虫儿飞翔

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大白馒头也可以这样花样的吃了，我看着都觉得好眼馋！！
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! W3 {  D' W+ P2 P8 V5 c# ~; R一、孜然辣汁馒头+ ~% C1 Y: ]; L) l6 h0 o. F

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材料：馒头200g、鸡蛋113g、食盐适量、食油2勺、酸甜辣椒酱1勺、孜然15g、小葱适量。
3 V) M. h' H  _' n做法：
8 _2 t: L  L8 \1 ?% u1.准备好剩馒头。# A, _+ y0 J; Y* ^9 G
2.准备好鸡蛋、辣椒酱、香葱；香葱洗净切细粒备用。
! k9 X* p6 [5 X1 {3 V% V1 n. ]4 O3.鸡蛋磕破于碗中。
0 Y0 r  @' S, _. c5 D4.搅拌开后加入辣椒酱。$ l/ R  L4 x2 n
5.充分拌匀。
1 R- p7 q1 ^! P6.馒头切成小粒。
  z- S( {9 I1 q' r, h7.切好的馒头粒倒入蛋液中。# W4 e  B8 w2 A6 ^0 {
8.拌匀，让馒头粒裹满蛋液。; `8 H9 z- H5 Q, u
9.锅烧热，加入食油，晃满锅内壁。
% q. J0 A, v, g5 i5 n; b10.倒入馒头丁，小火煎至蛋液凝固。
+ Q, ?* t4 S+ S8 f0 y11.晃动锅子，馒头丁可以移动了，就簸动一下，尽可能的让馒头的每一面都煎黄。
) X  `9 I  i) T4 x12.加入盐，晃动炒锅，让馒头均匀裹上盐粒。
2 h* N3 E+ X/ B1 y$ a+ k- ~" U. @7 H13.加入孜然粉，簸匀。/ ]8 e/ T& W" @1 z$ L" Y
14.加入熟白芝麻，簸匀。0 I6 Q! w- \+ d3 q8 P
15.倒入葱花。+ m6 O, a2 y7 l! J; X! ~
16.煎好的馒头盛入碗中趁热食用。
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二、快手煎馒头
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, _! }9 x- v: G7 }, \& @材料：馒头一个、食用油若干、鸡蛋一个、盐小半勺、西红柿一个、黄瓜一根、沙拉酱若干。
2 w# H$ C7 x# v0 N0 ^$ Y6 g% R做法：5 A- P3 L. c/ i7 |4 j5 V* S" Z6 u
1.馒头切成厚薄相同的馒头片备用。/ l" d1 A7 P+ l6 ?7 z
2.鸡蛋里倒入一点冷水，加入盐，搅拌均匀。
. o' D# }, [- Q* l* s1 t( N; {1 a3.锅内倒油，馒头片均匀的粘上鸡蛋液，小火下锅煎，煎至两面金黄即可。
# d; ]# @7 Z9 Y1 n  B4.切上蔬菜或者水果，加入一勺沙拉酱即可。. {# H5 T( p+ K6 z

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三、香葱馒头煎蛋6 s4 w# e: x& n5 j6 r3 _
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材料：馒头1个、鸡蛋2个、油1汤匙、精盐半小勺、白酒1小勺、小葱半根。
4 k# X! \3 b% X0 z% Y做法：
0 m2 I6 `- O  Z. B1.馒头切成丁。
* H, A4 k  V) S2.葱切末。( d. ?$ b- k* L4 X! c2 e
3.馒头丁装碗，打入两个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。
8 }" j+ I/ |$ u) V7 f/ S: L6 g4.加入葱花、盐和白酒，搅拌均匀。
" u7 d3 `' [' H  e5.平底锅中加入适量油，中火加热。  U! _  U2 S" Y: s/ H5 `' n- e: [
6.倒入蛋糊，摊平，待底面凝固，翻面，划成小块，煎熟即可。
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8 t  j2 {, g1 F0 T$ G3 R四、剩馒头丸子
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材料：剩馒头200g、油适量、盐适量、十三香适量、淀粉1勺、鸡蛋1个、肉糜小半碗、胡萝卜1段。
+ y# J$ G0 ?' g做法：
# a# p& ]" H4 x: u% t* D1.准备食材。. H' N5 f) Z8 [" a; u; s4 s
2.剩馒头揉成馒头屑。( N( X8 N) S+ z# b- A+ E1 l% }
3.胡萝卜碎丁。% e% s! `( {  z/ s: l
4.青豆剁成碎丁。
, y$ |9 O' G; D# a/ e! V5.所有食材和调料加在一起。
7 s& X7 F# }/ O7 l3 `) k6.搅拌均匀到粘乎即可。
7 D9 E6 ^% _1 w8 P$ s+ V% y7.抓起一团料，食指和大拇指捏成一圆，一挤就会出来一个球状了。. t3 \) i( T  O7 J) _) f
8.用勺子一挖一个球入油锅。6 t! x4 b; X9 I7 r- `. a  Y& S8 D. x
9.炸至金黄色捞出控一下油。
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虫儿飞翔

第三种和第四种我真的没想到馒头可以这么弄！！

匪匪（JANE）

我爸爸喜欢馒头各种吃发~~~~~~~~

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匪匪（JANE） 发表于 2015-7-10 08:377 ^% g/ \; ]! k; k- k6 w
我爸爸喜欢馒头各种吃发~~~~~~~~

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我以前很喜欢吃炸馒头

爱易

北方女娃表示很正常，小时候早餐经常吃炒馍~~~~

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爱易 发表于 2015-7-14 16:16# X. x; H- _$ m4 K$ X9 Q" f
北方女娃表示很正常，小时候早餐经常吃炒馍~~~~

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我很喜欢吃给，以前还特别喜欢吃面疙瘩