虫儿飞翔

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6 N. z5 [; J6 c8 c! d  c大白馒头也可以这样花样的吃了，我看着都觉得好眼馋！！" F" x4 z# X/ n3 H0 U2 ~9 @. @  k

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  ^& n3 W! @8 m* k' O2 s2 k9 h一、孜然辣汁馒头
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$ J) P$ Z: D" `) m- {+ Q/ W: E; Q材料：馒头200g、鸡蛋113g、食盐适量、食油2勺、酸甜辣椒酱1勺、孜然15g、小葱适量。
; `/ ]7 @6 B( y5 q3 [做法：
; H9 E9 @: z. N/ G. p8 S9 d; j1.准备好剩馒头。
4 s0 a9 Z' O  O2.准备好鸡蛋、辣椒酱、香葱；香葱洗净切细粒备用。+ ^8 Q$ Y- S2 c# ], o+ y% ~1 T
3.鸡蛋磕破于碗中。& F& S2 ]. H' }: R" z
4.搅拌开后加入辣椒酱。; Q9 J# m- {1 }& a0 Y/ j
5.充分拌匀。
* b5 `8 L, B; y* p: {1 s6 q+ P+ s6.馒头切成小粒。
0 k* I! k3 A* z  S4 M$ q' [7.切好的馒头粒倒入蛋液中。& V: g! B3 n% T8 O
8.拌匀，让馒头粒裹满蛋液。
6 j- J1 u9 w1 |$ F8 n- i2 V* x# `# [9.锅烧热，加入食油，晃满锅内壁。- N' C5 _# x( q  k4 d  q, d' P
10.倒入馒头丁，小火煎至蛋液凝固。( s/ J7 O! q! S& Q2 q# l1 d
11.晃动锅子，馒头丁可以移动了，就簸动一下，尽可能的让馒头的每一面都煎黄。
7 {" z; h- ?& ?# T  s12.加入盐，晃动炒锅，让馒头均匀裹上盐粒。
" O' k3 `8 V# Y  _( r8 N13.加入孜然粉，簸匀。- s: j& l2 p: W0 R* {
14.加入熟白芝麻，簸匀。  U) V% j+ W' M6 U3 l/ b+ ~% D
15.倒入葱花。
  U/ ?0 X; s1 z8 ~16.煎好的馒头盛入碗中趁热食用。. j/ ?+ Z$ k- M; `4 V* C
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: [' V8 S9 n; j, i& C* q7 W4 d8 _
) V  ]; R) ^' t* ~8 \) V二、快手煎馒头& S( V* [7 I) E2 u; a

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, H# a  `! T( s: O) z8 `材料：馒头一个、食用油若干、鸡蛋一个、盐小半勺、西红柿一个、黄瓜一根、沙拉酱若干。
; x6 m4 N3 j' G做法：: f9 a7 C: R5 a4 h% K9 }9 f$ g- N
1.馒头切成厚薄相同的馒头片备用。
! b8 c% k9 w5 y9 h2.鸡蛋里倒入一点冷水，加入盐，搅拌均匀。
$ w7 r2 U8 p  Z  s* i) G- u3.锅内倒油，馒头片均匀的粘上鸡蛋液，小火下锅煎，煎至两面金黄即可。
% F$ f7 |$ g# {5 @- |5 S" d4.切上蔬菜或者水果，加入一勺沙拉酱即可。
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三、香葱馒头煎蛋
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材料：馒头1个、鸡蛋2个、油1汤匙、精盐半小勺、白酒1小勺、小葱半根。. z! p' p9 m( T* Q- g) S
做法：9 w$ \* S8 }; E: s1 {
1.馒头切成丁。
* p. X" E& h3 g* \0 N/ q4 o2.葱切末。: h6 ^8 e! w+ W0 [; Z4 b
3.馒头丁装碗，打入两个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。
  f9 `( I. r" ^8 |9 R& g: i. Q6 N. D4.加入葱花、盐和白酒，搅拌均匀。+ U6 q* H$ G$ B* m
5.平底锅中加入适量油，中火加热。
' w: ]7 h0 w0 ]6.倒入蛋糊，摊平，待底面凝固，翻面，划成小块，煎熟即可。
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4 L8 m/ Y6 `0 X, v2 p7 g四、剩馒头丸子2 e$ ~$ S) \& ]- F7 ^/ B

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6 y, v4 h( z0 r: u材料：剩馒头200g、油适量、盐适量、十三香适量、淀粉1勺、鸡蛋1个、肉糜小半碗、胡萝卜1段。( q5 J. P- q$ j  l8 L# K
做法：
1 c- \/ m. [& n0 Z$ X1.准备食材。
" k0 h8 @. u1 O' E3 E7 I$ o$ R# e2.剩馒头揉成馒头屑。
# p2 {" A3 I  f/ ~2 s* |# d8 ^$ F3.胡萝卜碎丁。
. B, O% A0 P9 H3 o; q4.青豆剁成碎丁。& O* g" g! S$ x2 m9 g/ w7 E8 H
5.所有食材和调料加在一起。  L& [% y" I' n7 o+ s9 v
6.搅拌均匀到粘乎即可。* E' I9 d% c2 ]; U3 v* z
7.抓起一团料，食指和大拇指捏成一圆，一挤就会出来一个球状了。
: R" [1 f% a4 d# X& x6 Q: v: c6 H5 E8 G8.用勺子一挖一个球入油锅。6 m4 K- v( @' Q1 `2 r& Q: g
9.炸至金黄色捞出控一下油。. k4 |, C. c# p$ h7 a; f: ^
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虫儿飞翔

第三种和第四种我真的没想到馒头可以这么弄！！

匪匪（JANE）

我爸爸喜欢馒头各种吃发~~~~~~~~

虫儿飞翔

匪匪（JANE） 发表于 2015-7-10 08:37
0 f/ Y' Y1 F# z2 q我爸爸喜欢馒头各种吃发~~~~~~~~

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我以前很喜欢吃炸馒头

爱易

北方女娃表示很正常，小时候早餐经常吃炒馍~~~~

虫儿飞翔

爱易 发表于 2015-7-14 16:16; V# I- V, l# R4 J  E, e
北方女娃表示很正常，小时候早餐经常吃炒馍~~~~

& i9 E% i8 ?( Z1 O; Q- v我很喜欢吃给，以前还特别喜欢吃面疙瘩