nene8328

            我是一个笨笨呆呆的人，喜欢去旅行，喜欢在自家厨房随意而为。喜欢给大家分享，虽说文字不够细腻，图片不够美好，但笨笨的人一直在努力，也一直想把最好的，自己经历的都呈现出来，分享与大家。            韩潮流行的时候，常在外吃韩国烤肉，生菜一卷，肉质香甜可口，咬一口，油脂调料在口中爆发，超级美味。
/ E9 r4 D6 I  K/ N            常在外吃也不科学，一直思考怎么才能在家做，看了很多书，很多网上介绍，综合实际，今天给大家介绍这款，可以在家里也能经常吃的，低脂的韩式烤肉。O(∩_∩)O谢谢0 y& ?- w+ b/ X, V

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      先介绍材料：: H% f. h0 p$ W  l7 S+ |
         1、鸡胸肉   200g   洗净放置。（可多准备点，方面后面一起腌制）
* z+ }) h6 r' U. K         2、大蒜     独大蒜   一个大头。
+ W+ M  n* O+ Z         3、香草     一把。（必须要，可以腌制鸡肉，去腥味）3 k+ O$ n# K# }0 ~
       再来调料：
; M& H0 U  G/ X6 p6 W" x" V           味板鲜  少许     麻油     老抽      白芝麻      黑胡椒（可用白胡椒）* {4 g2 ^, c1 o5 k$ p+ C
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nene8328

       做法：' X3 O) m' R7 z: H! V, ^% O
        1、先将鸡胸肉洗净，切条  1cm左右，大约比手指约粗。放置玻璃碗中。
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nene8328

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      2、大蒜4瓣或是2瓣均可，用压蒜器捣碎，将味板鲜2勺（陶瓷那种小勺） ， 麻油一勺  ， 老抽一勺  ，白芝麻一勺，黑胡椒适量。  香菜适量        将调料和鸡肉搅拌均匀，封于玻璃盒中，放入冰箱一夜。  e; V! ]& G$ z! {

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nene8328

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! [" o. b3 u, m! B) S     3、第二天拿出，压严后，用力摇晃盒子，使其更加与调料融合。   
; |$ C6 e, y6 w! X     4、中火，橄榄油瓶盖2盖，放入鸡肉，每面2分钟左右（放鸡肉的时候心中默数10下）。2 T1 Y+ @* Q, H

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nene8328

     5、提前准备生菜1颗，切头搬开洗净，加盐水浸泡几分钟，可以用凉开水，滴水放置。( H9 e3 ^( J& D  G2 o% r) g
   

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nene8328

   现在就可以用生菜包裹鸡肉开动了，这样煎的鸡肉肉质嫩爽，味美可口。生菜自家清洗，干净卫生。是小孩都可以吃的低脂食品。
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   整体口味咸甜，鸡肉营养，鸡肉是优质蛋白的最佳来源，有助于肌肉代谢与增长，特别对低血压的人有益。鸡肉的性味甘温，主治功用十分广泛，效益都很显著。鸡肉不但含脂肪量低，且所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，为小孩、中老年人理想的蛋白质食品。
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8 I' _; @1 k5 F     这次新新做法比较简单，大家看一次都能操作，希望大家喜欢，谢谢。

helloyany

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好久试一下也

紫霞仙子-

做法：
/ Z5 {& B& _) m) Z' |        1、先将鸡胸肉洗净，切条  1cm左右，大约比手指约粗。放置玻璃碗中。

哎呦，心灵手巧，我来了

紫霞仙子-

3、第二天拿出，压严后，用力摇晃盒子，使其更加与调料融合。    : w* p  p# F+ _6 J7 X
     4、中火，橄榄油瓶盖2盖，放入 ...

调料都要腌制一天么

紫霞仙子-

我想看成品图啊！！！

nene8328

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& U3 e! ?3 q5 P' b" f需要的，能进味，后面就不加调料了。

nene8328

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  P. r% i4 T; h: w5 p% n9 d
$ O/ R" z2 V( o+ L- G: a需要的，能进味，后面就不加调料了。

紫霞仙子-

nene8328 发表于 2015-8-5 16:41
% q9 ~/ _5 c. K! i回复 紫霞仙子- 的帖子
0 e: O5 O) L" M$ `* k; {5 B2 F+ n" u+ q5 p
需要的，能进味，后面就不加调料了。

' `* q0 ?6 Z" _' w; C8 \0 ]" j( F直接烤熟了就吃了？？

紫霞仙子-

我想看成品成品啊

nene8328

回复 紫霞仙子- 的帖子& B8 u( E! }) W0 m7 |
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是的，是的，亲。

ifangying

嫩个能干居然还说自己笨笨。。。看起不算太难，收藏，空了我也告一盘儿

狂奔的月

我也想在屋头弄