紫霞仙子-

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各位吃货届的朋友们，大家好！

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紫霞很么高兴能站在这里给大家介绍最新的“美食新闻”

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最会吃的，当然是重庆的好吃狗儿们，

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小到小吃，面馆，大到餐厅，酒店；

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卡卡角角，四面八方都有我们好吃狗的身影！

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这次很么荣幸去到馨意私房菜，跟大家说说关于私房菜的那些美味。

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关于私房菜——（有点多余，请耐心往下看）

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作为不同于普通餐馆的另类，更加专属于情调和食材的“私房菜”馆，大家肯定不会陌生。不过私房菜的历史其实要追溯到清末光绪年间，那时最盛时期订位要等到1个月无固定菜单，无跑堂，单凭厨师手艺这门技术活到现在那是需要相当实力的！0 s8 @5 p% B4 V+ \. ?' w1 U1 T

& K# m$ q3 \8 S. _探店名称：馨意私房菜
. {$ S* f; b, V6 R. T. M9 ~探店地址：重庆市江北区红鼎国际A座29-03 电话：15025330845
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作为吃货届的一名入门“奇葩”，紫霞我很么骄傲的能带领大家吃好喝好玩好，不要走开！赶快跟随紫霞第一手的图文分享来看看吧！边吃边拍也是一门技术活啊！
5 Y; p: |( R1 N5 [重庆妈网吃喝玩乐群：174223374（欢迎小伙伴的加入，一起八卦美食吧）
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$ I2 P% W8 D3 ]' ^! v9 W2 U作为私房菜馆，不会有固定菜单，馨意私房菜也是如此。更温馨特别的是，还能“私人定制”。如何定制？想吃海鲜大餐，想吃野味，或者不一样的特色料理？你想要的人均预算，都能帮你搞定。老板还说，为了保证食材的新鲜度以及定制的新鲜采购，都需要提前一天电话预订。+ H9 N5 }& K& p) x: ^2 r
PS：老板非常年轻貌美的说, G# J' K1 S# l& I, A: B$ N

1 c) V3 n! U8 I, ]. l4 c' r温馨的环境一定要有，一走进店内就能发现田园风景又居家的情调。好喜欢古风的结合。
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$ r# Y; y2 g- E* s这里是能接待更多人的包间
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  F$ \7 a0 g/ y; f" _4 Y8 a小盆栽，小物品最能吸引眼球+ H; w8 Y8 o0 [2 [+ l4 }% t

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/ C7 ]" s- k& f# ?, A你那么的美，叫我不敢看$ \, p2 D0 N' P/ u: a( L1 T

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下面我们一道菜一道菜来详细介绍，看官们千万不要走开！
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探店的伙伴是四人，于是店家为我们准备了四人餐的分量。
& ^' N! K# ^3 Y, n; _/ E+ ^8 X$ K温馨提醒：私房菜都是以人均（也就是人头来算收费）会安排相应的套餐，大家可以根据套餐和人数来选择。1 c( B* Q0 P! y6 N) C8 T9 B
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先从小碟的开胃小菜说起，这道菜名是：思念小皮蛋。
% Z" h1 X% n  O真的是小皮蛋，应该是鹌鹑蛋来弄的，看起非常的Q，味道是带酸的辣。非常的酸爽可口。* ?- n7 Q# g4 i; y# G  ]& i. c

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' b: v1 C+ v5 q2 W7 c% L- i吃到最后才发现的豆干！有葱姜蒜的提味，和清新的黄瓜丝的搭配，更少不了清爽。+ a$ |3 y5 W, b+ A
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& w# `4 l- B2 [1 N5 ^8 Y还有比肉还贵的蘸酱小黄瓜，太清新了" q, N9 F, B0 \6 k8 d

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6 R+ k* F' B: ~$ @3 Q# V% s; I; c最爱的一道菜：特色销魂鲫鱼' v) y" p/ I# c

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/ c1 S/ {5 F% v跟剁椒鱼头这道菜很像是因为有好多小米辣，清新的内里掩藏不住销魂的外表！实在是很辣，但是又会有黄瓜的清香味，怎么能不爱呢！最关键的是这个鲫鱼刺少啊，不爱吃鲫鱼的小编我都有一种深深的幸福感。1 _3 l9 h  _* o9 u! K

