虫儿飞翔

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大白馒头也可以这样花样的吃了，我看着都觉得好眼馋！！
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# U8 T9 @$ o. O% Q' h一、孜然辣汁馒头
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* D/ t' ?# h7 [* K' Z2 Y材料：馒头200g、鸡蛋113g、食盐适量、食油2勺、酸甜辣椒酱1勺、孜然15g、小葱适量。
$ ?  i) D  P  G& ~8 |0 x8 h做法：
9 U' b6 @( h3 R2 m1.准备好剩馒头。
. S% h$ w3 O( E6 L( J4 X& C: I1 Y2.准备好鸡蛋、辣椒酱、香葱；香葱洗净切细粒备用。
! x  f1 y4 _9 U3.鸡蛋磕破于碗中。
4 q+ D5 H3 U% O5 q. P; I4.搅拌开后加入辣椒酱。
- L7 y+ t9 u. e# |& k# V5.充分拌匀。
9 P1 |/ h9 |, N( o6.馒头切成小粒。  U: F9 {8 J+ y/ E0 S
7.切好的馒头粒倒入蛋液中。
" i& X, f3 L7 i8.拌匀，让馒头粒裹满蛋液。3 P0 f8 U% M6 o7 R0 V
9.锅烧热，加入食油，晃满锅内壁。
# N# H! ^9 I+ \+ F* m6 f10.倒入馒头丁，小火煎至蛋液凝固。
( w% d& g9 j( E9 W; ?, f11.晃动锅子，馒头丁可以移动了，就簸动一下，尽可能的让馒头的每一面都煎黄。0 k* f4 j) B; J% x) B- x% y
12.加入盐，晃动炒锅，让馒头均匀裹上盐粒。
4 F. u  \3 e* t13.加入孜然粉，簸匀。! _1 a8 T- ?7 b: D0 w8 `
14.加入熟白芝麻，簸匀。
1 T0 H& H+ a1 f! j- K0 ~! u% ]& w15.倒入葱花。' Q& S4 S% A7 V- U  g8 D/ }: B, c
16.煎好的馒头盛入碗中趁热食用。% a$ n2 l+ X+ `6 f- X7 D# O

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7 a7 w6 O7 p. E* |二、快手煎馒头6 L2 ^, C( X  p0 y4 Q3 W% B2 T

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材料：馒头一个、食用油若干、鸡蛋一个、盐小半勺、西红柿一个、黄瓜一根、沙拉酱若干。
1 S' B$ N5 D& G$ }7 J做法：; ^2 [7 D- S7 c& e/ [8 \
1.馒头切成厚薄相同的馒头片备用。! x) U; E9 m: @7 Y4 t- L, w9 c5 q
2.鸡蛋里倒入一点冷水，加入盐，搅拌均匀。
/ O" Q  S2 d2 x( d# d1 M3.锅内倒油，馒头片均匀的粘上鸡蛋液，小火下锅煎，煎至两面金黄即可。: L+ R6 m  P0 Z- d5 L
4.切上蔬菜或者水果，加入一勺沙拉酱即可。, O4 k4 s9 \; C: d) g$ U5 g

虫儿飞翔

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' a. R+ d) \8 h5 O0 c5 @: ^: z三、香葱馒头煎蛋- n; V. w- w! J% V/ M+ D

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材料：馒头1个、鸡蛋2个、油1汤匙、精盐半小勺、白酒1小勺、小葱半根。- B5 k0 q! x8 y
做法：
5 y2 l* T8 V' @# h1.馒头切成丁。: S' A1 @* T' e
2.葱切末。- G. _6 G, F: {' w) }' B1 P
3.馒头丁装碗，打入两个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。* c# I2 |2 Y2 H* W. U
4.加入葱花、盐和白酒，搅拌均匀。
& t8 X4 v$ r# r. H" ~$ g7 \" p5.平底锅中加入适量油，中火加热。2 ^' X4 w9 _5 k4 \5 D- [$ f
6.倒入蛋糊，摊平，待底面凝固，翻面，划成小块，煎熟即可。
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虫儿飞翔

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! J% j, K$ K9 R; O9 t. Q四、剩馒头丸子5 r8 E2 w1 ^( |! b4 G9 Z4 c

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- @" J$ D/ [7 G6 C: a$ D1 E  p9 H. b# f材料：剩馒头200g、油适量、盐适量、十三香适量、淀粉1勺、鸡蛋1个、肉糜小半碗、胡萝卜1段。% H  ?' S3 k" D( d9 g# u$ s
做法：8 a1 b5 U( {3 I" Q& O& W
1.准备食材。  K: e+ |( T5 ~$ H  i
2.剩馒头揉成馒头屑。2 B) E; X9 c* j5 J, S
3.胡萝卜碎丁。
- `% }, N( e3 F! K0 C( R$ g4.青豆剁成碎丁。
4 z( ^  T3 O7 @: f6 Q: g( P5.所有食材和调料加在一起。: i! y* s) Y* L' g+ ?5 N
6.搅拌均匀到粘乎即可。
7 l* Q7 ]/ C+ A$ T; F1 J7.抓起一团料，食指和大拇指捏成一圆，一挤就会出来一个球状了。% f. L- _# e8 y2 k' J2 ~% f& f- l* b
8.用勺子一挖一个球入油锅。
/ J4 c9 h1 w2 v4 y4 v" o9.炸至金黄色捞出控一下油。- q4 {, t- j/ T! I# A5 d1 R' A
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虫儿飞翔

第三种和第四种我真的没想到馒头可以这么弄！！

匪匪（JANE）

我爸爸喜欢馒头各种吃发~~~~~~~~

虫儿飞翔

匪匪（JANE） 发表于 2015-7-10 08:37$ u- u" \' ^( U* E* z, I1 O
我爸爸喜欢馒头各种吃发~~~~~~~~

% R* c0 f9 v/ G! {我以前很喜欢吃炸馒头

爱易

北方女娃表示很正常，小时候早餐经常吃炒馍~~~~

虫儿飞翔

爱易 发表于 2015-7-14 16:16
! q/ H1 u- d/ c% X( T. n北方女娃表示很正常，小时候早餐经常吃炒馍~~~~

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我很喜欢吃给，以前还特别喜欢吃面疙瘩