紫霞仙子-

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各位吃货届的朋友们，大家好！

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紫霞很么高兴能站在这里给大家介绍最新的“美食新闻”

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最会吃的，当然是重庆的好吃狗儿们，

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小到小吃，面馆，大到餐厅，酒店；

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卡卡角角，四面八方都有我们好吃狗的身影！

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这次很么荣幸去到馨意私房菜，跟大家说说关于私房菜的那些美味。

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关于私房菜——（有点多余，请耐心往下看）

0 z1 s+ g1 {3 k作为不同于普通餐馆的另类，更加专属于情调和食材的“私房菜”馆，大家肯定不会陌生。不过私房菜的历史其实要追溯到清末光绪年间，那时最盛时期订位要等到1个月无固定菜单，无跑堂，单凭厨师手艺这门技术活到现在那是需要相当实力的！0 ]" ]2 @3 g0 ?# d2 W# P* e

0 ~# [. W$ I3 M6 R& F8 V  f7 P9 N6 g探店名称：馨意私房菜1 N/ r* |7 M3 O& c1 X2 Y/ T9 z% w
探店地址：重庆市江北区红鼎国际A座29-03 电话：150253308457 {0 H6 ^+ y3 F0 W
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作为吃货届的一名入门“奇葩”，紫霞我很么骄傲的能带领大家吃好喝好玩好，不要走开！赶快跟随紫霞第一手的图文分享来看看吧！边吃边拍也是一门技术活啊！
  d( O! W  C, G0 u6 q- M. n5 N重庆妈网吃喝玩乐群：174223374（欢迎小伙伴的加入，一起八卦美食吧）) \6 u; g: R! X- L' i, z3 I
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作为私房菜馆，不会有固定菜单，馨意私房菜也是如此。更温馨特别的是，还能“私人定制”。如何定制？想吃海鲜大餐，想吃野味，或者不一样的特色料理？你想要的人均预算，都能帮你搞定。老板还说，为了保证食材的新鲜度以及定制的新鲜采购，都需要提前一天电话预订。8 m' E% Q- S+ M+ H9 Z. T
PS：老板非常年轻貌美的说( u3 X1 c* C* ?) P% N" W

/ [/ D) H: ?" w温馨的环境一定要有，一走进店内就能发现田园风景又居家的情调。好喜欢古风的结合。$ T. A& u7 P/ b
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  K, @8 m+ o, U4 u! u这里是能接待更多人的包间
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# U2 P' w6 Y6 J" E3 M; U* \小盆栽，小物品最能吸引眼球/ d" ]9 c. D0 V, x( [1 {- G

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6 X' E, Z" z. o9 S你那么的美，叫我不敢看
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下面我们一道菜一道菜来详细介绍，看官们千万不要走开！
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探店的伙伴是四人，于是店家为我们准备了四人餐的分量。
9 b% H  i" R7 I9 H: ^9 I温馨提醒：私房菜都是以人均（也就是人头来算收费）会安排相应的套餐，大家可以根据套餐和人数来选择。3 N! `# v# F7 p: p% Y

; L6 @5 }9 m" Q7 i先从小碟的开胃小菜说起，这道菜名是：思念小皮蛋。! g+ U* g. U3 o1 c0 f; H# O( v
真的是小皮蛋，应该是鹌鹑蛋来弄的，看起非常的Q，味道是带酸的辣。非常的酸爽可口。
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  h9 }1 {# s% I) [  o/ ~  z% r吃到最后才发现的豆干！有葱姜蒜的提味，和清新的黄瓜丝的搭配，更少不了清爽。* R* A6 P& g; @3 O1 x& h) G
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还有比肉还贵的蘸酱小黄瓜，太清新了
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) O4 X/ I/ p  X+ w# y0 B最爱的一道菜：特色销魂鲫鱼0 B* j: v% C) t. `( @

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/ J8 r. K2 Y7 _6 p. A, t) r! I" o3 R跟剁椒鱼头这道菜很像是因为有好多小米辣，清新的内里掩藏不住销魂的外表！实在是很辣，但是又会有黄瓜的清香味，怎么能不爱呢！最关键的是这个鲫鱼刺少啊，不爱吃鲫鱼的小编我都有一种深深的幸福感。+ S7 J% N) _1 `7 E# i0 g9 [' m

