虫儿飞翔

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. L! l- v0 x6 ^* ~7 I# W大白馒头也可以这样花样的吃了，我看着都觉得好眼馋！！
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( z- Z% b! u; g: @6 ?- F* S. U! c一、孜然辣汁馒头
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材料：馒头200g、鸡蛋113g、食盐适量、食油2勺、酸甜辣椒酱1勺、孜然15g、小葱适量。
" O+ ]( [# A) _# u! g5 F! `做法：
3 q% j; g" h+ L; M1.准备好剩馒头。
( u; t9 `- p' ?+ v2.准备好鸡蛋、辣椒酱、香葱；香葱洗净切细粒备用。, E+ j. r/ c/ M( _/ S
3.鸡蛋磕破于碗中。8 t# Q2 y+ q  t4 A- p
4.搅拌开后加入辣椒酱。
1 }0 d8 S3 n# ~5.充分拌匀。/ U8 b* v2 p( j
6.馒头切成小粒。
! c) p6 D. e) T$ F5 D6 ]! C7.切好的馒头粒倒入蛋液中。
2 x% F8 `% d* n. l( W" A$ l1 R8.拌匀，让馒头粒裹满蛋液。
9 h: r$ n3 B' U) W, I( k$ J* {9.锅烧热，加入食油，晃满锅内壁。. f/ h# n! }; F  {  i! f2 E1 |
10.倒入馒头丁，小火煎至蛋液凝固。
  Z, t, m3 z4 k6 Z1 ]11.晃动锅子，馒头丁可以移动了，就簸动一下，尽可能的让馒头的每一面都煎黄。( b( S* R% _* ~$ Y
12.加入盐，晃动炒锅，让馒头均匀裹上盐粒。
/ G8 d8 c% d- u& m+ {13.加入孜然粉，簸匀。3 q, I: \( ?: m  [, s
14.加入熟白芝麻，簸匀。' d# p; s) H4 D  v( u+ u0 f! G5 J
15.倒入葱花。$ U& v: Y1 U+ y1 ~! q
16.煎好的馒头盛入碗中趁热食用。' |* e3 w/ M' j" p7 _3 Z1 g

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6 p% M$ e7 ]1 Q5 s二、快手煎馒头
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材料：馒头一个、食用油若干、鸡蛋一个、盐小半勺、西红柿一个、黄瓜一根、沙拉酱若干。
. `# y6 L( e4 H! u& i做法：0 ^" ?3 k1 Q& c7 D; h3 i$ g4 A& S
1.馒头切成厚薄相同的馒头片备用。
: Z- a+ d. v3 @  |3 n2.鸡蛋里倒入一点冷水，加入盐，搅拌均匀。/ S0 Y$ P/ ?, k' k6 }2 i$ R9 n
3.锅内倒油，馒头片均匀的粘上鸡蛋液，小火下锅煎，煎至两面金黄即可。
5 s! h% Y; z/ y4.切上蔬菜或者水果，加入一勺沙拉酱即可。
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三、香葱馒头煎蛋
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* A, o1 l( g! k材料：馒头1个、鸡蛋2个、油1汤匙、精盐半小勺、白酒1小勺、小葱半根。8 b1 s9 c- t1 u
做法：: ]' z7 |  N3 I/ v% M4 w) S3 k, V
1.馒头切成丁。4 h8 ?* ~9 |4 U! \8 x
2.葱切末。4 |! v3 C% ~, }& V# {& O
3.馒头丁装碗，打入两个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。
: W7 Z7 n( ~" q- D# M: e% u4.加入葱花、盐和白酒，搅拌均匀。, n8 y( m3 y0 N' X( t% @5 `& f
5.平底锅中加入适量油，中火加热。
) d; |* L! D4 P: }- E/ Q6.倒入蛋糊，摊平，待底面凝固，翻面，划成小块，煎熟即可。2 p9 }3 V9 B# q. }3 B- _$ ?! p
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虫儿飞翔

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四、剩馒头丸子3 |" D2 Z/ ]# g- R, @

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8 v' l; R0 d2 N材料：剩馒头200g、油适量、盐适量、十三香适量、淀粉1勺、鸡蛋1个、肉糜小半碗、胡萝卜1段。
# {: k4 t3 \! M1 R( C) }* a做法：
  h* S0 w/ n: z+ P) |1.准备食材。8 {0 Y* u' y* y2 G8 _$ [# l
2.剩馒头揉成馒头屑。
" g) p( N- e: b$ r% s% k" q/ |+ j5 y3.胡萝卜碎丁。- k6 G  Z) x# G7 I; G
4.青豆剁成碎丁。
7 |: {2 i. ?7 k: X5 J5.所有食材和调料加在一起。' o% K/ G& C+ ^9 v+ x' _
6.搅拌均匀到粘乎即可。
# m3 ^- P8 f$ N, y' e" P4 M- x4 m7.抓起一团料，食指和大拇指捏成一圆，一挤就会出来一个球状了。
6 j/ n  u3 v7 u! w$ W8.用勺子一挖一个球入油锅。. q. P! G6 A% k9 b% h
9.炸至金黄色捞出控一下油。
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虫儿飞翔

第三种和第四种我真的没想到馒头可以这么弄！！

匪匪（JANE）

我爸爸喜欢馒头各种吃发~~~~~~~~

虫儿飞翔

匪匪（JANE） 发表于 2015-7-10 08:370 P* |: j& o5 {% L! R
我爸爸喜欢馒头各种吃发~~~~~~~~

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我以前很喜欢吃炸馒头

爱易

北方女娃表示很正常，小时候早餐经常吃炒馍~~~~

虫儿飞翔

爱易 发表于 2015-7-14 16:16; l8 m, o4 R" q; i$ ~" m! r) J% }) w' {
北方女娃表示很正常，小时候早餐经常吃炒馍~~~~

3 S4 X. g; u/ w3 [8 ~! V我很喜欢吃给，以前还特别喜欢吃面疙瘩