虫儿飞翔

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# ?7 v+ Z1 b, Q大白馒头也可以这样花样的吃了，我看着都觉得好眼馋！！
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一、孜然辣汁馒头
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( p- P( Q$ P. s( S/ g材料：馒头200g、鸡蛋113g、食盐适量、食油2勺、酸甜辣椒酱1勺、孜然15g、小葱适量。
) n2 j$ q+ |$ ?/ d做法：. [/ J5 o. f! y2 c) Z6 x
1.准备好剩馒头。
! g+ Z9 `) ?5 B2.准备好鸡蛋、辣椒酱、香葱；香葱洗净切细粒备用。
0 N5 \& X1 d9 `) u3.鸡蛋磕破于碗中。; c/ Q4 q7 D/ D$ L
4.搅拌开后加入辣椒酱。
0 c/ K% E1 v: d) x  |5.充分拌匀。
% ^7 C: {- Y9 m  t" N6.馒头切成小粒。
  u4 W7 |& J- Y/ _+ M0 s7.切好的馒头粒倒入蛋液中。
7 d0 N% A& p8 [8.拌匀，让馒头粒裹满蛋液。+ h0 C/ H- t8 k7 j! s
9.锅烧热，加入食油，晃满锅内壁。
9 L( G9 p7 u. v# @4 V10.倒入馒头丁，小火煎至蛋液凝固。2 z4 r. N) V! R. b- K3 s; U
11.晃动锅子，馒头丁可以移动了，就簸动一下，尽可能的让馒头的每一面都煎黄。9 w0 P# L' Z; m" J& D
12.加入盐，晃动炒锅，让馒头均匀裹上盐粒。# i. q; `1 a4 {5 _4 Q1 ^
13.加入孜然粉，簸匀。) `" G) P' u( e9 A+ }& ~( L" X) ?
14.加入熟白芝麻，簸匀。
8 d9 b- \% V- g% `( @; x4 v0 g& y15.倒入葱花。
  {2 D8 K- R( z6 @16.煎好的馒头盛入碗中趁热食用。0 u% B) b; T8 ~) J- }; s7 ~' {

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二、快手煎馒头
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( A( [8 u4 r5 E. A' ?材料：馒头一个、食用油若干、鸡蛋一个、盐小半勺、西红柿一个、黄瓜一根、沙拉酱若干。
) A3 \& @( a7 f- K% Q. Y4 [$ |做法：
$ u) ?7 h) w" V. B1 }1.馒头切成厚薄相同的馒头片备用。. }6 f3 E. ]  |0 B
2.鸡蛋里倒入一点冷水，加入盐，搅拌均匀。
# K' _! Y/ Z" {" e. `: p* |3.锅内倒油，馒头片均匀的粘上鸡蛋液，小火下锅煎，煎至两面金黄即可。
; d8 J( B& |% ?' c$ X" `4.切上蔬菜或者水果，加入一勺沙拉酱即可。/ {+ C/ E/ ^% C: @- T" \. p- ?

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三、香葱馒头煎蛋; P1 T2 C3 Q) \: P% ^0 w3 x# }0 i

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) c- U9 [1 @. U- U材料：馒头1个、鸡蛋2个、油1汤匙、精盐半小勺、白酒1小勺、小葱半根。3 C" X8 a# V# j
做法：
3 g3 h3 j/ p8 q3 [9 t! g8 P; ]3 B1.馒头切成丁。
& [: L" q2 {& A/ a& e) }2.葱切末。
' e2 P. U- d- R3.馒头丁装碗，打入两个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。& z/ ^- ~1 X/ l9 M+ n! z
4.加入葱花、盐和白酒，搅拌均匀。5 o& K& `. x: i" C/ x# o
5.平底锅中加入适量油，中火加热。% D( s# C3 E" [/ G# L3 m, ]7 G$ b
6.倒入蛋糊，摊平，待底面凝固，翻面，划成小块，煎熟即可。
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虫儿飞翔

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四、剩馒头丸子
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材料：剩馒头200g、油适量、盐适量、十三香适量、淀粉1勺、鸡蛋1个、肉糜小半碗、胡萝卜1段。4 a& V+ _5 r0 V3 ]5 a
做法：
2 n' k0 n- @/ C6 Y7 [6 n1.准备食材。  Z1 j. E4 \8 }- ~( f3 X
2.剩馒头揉成馒头屑。, G2 S: m. [0 t
3.胡萝卜碎丁。$ k4 S0 `+ P( z/ T, C5 C
4.青豆剁成碎丁。
# h! u5 B$ \8 q+ G2 z5.所有食材和调料加在一起。4 R2 `: b4 [% X
6.搅拌均匀到粘乎即可。
) Q4 f. {# x' F  E# n  l% R7.抓起一团料，食指和大拇指捏成一圆，一挤就会出来一个球状了。
+ D+ ~/ W2 W" F8.用勺子一挖一个球入油锅。' m5 ?  |# E% h4 E4 z3 L/ l
9.炸至金黄色捞出控一下油。
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虫儿飞翔

第三种和第四种我真的没想到馒头可以这么弄！！

匪匪（JANE）

我爸爸喜欢馒头各种吃发~~~~~~~~

虫儿飞翔

匪匪（JANE） 发表于 2015-7-10 08:37
/ U+ w9 ~9 L. Y. n1 Q我爸爸喜欢馒头各种吃发~~~~~~~~

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我以前很喜欢吃炸馒头

爱易

北方女娃表示很正常，小时候早餐经常吃炒馍~~~~

虫儿飞翔

爱易 发表于 2015-7-14 16:16
; t0 I) E' Q2 z" y* n北方女娃表示很正常，小时候早餐经常吃炒馍~~~~

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我很喜欢吃给，以前还特别喜欢吃面疙瘩