nene8328

            我是一个笨笨呆呆的人，喜欢去旅行，喜欢在自家厨房随意而为。喜欢给大家分享，虽说文字不够细腻，图片不够美好，但笨笨的人一直在努力，也一直想把最好的，自己经历的都呈现出来，分享与大家。            韩潮流行的时候，常在外吃韩国烤肉，生菜一卷，肉质香甜可口，咬一口，油脂调料在口中爆发，超级美味。
1 y0 N% v; s# {7 f8 B            常在外吃也不科学，一直思考怎么才能在家做，看了很多书，很多网上介绍，综合实际，今天给大家介绍这款，可以在家里也能经常吃的，低脂的韩式烤肉。O(∩_∩)O谢谢; @' O3 B& s) t5 j

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      先介绍材料：$ o; _2 E& _7 Q8 T' e9 R6 u/ A! V
         1、鸡胸肉   200g   洗净放置。（可多准备点，方面后面一起腌制）- U: \2 e$ i8 Y  S& M: }  `
         2、大蒜     独大蒜   一个大头。
; J; ^+ V" x  t0 ]7 g9 _         3、香草     一把。（必须要，可以腌制鸡肉，去腥味）
, d0 t+ d! W( Z" W       再来调料：
0 R) a! I; h5 _           味板鲜  少许     麻油     老抽      白芝麻      黑胡椒（可用白胡椒）
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nene8328

       做法：: ]) @# g. ?( r1 Z) z. [
        1、先将鸡胸肉洗净，切条  1cm左右，大约比手指约粗。放置玻璃碗中。
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nene8328

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/ e, p; Q& h3 J0 H  A* U$ Y      2、大蒜4瓣或是2瓣均可，用压蒜器捣碎，将味板鲜2勺（陶瓷那种小勺） ， 麻油一勺  ， 老抽一勺  ，白芝麻一勺，黑胡椒适量。  香菜适量        将调料和鸡肉搅拌均匀，封于玻璃盒中，放入冰箱一夜。
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nene8328

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     3、第二天拿出，压严后，用力摇晃盒子，使其更加与调料融合。    ( X" B- L6 D9 X% H- s2 B
     4、中火，橄榄油瓶盖2盖，放入鸡肉，每面2分钟左右（放鸡肉的时候心中默数10下）。$ a6 g/ |3 |5 b8 m* s* \
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nene8328

     5、提前准备生菜1颗，切头搬开洗净，加盐水浸泡几分钟，可以用凉开水，滴水放置。
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nene8328

   现在就可以用生菜包裹鸡肉开动了，这样煎的鸡肉肉质嫩爽，味美可口。生菜自家清洗，干净卫生。是小孩都可以吃的低脂食品。# N# v/ u) F* g, R
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   整体口味咸甜，鸡肉营养，鸡肉是优质蛋白的最佳来源，有助于肌肉代谢与增长，特别对低血压的人有益。鸡肉的性味甘温，主治功用十分广泛，效益都很显著。鸡肉不但含脂肪量低，且所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，为小孩、中老年人理想的蛋白质食品。+ f- L3 f2 |8 s% i! k. c# G
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     这次新新做法比较简单，大家看一次都能操作，希望大家喜欢，谢谢。

helloyany

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6 I5 o" ^' I  t& N/ i5 R6 H# F好久试一下也

紫霞仙子-

做法：4 w; F- N4 _0 G. V9 B
        1、先将鸡胸肉洗净，切条  1cm左右，大约比手指约粗。放置玻璃碗中。

哎呦，心灵手巧，我来了

紫霞仙子-

3、第二天拿出，压严后，用力摇晃盒子，使其更加与调料融合。   
! x3 n9 n  l  q0 S% A& R& n     4、中火，橄榄油瓶盖2盖，放入 ...

调料都要腌制一天么

紫霞仙子-

我想看成品图啊！！！

nene8328

回复 紫霞仙子- 的帖子4 c9 R! x/ M+ P: _
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需要的，能进味，后面就不加调料了。

nene8328

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需要的，能进味，后面就不加调料了。

紫霞仙子-

nene8328 发表于 2015-8-5 16:41% e7 p( B: ?1 G1 c
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需要的，能进味，后面就不加调料了。

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直接烤熟了就吃了？？

紫霞仙子-

我想看成品成品啊

nene8328

回复 紫霞仙子- 的帖子3 A8 P; g: l; P1 o4 O5 `4 k, r

% }$ Z2 c  w; N1 P是的，是的，亲。

ifangying

嫩个能干居然还说自己笨笨。。。看起不算太难，收藏，空了我也告一盘儿

狂奔的月

我也想在屋头弄