紫霞仙子-

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各位吃货届的朋友们，大家好！

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紫霞很么高兴能站在这里给大家介绍最新的“美食新闻”

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最会吃的，当然是重庆的好吃狗儿们，

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小到小吃，面馆，大到餐厅，酒店；

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卡卡角角，四面八方都有我们好吃狗的身影！

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这次很么荣幸去到馨意私房菜，跟大家说说关于私房菜的那些美味。

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关于私房菜——（有点多余，请耐心往下看）

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作为不同于普通餐馆的另类，更加专属于情调和食材的“私房菜”馆，大家肯定不会陌生。不过私房菜的历史其实要追溯到清末光绪年间，那时最盛时期订位要等到1个月无固定菜单，无跑堂，单凭厨师手艺这门技术活到现在那是需要相当实力的！* j" ?0 W2 b$ |: X" Z$ S

) j) q6 [4 l! j1 n' q探店名称：馨意私房菜
4 j4 _0 C' E' H* H探店地址：重庆市江北区红鼎国际A座29-03 电话：15025330845
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% q& _) p0 n, ?3 l4 d作为吃货届的一名入门“奇葩”，紫霞我很么骄傲的能带领大家吃好喝好玩好，不要走开！赶快跟随紫霞第一手的图文分享来看看吧！边吃边拍也是一门技术活啊！
, q$ B0 a  G$ D& u$ ^5 w$ ]( W重庆妈网吃喝玩乐群：174223374（欢迎小伙伴的加入，一起八卦美食吧）
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作为私房菜馆，不会有固定菜单，馨意私房菜也是如此。更温馨特别的是，还能“私人定制”。如何定制？想吃海鲜大餐，想吃野味，或者不一样的特色料理？你想要的人均预算，都能帮你搞定。老板还说，为了保证食材的新鲜度以及定制的新鲜采购，都需要提前一天电话预订。
* d" h; K2 j- p$ Y. G7 I0 |* xPS：老板非常年轻貌美的说
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4 D+ ?) w' \) L. y1 ^0 z温馨的环境一定要有，一走进店内就能发现田园风景又居家的情调。好喜欢古风的结合。, ?% v+ y' }1 v4 c7 r" Y

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% f( e3 F( a% O" S* d这里是能接待更多人的包间. g9 J! K% \( [3 R4 Y! g. V

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4 B- `" N; f6 n. K! S; g. G小盆栽，小物品最能吸引眼球+ r2 S9 G! z$ g  F8 C

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你那么的美，叫我不敢看
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' I$ _6 W5 i4 x6 N, r% C6 T2 a下面我们一道菜一道菜来详细介绍，看官们千万不要走开！+ s6 ~' J0 Z( E2 |. p, t" ^; K
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探店的伙伴是四人，于是店家为我们准备了四人餐的分量。) G3 }' {. ^2 {$ R$ w
温馨提醒：私房菜都是以人均（也就是人头来算收费）会安排相应的套餐，大家可以根据套餐和人数来选择。
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先从小碟的开胃小菜说起，这道菜名是：思念小皮蛋。: z# u( K' I: l" L
真的是小皮蛋，应该是鹌鹑蛋来弄的，看起非常的Q，味道是带酸的辣。非常的酸爽可口。# A' s, h  |4 A
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2 c" a) Q3 C" Q/ Q# F" H吃到最后才发现的豆干！有葱姜蒜的提味，和清新的黄瓜丝的搭配，更少不了清爽。2 o' O7 L4 S9 z! Q9 `/ H

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还有比肉还贵的蘸酱小黄瓜，太清新了
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$ H" A- o: D4 ^/ J* u最爱的一道菜：特色销魂鲫鱼8 S3 _  o  z( V* [

