谜境生态谜粉妹

  夏天是一个美丽的词，因为女生可以穿漂亮衣服，男生可以看女生穿漂亮衣服！但也是个可恶的词语，因为会热的女生汗流浃背，男生看到女生，会有更多的汗流浃背！总结便是，看起来清爽，实际上热屎人啦！2 Z: ]/ c* @9 _+ B

但是小编却可以享受看起来热气腾腾，实际清凉无比的美食，你不羡慕都不行！
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【什锦菜品】" X- {5 e% u% T4 e$ y# Y

    在大热天,大家的胃口都不是很好,而且都特别喜欢吃凉的东西。可是夏天出汗多，消耗其实是蛮大的，整天就吃几个凉拌蔬菜或者喝粥身体也是吃不消的，所以有时适当炖点汤来喝喝是补充身体水分，是给自己增加能量的一种好办法。8 _# z+ V$ m, s# B

《金银花炖鸽子汤 》
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主料：鸽子、瘦肉、金银花、香菇、笋干& k1 o2 i& R7 J8 _; o! B+ {& y! p

辅料：料酒、生姜、盐、枸杞、葱
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买来的鸽子清洗干净放在开水里焯一下，可以去除杂质和部分的腥味  t# F/ N: M) C  b3 w

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瘦肉清洗干净后切块也象上面那样焯水) ]! ?& w; S/ P* @

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事先浸泡好香菇和笋干! T( N: o7 D( N2 D

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' Y/ ^7 r* }& J3 K  s8 g3 F把鸽子转移到高压锅里后放入生姜片8 _, y2 P0 D1 B: H

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; y8 ]) J5 q, Y% r2 i  U把香菇和笋干也放入高压锅$ I6 F4 o/ F) L8 G, h1 q; v

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倒入料酒，加入瘦肉
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* P4 k) h/ u. S开始大火到高压锅发出扑哧的声音后改中火烧15分钟。然后再转移到陶瓷锅里
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# P. z0 A9 y  t$ w  |  A6 J1 w放入金银花和枸杞小火慢炖20分钟就可以了。最后加盐调味
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小贴士：在食材内加入瘦肉，是为了增加汤的鲜味；鸽子性平，配合上清热解暑的金银花，这汤简直就是为夏天量身定做的嘛！
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【饭后甜点】
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《蔓越莓水晶粽子》9 |+ Z  G% u9 S9 n8 @

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皂角米本无味因巧遇了蔓越莓，食材的奇妙组合赋予了特别的口感和美艳，加上自身的粘性，顿时变得分外妖娆。水晶宝石般的妖艳冲击视觉，酸甜口感颠覆了对传统粽子的印象。
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主料：蔓越莓干、皂角米; ^6 H/ ?9 T  m" k

辅料：粽叶、白糖
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皂角米用清水漂洗后拣出杂物) I) ?, j, Q% x. d2 Z& N4 D

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7 T9 a4 \  j/ p$ ~& K皂角米用清水浸泡一个晚上
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粽子叶浸泡清洗干净，搽干水珠，保持叶子湿润，取两张叠一起，折成一个锥形
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[size=12.0000pt]12.
: Q/ n! `, y' ]8 r) F% k皂角米垫入底层，蔓越莓和白糖放在中间，上面再铺上皂角米$ Q3 R: U3 P2 e8 q9 m6 S

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  ^0 u. c' b/ j  @) f# f漏斗装满食材后，把左右、上面的粽叶折下来，以不漏食材为原则把粽子包严实
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用棉线把粽子绕圈捆扎实，这样粽子就包好了；煮粽子，这个用的是凉水下锅，煮35分钟左右
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【饥饿小吃】
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0 G* h+ K; l/ r+ S7 T9 ?不管是上班的早上，还是忙碌的空闲，当感觉肚子空空却又没到吃饭时间，不妨准备一些有营养的小吃来补充能量！- S, \! K9 {- O

《金银花饼》* R. G& E! f: `0 V% t* Q' H. {

1.金银花洗净沥干水份备用
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2面粉中加入一个鸡蛋4 I7 Z7 a; n" U4 M

3.将金银花切碎放入面粉中
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4.加入少许盐! @7 e3 E1 T7 @# u6 s" P

5.加入清水将面粉调匀
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6.下入适量的面糊下油锅煎至两面金黄即可
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: u, E6 o) V2 {, h5 D3 [金银花是夏季清热解暑的佳品，皂角米也拥有美容养颜的功效，两者结合，就如同天雷地火，可以带来意想不到的效果！
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