虎缘妈

发贴是个体力活　楼主是个爱下厨的主　* Y- [" m. O: [: p

7 I, \9 _& F% P+ [; n经常都会弄些好吃的来犒劳全家人的胃　
1 A3 B) i' s, @+ \: e最经上班比较闲　所以上来显摆一下下& l) `! r! q" I2 A
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还是先来张镇楼图
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虎缘妈

[img]首先佑料有：花椒　海椒(胡辣块　豆瓣　干辣椒面)葱　姜　蒜　盐　鸡精　# W$ g' E* f! t! Z1 a1 Q
如图[/img]0 o) U9 ]3 w5 q- X  p! J6 |

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虎缘妈

肉嘎嘎切片　放盐和豆粉码起) Z$ o- j# a8 Q) l

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虎缘妈

锅里倒油炒佐料　放准备好的佐料一半　剩下的留到起后面用
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虎缘妈

炒好加水煮开　放肉片　6 H+ Y; A3 U6 O! L) {8 f& S

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虎缘妈

煮肉片* ?. t; X% @1 _

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虎缘妈

煮好后把肉片沥起来　7 C! J5 S& k: j

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虎缘妈

煮了肉片的汤不要倒了　加点水拿来煮菜
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虎缘妈

菜煮好后沥起来　放到盆子最下层2 ^( j2 g9 T' x( C3 {0 a

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虎缘妈

把刚才煮好的肉片放到菜上面　! O4 _1 `- D. P$ i* E: @6 E" `0 Q

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虎缘妈

洒上之前剩下的那一半佐料　
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虎缘妈

热锅倒油　把油烧热浇上去就OK了　　扑哧扑哧　　6 L, T* P4 _. H  ^9 ?8 T+ x  ?" D0 {/ E
美味的水煮肉片就上桌啦9 {6 _7 _+ v" D3 }+ u! S% h

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虎缘妈

由于今天有一个大肚婆不能吃太辣，所以没放干辣椒面，
/ Z4 q3 B8 f: h1 l9 `' a所以卖相不太好，不过味道还是棒棒达
4 {* q: @2 a1 A光盆啦1 }0 y9 p3 J4 ]% O& A

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虎缘妈

放两张之前做的　卖相就要好很多
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虎缘妈

终于发完了，啷个没得人看哟，．．闪了

紫霞仙子-

放两张之前做的　卖相就要好很多

太霸道了！！

紫霞仙子-

虎缘妈 发表于 2015-5-12 14:58
. a, [4 `! T  ~: B; Y  l2 r; e) `5 c终于发完了，啷个没得人看哟，．．闪了

2 n$ y' n1 ?9 F- g5 t我来了，亲爱的！！水煮肉片看起卖相很好呢

紫霞仙子-

继续支持起哦！！

虫儿飞翔

厉害啊，楼主，我也喜欢吃水煮肉片