紫霞仙子-

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各位吃货届的朋友们，大家好！

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紫霞很么高兴能站在这里给大家介绍最新的“美食新闻”

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最会吃的，当然是重庆的好吃狗儿们，

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小到小吃，面馆，大到餐厅，酒店；

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卡卡角角，四面八方都有我们好吃狗的身影！

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这次很么荣幸去到馨意私房菜，跟大家说说关于私房菜的那些美味。

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关于私房菜——（有点多余，请耐心往下看）

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作为不同于普通餐馆的另类，更加专属于情调和食材的“私房菜”馆，大家肯定不会陌生。不过私房菜的历史其实要追溯到清末光绪年间，那时最盛时期订位要等到1个月无固定菜单，无跑堂，单凭厨师手艺这门技术活到现在那是需要相当实力的！0 ?& U4 _/ m' z4 s( {$ @

  _8 H  k1 g' O6 p2 h' e0 @  g: c- e7 c探店名称：馨意私房菜
9 c6 _. F* w/ D% A- s; j探店地址：重庆市江北区红鼎国际A座29-03 电话：15025330845* e1 j7 x( b* r8 t9 o; Q, t+ P
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作为吃货届的一名入门“奇葩”，紫霞我很么骄傲的能带领大家吃好喝好玩好，不要走开！赶快跟随紫霞第一手的图文分享来看看吧！边吃边拍也是一门技术活啊！3 z9 t. Y/ w* M% T% R
重庆妈网吃喝玩乐群：174223374（欢迎小伙伴的加入，一起八卦美食吧）+ R: n* q5 {! L$ C3 P

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$ p( V3 a4 S* x; d3 P2 I作为私房菜馆，不会有固定菜单，馨意私房菜也是如此。更温馨特别的是，还能“私人定制”。如何定制？想吃海鲜大餐，想吃野味，或者不一样的特色料理？你想要的人均预算，都能帮你搞定。老板还说，为了保证食材的新鲜度以及定制的新鲜采购，都需要提前一天电话预订。* O8 c3 i3 ~& z, E
PS：老板非常年轻貌美的说
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温馨的环境一定要有，一走进店内就能发现田园风景又居家的情调。好喜欢古风的结合。! t, _6 N( t- U0 W/ I2 C$ x% n

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* E) \6 j/ `$ ^# }这里是能接待更多人的包间
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小盆栽，小物品最能吸引眼球
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你那么的美，叫我不敢看$ c0 }1 q& K, Y6 E  f' d3 |

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下面我们一道菜一道菜来详细介绍，看官们千万不要走开！* ^0 x  h$ _% B& ~" D+ \1 k
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探店的伙伴是四人，于是店家为我们准备了四人餐的分量。
# J* y3 W/ W: v' J: g& l. D温馨提醒：私房菜都是以人均（也就是人头来算收费）会安排相应的套餐，大家可以根据套餐和人数来选择。/ l$ m5 h# G4 e  b7 A  Y3 Q

  i2 b4 i5 M% E& Z先从小碟的开胃小菜说起，这道菜名是：思念小皮蛋。
; |6 `4 W  J5 ^0 `+ M5 ~0 t( t真的是小皮蛋，应该是鹌鹑蛋来弄的，看起非常的Q，味道是带酸的辣。非常的酸爽可口。
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1 a" K/ Z/ P/ ?$ D2 q% M, n吃到最后才发现的豆干！有葱姜蒜的提味，和清新的黄瓜丝的搭配，更少不了清爽。
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1 s: P1 ~, ]  p2 x+ m% n还有比肉还贵的蘸酱小黄瓜，太清新了0 k3 L( C+ d: d% m$ K; q

