紫霞仙子-

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各位吃货届的朋友们，大家好！

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紫霞很么高兴能站在这里给大家介绍最新的“美食新闻”

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最会吃的，当然是重庆的好吃狗儿们，

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小到小吃，面馆，大到餐厅，酒店；

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卡卡角角，四面八方都有我们好吃狗的身影！

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这次很么荣幸去到馨意私房菜，跟大家说说关于私房菜的那些美味。

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关于私房菜——（有点多余，请耐心往下看）

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作为不同于普通餐馆的另类，更加专属于情调和食材的“私房菜”馆，大家肯定不会陌生。不过私房菜的历史其实要追溯到清末光绪年间，那时最盛时期订位要等到1个月无固定菜单，无跑堂，单凭厨师手艺这门技术活到现在那是需要相当实力的！" G8 r) N8 p  d8 ~# f1 b

+ ?+ h) |0 A* V: E5 N% x+ }) [探店名称：馨意私房菜+ V: V) A3 l5 D  g' \, {; `2 `2 A
探店地址：重庆市江北区红鼎国际A座29-03 电话：15025330845. G5 U& ~" F1 c: L7 X' m

4 D. p" h6 W+ J7 \3 d! g8 d/ g作为吃货届的一名入门“奇葩”，紫霞我很么骄傲的能带领大家吃好喝好玩好，不要走开！赶快跟随紫霞第一手的图文分享来看看吧！边吃边拍也是一门技术活啊！
8 l2 h5 }- f( l( I$ E重庆妈网吃喝玩乐群：174223374（欢迎小伙伴的加入，一起八卦美食吧）
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5 i5 p$ l9 z. d7 p' u) k作为私房菜馆，不会有固定菜单，馨意私房菜也是如此。更温馨特别的是，还能“私人定制”。如何定制？想吃海鲜大餐，想吃野味，或者不一样的特色料理？你想要的人均预算，都能帮你搞定。老板还说，为了保证食材的新鲜度以及定制的新鲜采购，都需要提前一天电话预订。/ m  n. Z6 n3 w2 N/ H3 X% p
PS：老板非常年轻貌美的说
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9 X$ _+ k/ z4 L温馨的环境一定要有，一走进店内就能发现田园风景又居家的情调。好喜欢古风的结合。
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: O! U* q' V8 e5 W! f9 Q这里是能接待更多人的包间6 D! v, t, Q" l1 q: B. G% t9 n

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小盆栽，小物品最能吸引眼球  x2 k! Z) V. N+ l

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你那么的美，叫我不敢看* S3 c  F/ i, a; D- e7 V

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下面我们一道菜一道菜来详细介绍，看官们千万不要走开！
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5 b0 v- f" v+ E9 Z' J探店的伙伴是四人，于是店家为我们准备了四人餐的分量。
" o3 l9 F$ i! ]7 p' G温馨提醒：私房菜都是以人均（也就是人头来算收费）会安排相应的套餐，大家可以根据套餐和人数来选择。' [/ v+ g  K* M* N8 C$ c; X3 d
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先从小碟的开胃小菜说起，这道菜名是：思念小皮蛋。
2 g. R$ r+ h3 D1 G  T' n$ S: t真的是小皮蛋，应该是鹌鹑蛋来弄的，看起非常的Q，味道是带酸的辣。非常的酸爽可口。! h) V+ C; {* j- }# Y% S4 M

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吃到最后才发现的豆干！有葱姜蒜的提味，和清新的黄瓜丝的搭配，更少不了清爽。
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还有比肉还贵的蘸酱小黄瓜，太清新了: D+ x& O  F  D6 L

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: E4 s" I# G% S7 B最爱的一道菜：特色销魂鲫鱼' S9 `0 Q" B. @

