谜境生态谜粉妹

  夏天是一个美丽的词，因为女生可以穿漂亮衣服，男生可以看女生穿漂亮衣服！但也是个可恶的词语，因为会热的女生汗流浃背，男生看到女生，会有更多的汗流浃背！总结便是，看起来清爽，实际上热屎人啦！
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但是小编却可以享受看起来热气腾腾，实际清凉无比的美食，你不羡慕都不行！
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【什锦菜品】, P7 ]( U; i$ Q: G, d

    在大热天,大家的胃口都不是很好,而且都特别喜欢吃凉的东西。可是夏天出汗多，消耗其实是蛮大的，整天就吃几个凉拌蔬菜或者喝粥身体也是吃不消的，所以有时适当炖点汤来喝喝是补充身体水分，是给自己增加能量的一种好办法。9 N- O5 b& X$ s0 k& [9 z" O

《金银花炖鸽子汤 》3 I' d4 n) S" M. h+ }3 l

主料：鸽子、瘦肉、金银花、香菇、笋干/ H+ K2 X7 J8 w, Y# p

辅料：料酒、生姜、盐、枸杞、葱- |4 Z* N9 V$ S7 s' q5 P# a: M

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) }5 q7 t/ T9 Q* X5 K! y! K买来的鸽子清洗干净放在开水里焯一下，可以去除杂质和部分的腥味
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瘦肉清洗干净后切块也象上面那样焯水
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& H5 w8 R' A, D7 l& Q事先浸泡好香菇和笋干7 c& R/ ~5 r& Y9 K0 p

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把鸽子转移到高压锅里后放入生姜片* Y: }4 n+ @' E

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把香菇和笋干也放入高压锅
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倒入料酒，加入瘦肉6 a) @5 ^+ \# D/ R: r8 D! w/ L

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开始大火到高压锅发出扑哧的声音后改中火烧15分钟。然后再转移到陶瓷锅里6 j% K( w6 \( Z' e- h

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放入金银花和枸杞小火慢炖20分钟就可以了。最后加盐调味
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小贴士：在食材内加入瘦肉，是为了增加汤的鲜味；鸽子性平，配合上清热解暑的金银花，这汤简直就是为夏天量身定做的嘛！6 G/ I/ f9 B. `- W" {$ }% h

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【饭后甜点】6 q5 P6 P/ S9 t1 E4 @  L2 K

《蔓越莓水晶粽子》
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皂角米本无味因巧遇了蔓越莓，食材的奇妙组合赋予了特别的口感和美艳，加上自身的粘性，顿时变得分外妖娆。水晶宝石般的妖艳冲击视觉，酸甜口感颠覆了对传统粽子的印象。: q1 M* f! M0 N" g- l! I

主料：蔓越莓干、皂角米
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辅料：粽叶、白糖
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皂角米用清水漂洗后拣出杂物
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皂角米用清水浸泡一个晚上5 V: A/ \, S% _

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粽子叶浸泡清洗干净，搽干水珠，保持叶子湿润，取两张叠一起，折成一个锥形- b% S; `7 a  q- S4 G$ _  e$ k

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皂角米垫入底层，蔓越莓和白糖放在中间，上面再铺上皂角米5 I% K# a  W2 t7 E' Q4 Y

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漏斗装满食材后，把左右、上面的粽叶折下来，以不漏食材为原则把粽子包严实
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  K/ l2 x& ?( j% r( W用棉线把粽子绕圈捆扎实，这样粽子就包好了；煮粽子，这个用的是凉水下锅，煮35分钟左右% U5 C+ H# r0 |* [4 B! W3 G

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【饥饿小吃】
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% ?0 t. D1 G% e& X0 S9 u5 U5 C. g# z不管是上班的早上，还是忙碌的空闲，当感觉肚子空空却又没到吃饭时间，不妨准备一些有营养的小吃来补充能量！
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《金银花饼》
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1.金银花洗净沥干水份备用# X) U- y( J* B7 w3 C

2面粉中加入一个鸡蛋
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3.将金银花切碎放入面粉中
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4.加入少许盐; c" q6 ~1 [8 b( c% C# M

5.加入清水将面粉调匀# S: k# u/ l! P/ o8 s$ t# d7 d( _

6.下入适量的面糊下油锅煎至两面金黄即可# ~8 R' d5 |, M) O. F: O0 q

2 j; L% z8 S, x8 u" j. E: u. [) w金银花是夏季清热解暑的佳品，皂角米也拥有美容养颜的功效，两者结合，就如同天雷地火，可以带来意想不到的效果！) ^; I' a. t6 g3 A! `

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