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" V3 _7 H6 A; r. [2 E1 N- x
$ i4 t! x& r5 ]+ x1 j
主料:龙虾
) O1 j! a3 ]! E3 c- Y" {调料:姜末、 醋、香油各适量5 C/ G6 q: J# J8 p2 }/ O1 K
做法
3 v$ l; [0 N! ~# O; V$ c. i6 x5 I( Z9 C1、将洗净的大龙虾放大盘上,上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出;
% D, [& J+ I3 H: p0 r2、姜切碎成蓉;
1 v5 J- j* x! v" I& B3 O2 M3、把龙虾掰开外壳,虾肉斜切成块;
, m1 {' O! w) ?; H+ K4、将虾肉码成龙虾原状上桌,跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用
6 U9 s; |$ y+ W9 t3 W0 ` f% z8 V
营养价值
! Z/ j$ U( K2 u& j8 h. E2 u2 ?蛋白质含量很高。龙虾的蛋白质含量远高于其它水产品,含有人体所必需的八种氨基酸,并且很容易被人体所消化吸收,幼儿所需的必需氨基酸同样含量丰富,/ l/ a8 U, d; }- O7 x' W
龙虾肉有壮阳补肾有、益气滋阳、开胃化痰、通乳抗毒等功效。 来自[妈妈网Android版] |
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