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跟剁椒鱼头这道菜很像是因为有好多小米辣，清新的内里掩藏不住销魂的外表！实在是很辣，但是又会有黄瓜的清香味，怎么能不爱呢！最关键的是这个鲫鱼刺少啊，不爱吃鲫鱼的小编我都有一种深深的幸福感。" V; e8 X7 ~( l' \5 w- Q
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作为早来的一道当季时蔬：藤藤菜，我们一点也不陌生。食材的确是很新鲜的! J9 l$ r2 F& V6 {6 h

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最先一看还以为是肺片，其实是猪耳朵，厨师的切刀技术真心不错，能切这么薄
) E  J/ D- w! B- E. I每一片都能入味。! {% N& U3 [7 {+ G

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这道菜：秘制红烧肉有一种东坡肉的错觉，因为真的很大一块，皮子非常的软糯，
; h! s* m% Z8 X洋芋稍微没有煮的很耙，整体的精华都在红烧肉里面。5 c5 J+ y  _# u0 j
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菜名是：馨意串串兔) @3 _( o, J3 L8 Y5 H! b$ W
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色泽真是好看，一看到这么多海椒就勾起了浓浓的食欲。是有点酥酥的，也不会黏牙。3 O1 K; O' T5 ?# D

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馋嘴排骨9 Z, _! J8 r0 G9 H. ^, T  o
排骨做的非常的焦，超级喜欢吃这个海椒和花生米，曾几何时还是零食必备之一。3 I2 z  t  V' F* h7 @- D0 Z
相当的脆！
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紫霞仙子-

jf19880315 发表于 2015-4-29 12:29
0 a3 F7 K" N6 {3 C小编我也要吃

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那要多多支持哦，说不定要去试吃的哦，哈哈

小小马季

紫霞仙子- 发表于 2015-4-29 12:12
- Y+ R- z; V/ y  ~6 u9 c5 @最爱的一道菜：销魂鲫鱼

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这个鲫鱼看着好舒服，就是鲫鱼刺多不爱吃

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任紫霞我说的天花乱坠，还是来看看细节图吧，
  o( g4 }3 c" g如果把你勾引到了，我就有成就感了
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小小马季 发表于 2015-4-29 12:339 w: @+ ]" x- g
这个鲫鱼看着好舒服，就是鲫鱼刺多不爱吃

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这道鲫鱼的特色除了那个小米辣的销魂还有就是刺真心少，我都是个不爱吃鲫鱼的人

紫霞仙子-

jf19880315 发表于 2015-4-29 12:30( N: H4 `" s, k
琳琅满目的一桌，那条鱼确实太诱人了，好多剁椒

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剁的就是鲫鱼，哈哈

紫霞仙子-

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你就是个馒头啊，为啥要这么萌！发财奶黄包8 v  a# F, H; n* R

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5 |& _9 I! y6 [: y2 x( w四只小猪，简直萌化了，咬上一口软软的。% m6 q" Q( O. X0 U" [3 I  O
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独家酿制的梅子酒，浓郁的杨梅味道，酸酸甜甜，当到喉咙里会稍微有点劲。入口甘醇。3 B0 q1 l' ~/ m# a) _9 ~" V- H

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8 D; n; p4 [) Z7 D0 i, M好同事，好基友，咱们来干一杯。4 Z# x# F; _5 }

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吃完了，当然要有一张全家福。其实还有2道菜没来得及上桌，在紫霞的强烈要求下给不要了，因为真的太饱了啊！分量比较足，我估计四个女纸是吃不完的节奏。) F3 n* F& l. b$ c$ [
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虫儿飞翔

跟着小编吃好吃的~~我也好喜欢这个鱼

周周

最爱的一道菜：特色销魂鲫鱼

饭点到了看到这个鱼摆摆，我的口水.....

周周

作为早来的一道当季时蔬：藤藤菜，我们一点也不陌生。食材的确是很新鲜的

好安逸...........

周周

任紫霞我说的天花乱坠，还是来看看细节图吧，
+ J5 _# e. D3 `- V; B( M如果把你勾引到了，我就有成就感了

这个点，吞口水.....