紫霞仙子-

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各位吃货届的朋友们，大家好！

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紫霞很么高兴能站在这里给大家介绍最新的“美食新闻”

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最会吃的，当然是重庆的好吃狗儿们，

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小到小吃，面馆，大到餐厅，酒店；

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卡卡角角，四面八方都有我们好吃狗的身影！

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这次很么荣幸去到馨意私房菜，跟大家说说关于私房菜的那些美味。

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关于私房菜——（有点多余，请耐心往下看）

8 p, v" g) m* x作为不同于普通餐馆的另类，更加专属于情调和食材的“私房菜”馆，大家肯定不会陌生。不过私房菜的历史其实要追溯到清末光绪年间，那时最盛时期订位要等到1个月无固定菜单，无跑堂，单凭厨师手艺这门技术活到现在那是需要相当实力的！
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  l9 w- @# o% v9 ]探店名称：馨意私房菜! R5 F' P$ H* j$ p7 z; K
探店地址：重庆市江北区红鼎国际A座29-03 电话：15025330845
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作为吃货届的一名入门“奇葩”，紫霞我很么骄傲的能带领大家吃好喝好玩好，不要走开！赶快跟随紫霞第一手的图文分享来看看吧！边吃边拍也是一门技术活啊！/ l$ K/ t: i/ |! Y
重庆妈网吃喝玩乐群：174223374（欢迎小伙伴的加入，一起八卦美食吧）5 \# U) Y# v  ?* V8 `2 s8 @

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( f1 C; F4 T+ k$ q+ D0 X作为私房菜馆，不会有固定菜单，馨意私房菜也是如此。更温馨特别的是，还能“私人定制”。如何定制？想吃海鲜大餐，想吃野味，或者不一样的特色料理？你想要的人均预算，都能帮你搞定。老板还说，为了保证食材的新鲜度以及定制的新鲜采购，都需要提前一天电话预订。/ b4 p/ M4 s0 k
PS：老板非常年轻貌美的说
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温馨的环境一定要有，一走进店内就能发现田园风景又居家的情调。好喜欢古风的结合。$ {3 T! }6 w, p4 U# v+ e( A. F) K
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这里是能接待更多人的包间
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小盆栽，小物品最能吸引眼球3 S  f4 A! t. M9 U" {1 g/ n

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# a. k; \- N3 F& G下面我们一道菜一道菜来详细介绍，看官们千万不要走开！
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$ h+ [, [, X0 d3 O探店的伙伴是四人，于是店家为我们准备了四人餐的分量。' y! q2 q) x, t& c- K
温馨提醒：私房菜都是以人均（也就是人头来算收费）会安排相应的套餐，大家可以根据套餐和人数来选择。1 c" Q3 ?8 f& X& d( ]
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先从小碟的开胃小菜说起，这道菜名是：思念小皮蛋。
, F7 K% O: R6 R4 ~' b真的是小皮蛋，应该是鹌鹑蛋来弄的，看起非常的Q，味道是带酸的辣。非常的酸爽可口。$ B0 z* C; m8 G1 g; A

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吃到最后才发现的豆干！有葱姜蒜的提味，和清新的黄瓜丝的搭配，更少不了清爽。% T/ V# f4 a9 T2 g; R$ B8 {& @! k; k. ]
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还有比肉还贵的蘸酱小黄瓜，太清新了
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) V6 v% @7 v# Q7 V$ I( m* A最爱的一道菜：特色销魂鲫鱼
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跟剁椒鱼头这道菜很像是因为有好多小米辣，清新的内里掩藏不住销魂的外表！实在是很辣，但是又会有黄瓜的清香味，怎么能不爱呢！最关键的是这个鲫鱼刺少啊，不爱吃鲫鱼的小编我都有一种深深的幸福感。7 W: C- _  z( H* f! n% |, X, x$ ?2 V
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作为早来的一道当季时蔬：藤藤菜，我们一点也不陌生。食材的确是很新鲜的- ]2 ^' M* l+ }0 o' g: Z& p
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% k0 q) M- l. f: R* d; L, N2 T最先一看还以为是肺片，其实是猪耳朵，厨师的切刀技术真心不错，能切这么薄
5 E6 d! D7 \- Z+ `' y每一片都能入味。
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这道菜：秘制红烧肉有一种东坡肉的错觉，因为真的很大一块，皮子非常的软糯，+ ?, y. t- R* @% {+ b" ^! O, I, L
洋芋稍微没有煮的很耙，整体的精华都在红烧肉里面。
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菜名是：馨意串串兔, l4 e8 j8 k, {$ v

