nene8328

            我是一个笨笨呆呆的人，喜欢去旅行，喜欢在自家厨房随意而为。喜欢给大家分享，虽说文字不够细腻，图片不够美好，但笨笨的人一直在努力，也一直想把最好的，自己经历的都呈现出来，分享与大家。            韩潮流行的时候，常在外吃韩国烤肉，生菜一卷，肉质香甜可口，咬一口，油脂调料在口中爆发，超级美味。
1 M6 u( d8 G  t8 R# |3 G2 q8 B4 |            常在外吃也不科学，一直思考怎么才能在家做，看了很多书，很多网上介绍，综合实际，今天给大家介绍这款，可以在家里也能经常吃的，低脂的韩式烤肉。O(∩_∩)O谢谢( p$ ~$ K# Y. S4 U5 J) ]

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      先介绍材料：
1 E5 k8 _3 _. r8 }* ?9 {         1、鸡胸肉   200g   洗净放置。（可多准备点，方面后面一起腌制）
% U( W3 x/ y: m4 U- b! v         2、大蒜     独大蒜   一个大头。
+ [: r1 R2 g* Z1 L( {, T; F! q* W         3、香草     一把。（必须要，可以腌制鸡肉，去腥味）" w( I; [# A6 M. U  g
       再来调料：
( p3 o. C3 c. c' J, j; `           味板鲜  少许     麻油     老抽      白芝麻      黑胡椒（可用白胡椒）
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       做法：
' _; X7 Y) O$ v$ ~$ u5 t        1、先将鸡胸肉洗净，切条  1cm左右，大约比手指约粗。放置玻璃碗中。) `0 [6 a/ W- y
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0 n$ J. y! }# t6 L& Y! y0 v: a, Q: w      2、大蒜4瓣或是2瓣均可，用压蒜器捣碎，将味板鲜2勺（陶瓷那种小勺） ， 麻油一勺  ， 老抽一勺  ，白芝麻一勺，黑胡椒适量。  香菜适量        将调料和鸡肉搅拌均匀，封于玻璃盒中，放入冰箱一夜。0 b: Z5 H5 l+ Y. [0 l" M

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% l9 A) A1 P$ F# U- {3 F" B     3、第二天拿出，压严后，用力摇晃盒子，使其更加与调料融合。   
7 m' s& K, P* a5 q+ J& R     4、中火，橄榄油瓶盖2盖，放入鸡肉，每面2分钟左右（放鸡肉的时候心中默数10下）。
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     5、提前准备生菜1颗，切头搬开洗净，加盐水浸泡几分钟，可以用凉开水，滴水放置。
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nene8328

   现在就可以用生菜包裹鸡肉开动了，这样煎的鸡肉肉质嫩爽，味美可口。生菜自家清洗，干净卫生。是小孩都可以吃的低脂食品。
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% S) [( b6 }3 O3 D) t0 `& i( C% ?; d   整体口味咸甜，鸡肉营养，鸡肉是优质蛋白的最佳来源，有助于肌肉代谢与增长，特别对低血压的人有益。鸡肉的性味甘温，主治功用十分广泛，效益都很显著。鸡肉不但含脂肪量低，且所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，为小孩、中老年人理想的蛋白质食品。
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0 q: \5 E; v: w6 G2 K0 N     这次新新做法比较简单，大家看一次都能操作，希望大家喜欢，谢谢。

helloyany

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# E  x5 H2 N) d5 d# L, C+ P好久试一下也

紫霞仙子-

做法：2 D9 x2 N1 h6 u% @# ~, @6 k# L% _, y
        1、先将鸡胸肉洗净，切条  1cm左右，大约比手指约粗。放置玻璃碗中。

哎呦，心灵手巧，我来了

紫霞仙子-

3、第二天拿出，压严后，用力摇晃盒子，使其更加与调料融合。    ( ]* B  B( m: i9 P% R' T- u& C7 Z
     4、中火，橄榄油瓶盖2盖，放入 ...

调料都要腌制一天么

紫霞仙子-

我想看成品图啊！！！

nene8328

回复 紫霞仙子- 的帖子5 B4 L! B6 z9 s4 p: }% M- |, c' W
  m" J6 Y6 e& a2 V0 q
需要的，能进味，后面就不加调料了。

nene8328

回复 紫霞仙子- 的帖子: S& E. J8 I- O9 U9 J' Z# A2 Y5 r

* t! X, b$ s! @1 Q需要的，能进味，后面就不加调料了。

紫霞仙子-

nene8328 发表于 2015-8-5 16:41
* H- x7 a7 T' Z( n1 m. {' i* d回复 紫霞仙子- 的帖子: X8 D8 H2 [4 `$ G6 t6 z

$ M7 u; p5 M4 Y# z7 ?5 Z7 Z需要的，能进味，后面就不加调料了。

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直接烤熟了就吃了？？

紫霞仙子-

我想看成品成品啊

nene8328

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是的，是的，亲。

ifangying

嫩个能干居然还说自己笨笨。。。看起不算太难，收藏，空了我也告一盘儿

狂奔的月

我也想在屋头弄