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各位吃货届的朋友们，大家好！

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紫霞很么高兴能站在这里给大家介绍最新的“美食新闻”

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最会吃的，当然是重庆的好吃狗儿们，

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小到小吃，面馆，大到餐厅，酒店；

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卡卡角角，四面八方都有我们好吃狗的身影！

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这次很么荣幸去到馨意私房菜，跟大家说说关于私房菜的那些美味。

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关于私房菜——（有点多余，请耐心往下看）

5 o- G) E/ _. p9 ?  g+ e. c作为不同于普通餐馆的另类，更加专属于情调和食材的“私房菜”馆，大家肯定不会陌生。不过私房菜的历史其实要追溯到清末光绪年间，那时最盛时期订位要等到1个月无固定菜单，无跑堂，单凭厨师手艺这门技术活到现在那是需要相当实力的！0 O+ N! i# K" e. n- [1 {

9 m. T+ G3 X# O$ d- _9 G+ l2 `4 ]" V探店名称：馨意私房菜
4 m, E  w$ W' J2 h" d8 _3 l; X探店地址：重庆市江北区红鼎国际A座29-03 电话：15025330845
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! j+ T& O. v: u9 e. `8 c& S作为吃货届的一名入门“奇葩”，紫霞我很么骄傲的能带领大家吃好喝好玩好，不要走开！赶快跟随紫霞第一手的图文分享来看看吧！边吃边拍也是一门技术活啊！" c: t; J& G2 p$ k- k
重庆妈网吃喝玩乐群：174223374（欢迎小伙伴的加入，一起八卦美食吧）) |# s! a+ G6 U1 e

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作为私房菜馆，不会有固定菜单，馨意私房菜也是如此。更温馨特别的是，还能“私人定制”。如何定制？想吃海鲜大餐，想吃野味，或者不一样的特色料理？你想要的人均预算，都能帮你搞定。老板还说，为了保证食材的新鲜度以及定制的新鲜采购，都需要提前一天电话预订。* D6 [7 J5 s6 c! {1 j& M0 w- F
PS：老板非常年轻貌美的说
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6 g0 J' z$ b: {: T9 N/ n& _温馨的环境一定要有，一走进店内就能发现田园风景又居家的情调。好喜欢古风的结合。
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9 n7 O( Y8 j" n2 u0 M4 X这里是能接待更多人的包间% Z7 o- Z7 L7 t7 o7 o9 J2 Q, x+ |' Y

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小盆栽，小物品最能吸引眼球% J4 R0 ?0 T9 {

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5 K9 d% M3 t1 G( H; Z( S- o你那么的美，叫我不敢看
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下面我们一道菜一道菜来详细介绍，看官们千万不要走开！$ o- p' y  X0 |  J. Q9 z) \4 M  V2 q

- {1 Z) Q- \" k. A探店的伙伴是四人，于是店家为我们准备了四人餐的分量。5 ~5 O& {8 H- s! k/ a# z' R: o9 `% z" C* N
温馨提醒：私房菜都是以人均（也就是人头来算收费）会安排相应的套餐，大家可以根据套餐和人数来选择。4 M2 v) x  |9 B# H* u) j

8 b: F) p% E' W. W( @先从小碟的开胃小菜说起，这道菜名是：思念小皮蛋。
; Y; r" V5 X- a$ F真的是小皮蛋，应该是鹌鹑蛋来弄的，看起非常的Q，味道是带酸的辣。非常的酸爽可口。5 H9 v* Q! S' Q
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吃到最后才发现的豆干！有葱姜蒜的提味，和清新的黄瓜丝的搭配，更少不了清爽。
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: e. I3 q, r5 R) P. G( J) I, o; P还有比肉还贵的蘸酱小黄瓜，太清新了) L! d% V3 \# S7 d& i* r- L- E; A4 z