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作为早来的一道当季时蔬：藤藤菜，我们一点也不陌生。食材的确是很新鲜的: ^- Z- P. B9 F9 I$ ?. ?. G
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/ n, }" B9 ]0 u+ _/ R0 }( D最先一看还以为是肺片，其实是猪耳朵，厨师的切刀技术真心不错，能切这么薄( g% _" ^5 M; a, @- ]- r) X
每一片都能入味。
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这道菜：秘制红烧肉有一种东坡肉的错觉，因为真的很大一块，皮子非常的软糯，
+ a, @  n$ `. K6 b$ i洋芋稍微没有煮的很耙，整体的精华都在红烧肉里面。  e; [7 g' f# F  P

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菜名是：馨意串串兔9 t5 W0 O8 M, x1 X' V6 m- {' g

9 a4 N8 s- ]! G: ?色泽真是好看，一看到这么多海椒就勾起了浓浓的食欲。是有点酥酥的，也不会黏牙。
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4 ]0 f7 _$ A' q1 H5 t馋嘴排骨
0 ?; u6 }+ x: @4 I7 G8 ^: p6 U排骨做的非常的焦，超级喜欢吃这个海椒和花生米，曾几何时还是零食必备之一。
4 m- x* E$ Q4 R! J, v相当的脆！, z1 F4 I$ @; F% G( M3 ~. R" l

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jf19880315 发表于 2015-4-29 12:29
7 M5 Z3 w* L. r+ X6 U小编我也要吃

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那要多多支持哦，说不定要去试吃的哦，哈哈

小小马季

紫霞仙子- 发表于 2015-4-29 12:12
+ U- q# t( D) _3 w- t& `$ N最爱的一道菜：销魂鲫鱼

' G4 {( f/ u! y9 x! Y0 d4 P9 M% h这个鲫鱼看着好舒服，就是鲫鱼刺多不爱吃

紫霞仙子-

任紫霞我说的天花乱坠，还是来看看细节图吧，
# Y7 o' i( u2 \9 ]' V; Q$ l" n如果把你勾引到了，我就有成就感了
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小小马季 发表于 2015-4-29 12:33
+ {. x& g& P) k这个鲫鱼看着好舒服，就是鲫鱼刺多不爱吃

1 i; s* m+ @4 B! S. s这道鲫鱼的特色除了那个小米辣的销魂还有就是刺真心少，我都是个不爱吃鲫鱼的人

紫霞仙子-

jf19880315 发表于 2015-4-29 12:30
# A0 j" {: n4 n  ~0 m. u8 }琳琅满目的一桌，那条鱼确实太诱人了，好多剁椒

) B. _, K! c8 |8 d$ I, I剁的就是鲫鱼，哈哈

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你就是个馒头啊，为啥要这么萌！发财奶黄包
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四只小猪，简直萌化了，咬上一口软软的。- A% F% n, i3 T, t9 l' w

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/ @6 p/ A9 ?( r7 Y独家酿制的梅子酒，浓郁的杨梅味道，酸酸甜甜，当到喉咙里会稍微有点劲。入口甘醇。: Y3 Q! Z) r3 ?$ C* }( ?  D
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好同事，好基友，咱们来干一杯。: @2 A8 e1 z8 W$ z# Q0 w# |

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吃完了，当然要有一张全家福。其实还有2道菜没来得及上桌，在紫霞的强烈要求下给不要了，因为真的太饱了啊！分量比较足，我估计四个女纸是吃不完的节奏。
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虫儿飞翔

跟着小编吃好吃的~~我也好喜欢这个鱼

周周

最爱的一道菜：特色销魂鲫鱼

饭点到了看到这个鱼摆摆，我的口水.....

周周

作为早来的一道当季时蔬：藤藤菜，我们一点也不陌生。食材的确是很新鲜的

好安逸...........

周周

任紫霞我说的天花乱坠，还是来看看细节图吧，( q8 T5 W2 q4 Q) U4 E% |
如果把你勾引到了，我就有成就感了

这个点，吞口水.....