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各位吃货届的朋友们，大家好！

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紫霞很么高兴能站在这里给大家介绍最新的“美食新闻”

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最会吃的，当然是重庆的好吃狗儿们，

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小到小吃，面馆，大到餐厅，酒店；

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卡卡角角，四面八方都有我们好吃狗的身影！

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这次很么荣幸去到馨意私房菜，跟大家说说关于私房菜的那些美味。

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关于私房菜——（有点多余，请耐心往下看）

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作为不同于普通餐馆的另类，更加专属于情调和食材的“私房菜”馆，大家肯定不会陌生。不过私房菜的历史其实要追溯到清末光绪年间，那时最盛时期订位要等到1个月无固定菜单，无跑堂，单凭厨师手艺这门技术活到现在那是需要相当实力的！$ X0 R; D4 {4 M  {+ A

: ?3 c- i& {% b5 z. }+ }5 A探店名称：馨意私房菜
! i/ M% {/ ~( Z9 `6 g  M探店地址：重庆市江北区红鼎国际A座29-03 电话：15025330845
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1 a- B! E# L/ G( p8 y作为吃货届的一名入门“奇葩”，紫霞我很么骄傲的能带领大家吃好喝好玩好，不要走开！赶快跟随紫霞第一手的图文分享来看看吧！边吃边拍也是一门技术活啊！5 }4 v" X9 Y+ q1 r
重庆妈网吃喝玩乐群：174223374（欢迎小伙伴的加入，一起八卦美食吧）: J- j7 t& }7 |
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+ H4 c% R" w( k  B作为私房菜馆，不会有固定菜单，馨意私房菜也是如此。更温馨特别的是，还能“私人定制”。如何定制？想吃海鲜大餐，想吃野味，或者不一样的特色料理？你想要的人均预算，都能帮你搞定。老板还说，为了保证食材的新鲜度以及定制的新鲜采购，都需要提前一天电话预订。5 d0 R& O+ d6 m4 X
PS：老板非常年轻貌美的说
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温馨的环境一定要有，一走进店内就能发现田园风景又居家的情调。好喜欢古风的结合。# v2 D4 T$ C" z6 s% [# Y& K: t
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这里是能接待更多人的包间& s9 ^9 Y) S5 u" p$ Q1 k

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/ Y3 S1 A* W  O* N$ h8 Q小盆栽，小物品最能吸引眼球
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1 R0 t+ e( O# z8 {' C% e你那么的美，叫我不敢看
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下面我们一道菜一道菜来详细介绍，看官们千万不要走开！
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探店的伙伴是四人，于是店家为我们准备了四人餐的分量。
6 e+ J/ r0 r. U4 W- t- G温馨提醒：私房菜都是以人均（也就是人头来算收费）会安排相应的套餐，大家可以根据套餐和人数来选择。, q/ }& j2 D) U; g8 c

7 N; y: g1 ~# n' K( i5 m先从小碟的开胃小菜说起，这道菜名是：思念小皮蛋。) V7 V2 G  l6 J9 B( j) V
真的是小皮蛋，应该是鹌鹑蛋来弄的，看起非常的Q，味道是带酸的辣。非常的酸爽可口。4 v+ O) f# Q: e' I+ r
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吃到最后才发现的豆干！有葱姜蒜的提味，和清新的黄瓜丝的搭配，更少不了清爽。/ S$ f  h( H9 r4 o
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4 z9 X8 j2 N5 U( H还有比肉还贵的蘸酱小黄瓜，太清新了
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! J& Z  G' z% X* J2 B最爱的一道菜：特色销魂鲫鱼
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2 X; a5 T8 \1 P3 M9 f跟剁椒鱼头这道菜很像是因为有好多小米辣，清新的内里掩藏不住销魂的外表！实在是很辣，但是又会有黄瓜的清香味，怎么能不爱呢！最关键的是这个鲫鱼刺少啊，不爱吃鲫鱼的小编我都有一种深深的幸福感。
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作为早来的一道当季时蔬：藤藤菜，我们一点也不陌生。食材的确是很新鲜的! w% q& @! E! u
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最先一看还以为是肺片，其实是猪耳朵，厨师的切刀技术真心不错，能切这么薄6 o6 `  r0 b2 }" d% ?6 e# E6 j9 L( p
每一片都能入味。2 G, M$ ?% S- H

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这道菜：秘制红烧肉有一种东坡肉的错觉，因为真的很大一块，皮子非常的软糯，: r+ N) P: [5 N4 B/ ?* t* R& e9 W
洋芋稍微没有煮的很耙，整体的精华都在红烧肉里面。; P. W5 n/ H. o7 l

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菜名是：馨意串串兔
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色泽真是好看，一看到这么多海椒就勾起了浓浓的食欲。是有点酥酥的，也不会黏牙。1 ~, }: B, I0 ?" ~

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馋嘴排骨4 H* f4 ~8 Z$ Z7 e2 n4 e
排骨做的非常的焦，超级喜欢吃这个海椒和花生米，曾几何时还是零食必备之一。
( [/ U  o! \$ |1 k1 |0 i; ^相当的脆！8 c- e5 }1 n) `/ f/ w

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紫霞仙子-

jf19880315 发表于 2015-4-29 12:29
6 L& \  U- V/ c小编我也要吃

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那要多多支持哦，说不定要去试吃的哦，哈哈

小小马季

紫霞仙子- 发表于 2015-4-29 12:12
5 w0 H& J* d. F1 x# S最爱的一道菜：销魂鲫鱼

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这个鲫鱼看着好舒服，就是鲫鱼刺多不爱吃

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任紫霞我说的天花乱坠，还是来看看细节图吧，3 O8 s! e. g% b! T! e3 W' E
如果把你勾引到了，我就有成就感了
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小小马季 发表于 2015-4-29 12:33) J; K2 e% N" Z
这个鲫鱼看着好舒服，就是鲫鱼刺多不爱吃

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这道鲫鱼的特色除了那个小米辣的销魂还有就是刺真心少，我都是个不爱吃鲫鱼的人

紫霞仙子-

jf19880315 发表于 2015-4-29 12:300 W, P7 D. j, {
琳琅满目的一桌，那条鱼确实太诱人了，好多剁椒

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剁的就是鲫鱼，哈哈

紫霞仙子-

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你就是个馒头啊，为啥要这么萌！发财奶黄包
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四只小猪，简直萌化了，咬上一口软软的。$ w0 |9 c- U! g/ Z; \- t

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独家酿制的梅子酒，浓郁的杨梅味道，酸酸甜甜，当到喉咙里会稍微有点劲。入口甘醇。
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好同事，好基友，咱们来干一杯。
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吃完了，当然要有一张全家福。其实还有2道菜没来得及上桌，在紫霞的强烈要求下给不要了，因为真的太饱了啊！分量比较足，我估计四个女纸是吃不完的节奏。
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虫儿飞翔

跟着小编吃好吃的~~我也好喜欢这个鱼

周周

最爱的一道菜：特色销魂鲫鱼

饭点到了看到这个鱼摆摆，我的口水.....

周周

作为早来的一道当季时蔬：藤藤菜，我们一点也不陌生。食材的确是很新鲜的

好安逸...........

周周

任紫霞我说的天花乱坠，还是来看看细节图吧，( A' @  U* P( E% M" K
如果把你勾引到了，我就有成就感了

这个点，吞口水.....