紫霞仙子-

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各位吃货届的朋友们，大家好！

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紫霞很么高兴能站在这里给大家介绍最新的“美食新闻”

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最会吃的，当然是重庆的好吃狗儿们，

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小到小吃，面馆，大到餐厅，酒店；

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卡卡角角，四面八方都有我们好吃狗的身影！

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这次很么荣幸去到馨意私房菜，跟大家说说关于私房菜的那些美味。

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关于私房菜——（有点多余，请耐心往下看）

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作为不同于普通餐馆的另类，更加专属于情调和食材的“私房菜”馆，大家肯定不会陌生。不过私房菜的历史其实要追溯到清末光绪年间，那时最盛时期订位要等到1个月无固定菜单，无跑堂，单凭厨师手艺这门技术活到现在那是需要相当实力的！" `4 J6 I; V5 p1 m$ |* `3 e* K

& C1 m$ ]- M+ Z9 V5 ]探店名称：馨意私房菜
2 }. Q1 `* U9 m; l1 E* R3 B0 b/ c% T探店地址：重庆市江北区红鼎国际A座29-03 电话：15025330845
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作为吃货届的一名入门“奇葩”，紫霞我很么骄傲的能带领大家吃好喝好玩好，不要走开！赶快跟随紫霞第一手的图文分享来看看吧！边吃边拍也是一门技术活啊！
0 H! t3 S, Q6 L: i9 H重庆妈网吃喝玩乐群：174223374（欢迎小伙伴的加入，一起八卦美食吧）
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作为私房菜馆，不会有固定菜单，馨意私房菜也是如此。更温馨特别的是，还能“私人定制”。如何定制？想吃海鲜大餐，想吃野味，或者不一样的特色料理？你想要的人均预算，都能帮你搞定。老板还说，为了保证食材的新鲜度以及定制的新鲜采购，都需要提前一天电话预订。; @3 X9 }1 B& ^0 E! H
PS：老板非常年轻貌美的说
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; C$ j0 d, T, f% F5 n' r温馨的环境一定要有，一走进店内就能发现田园风景又居家的情调。好喜欢古风的结合。
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这里是能接待更多人的包间
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- k8 j7 q. d# i! X, V  S. T' @1 v4 z小盆栽，小物品最能吸引眼球
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8 ?& ?; z% _4 `: p' W9 |) {, V; B你那么的美，叫我不敢看
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下面我们一道菜一道菜来详细介绍，看官们千万不要走开！
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探店的伙伴是四人，于是店家为我们准备了四人餐的分量。
% k( L3 }1 ?+ k  G. m' O温馨提醒：私房菜都是以人均（也就是人头来算收费）会安排相应的套餐，大家可以根据套餐和人数来选择。
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  p$ l) Y- y0 A! {先从小碟的开胃小菜说起，这道菜名是：思念小皮蛋。
* u3 I+ t% H0 F3 B真的是小皮蛋，应该是鹌鹑蛋来弄的，看起非常的Q，味道是带酸的辣。非常的酸爽可口。1 S- g+ z% ?! B3 r4 ~

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- _& O: P0 K) W吃到最后才发现的豆干！有葱姜蒜的提味，和清新的黄瓜丝的搭配，更少不了清爽。/ {+ S& b, k; B4 Z8 B$ u2 M8 I1 w

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还有比肉还贵的蘸酱小黄瓜，太清新了
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9 z8 k6 n' l4 \' l+ \最爱的一道菜：特色销魂鲫鱼2 R; r; F2 {, O4 h

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跟剁椒鱼头这道菜很像是因为有好多小米辣，清新的内里掩藏不住销魂的外表！实在是很辣，但是又会有黄瓜的清香味，怎么能不爱呢！最关键的是这个鲫鱼刺少啊，不爱吃鲫鱼的小编我都有一种深深的幸福感。
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作为早来的一道当季时蔬：藤藤菜，我们一点也不陌生。食材的确是很新鲜的; {1 @8 a& p0 G7 r% o
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最先一看还以为是肺片，其实是猪耳朵，厨师的切刀技术真心不错，能切这么薄! M4 m2 t8 B2 E5 e  r- h' Y( ]5 o) k
每一片都能入味。
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紫霞仙子-