; {4 D( Z$ ?" M3 m9 j' u: a色泽真是好看，一看到这么多海椒就勾起了浓浓的食欲。是有点酥酥的，也不会黏牙。
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; A% _9 c7 K) R2 F: ^1 t% U. Z5 R0 [

2 T+ |8 y, u/ U" s: r馋嘴排骨
( v3 t# T; [5 r5 R排骨做的非常的焦，超级喜欢吃这个海椒和花生米，曾几何时还是零食必备之一。
5 O) N3 W8 [' p0 E: L$ S相当的脆！
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紫霞仙子-

jf19880315 发表于 2015-4-29 12:29
8 U6 @( d& ^* Y; Y* J, x: q6 w+ P% t小编我也要吃

1 ]1 y4 K8 A9 o' q- P$ A7 }那要多多支持哦，说不定要去试吃的哦，哈哈

小小马季

紫霞仙子- 发表于 2015-4-29 12:12+ t! U9 {6 T: a% p
最爱的一道菜：销魂鲫鱼

+ S& M( q2 K) t' Q这个鲫鱼看着好舒服，就是鲫鱼刺多不爱吃

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任紫霞我说的天花乱坠，还是来看看细节图吧，& T: `/ `6 Q% l/ j# P. Z' t
如果把你勾引到了，我就有成就感了& _0 L  s1 n/ [
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紫霞仙子-

小小马季 发表于 2015-4-29 12:33
8 f0 S) f9 `8 y6 e  a$ V+ I这个鲫鱼看着好舒服，就是鲫鱼刺多不爱吃

+ q/ o6 o- x4 @! V" j+ [这道鲫鱼的特色除了那个小米辣的销魂还有就是刺真心少，我都是个不爱吃鲫鱼的人

紫霞仙子-

jf19880315 发表于 2015-4-29 12:30/ H& q) s# d; U$ O: t% `( ]
琳琅满目的一桌，那条鱼确实太诱人了，好多剁椒

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剁的就是鲫鱼，哈哈

紫霞仙子-

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! f+ B2 F: D! G( `" g& m你就是个馒头啊，为啥要这么萌！发财奶黄包" q! U, V9 D+ g9 T* m

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四只小猪，简直萌化了，咬上一口软软的。
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) m2 T" J! d, A& y$ }独家酿制的梅子酒，浓郁的杨梅味道，酸酸甜甜，当到喉咙里会稍微有点劲。入口甘醇。& U& K# Q% D' q0 Y2 j% I

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好同事，好基友，咱们来干一杯。
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吃完了，当然要有一张全家福。其实还有2道菜没来得及上桌，在紫霞的强烈要求下给不要了，因为真的太饱了啊！分量比较足，我估计四个女纸是吃不完的节奏。
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虫儿飞翔

跟着小编吃好吃的~~我也好喜欢这个鱼

周周

最爱的一道菜：特色销魂鲫鱼

饭点到了看到这个鱼摆摆，我的口水.....

周周

作为早来的一道当季时蔬：藤藤菜，我们一点也不陌生。食材的确是很新鲜的

好安逸...........

周周

任紫霞我说的天花乱坠，还是来看看细节图吧，, U* x  x3 q  a; O- `
如果把你勾引到了，我就有成就感了

这个点，吞口水.....