虎缘妈

发贴是个体力活　楼主是个爱下厨的主　# W6 \4 @7 N0 @7 ^+ ~
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经常都会弄些好吃的来犒劳全家人的胃　: j% \4 Q# Z! O( z) S6 }$ |$ s
最经上班比较闲　所以上来显摆一下下
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还是先来张镇楼图$ g+ l6 t: r0 |2 z& W: Q
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虎缘妈

[img]首先佑料有：花椒　海椒(胡辣块　豆瓣　干辣椒面)葱　姜　蒜　盐　鸡精　
6 Z2 e8 q) W( g8 x6 j1 `9 ^如图[/img]
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虎缘妈

肉嘎嘎切片　放盐和豆粉码起
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虎缘妈

锅里倒油炒佐料　放准备好的佐料一半　剩下的留到起后面用7 k: t0 ^. y$ n9 x4 ~: Q# ~8 x- m

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虎缘妈

炒好加水煮开　放肉片　
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虎缘妈

煮肉片
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虎缘妈

煮好后把肉片沥起来　/ W+ j" v. a) c

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虎缘妈

煮了肉片的汤不要倒了　加点水拿来煮菜
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虎缘妈

菜煮好后沥起来　放到盆子最下层, r0 j2 I/ s% F6 N

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虎缘妈

把刚才煮好的肉片放到菜上面　* P; X1 O0 f  h+ T( _

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虎缘妈

洒上之前剩下的那一半佐料　
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虎缘妈

热锅倒油　把油烧热浇上去就OK了　　扑哧扑哧　　1 K, ]* [! F0 n# B* P0 x' O( L1 T0 l. C
美味的水煮肉片就上桌啦8 z& o: `" V$ o! W5 a

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虎缘妈

由于今天有一个大肚婆不能吃太辣，所以没放干辣椒面，( A$ Y' Z! J4 P7 ~; M
所以卖相不太好，不过味道还是棒棒达
' _4 ]) ^- A" n: m光盆啦
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虎缘妈

放两张之前做的　卖相就要好很多4 R/ l  W# m  y( O& l& r9 C& a1 `

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虎缘妈

终于发完了，啷个没得人看哟，．．闪了

紫霞仙子-

放两张之前做的　卖相就要好很多

太霸道了！！

紫霞仙子-

虎缘妈 发表于 2015-5-12 14:58: m* F6 M. K9 C# K4 F) y
终于发完了，啷个没得人看哟，．．闪了

( W: ~1 E* J. F5 f4 ]我来了，亲爱的！！水煮肉片看起卖相很好呢

紫霞仙子-

继续支持起哦！！

虫儿飞翔

厉害啊，楼主，我也喜欢吃水煮肉片