虫儿飞翔

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大白馒头也可以这样花样的吃了，我看着都觉得好眼馋！！0 ~1 q: J8 i) e  \7 z

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8 L4 T3 m! |5 j- @6 ?  n一、孜然辣汁馒头# U" `+ i* @8 [6 P: k5 g: e

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材料：馒头200g、鸡蛋113g、食盐适量、食油2勺、酸甜辣椒酱1勺、孜然15g、小葱适量。& L! K' x% ]# G- s! H4 X
做法：) V! B, K8 U+ \# R$ M
1.准备好剩馒头。# A+ T) I# x5 |! E4 Y! ^+ l
2.准备好鸡蛋、辣椒酱、香葱；香葱洗净切细粒备用。! G8 F- F$ H4 X2 |0 S4 P
3.鸡蛋磕破于碗中。( }9 |" X: z: P+ e1 u; K
4.搅拌开后加入辣椒酱。
/ R- \( B: o. t: _" Q  D5.充分拌匀。- ~: _, L! P  R
6.馒头切成小粒。
1 W/ D+ w: ?2 A8 h) b7.切好的馒头粒倒入蛋液中。
  _0 r" w* \( s) x, M) e% b8.拌匀，让馒头粒裹满蛋液。0 d7 D; S8 L, c
9.锅烧热，加入食油，晃满锅内壁。( z2 R# |6 ^: C) S7 ^
10.倒入馒头丁，小火煎至蛋液凝固。; ]) Q* z1 [! }5 q2 \7 H& B
11.晃动锅子，馒头丁可以移动了，就簸动一下，尽可能的让馒头的每一面都煎黄。/ f% Z1 c: h) _5 C
12.加入盐，晃动炒锅，让馒头均匀裹上盐粒。: |( w$ T; V  b/ H; K) u" e" H
13.加入孜然粉，簸匀。
* G  S, J7 E" h/ s, T14.加入熟白芝麻，簸匀。
+ y$ i; y9 M3 h15.倒入葱花。- [* d4 p0 C& x( `6 i
16.煎好的馒头盛入碗中趁热食用。
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二、快手煎馒头- G4 p8 f7 x) x( o( G

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材料：馒头一个、食用油若干、鸡蛋一个、盐小半勺、西红柿一个、黄瓜一根、沙拉酱若干。
3 c$ C, B; a% J做法：
& p4 U. R" L( z3 v1.馒头切成厚薄相同的馒头片备用。! ~% A# T2 r/ n' s
2.鸡蛋里倒入一点冷水，加入盐，搅拌均匀。! J9 u, ^$ ~1 {. V
3.锅内倒油，馒头片均匀的粘上鸡蛋液，小火下锅煎，煎至两面金黄即可。
9 d( ]% P2 E  H- }4.切上蔬菜或者水果，加入一勺沙拉酱即可。" n0 g/ g2 P: X; H

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三、香葱馒头煎蛋
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材料：馒头1个、鸡蛋2个、油1汤匙、精盐半小勺、白酒1小勺、小葱半根。( Q! m  y& }' [, t
做法：  j& F; R3 |- `4 q9 R
1.馒头切成丁。
: `+ {1 a1 \8 t5 Q2 d% z2.葱切末。. J8 B. T) ]# M! P) J) O; h
3.馒头丁装碗，打入两个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。
/ o8 [* [6 L8 h0 G4.加入葱花、盐和白酒，搅拌均匀。
+ }% x% ^! r5 b2 f! L5.平底锅中加入适量油，中火加热。
( I- n) E# l2 w& Z, e8 {8 f6.倒入蛋糊，摊平，待底面凝固，翻面，划成小块，煎熟即可。
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* X+ w& D4 i3 W/ K四、剩馒头丸子+ P. J# k% i; K! p

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材料：剩馒头200g、油适量、盐适量、十三香适量、淀粉1勺、鸡蛋1个、肉糜小半碗、胡萝卜1段。
4 {3 L2 A; V& F& S* |0 C% r. t( ~3 S# K做法：8 ?- g, U: s* A+ M
1.准备食材。' Y3 L! G; S" F, j. h
2.剩馒头揉成馒头屑。: k4 b5 T- h3 v( t5 n& Y
3.胡萝卜碎丁。
3 e  a- [8 O3 x- V- L4.青豆剁成碎丁。
4 c; `  x6 W9 n! ~5.所有食材和调料加在一起。2 }$ w* N9 Q8 ^  z/ r
6.搅拌均匀到粘乎即可。8 M& }) A  X. t; s5 h  Q
7.抓起一团料，食指和大拇指捏成一圆，一挤就会出来一个球状了。
' y+ ~( Z7 k5 M8.用勺子一挖一个球入油锅。
1 f- x) W) ^* j2 R" s2 Y' B9.炸至金黄色捞出控一下油。
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虫儿飞翔

第三种和第四种我真的没想到馒头可以这么弄！！

匪匪（JANE）

我爸爸喜欢馒头各种吃发~~~~~~~~

虫儿飞翔

匪匪（JANE） 发表于 2015-7-10 08:37( M( K# A7 Y1 @
我爸爸喜欢馒头各种吃发~~~~~~~~

; C& X9 V6 `7 Z( g: |! s: T我以前很喜欢吃炸馒头

爱易

北方女娃表示很正常，小时候早餐经常吃炒馍~~~~

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爱易 发表于 2015-7-14 16:16. K8 ~, R& e1 ~. w9 i) n& ~! W0 Q
北方女娃表示很正常，小时候早餐经常吃炒馍~~~~

6 c( E- x, A# M我很喜欢吃给，以前还特别喜欢吃面疙瘩