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最爱的一道菜：特色销魂鲫鱼" c2 p9 R1 T, f. B$ P/ y
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. D* |- w+ s0 ]! I4 L( k跟剁椒鱼头这道菜很像是因为有好多小米辣，清新的内里掩藏不住销魂的外表！实在是很辣，但是又会有黄瓜的清香味，怎么能不爱呢！最关键的是这个鲫鱼刺少啊，不爱吃鲫鱼的小编我都有一种深深的幸福感。+ D, o  X7 J: Q
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作为早来的一道当季时蔬：藤藤菜，我们一点也不陌生。食材的确是很新鲜的! b: g  D0 O# J' O# Z  I& M: G, _( }
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- x; @. m9 ^1 O) v最先一看还以为是肺片，其实是猪耳朵，厨师的切刀技术真心不错，能切这么薄
& n6 x* y' q: n0 E% q& K- z/ U每一片都能入味。2 V9 c! r) m8 F  Q, B$ Z6 D$ L0 n

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这道菜：秘制红烧肉有一种东坡肉的错觉，因为真的很大一块，皮子非常的软糯，
" @1 K/ j% E7 n4 |2 s/ B1 p洋芋稍微没有煮的很耙，整体的精华都在红烧肉里面。9 r, O5 E5 t, l9 A; A
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菜名是：馨意串串兔
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, l) z+ r: p' R/ i色泽真是好看，一看到这么多海椒就勾起了浓浓的食欲。是有点酥酥的，也不会黏牙。
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馋嘴排骨
3 q0 Z0 R, m2 y. i. ?# V% e+ D排骨做的非常的焦，超级喜欢吃这个海椒和花生米，曾几何时还是零食必备之一。
4 P' U' d1 U- L6 j# X* @相当的脆！
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紫霞仙子-

jf19880315 发表于 2015-4-29 12:29
$ c  I# K& r/ c8 `' \9 y小编我也要吃

+ e+ M3 ^/ J' [" }: Z, @+ f8 n4 f那要多多支持哦，说不定要去试吃的哦，哈哈

小小马季

紫霞仙子- 发表于 2015-4-29 12:12/ [% X4 E4 {* @7 ?8 H' }# O$ F
最爱的一道菜：销魂鲫鱼

7 @% ~$ ?. I" ]7 N4 P  j: r; ]* V这个鲫鱼看着好舒服，就是鲫鱼刺多不爱吃

紫霞仙子-

任紫霞我说的天花乱坠，还是来看看细节图吧，% k2 x+ j4 W9 c& v$ _$ K
如果把你勾引到了，我就有成就感了
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紫霞仙子-

小小马季 发表于 2015-4-29 12:33
- E0 I3 ^! n+ x7 X' `这个鲫鱼看着好舒服，就是鲫鱼刺多不爱吃

% f* s* \8 g6 w这道鲫鱼的特色除了那个小米辣的销魂还有就是刺真心少，我都是个不爱吃鲫鱼的人

紫霞仙子-

jf19880315 发表于 2015-4-29 12:30
$ F" ]$ c" N! E  B7 J2 L1 h- F琳琅满目的一桌，那条鱼确实太诱人了，好多剁椒

  E6 I0 ~9 N- H5 b剁的就是鲫鱼，哈哈

紫霞仙子-

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你就是个馒头啊，为啥要这么萌！发财奶黄包* S: R# r8 W% e" I" I3 w
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四只小猪，简直萌化了，咬上一口软软的。
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$ A% f. y) j+ E/ I4 G0 [独家酿制的梅子酒，浓郁的杨梅味道，酸酸甜甜，当到喉咙里会稍微有点劲。入口甘醇。
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好同事，好基友，咱们来干一杯。1 Y! y' a/ n/ g' U$ h

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紫霞仙子-

吃完了，当然要有一张全家福。其实还有2道菜没来得及上桌，在紫霞的强烈要求下给不要了，因为真的太饱了啊！分量比较足，我估计四个女纸是吃不完的节奏。: @: K2 N/ @" r) ^" J/ y5 i/ z
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虫儿飞翔

跟着小编吃好吃的~~我也好喜欢这个鱼

周周

最爱的一道菜：特色销魂鲫鱼

饭点到了看到这个鱼摆摆，我的口水.....

周周

作为早来的一道当季时蔬：藤藤菜，我们一点也不陌生。食材的确是很新鲜的

好安逸...........

周周

任紫霞我说的天花乱坠，还是来看看细节图吧，2 J4 |+ {8 B" j  }
如果把你勾引到了，我就有成就感了

这个点，吞口水.....