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, r9 B. }& w# t4 B8 _ x M+ M3 t3 U7 Z; f4 F/ i# k
主料:龙虾
( \( O8 O( m' W; w# b Q调料:姜末、 醋、香油各适量# @2 w/ b' V0 W+ U7 r
做法
1 L/ v3 T T9 J# z) G+ v1、将洗净的大龙虾放大盘上,上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出;
- P C5 b2 } |2 a6 F: a' \* N2、姜切碎成蓉;
$ @- V8 o+ `- ]5 r$ j3、把龙虾掰开外壳,虾肉斜切成块;
- j' H" g9 \6 S8 F* j1 T# k4、将虾肉码成龙虾原状上桌,跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用5 y6 b, \, G" _$ A9 ^9 |' I" i
6 z/ z) b! P8 w2 o+ O( Y7 `6 Q
营养价值: w$ U( s- e1 i3 h: ^; M
蛋白质含量很高。龙虾的蛋白质含量远高于其它水产品,含有人体所必需的八种氨基酸,并且很容易被人体所消化吸收,幼儿所需的必需氨基酸同样含量丰富,- D9 B* g c8 E. Y; D
龙虾肉有壮阳补肾有、益气滋阳、开胃化痰、通乳抗毒等功效。 来自[妈妈网Android版] |
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