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0 J& A& y. y7 S( v5 F% B跟剁椒鱼头这道菜很像是因为有好多小米辣，清新的内里掩藏不住销魂的外表！实在是很辣，但是又会有黄瓜的清香味，怎么能不爱呢！最关键的是这个鲫鱼刺少啊，不爱吃鲫鱼的小编我都有一种深深的幸福感。+ g1 K3 s4 y( E8 o
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作为早来的一道当季时蔬：藤藤菜，我们一点也不陌生。食材的确是很新鲜的
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最先一看还以为是肺片，其实是猪耳朵，厨师的切刀技术真心不错，能切这么薄
/ R2 h  l6 S9 S, i, f/ `6 D: ~6 H每一片都能入味。, ~/ E( C# u/ m& l3 k8 H8 t

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紫霞仙子-

这道菜：秘制红烧肉有一种东坡肉的错觉，因为真的很大一块，皮子非常的软糯，
# N: J4 ^: J$ i8 p9 C4 `% x洋芋稍微没有煮的很耙，整体的精华都在红烧肉里面。2 j# M& }1 D. j/ B9 P$ J# V1 L/ d

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菜名是：馨意串串兔; u, O- _+ K$ D7 q) O7 M0 B

$ S1 P- \* |; c7 \0 P  Y, [色泽真是好看，一看到这么多海椒就勾起了浓浓的食欲。是有点酥酥的，也不会黏牙。
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馋嘴排骨
9 q1 n2 K) B" P4 h5 A. a) ?3 y" R* M排骨做的非常的焦，超级喜欢吃这个海椒和花生米，曾几何时还是零食必备之一。) {# g: Z& o3 o
相当的脆！+ Z7 _( f( q1 M  B

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紫霞仙子-

jf19880315 发表于 2015-4-29 12:29  N2 b' H2 U0 ]" |6 r0 Y/ a) c
小编我也要吃

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那要多多支持哦，说不定要去试吃的哦，哈哈

小小马季

紫霞仙子- 发表于 2015-4-29 12:12& a, m& d4 M8 G  o( Y' j" _
最爱的一道菜：销魂鲫鱼

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这个鲫鱼看着好舒服，就是鲫鱼刺多不爱吃

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任紫霞我说的天花乱坠，还是来看看细节图吧，
; e1 s+ ^% R% |- q: f如果把你勾引到了，我就有成就感了0 D) Z( S$ q- C9 ?" ?

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紫霞仙子-

小小马季 发表于 2015-4-29 12:33# K- r& v: w  ^. [2 D/ I8 ?
这个鲫鱼看着好舒服，就是鲫鱼刺多不爱吃

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这道鲫鱼的特色除了那个小米辣的销魂还有就是刺真心少，我都是个不爱吃鲫鱼的人

紫霞仙子-

jf19880315 发表于 2015-4-29 12:304 A5 d5 C; \7 z8 L9 C, K4 B; b
琳琅满目的一桌，那条鱼确实太诱人了，好多剁椒

/ @1 }# @3 y3 s剁的就是鲫鱼，哈哈

紫霞仙子-

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6 e9 D% ~- K2 Q! W你就是个馒头啊，为啥要这么萌！发财奶黄包
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四只小猪，简直萌化了，咬上一口软软的。) h' I  C1 O% ]! ?- n) J! g

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: e: ?8 S6 Y: n2 @0 G/ i独家酿制的梅子酒，浓郁的杨梅味道，酸酸甜甜，当到喉咙里会稍微有点劲。入口甘醇。
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好同事，好基友，咱们来干一杯。8 B% Y) C" F; U; m5 a% _' @

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紫霞仙子-

吃完了，当然要有一张全家福。其实还有2道菜没来得及上桌，在紫霞的强烈要求下给不要了，因为真的太饱了啊！分量比较足，我估计四个女纸是吃不完的节奏。5 r4 p/ S( G& q3 D  K+ Y5 W

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虫儿飞翔

跟着小编吃好吃的~~我也好喜欢这个鱼

周周

最爱的一道菜：特色销魂鲫鱼

饭点到了看到这个鱼摆摆，我的口水.....

周周

作为早来的一道当季时蔬：藤藤菜，我们一点也不陌生。食材的确是很新鲜的

好安逸...........

周周

任紫霞我说的天花乱坠，还是来看看细节图吧，
: m5 F. [6 P  d. |  e7 S如果把你勾引到了，我就有成就感了

这个点，吞口水.....