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( m9 x( X( Z3 c2 h8 y7 j+ _ U# w% V
! h; O# j6 A. L- C- z0 _! ~# z主料:龙虾 ; n# C$ U1 h; U& ~5 Y) L& t+ }
调料:姜末、 醋、香油各适量
8 v# h2 ~" ?+ n做法" ~7 U4 U: {* D L h! `' s7 r3 y6 t
1、将洗净的大龙虾放大盘上,上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出;
7 q7 ~9 x+ _9 @ ?) z2、姜切碎成蓉;- m! N$ g, r: T W. d; [
3、把龙虾掰开外壳,虾肉斜切成块;, \$ C, H/ y' k! u
4、将虾肉码成龙虾原状上桌,跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用
" j5 S7 }7 Y7 k$ h0 t! \5 X" N0 J' |4 S% Z0 C
营养价值
( Y5 k! g0 a( M4 `$ c8 r2 c2 P5 E2 O蛋白质含量很高。龙虾的蛋白质含量远高于其它水产品,含有人体所必需的八种氨基酸,并且很容易被人体所消化吸收,幼儿所需的必需氨基酸同样含量丰富,5 |6 M( H$ C3 b% n0 [) n
龙虾肉有壮阳补肾有、益气滋阳、开胃化痰、通乳抗毒等功效。 来自[妈妈网Android版] |
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