虫儿飞翔

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大白馒头也可以这样花样的吃了，我看着都觉得好眼馋！！2 ~1 i# G0 ^7 M7 D: P  \9 n
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6 R# @- T$ w) V; K* P一、孜然辣汁馒头- l/ S# x# Q6 g8 u4 U

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4 ]2 k, H8 l$ D3 K材料：馒头200g、鸡蛋113g、食盐适量、食油2勺、酸甜辣椒酱1勺、孜然15g、小葱适量。
& B+ S8 y. r0 ~: B$ L做法：
7 _: }2 r. g& m1.准备好剩馒头。2 U* I) y& s& v" t" @
2.准备好鸡蛋、辣椒酱、香葱；香葱洗净切细粒备用。/ x0 _  K% T' j8 z. a" t4 c. q
3.鸡蛋磕破于碗中。
  A+ e3 a' @2 D, v- A9 `4.搅拌开后加入辣椒酱。
: Z7 b. q1 B3 x: T" m5.充分拌匀。
9 Y" s+ f& M9 x$ O6.馒头切成小粒。
) {7 D" q: U- U# R; v1 B7.切好的馒头粒倒入蛋液中。
! f6 p& T6 q5 Q' N; @2 K  m8.拌匀，让馒头粒裹满蛋液。- A8 w) h- {" W8 h" y. a
9.锅烧热，加入食油，晃满锅内壁。7 {" N& y, {  ^
10.倒入馒头丁，小火煎至蛋液凝固。
6 I( @0 I6 \9 @( N11.晃动锅子，馒头丁可以移动了，就簸动一下，尽可能的让馒头的每一面都煎黄。  f5 V3 k3 q8 H7 W- B* g3 B  a/ b6 F
12.加入盐，晃动炒锅，让馒头均匀裹上盐粒。
( t1 A) S0 w8 ^9 T13.加入孜然粉，簸匀。; o8 c! _" t6 w: \/ V
14.加入熟白芝麻，簸匀。, Q" Y; j2 c2 ~4 H
15.倒入葱花。% m* v0 E# K' Z; n$ X' H/ D
16.煎好的馒头盛入碗中趁热食用。- b% Z, e$ t3 Z% s
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; s; y5 X2 u" x! _二、快手煎馒头
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材料：馒头一个、食用油若干、鸡蛋一个、盐小半勺、西红柿一个、黄瓜一根、沙拉酱若干。
$ ]4 b( A2 T9 Q+ T0 M) j/ J做法：: j' b/ l) J9 L6 v2 Q! m* |
1.馒头切成厚薄相同的馒头片备用。' _: @; ~  ^5 F+ p) V+ C
2.鸡蛋里倒入一点冷水，加入盐，搅拌均匀。2 E7 ?) L! G4 _
3.锅内倒油，馒头片均匀的粘上鸡蛋液，小火下锅煎，煎至两面金黄即可。% U/ R( w+ s9 B3 c
4.切上蔬菜或者水果，加入一勺沙拉酱即可。
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- o/ k8 G: y, H9 _$ F% }* E三、香葱馒头煎蛋8 l/ F5 J' X% l# ~" r# B3 J) T

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5 A# B/ G& C9 F2 Q; M材料：馒头1个、鸡蛋2个、油1汤匙、精盐半小勺、白酒1小勺、小葱半根。
9 k1 o9 U  x+ H( o  y1 v做法：& Z8 e' L% k8 i, m6 k8 T- j( i" l, M
1.馒头切成丁。' Y! R) t' `! @& z: V2 p
2.葱切末。' F! M; Z+ j9 u& W& y) t
3.馒头丁装碗，打入两个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。
! |; `$ s; Y5 L$ h! g  n9 K  ~( i! b4.加入葱花、盐和白酒，搅拌均匀。7 Z7 v  ]% j# z0 u$ ?% ]  z' z& B
5.平底锅中加入适量油，中火加热。' P1 v9 u0 d4 m) M, i: a0 I' ~
6.倒入蛋糊，摊平，待底面凝固，翻面，划成小块，煎熟即可。# ~8 D" \5 H6 z. `
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四、剩馒头丸子* \9 q# F% M4 N5 T- |2 J

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材料：剩馒头200g、油适量、盐适量、十三香适量、淀粉1勺、鸡蛋1个、肉糜小半碗、胡萝卜1段。1 Z8 A6 a4 C* f
做法：& D7 \$ I8 w/ {# z6 c
1.准备食材。
1 b3 m" w  o7 z. l  Q6 O  t2.剩馒头揉成馒头屑。
; c$ U' ^( \$ Q$ q: r3.胡萝卜碎丁。0 B) N7 t9 @2 U' [$ F& s9 Q) d& i' n
4.青豆剁成碎丁。
1 N; i3 Y$ a; j5.所有食材和调料加在一起。" ?0 U, t/ e+ M/ ^0 s5 ?
6.搅拌均匀到粘乎即可。
. j" M. O& F3 ^) ^' q7.抓起一团料，食指和大拇指捏成一圆，一挤就会出来一个球状了。
# B* w4 B& Z, \1 U  `; A# c9 g( E8.用勺子一挖一个球入油锅。9 S& O4 D0 J/ n+ e: e- K
9.炸至金黄色捞出控一下油。
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虫儿飞翔

第三种和第四种我真的没想到馒头可以这么弄！！

匪匪（JANE）

我爸爸喜欢馒头各种吃发~~~~~~~~

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匪匪（JANE） 发表于 2015-7-10 08:37" U* U2 }8 l8 C  [
我爸爸喜欢馒头各种吃发~~~~~~~~

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我以前很喜欢吃炸馒头

爱易

北方女娃表示很正常，小时候早餐经常吃炒馍~~~~

虫儿飞翔

爱易 发表于 2015-7-14 16:16
% q! T) a8 |: l. ?5 G8 e北方女娃表示很正常，小时候早餐经常吃炒馍~~~~

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我很喜欢吃给，以前还特别喜欢吃面疙瘩