虫儿飞翔

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大白馒头也可以这样花样的吃了，我看着都觉得好眼馋！！
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一、孜然辣汁馒头
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材料：馒头200g、鸡蛋113g、食盐适量、食油2勺、酸甜辣椒酱1勺、孜然15g、小葱适量。
- g9 v3 G+ z  E3 `/ ~做法：
2 s- j- U2 }) Q9 ]3 f1.准备好剩馒头。
+ c* J9 K4 d& ]1 `1 s2 Q, y' s2.准备好鸡蛋、辣椒酱、香葱；香葱洗净切细粒备用。9 S2 T" @/ _4 S" g. |
3.鸡蛋磕破于碗中。
( b* a6 k, I1 E! b' i: c! i4.搅拌开后加入辣椒酱。! R; e% F* j# r' ^
5.充分拌匀。
# x/ H; Q0 I0 k+ Q4 j6.馒头切成小粒。7 z- q. _) t; T
7.切好的馒头粒倒入蛋液中。: s) ]2 a& s$ @
8.拌匀，让馒头粒裹满蛋液。
  p1 d% V% S) t1 a- S. B9.锅烧热，加入食油，晃满锅内壁。
& ~) L$ O5 j) I. F6 K$ q3 b10.倒入馒头丁，小火煎至蛋液凝固。
1 `8 `# J. e2 u9 P' }11.晃动锅子，馒头丁可以移动了，就簸动一下，尽可能的让馒头的每一面都煎黄。5 z0 g3 S2 }6 N4 D5 \) a  F
12.加入盐，晃动炒锅，让馒头均匀裹上盐粒。
( c) z  @3 x6 L' Q- R: H3 i0 }$ H13.加入孜然粉，簸匀。
- s, h! I* m  q# C6 |; D14.加入熟白芝麻，簸匀。
9 o2 j1 h: I0 V7 M7 `& x8 Y) M15.倒入葱花。7 k/ i4 ~% B; c' x& _  l6 N
16.煎好的馒头盛入碗中趁热食用。, w7 n4 ?9 x& G. r; J" t

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虫儿飞翔

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二、快手煎馒头) v) p3 j& j7 @: R( Z

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9 h) O: z3 v" v, J# M5 o3 o+ J( N+ I0 F! q0 f
材料：馒头一个、食用油若干、鸡蛋一个、盐小半勺、西红柿一个、黄瓜一根、沙拉酱若干。7 G$ H- b; d- R$ b' L8 H
做法：  u* i$ H7 @# F6 m
1.馒头切成厚薄相同的馒头片备用。
3 b1 f% L$ X8 F0 f6 R( n- t2.鸡蛋里倒入一点冷水，加入盐，搅拌均匀。
; Z! z* F- D, q" p# ?6 V3.锅内倒油，馒头片均匀的粘上鸡蛋液，小火下锅煎，煎至两面金黄即可。
  A0 H/ P; P! e4.切上蔬菜或者水果，加入一勺沙拉酱即可。. {" _3 ~; q. f. x! M/ _

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4 ~8 [' Z  I/ h% y9 U三、香葱馒头煎蛋6 w2 W: `" C5 [; s7 c

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9 F0 s' w$ F, c9 E; O材料：馒头1个、鸡蛋2个、油1汤匙、精盐半小勺、白酒1小勺、小葱半根。
+ K. {& A% b7 M4 O9 Y4 c  A# M做法：
% z; L9 B6 ?; N8 Q( q+ e- M1.馒头切成丁。; q$ F, M/ P; Q+ N
2.葱切末。
) N/ |  `6 a  t+ X3 D* |& ]3.馒头丁装碗，打入两个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。7 O# Q3 X* r. l3 Q$ w# [
4.加入葱花、盐和白酒，搅拌均匀。+ }! {* @4 h. v- H
5.平底锅中加入适量油，中火加热。7 p8 w) [, c/ x
6.倒入蛋糊，摊平，待底面凝固，翻面，划成小块，煎熟即可。
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/ R( Y- {# r8 K0 |- R2 Y四、剩馒头丸子6 ~0 ^3 E$ h+ m3 ]: S

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% l( H& m4 u1 T# X7 V# |材料：剩馒头200g、油适量、盐适量、十三香适量、淀粉1勺、鸡蛋1个、肉糜小半碗、胡萝卜1段。- q1 m: X; X+ z# ?* P/ s: Z: f& J
做法：
) `: P  n2 `0 j) e8 [. h1 F; ~1.准备食材。5 A1 L2 _1 K2 T1 o! s' b  g# _
2.剩馒头揉成馒头屑。5 ]2 c0 ?& O1 _) C% i' F, [
3.胡萝卜碎丁。8 R7 X5 C; S7 C3 N+ p7 d
4.青豆剁成碎丁。
9 O* Z8 [( n. ]5 y/ V) j3 ]5 C5.所有食材和调料加在一起。+ T% V2 ~: M% Z
6.搅拌均匀到粘乎即可。6 Y/ P& Q7 X" X: C% \. P7 f
7.抓起一团料，食指和大拇指捏成一圆，一挤就会出来一个球状了。9 T! F& ~6 L3 d# y9 H
8.用勺子一挖一个球入油锅。
1 N* p4 p3 x& F! V$ j, w9.炸至金黄色捞出控一下油。
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虫儿飞翔

第三种和第四种我真的没想到馒头可以这么弄！！

匪匪（JANE）

我爸爸喜欢馒头各种吃发~~~~~~~~

虫儿飞翔

匪匪（JANE） 发表于 2015-7-10 08:37
! i+ l4 H+ u' g( r* [* j我爸爸喜欢馒头各种吃发~~~~~~~~

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我以前很喜欢吃炸馒头

爱易

北方女娃表示很正常，小时候早餐经常吃炒馍~~~~

虫儿飞翔

爱易 发表于 2015-7-14 16:16
6 }! o0 H  m, a9 ?! |北方女娃表示很正常，小时候早餐经常吃炒馍~~~~

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我很喜欢吃给，以前还特别喜欢吃面疙瘩