紫霞仙子-

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各位吃货届的朋友们，大家好！

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紫霞很么高兴能站在这里给大家介绍最新的“美食新闻”

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最会吃的，当然是重庆的好吃狗儿们，

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小到小吃，面馆，大到餐厅，酒店；

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卡卡角角，四面八方都有我们好吃狗的身影！

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这次很么荣幸去到馨意私房菜，跟大家说说关于私房菜的那些美味。

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关于私房菜——（有点多余，请耐心往下看）

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作为不同于普通餐馆的另类，更加专属于情调和食材的“私房菜”馆，大家肯定不会陌生。不过私房菜的历史其实要追溯到清末光绪年间，那时最盛时期订位要等到1个月无固定菜单，无跑堂，单凭厨师手艺这门技术活到现在那是需要相当实力的！, q& L  f0 ^4 ^6 ]2 ^! U6 O

1 [& G1 P, S- ]* ^" ~/ J) w4 ]探店名称：馨意私房菜
8 c3 ~! P7 O3 p% n6 m+ B探店地址：重庆市江北区红鼎国际A座29-03 电话：150253308452 O$ Z! J5 ~/ {9 s

* {7 n9 D+ J8 U, s作为吃货届的一名入门“奇葩”，紫霞我很么骄傲的能带领大家吃好喝好玩好，不要走开！赶快跟随紫霞第一手的图文分享来看看吧！边吃边拍也是一门技术活啊！
+ C8 ~. O/ Z/ L重庆妈网吃喝玩乐群：174223374（欢迎小伙伴的加入，一起八卦美食吧）
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- Z# U1 u; F9 S) H" E5 w( K9 F作为私房菜馆，不会有固定菜单，馨意私房菜也是如此。更温馨特别的是，还能“私人定制”。如何定制？想吃海鲜大餐，想吃野味，或者不一样的特色料理？你想要的人均预算，都能帮你搞定。老板还说，为了保证食材的新鲜度以及定制的新鲜采购，都需要提前一天电话预订。: o$ ~  f8 v: d2 _
PS：老板非常年轻貌美的说
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# U* f6 _- _  r7 {温馨的环境一定要有，一走进店内就能发现田园风景又居家的情调。好喜欢古风的结合。2 u+ \8 [# F4 P
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这里是能接待更多人的包间, l, v4 M0 ~* \# h' d( p* R) F

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& j/ n. h$ Q/ b% z4 O2 M# W7 z! U+ C小盆栽，小物品最能吸引眼球
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8 P# y6 Z$ y; q* O" d. i( G你那么的美，叫我不敢看
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下面我们一道菜一道菜来详细介绍，看官们千万不要走开！
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探店的伙伴是四人，于是店家为我们准备了四人餐的分量。
# {, A/ x$ {' {; k温馨提醒：私房菜都是以人均（也就是人头来算收费）会安排相应的套餐，大家可以根据套餐和人数来选择。
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先从小碟的开胃小菜说起，这道菜名是：思念小皮蛋。/ W$ K+ O7 T3 q, b8 C* Y3 F
真的是小皮蛋，应该是鹌鹑蛋来弄的，看起非常的Q，味道是带酸的辣。非常的酸爽可口。, J  W4 f" M( }2 }9 ^  d
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# A/ j8 s, b3 h1 P吃到最后才发现的豆干！有葱姜蒜的提味，和清新的黄瓜丝的搭配，更少不了清爽。
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- M$ F' Q5 I: X5 E9 @2 _' G9 i' I还有比肉还贵的蘸酱小黄瓜，太清新了; B; X' l, }% N  t# H, v1 y7 b' ?

