虫儿飞翔

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: m' u% n% T3 E大白馒头也可以这样花样的吃了，我看着都觉得好眼馋！！
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$ h3 H$ r  k( O: r; [  T一、孜然辣汁馒头
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: D. T% Q- u& R! i/ \: y2 R2 D3 K% o# j+ Z7 h  z
材料：馒头200g、鸡蛋113g、食盐适量、食油2勺、酸甜辣椒酱1勺、孜然15g、小葱适量。+ w  B# v) w4 f0 n- J/ i' E7 T
做法：
$ t. Y' P: d" K/ c; i1.准备好剩馒头。
5 ~! F' p' x1 X  O: |2.准备好鸡蛋、辣椒酱、香葱；香葱洗净切细粒备用。9 F6 z( B( R) b! @
3.鸡蛋磕破于碗中。
3 z) n" ~) L' ~- k4.搅拌开后加入辣椒酱。
( E# L! j/ u7 K  J' S# P5.充分拌匀。, ]7 C2 H6 P' c. a/ `
6.馒头切成小粒。
' l( C5 u. @5 E% s7.切好的馒头粒倒入蛋液中。
. ~" l  T7 J9 h2 n8.拌匀，让馒头粒裹满蛋液。
/ o$ [& M$ }! B1 D! L+ b7 J; x7 u& A9.锅烧热，加入食油，晃满锅内壁。
5 R5 v6 z" k$ \. d* h6 R1 s10.倒入馒头丁，小火煎至蛋液凝固。
% e* A. x' f! l5 R3 c5 p/ E7 g11.晃动锅子，馒头丁可以移动了，就簸动一下，尽可能的让馒头的每一面都煎黄。( U/ j- z, l8 Y
12.加入盐，晃动炒锅，让馒头均匀裹上盐粒。
7 a: d! [# n3 |8 }2 v13.加入孜然粉，簸匀。5 f; h: A% x2 g0 n& r; x% i! L$ E
14.加入熟白芝麻，簸匀。
( F. m: ^- V5 \  I% J. h. i15.倒入葱花。
6 N; X) l9 C. {+ X; p+ s16.煎好的馒头盛入碗中趁热食用。
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虫儿飞翔

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二、快手煎馒头8 y, O* ]( g# N6 j6 `

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" U8 P# P+ T/ }. A$ {# Y1 J材料：馒头一个、食用油若干、鸡蛋一个、盐小半勺、西红柿一个、黄瓜一根、沙拉酱若干。
$ X) `; r1 [; Q* m  R9 S3 U8 }做法：
# V) e3 V" i% u6 u% F1 n1.馒头切成厚薄相同的馒头片备用。
+ P2 L+ r: w3 Y9 b) ^0 ~2.鸡蛋里倒入一点冷水，加入盐，搅拌均匀。
, m: `4 v) N- F# u* Z  y3.锅内倒油，馒头片均匀的粘上鸡蛋液，小火下锅煎，煎至两面金黄即可。
/ N4 a8 [' ^) T& S& }4.切上蔬菜或者水果，加入一勺沙拉酱即可。
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虫儿飞翔

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! A/ o9 c2 y/ F5 k0 k) E三、香葱馒头煎蛋/ R, r% ]( r4 X

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8 p& W+ }- _7 K6 r' O材料：馒头1个、鸡蛋2个、油1汤匙、精盐半小勺、白酒1小勺、小葱半根。7 g. h" g( n3 p9 }% L
做法：0 \7 U) N/ ?& G6 ?9 i6 B/ j5 `. J
1.馒头切成丁。' d4 z' x0 E# S  l, N9 O; z6 M
2.葱切末。. h. u. s2 ^: z' P/ D: ~! h
3.馒头丁装碗，打入两个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。. `! r8 q) d2 P* h4 R% q
4.加入葱花、盐和白酒，搅拌均匀。
! y; {- r( W4 k5.平底锅中加入适量油，中火加热。
: G) V' E6 ^: N& s" ?. U6.倒入蛋糊，摊平，待底面凝固，翻面，划成小块，煎熟即可。  n7 l8 X( R) _0 C4 @
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四、剩馒头丸子5 e$ {3 S- w' ^- C, T. X

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材料：剩馒头200g、油适量、盐适量、十三香适量、淀粉1勺、鸡蛋1个、肉糜小半碗、胡萝卜1段。$ |" G3 q( N2 U6 R. O1 f9 u+ h
做法：
0 _0 a8 X3 \7 n1.准备食材。
  l4 L0 m. ^- t1 c$ N2.剩馒头揉成馒头屑。. b5 T2 x; B& A4 E% T+ K  z# F
3.胡萝卜碎丁。, j! o: H. R( V
4.青豆剁成碎丁。
/ E# n; d2 E! T6 S0 w& F# L5.所有食材和调料加在一起。0 m1 S( [; v* B$ q2 u& P
6.搅拌均匀到粘乎即可。
  ]- L! h4 ?2 _( h5 x4 V0 j+ I; V7.抓起一团料，食指和大拇指捏成一圆，一挤就会出来一个球状了。& y# X: w- y+ i
8.用勺子一挖一个球入油锅。
5 e5 A) i/ [8 F2 }; ^9.炸至金黄色捞出控一下油。3 u/ G& `) R( h# Q- T! _/ b: T

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虫儿飞翔

第三种和第四种我真的没想到馒头可以这么弄！！

匪匪（JANE）

我爸爸喜欢馒头各种吃发~~~~~~~~

虫儿飞翔

匪匪（JANE） 发表于 2015-7-10 08:37
1 }6 ^3 ^* v8 A+ j/ E我爸爸喜欢馒头各种吃发~~~~~~~~

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我以前很喜欢吃炸馒头

爱易

北方女娃表示很正常，小时候早餐经常吃炒馍~~~~

虫儿飞翔

爱易 发表于 2015-7-14 16:16# A7 z: n; v0 y3 V+ O6 q( D
北方女娃表示很正常，小时候早餐经常吃炒馍~~~~

% y- e* W% q$ }: @! L" l2 y我很喜欢吃给，以前还特别喜欢吃面疙瘩