虫儿飞翔

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大白馒头也可以这样花样的吃了，我看着都觉得好眼馋！！
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一、孜然辣汁馒头6 O# I3 I: e& r( }  m( V4 _

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& t, C% w# I7 A+ ~! ]+ f1 i0 ~1 ]材料：馒头200g、鸡蛋113g、食盐适量、食油2勺、酸甜辣椒酱1勺、孜然15g、小葱适量。0 o5 W# L) e/ z5 k0 K
做法：
. W6 [5 O; w5 ?* ]; w1.准备好剩馒头。  k: }, r! k$ i. Z8 g
2.准备好鸡蛋、辣椒酱、香葱；香葱洗净切细粒备用。
4 ^+ g  D5 y  u9 z3.鸡蛋磕破于碗中。" r5 l, |; l" J! _( T4 a  }) i
4.搅拌开后加入辣椒酱。- S( h) M, o  v& S& ]
5.充分拌匀。% T3 W  l4 G4 I; q4 L
6.馒头切成小粒。5 m) n' v8 s. j* {" Z
7.切好的馒头粒倒入蛋液中。  w. U. z9 S/ j( F/ K& Q2 t
8.拌匀，让馒头粒裹满蛋液。
3 @; Z# w2 X( h  E3 m9.锅烧热，加入食油，晃满锅内壁。
1 k; k7 U9 B7 |$ `10.倒入馒头丁，小火煎至蛋液凝固。
6 W" k4 q0 G: J% m11.晃动锅子，馒头丁可以移动了，就簸动一下，尽可能的让馒头的每一面都煎黄。; ^' D$ l$ Y( O' T- a1 _: _# z/ |$ Z  e
12.加入盐，晃动炒锅，让馒头均匀裹上盐粒。7 n6 k+ E6 D9 H; |6 W2 o3 z
13.加入孜然粉，簸匀。( `! j% }1 `. s0 M
14.加入熟白芝麻，簸匀。" e, i* j8 Y, G) ]
15.倒入葱花。
3 e: G0 U& p  |" |9 a  b16.煎好的馒头盛入碗中趁热食用。( X& L( d  `* |! B! ]: w

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二、快手煎馒头1 R4 }% w2 d6 t4 v4 X

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材料：馒头一个、食用油若干、鸡蛋一个、盐小半勺、西红柿一个、黄瓜一根、沙拉酱若干。
4 X7 }: N6 i" J) q, `做法：
" Z$ H2 `! Y' L" i1.馒头切成厚薄相同的馒头片备用。4 ]2 v" `1 N, G0 Q- d  C
2.鸡蛋里倒入一点冷水，加入盐，搅拌均匀。
( v7 q& O  Y2 r3.锅内倒油，馒头片均匀的粘上鸡蛋液，小火下锅煎，煎至两面金黄即可。
# t8 }; C& N  h1 {4.切上蔬菜或者水果，加入一勺沙拉酱即可。
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三、香葱馒头煎蛋. t" S' R% S' Y$ X% k% f
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材料：馒头1个、鸡蛋2个、油1汤匙、精盐半小勺、白酒1小勺、小葱半根。
, N4 N* [0 |) D2 O3 E& n! a  w做法：# r1 I: Z0 c3 C2 Q, V# X5 M- m
1.馒头切成丁。
, w* \3 X4 T- R* a2.葱切末。: v. I% X) ~. j0 J
3.馒头丁装碗，打入两个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。) ^, F7 l$ @! g
4.加入葱花、盐和白酒，搅拌均匀。
* }1 l1 H5 o4 n$ H4 w/ T5.平底锅中加入适量油，中火加热。; T$ d8 n. e+ ^
6.倒入蛋糊，摊平，待底面凝固，翻面，划成小块，煎熟即可。
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四、剩馒头丸子' M9 ]- o9 _6 T! i0 s" e/ d

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材料：剩馒头200g、油适量、盐适量、十三香适量、淀粉1勺、鸡蛋1个、肉糜小半碗、胡萝卜1段。* `4 L4 d6 z3 X* M
做法：
/ q# J- ^; H% \; e9 K* A1.准备食材。# L; U5 M  F' _) d/ W  W" ?6 F& M
2.剩馒头揉成馒头屑。
1 _! S0 `! G; w. K6 C( b" I) o3.胡萝卜碎丁。0 I- Y& V' q" w
4.青豆剁成碎丁。( t2 M' G1 n, C7 y  i' P9 E, Y0 D
5.所有食材和调料加在一起。  |. w+ a2 Q; V6 Z1 }
6.搅拌均匀到粘乎即可。! n9 g& f; H$ P5 G' k4 @* q% j5 b
7.抓起一团料，食指和大拇指捏成一圆，一挤就会出来一个球状了。
9 E+ q. u4 H& t8.用勺子一挖一个球入油锅。
! c" B7 k4 d& K+ ^9.炸至金黄色捞出控一下油。
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虫儿飞翔

第三种和第四种我真的没想到馒头可以这么弄！！

匪匪（JANE）

我爸爸喜欢馒头各种吃发~~~~~~~~

虫儿飞翔

匪匪（JANE） 发表于 2015-7-10 08:37
0 u3 s8 H' S$ Y1 L. X# A" X; }我爸爸喜欢馒头各种吃发~~~~~~~~

/ H9 N$ C( I# v我以前很喜欢吃炸馒头

爱易

北方女娃表示很正常，小时候早餐经常吃炒馍~~~~

虫儿飞翔

爱易 发表于 2015-7-14 16:16
) W2 _, R" r$ l北方女娃表示很正常，小时候早餐经常吃炒馍~~~~

0 I1 s' K! B, A0 T我很喜欢吃给，以前还特别喜欢吃面疙瘩