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最爱的一道菜：特色销魂鲫鱼" v3 `' l* r. V' ~
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  B2 n1 S! V. D; f" a跟剁椒鱼头这道菜很像是因为有好多小米辣，清新的内里掩藏不住销魂的外表！实在是很辣，但是又会有黄瓜的清香味，怎么能不爱呢！最关键的是这个鲫鱼刺少啊，不爱吃鲫鱼的小编我都有一种深深的幸福感。! J: n% a# j$ ^; ^
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作为早来的一道当季时蔬：藤藤菜，我们一点也不陌生。食材的确是很新鲜的. ?% i' r' z& E2 M0 {

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最先一看还以为是肺片，其实是猪耳朵，厨师的切刀技术真心不错，能切这么薄
* S$ H7 J, ^) v+ T每一片都能入味。  f, Y( L/ l! ~6 j

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这道菜：秘制红烧肉有一种东坡肉的错觉，因为真的很大一块，皮子非常的软糯，
5 S, G* f. M9 w/ D洋芋稍微没有煮的很耙，整体的精华都在红烧肉里面。5 Q) R- w; b( Y; h
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菜名是：馨意串串兔, s# u9 J, s# u: ~0 J
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色泽真是好看，一看到这么多海椒就勾起了浓浓的食欲。是有点酥酥的，也不会黏牙。- V3 b- t5 r7 ~% K4 G

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馋嘴排骨
1 e3 L$ K7 o8 a& y排骨做的非常的焦，超级喜欢吃这个海椒和花生米，曾几何时还是零食必备之一。* O! {" A+ P5 J- y& A' \
相当的脆！7 C" T, \7 G3 N  v

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jf19880315 发表于 2015-4-29 12:29
0 p% p4 r( n+ _8 f' u小编我也要吃

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那要多多支持哦，说不定要去试吃的哦，哈哈

小小马季

紫霞仙子- 发表于 2015-4-29 12:12
1 x0 ^: g/ W- D7 C8 d' M5 Y, o最爱的一道菜：销魂鲫鱼

1 t0 Z& ~% K# B6 W$ A这个鲫鱼看着好舒服，就是鲫鱼刺多不爱吃

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任紫霞我说的天花乱坠，还是来看看细节图吧，" U( R* L( w* M$ b, H
如果把你勾引到了，我就有成就感了
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紫霞仙子-

小小马季 发表于 2015-4-29 12:33
8 M! }2 z" G, \( i/ _这个鲫鱼看着好舒服，就是鲫鱼刺多不爱吃

+ O/ ?0 @- l0 G! {这道鲫鱼的特色除了那个小米辣的销魂还有就是刺真心少，我都是个不爱吃鲫鱼的人

紫霞仙子-

jf19880315 发表于 2015-4-29 12:305 _, O2 _% z$ |7 l
琳琅满目的一桌，那条鱼确实太诱人了，好多剁椒

- B) b$ t* Z) A3 Y剁的就是鲫鱼，哈哈

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, g$ V' ^4 T* U4 o) F你就是个馒头啊，为啥要这么萌！发财奶黄包6 G5 {; m2 o3 ~  x
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: Z' I2 V6 U2 i' s  L& u四只小猪，简直萌化了，咬上一口软软的。
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独家酿制的梅子酒，浓郁的杨梅味道，酸酸甜甜，当到喉咙里会稍微有点劲。入口甘醇。
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好同事，好基友，咱们来干一杯。, c, m  j0 `# z0 M) s

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吃完了，当然要有一张全家福。其实还有2道菜没来得及上桌，在紫霞的强烈要求下给不要了，因为真的太饱了啊！分量比较足，我估计四个女纸是吃不完的节奏。2 ]' Y. q! s4 V1 r" j( q0 x0 E8 {

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虫儿飞翔

跟着小编吃好吃的~~我也好喜欢这个鱼

周周

最爱的一道菜：特色销魂鲫鱼

饭点到了看到这个鱼摆摆，我的口水.....

周周

作为早来的一道当季时蔬：藤藤菜，我们一点也不陌生。食材的确是很新鲜的

好安逸...........

周周

任紫霞我说的天花乱坠，还是来看看细节图吧，6 v$ M; Y$ c( R1 A( x* z" d7 U
如果把你勾引到了，我就有成就感了

这个点，吞口水.....