这道菜：秘制红烧肉有一种东坡肉的错觉，因为真的很大一块，皮子非常的软糯，
; W  M0 L: d' n$ y  R# q+ a5 {7 _洋芋稍微没有煮的很耙，整体的精华都在红烧肉里面。
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紫霞仙子-

菜名是：馨意串串兔- U$ g5 S# r# {" s8 _

' E" q5 f' l/ q% O  e# I$ H# Q色泽真是好看，一看到这么多海椒就勾起了浓浓的食欲。是有点酥酥的，也不会黏牙。. P# Q& G3 e+ a. T8 W0 P

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馋嘴排骨
9 K5 w" g9 L3 i7 O6 O排骨做的非常的焦，超级喜欢吃这个海椒和花生米，曾几何时还是零食必备之一。9 E/ W' R* T6 B- D
相当的脆！8 B6 T+ I) @0 @$ T. u- W

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紫霞仙子-

jf19880315 发表于 2015-4-29 12:29: v. W+ E0 x$ S
小编我也要吃

+ w/ f  H% g/ _6 Y那要多多支持哦，说不定要去试吃的哦，哈哈

小小马季

紫霞仙子- 发表于 2015-4-29 12:12
/ B+ l/ n1 [; D, w9 _* t最爱的一道菜：销魂鲫鱼

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这个鲫鱼看着好舒服，就是鲫鱼刺多不爱吃

紫霞仙子-

任紫霞我说的天花乱坠，还是来看看细节图吧，
% L' G% i- f/ s% e# i9 h1 J如果把你勾引到了，我就有成就感了
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紫霞仙子-

小小马季 发表于 2015-4-29 12:33" V. ^; Y5 I+ e0 Z2 C# v4 t* k
这个鲫鱼看着好舒服，就是鲫鱼刺多不爱吃

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这道鲫鱼的特色除了那个小米辣的销魂还有就是刺真心少，我都是个不爱吃鲫鱼的人

紫霞仙子-

jf19880315 发表于 2015-4-29 12:30
6 }8 n; S/ k3 ]' x琳琅满目的一桌，那条鱼确实太诱人了，好多剁椒

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剁的就是鲫鱼，哈哈

紫霞仙子-

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2 |9 l2 y& U# G, l4 M5 ~你就是个馒头啊，为啥要这么萌！发财奶黄包
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. a; d. W( O! D# O四只小猪，简直萌化了，咬上一口软软的。
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独家酿制的梅子酒，浓郁的杨梅味道，酸酸甜甜，当到喉咙里会稍微有点劲。入口甘醇。$ I* }' c5 l& ~( t, O: J: Z

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好同事，好基友，咱们来干一杯。6 O$ p) x/ ?6 b- g9 |. R

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紫霞仙子-

吃完了，当然要有一张全家福。其实还有2道菜没来得及上桌，在紫霞的强烈要求下给不要了，因为真的太饱了啊！分量比较足，我估计四个女纸是吃不完的节奏。8 I5 w3 J4 q" U* x8 x) B- w

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虫儿飞翔

跟着小编吃好吃的~~我也好喜欢这个鱼

周周

最爱的一道菜：特色销魂鲫鱼

饭点到了看到这个鱼摆摆，我的口水.....

周周

作为早来的一道当季时蔬：藤藤菜，我们一点也不陌生。食材的确是很新鲜的

好安逸...........

周周

任紫霞我说的天花乱坠，还是来看看细节图吧，5 M" o3 I# x$ ^, B- X+ _' @
如果把你勾引到了，我就有成就感了

这个点，吞口水.....