谜境生态谜粉妹

  夏天是一个美丽的词，因为女生可以穿漂亮衣服，男生可以看女生穿漂亮衣服！但也是个可恶的词语，因为会热的女生汗流浃背，男生看到女生，会有更多的汗流浃背！总结便是，看起来清爽，实际上热屎人啦！# y" u: E" p  P, R3 b# P

但是小编却可以享受看起来热气腾腾，实际清凉无比的美食，你不羡慕都不行！% F/ S3 j) F; _/ K: e% U0 z

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【什锦菜品】4 u3 \" a5 E4 F2 l' y1 o

    在大热天,大家的胃口都不是很好,而且都特别喜欢吃凉的东西。可是夏天出汗多，消耗其实是蛮大的，整天就吃几个凉拌蔬菜或者喝粥身体也是吃不消的，所以有时适当炖点汤来喝喝是补充身体水分，是给自己增加能量的一种好办法。
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《金银花炖鸽子汤 》
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主料：鸽子、瘦肉、金银花、香菇、笋干
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辅料：料酒、生姜、盐、枸杞、葱& ]2 v  F' X9 l! q0 n

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5 ~/ v1 F1 n0 T/ ?; R4 g( ?; g7 Y买来的鸽子清洗干净放在开水里焯一下，可以去除杂质和部分的腥味
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瘦肉清洗干净后切块也象上面那样焯水
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; x2 @* z& A  c7 Y( _: b! ?) x事先浸泡好香菇和笋干
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把鸽子转移到高压锅里后放入生姜片6 N2 b& e& f5 u" G0 k; W8 `

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$ N8 l/ p5 v& `) ]: s把香菇和笋干也放入高压锅
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' T+ ^" q  Z+ u9 W倒入料酒，加入瘦肉
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开始大火到高压锅发出扑哧的声音后改中火烧15分钟。然后再转移到陶瓷锅里# S* x9 @: E! A* R0 ^! N; c

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: X7 V7 }( o! o# s7 o) j& B: [放入金银花和枸杞小火慢炖20分钟就可以了。最后加盐调味
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小贴士：在食材内加入瘦肉，是为了增加汤的鲜味；鸽子性平，配合上清热解暑的金银花，这汤简直就是为夏天量身定做的嘛！
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【饭后甜点】
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《蔓越莓水晶粽子》
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% E4 x& @3 m7 C; ^+ `2 P% s$ a皂角米本无味因巧遇了蔓越莓，食材的奇妙组合赋予了特别的口感和美艳，加上自身的粘性，顿时变得分外妖娆。水晶宝石般的妖艳冲击视觉，酸甜口感颠覆了对传统粽子的印象。, E4 K4 C0 ], s) L) ]% ?

主料：蔓越莓干、皂角米7 w& j5 g! V% U* }& I

辅料：粽叶、白糖; X3 [; x; `' Q, q& y

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皂角米用清水漂洗后拣出杂物4 H" S" w+ s; v  q# f

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) ]" `. a: n+ y% O# l% j皂角米用清水浸泡一个晚上* O! Z& \0 a' a+ _, s( A. x* l

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- L/ G) b8 X+ x粽子叶浸泡清洗干净，搽干水珠，保持叶子湿润，取两张叠一起，折成一个锥形) C: S  N5 E+ U- _4 _% t+ a

[size=12.0000pt]12.
  |- q: d; F/ i! P' j/ b6 t皂角米垫入底层，蔓越莓和白糖放在中间，上面再铺上皂角米
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漏斗装满食材后，把左右、上面的粽叶折下来，以不漏食材为原则把粽子包严实
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: W: q/ I/ Z* l9 ^. ]! W; C  M用棉线把粽子绕圈捆扎实，这样粽子就包好了；煮粽子，这个用的是凉水下锅，煮35分钟左右
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【饥饿小吃】
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不管是上班的早上，还是忙碌的空闲，当感觉肚子空空却又没到吃饭时间，不妨准备一些有营养的小吃来补充能量！7 W& i7 @2 V$ ]0 x- {, P( F% D

《金银花饼》- X. W2 y  {+ J

1.金银花洗净沥干水份备用
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2面粉中加入一个鸡蛋6 q) q' x" V( f& Y7 ]6 X9 e

3.将金银花切碎放入面粉中
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4.加入少许盐9 |0 D7 n, ]; p, X8 z+ n

5.加入清水将面粉调匀) j' R7 _: S8 G- J( ]' O  P  k

6.下入适量的面糊下油锅煎至两面金黄即可0 b" Z, w9 ~9 \6 O

  X! D! e5 G+ a7 n金银花是夏季清热解暑的佳品，皂角米也拥有美容养颜的功效，两者结合，就如同天雷地火，可以带来意想不到的效果！# g9 p3 X0 `3 j! ~3 D; a! a

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