紫霞仙子-

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各位吃货届的朋友们，大家好！

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紫霞很么高兴能站在这里给大家介绍最新的“美食新闻”

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最会吃的，当然是重庆的好吃狗儿们，

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小到小吃，面馆，大到餐厅，酒店；

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卡卡角角，四面八方都有我们好吃狗的身影！

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这次很么荣幸去到馨意私房菜，跟大家说说关于私房菜的那些美味。

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关于私房菜——（有点多余，请耐心往下看）

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作为不同于普通餐馆的另类，更加专属于情调和食材的“私房菜”馆，大家肯定不会陌生。不过私房菜的历史其实要追溯到清末光绪年间，那时最盛时期订位要等到1个月无固定菜单，无跑堂，单凭厨师手艺这门技术活到现在那是需要相当实力的！) Q% p  Y- R: t* P

' }! p! d5 z' I% t7 w探店名称：馨意私房菜# c/ ]% z/ t. o' b  s/ f( q
探店地址：重庆市江北区红鼎国际A座29-03 电话：15025330845
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作为吃货届的一名入门“奇葩”，紫霞我很么骄傲的能带领大家吃好喝好玩好，不要走开！赶快跟随紫霞第一手的图文分享来看看吧！边吃边拍也是一门技术活啊！
0 s6 m. `4 p9 c$ ^- M! I重庆妈网吃喝玩乐群：174223374（欢迎小伙伴的加入，一起八卦美食吧）2 R1 L* O6 {8 V9 B7 G

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作为私房菜馆，不会有固定菜单，馨意私房菜也是如此。更温馨特别的是，还能“私人定制”。如何定制？想吃海鲜大餐，想吃野味，或者不一样的特色料理？你想要的人均预算，都能帮你搞定。老板还说，为了保证食材的新鲜度以及定制的新鲜采购，都需要提前一天电话预订。
$ s. B# \3 P# uPS：老板非常年轻貌美的说
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( U; r4 [* q- i7 V3 R$ Z温馨的环境一定要有，一走进店内就能发现田园风景又居家的情调。好喜欢古风的结合。
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这里是能接待更多人的包间
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小盆栽，小物品最能吸引眼球
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7 @1 X, H4 F5 p# m5 X3 p" V你那么的美，叫我不敢看) M# a$ d2 C' z

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下面我们一道菜一道菜来详细介绍，看官们千万不要走开！
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探店的伙伴是四人，于是店家为我们准备了四人餐的分量。# I% B7 h3 q) E7 z
温馨提醒：私房菜都是以人均（也就是人头来算收费）会安排相应的套餐，大家可以根据套餐和人数来选择。7 ^- G& A1 ~: c; T5 W+ Y+ g

) y- k9 a+ J% s- P- M0 ~! L1 X先从小碟的开胃小菜说起，这道菜名是：思念小皮蛋。
2 n0 r5 W# ^2 t8 j, Y真的是小皮蛋，应该是鹌鹑蛋来弄的，看起非常的Q，味道是带酸的辣。非常的酸爽可口。
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吃到最后才发现的豆干！有葱姜蒜的提味，和清新的黄瓜丝的搭配，更少不了清爽。
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还有比肉还贵的蘸酱小黄瓜，太清新了9 j3 [, Y8 Y: I4 ^: t9 `: ]

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6 Y+ e9 r* b! x8 Q最爱的一道菜：特色销魂鲫鱼" \  n8 u: \4 f' Y% o' V; g

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跟剁椒鱼头这道菜很像是因为有好多小米辣，清新的内里掩藏不住销魂的外表！实在是很辣，但是又会有黄瓜的清香味，怎么能不爱呢！最关键的是这个鲫鱼刺少啊，不爱吃鲫鱼的小编我都有一种深深的幸福感。
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作为早来的一道当季时蔬：藤藤菜，我们一点也不陌生。食材的确是很新鲜的
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& N7 C* h, t: c+ d最先一看还以为是肺片，其实是猪耳朵，厨师的切刀技术真心不错，能切这么薄9 X/ f" i4 X; |0 \0 V' r0 R
每一片都能入味。
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这道菜：秘制红烧肉有一种东坡肉的错觉，因为真的很大一块，皮子非常的软糯，
% L; v$ \3 G6 b, V: K& b) S洋芋稍微没有煮的很耙，整体的精华都在红烧肉里面。
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菜名是：馨意串串兔9 x7 k+ X% @) H

6 N  {1 H- }& E* ]+ b" H; ^1 v, ^色泽真是好看，一看到这么多海椒就勾起了浓浓的食欲。是有点酥酥的，也不会黏牙。+ k6 ?( D1 O( i1 j$ D( M" B

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馋嘴排骨- }: _3 n3 u2 n& N9 h: c; O% P
排骨做的非常的焦，超级喜欢吃这个海椒和花生米，曾几何时还是零食必备之一。
9 n3 P* w: ?/ e相当的脆！# {3 M* a+ v( x. V1 {7 ^

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jf19880315 发表于 2015-4-29 12:29! `0 i1 Y) ~) r7 w
小编我也要吃

% N) ^+ e7 j; Q: O( b那要多多支持哦，说不定要去试吃的哦，哈哈

小小马季

紫霞仙子- 发表于 2015-4-29 12:12
; Z" ?, I5 m: j; Q最爱的一道菜：销魂鲫鱼

5 L+ q# T2 q/ @/ j+ P/ y2 i' @这个鲫鱼看着好舒服，就是鲫鱼刺多不爱吃

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任紫霞我说的天花乱坠，还是来看看细节图吧，- c( B' }- `4 E7 ~+ H9 u
如果把你勾引到了，我就有成就感了- W, ^3 A% V9 g) Z' K0 I( M" Z

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紫霞仙子-

小小马季 发表于 2015-4-29 12:33; [' e9 z0 F! c) N6 d
这个鲫鱼看着好舒服，就是鲫鱼刺多不爱吃

8 }5 \5 k0 Q/ `/ |  i这道鲫鱼的特色除了那个小米辣的销魂还有就是刺真心少，我都是个不爱吃鲫鱼的人

紫霞仙子-

jf19880315 发表于 2015-4-29 12:30
9 B2 K, }$ t3 o琳琅满目的一桌，那条鱼确实太诱人了，好多剁椒

* |$ i: \! K9 @$ Z1 R剁的就是鲫鱼，哈哈

紫霞仙子-

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你就是个馒头啊，为啥要这么萌！发财奶黄包& b6 w/ f7 ?' [
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四只小猪，简直萌化了，咬上一口软软的。
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独家酿制的梅子酒，浓郁的杨梅味道，酸酸甜甜，当到喉咙里会稍微有点劲。入口甘醇。, E5 H: O5 L* b0 W

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( ]9 f( ?& K% u7 Q2 ^好同事，好基友，咱们来干一杯。
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紫霞仙子-

吃完了，当然要有一张全家福。其实还有2道菜没来得及上桌，在紫霞的强烈要求下给不要了，因为真的太饱了啊！分量比较足，我估计四个女纸是吃不完的节奏。& h" ^, n# s! i5 b+ l
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虫儿飞翔

跟着小编吃好吃的~~我也好喜欢这个鱼

周周

最爱的一道菜：特色销魂鲫鱼

饭点到了看到这个鱼摆摆，我的口水.....

周周

作为早来的一道当季时蔬：藤藤菜，我们一点也不陌生。食材的确是很新鲜的

好安逸...........

周周

任紫霞我说的天花乱坠，还是来看看细节图吧，
% v5 h( N% [0 t- `, v. |: u( C如果把你勾引到了，我就有成就感了

这个点，吞口水.....