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# ]. s& C3 R  `7 @      2、大蒜4瓣或是2瓣均可，用压蒜器捣碎，将味板鲜2勺（陶瓷那种小勺） ， 麻油一勺  ， 老抽一勺  ，白芝麻一勺，黑胡椒适量。  香菜适量        将调料和鸡肉搅拌均匀，封于玻璃盒中，放入冰箱一夜。
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     3、第二天拿出，压严后，用力摇晃盒子，使其更加与调料融合。   
. V8 [( x& p" o9 H# n, W7 L     4、中火，橄榄油瓶盖2盖，放入鸡肉，每面2分钟左右（放鸡肉的时候心中默数10下）。
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     5、提前准备生菜1颗，切头搬开洗净，加盐水浸泡几分钟，可以用凉开水，滴水放置。
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nene8328

   现在就可以用生菜包裹鸡肉开动了，这样煎的鸡肉肉质嫩爽，味美可口。生菜自家清洗，干净卫生。是小孩都可以吃的低脂食品。
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/ b2 s/ L; N% e: s" x   整体口味咸甜，鸡肉营养，鸡肉是优质蛋白的最佳来源，有助于肌肉代谢与增长，特别对低血压的人有益。鸡肉的性味甘温，主治功用十分广泛，效益都很显著。鸡肉不但含脂肪量低，且所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，为小孩、中老年人理想的蛋白质食品。# t+ t$ W. S$ {: ^5 d0 X6 R
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     这次新新做法比较简单，大家看一次都能操作，希望大家喜欢，谢谢。

helloyany

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, r  o" j, \# _# _$ e# W/ e: C好久试一下也

紫霞仙子-

做法：
8 E" S3 a4 k% S/ ?1 y  w        1、先将鸡胸肉洗净，切条  1cm左右，大约比手指约粗。放置玻璃碗中。

哎呦，心灵手巧，我来了

紫霞仙子-

3、第二天拿出，压严后，用力摇晃盒子，使其更加与调料融合。   
7 @/ k- K- _4 G     4、中火，橄榄油瓶盖2盖，放入 ...

调料都要腌制一天么

紫霞仙子-

我想看成品图啊！！！

nene8328

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3 i1 i7 S3 ~# Z- u; _0 N7 z/ t需要的，能进味，后面就不加调料了。

nene8328

回复 紫霞仙子- 的帖子3 b* Z* M  j* V/ R" w- G" C% z

8 j! c& o6 T0 ]7 X/ y需要的，能进味，后面就不加调料了。

紫霞仙子-

nene8328 发表于 2015-8-5 16:41% f. d" W' A7 y7 O' R! ~
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8 K  {( S# r. x* l2 R; Z+ C需要的，能进味，后面就不加调料了。

4 u( d$ e6 g8 C4 S; b. z直接烤熟了就吃了？？

紫霞仙子-

我想看成品成品啊

nene8328

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4 v; V! h8 k1 v0 K. ]! p4 H$ {, l; T, s* |6 M8 j6 e- z4 |
是的，是的，亲。

ifangying

嫩个能干居然还说自己笨笨。。。看起不算太难，收藏，空了我也告一盘儿

狂奔的月

我也想在屋头弄