虫儿飞翔

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/ d$ U, d% b! H' B1 E! B! \大白馒头也可以这样花样的吃了，我看着都觉得好眼馋！！
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一、孜然辣汁馒头
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# f9 Y# Z2 k% C材料：馒头200g、鸡蛋113g、食盐适量、食油2勺、酸甜辣椒酱1勺、孜然15g、小葱适量。+ Z( T8 t/ q- H! {0 i
做法：
6 V# |; W- x; V7 S1.准备好剩馒头。
7 {& Z! K+ H7 R- m2.准备好鸡蛋、辣椒酱、香葱；香葱洗净切细粒备用。9 G$ v& [/ T" B' Q
3.鸡蛋磕破于碗中。
4 X& ?! i8 J8 X) b4.搅拌开后加入辣椒酱。
! ]. i3 F) I- t% x5.充分拌匀。
+ X- P) s6 e- p! l" M: p0 O6.馒头切成小粒。
3 e+ F( k$ c/ W6 Z7.切好的馒头粒倒入蛋液中。9 L% i- u3 S: c  V  c0 @9 j, t
8.拌匀，让馒头粒裹满蛋液。. d+ d. h+ u4 g4 T
9.锅烧热，加入食油，晃满锅内壁。
  N* ]0 C# Q6 l" c; p; h  u; j+ X10.倒入馒头丁，小火煎至蛋液凝固。
& s" `6 [- J& B) ^9 X11.晃动锅子，馒头丁可以移动了，就簸动一下，尽可能的让馒头的每一面都煎黄。
4 d. }2 B& ?' S+ W3 l# u1 Q' e12.加入盐，晃动炒锅，让馒头均匀裹上盐粒。
4 f- ], m' ^8 Q13.加入孜然粉，簸匀。
8 r2 c1 E/ q& F" H3 e14.加入熟白芝麻，簸匀。
4 B* O# J0 b$ x/ G' y1 W- k15.倒入葱花。" l3 F: i3 u% _+ Y+ I6 {2 ~9 u: `
16.煎好的馒头盛入碗中趁热食用。" {# k( W3 Y/ j3 c2 q
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虫儿飞翔

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- c9 ?$ N: _- U& \+ U8 q9 h二、快手煎馒头
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+ N1 D+ t6 @' G- M: f  Y材料：馒头一个、食用油若干、鸡蛋一个、盐小半勺、西红柿一个、黄瓜一根、沙拉酱若干。
& A, o: m5 t  {( ^" _( `做法：
4 W" T, C" u3 _: o- o1.馒头切成厚薄相同的馒头片备用。- y( ^3 Y$ B! f4 r4 P! M
2.鸡蛋里倒入一点冷水，加入盐，搅拌均匀。+ @* F" L* @8 S. ]& M3 w4 `9 S2 k
3.锅内倒油，馒头片均匀的粘上鸡蛋液，小火下锅煎，煎至两面金黄即可。; y, E1 U* w! w
4.切上蔬菜或者水果，加入一勺沙拉酱即可。- a1 I0 I9 J5 L: F! k  |

虫儿飞翔

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三、香葱馒头煎蛋
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材料：馒头1个、鸡蛋2个、油1汤匙、精盐半小勺、白酒1小勺、小葱半根。
9 P- P# G' L# o/ G- T7 }做法：8 u# p: H3 Z2 F6 f% p6 q7 p
1.馒头切成丁。
' F9 y$ i4 I$ ~; W0 f/ F! w$ ?2.葱切末。
* V6 l8 n3 Y! V3 ~1 I, o3.馒头丁装碗，打入两个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。( e# j- Y7 f/ M4 R# z
4.加入葱花、盐和白酒，搅拌均匀。
# z  t) \- w- P5.平底锅中加入适量油，中火加热。4 Y* W: t; x5 s7 W: A! R9 K) Q: ]
6.倒入蛋糊，摊平，待底面凝固，翻面，划成小块，煎熟即可。
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虫儿飞翔

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7 y9 h/ R' _: O) u, W. C; }8 x! ~) R. H四、剩馒头丸子
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材料：剩馒头200g、油适量、盐适量、十三香适量、淀粉1勺、鸡蛋1个、肉糜小半碗、胡萝卜1段。
1 T7 H- Z2 \$ p0 h做法：9 M/ F$ j, C# D  o/ |; q
1.准备食材。
2 F' N6 j/ v3 p6 G+ e& o% r2.剩馒头揉成馒头屑。+ Q& M# D5 z3 T2 z6 o! G) l
3.胡萝卜碎丁。$ \) Q6 n- N; G5 ]- }' n
4.青豆剁成碎丁。
; }7 P( W; r. Y% A5.所有食材和调料加在一起。) M5 Y& F* ?- b+ c, y9 n, v
6.搅拌均匀到粘乎即可。% N$ s2 m  e7 A8 J- x* f9 W3 C
7.抓起一团料，食指和大拇指捏成一圆，一挤就会出来一个球状了。( B3 c+ b6 z8 P' o8 t8 o. g& ^
8.用勺子一挖一个球入油锅。
% k6 H- J3 t3 z0 M7 }9.炸至金黄色捞出控一下油。
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虫儿飞翔

第三种和第四种我真的没想到馒头可以这么弄！！

匪匪（JANE）

我爸爸喜欢馒头各种吃发~~~~~~~~

虫儿飞翔

匪匪（JANE） 发表于 2015-7-10 08:37
8 m; Y6 x/ D$ K! i8 @7 H3 [' M我爸爸喜欢馒头各种吃发~~~~~~~~

! @9 d" F1 O* p) K+ S* g& J我以前很喜欢吃炸馒头

爱易

北方女娃表示很正常，小时候早餐经常吃炒馍~~~~

虫儿飞翔

爱易 发表于 2015-7-14 16:16$ m# b; G* D3 A- O0 [1 v
北方女娃表示很正常，小时候早餐经常吃炒馍~~~~

6 |0 I6 Z, h5 W, D1 E  M# w我很喜欢吃给，以前还特别喜欢吃面疙瘩