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作为早来的一道当季时蔬：藤藤菜，我们一点也不陌生。食材的确是很新鲜的
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最先一看还以为是肺片，其实是猪耳朵，厨师的切刀技术真心不错，能切这么薄: x& t' b, j: ~
每一片都能入味。# ^! o1 x3 @1 c. ?) ]

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紫霞仙子-

这道菜：秘制红烧肉有一种东坡肉的错觉，因为真的很大一块，皮子非常的软糯，
2 F* O* `5 J) r* j/ ], o( x洋芋稍微没有煮的很耙，整体的精华都在红烧肉里面。
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菜名是：馨意串串兔
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. |) X" H1 W( G1 A色泽真是好看，一看到这么多海椒就勾起了浓浓的食欲。是有点酥酥的，也不会黏牙。$ O5 A0 n$ H3 F6 R# Q

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# B+ |. \/ V. S! {- R馋嘴排骨
% i4 U" s( v' ^: Q2 h2 M% x. d排骨做的非常的焦，超级喜欢吃这个海椒和花生米，曾几何时还是零食必备之一。2 L' A# N' y" T* T! T' O2 @+ ^8 }
相当的脆！
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紫霞仙子-

jf19880315 发表于 2015-4-29 12:29
; m4 ~7 n$ l* u. W* @. A小编我也要吃

/ ~1 o$ h/ C( x* ]$ |那要多多支持哦，说不定要去试吃的哦，哈哈

小小马季

紫霞仙子- 发表于 2015-4-29 12:125 D" K( \* H3 q0 E' F
最爱的一道菜：销魂鲫鱼

) q7 ~! j  H6 ]) W! r这个鲫鱼看着好舒服，就是鲫鱼刺多不爱吃

紫霞仙子-

任紫霞我说的天花乱坠，还是来看看细节图吧，
# L6 R! @- f! ^* u. y1 t如果把你勾引到了，我就有成就感了
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紫霞仙子-

小小马季 发表于 2015-4-29 12:33% O, B( p4 N# G1 t& O/ o
这个鲫鱼看着好舒服，就是鲫鱼刺多不爱吃

% G: y9 x" d% G, `" o  }这道鲫鱼的特色除了那个小米辣的销魂还有就是刺真心少，我都是个不爱吃鲫鱼的人

紫霞仙子-

jf19880315 发表于 2015-4-29 12:30
, z' {( ^) t7 A: H# V) [琳琅满目的一桌，那条鱼确实太诱人了，好多剁椒

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剁的就是鲫鱼，哈哈

紫霞仙子-

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你就是个馒头啊，为啥要这么萌！发财奶黄包  w, u4 K" _) u$ `& f2 K- Q
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, C+ M7 H  }0 F! z, ~, O3 w* K四只小猪，简直萌化了，咬上一口软软的。% `# x" O+ N0 D0 q9 x

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* N1 |# l! i; L6 P, Y* S# k独家酿制的梅子酒，浓郁的杨梅味道，酸酸甜甜，当到喉咙里会稍微有点劲。入口甘醇。
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好同事，好基友，咱们来干一杯。5 H6 A+ I( G7 b# Y2 p

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紫霞仙子-

吃完了，当然要有一张全家福。其实还有2道菜没来得及上桌，在紫霞的强烈要求下给不要了，因为真的太饱了啊！分量比较足，我估计四个女纸是吃不完的节奏。
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虫儿飞翔

跟着小编吃好吃的~~我也好喜欢这个鱼

周周

最爱的一道菜：特色销魂鲫鱼

饭点到了看到这个鱼摆摆，我的口水.....

周周

作为早来的一道当季时蔬：藤藤菜，我们一点也不陌生。食材的确是很新鲜的

好安逸...........

周周

任紫霞我说的天花乱坠，还是来看看细节图吧，+ l( |2 X$ F8 z; a
如果把你勾引到了，我就有成就感了

这个点，吞口水.....