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% A" \" b4 d0 G7 ^1 W最爱的一道菜：特色销魂鲫鱼& K$ u2 u% z1 i  _4 X

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" e% g# P% u4 y  S  [跟剁椒鱼头这道菜很像是因为有好多小米辣，清新的内里掩藏不住销魂的外表！实在是很辣，但是又会有黄瓜的清香味，怎么能不爱呢！最关键的是这个鲫鱼刺少啊，不爱吃鲫鱼的小编我都有一种深深的幸福感。
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作为早来的一道当季时蔬：藤藤菜，我们一点也不陌生。食材的确是很新鲜的
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最先一看还以为是肺片，其实是猪耳朵，厨师的切刀技术真心不错，能切这么薄* u, p' [: D. a6 G: |  T3 b3 b* ?
每一片都能入味。
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这道菜：秘制红烧肉有一种东坡肉的错觉，因为真的很大一块，皮子非常的软糯，, i- D% ?% Z1 ]# K5 W
洋芋稍微没有煮的很耙，整体的精华都在红烧肉里面。
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菜名是：馨意串串兔4 w4 ~5 X& G) H6 \- D

2 t: O8 @0 K0 x. G$ o2 W( S色泽真是好看，一看到这么多海椒就勾起了浓浓的食欲。是有点酥酥的，也不会黏牙。* B& a! c1 p8 v: P# p+ Q$ Q

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$ f6 q, E3 b4 v馋嘴排骨8 Q9 ?, w. U0 t  p2 Z3 ]. S/ j
排骨做的非常的焦，超级喜欢吃这个海椒和花生米，曾几何时还是零食必备之一。$ e% b1 P  y' [4 u- M5 `0 C
相当的脆！$ H. B% ~+ h  a0 z; o

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紫霞仙子-

jf19880315 发表于 2015-4-29 12:29" g9 ~8 P8 N; Z* j
小编我也要吃

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那要多多支持哦，说不定要去试吃的哦，哈哈

小小马季

紫霞仙子- 发表于 2015-4-29 12:12
5 m' W1 M) _, w, m# X最爱的一道菜：销魂鲫鱼

5 \( V" v2 v$ p/ A& J这个鲫鱼看着好舒服，就是鲫鱼刺多不爱吃

紫霞仙子-

任紫霞我说的天花乱坠，还是来看看细节图吧，
# O& @2 \9 l2 E7 s( v  S如果把你勾引到了，我就有成就感了. I! F+ R% }. K# F

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紫霞仙子-

小小马季 发表于 2015-4-29 12:33
+ j! q9 b" x7 E5 V" x% R这个鲫鱼看着好舒服，就是鲫鱼刺多不爱吃

6 Y2 h* x7 x' G9 J' \4 g( [这道鲫鱼的特色除了那个小米辣的销魂还有就是刺真心少，我都是个不爱吃鲫鱼的人

紫霞仙子-

jf19880315 发表于 2015-4-29 12:30
% K  g; i% q% y0 x! [琳琅满目的一桌，那条鱼确实太诱人了，好多剁椒

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剁的就是鲫鱼，哈哈

紫霞仙子-

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你就是个馒头啊，为啥要这么萌！发财奶黄包
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四只小猪，简直萌化了，咬上一口软软的。: s- o6 Q+ w. \: C# c! T

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0 S- F+ m* K1 |+ O' d独家酿制的梅子酒，浓郁的杨梅味道，酸酸甜甜，当到喉咙里会稍微有点劲。入口甘醇。& ^7 o/ [1 I6 I, c% T

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7 V) m2 a" Q: ^+ a. R* a$ Z0 f好同事，好基友，咱们来干一杯。
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吃完了，当然要有一张全家福。其实还有2道菜没来得及上桌，在紫霞的强烈要求下给不要了，因为真的太饱了啊！分量比较足，我估计四个女纸是吃不完的节奏。
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虫儿飞翔

跟着小编吃好吃的~~我也好喜欢这个鱼

周周

最爱的一道菜：特色销魂鲫鱼

饭点到了看到这个鱼摆摆，我的口水.....

周周

作为早来的一道当季时蔬：藤藤菜，我们一点也不陌生。食材的确是很新鲜的

好安逸...........

周周

任紫霞我说的天花乱坠，还是来看看细节图吧，
8 C3 _5 ^3 y8 }如果把你勾引到了，我就有成就感了

这个点，吞口水.....