紫霞仙子-

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各位吃货届的朋友们，大家好！

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紫霞很么高兴能站在这里给大家介绍最新的“美食新闻”

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最会吃的，当然是重庆的好吃狗儿们，

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小到小吃，面馆，大到餐厅，酒店；

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卡卡角角，四面八方都有我们好吃狗的身影！

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这次很么荣幸去到馨意私房菜，跟大家说说关于私房菜的那些美味。

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关于私房菜——（有点多余，请耐心往下看）

( S0 ?; G1 ]* `作为不同于普通餐馆的另类，更加专属于情调和食材的“私房菜”馆，大家肯定不会陌生。不过私房菜的历史其实要追溯到清末光绪年间，那时最盛时期订位要等到1个月无固定菜单，无跑堂，单凭厨师手艺这门技术活到现在那是需要相当实力的！7 L7 P+ X# L2 j5 E9 [! k

6 U  k7 ~8 p' y/ s2 |$ C探店名称：馨意私房菜
: F% H8 G3 G' G) C探店地址：重庆市江北区红鼎国际A座29-03 电话：150253308458 K9 ]$ q. Z$ v; x
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作为吃货届的一名入门“奇葩”，紫霞我很么骄傲的能带领大家吃好喝好玩好，不要走开！赶快跟随紫霞第一手的图文分享来看看吧！边吃边拍也是一门技术活啊！
' [! M/ B5 ^0 z重庆妈网吃喝玩乐群：174223374（欢迎小伙伴的加入，一起八卦美食吧）
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作为私房菜馆，不会有固定菜单，馨意私房菜也是如此。更温馨特别的是，还能“私人定制”。如何定制？想吃海鲜大餐，想吃野味，或者不一样的特色料理？你想要的人均预算，都能帮你搞定。老板还说，为了保证食材的新鲜度以及定制的新鲜采购，都需要提前一天电话预订。4 {  l$ k6 D% D/ e* [* T
PS：老板非常年轻貌美的说( x$ m. w6 d9 `6 J2 J, h! B3 g# @

! t7 @! z1 k1 U4 ]3 s( V温馨的环境一定要有，一走进店内就能发现田园风景又居家的情调。好喜欢古风的结合。( r$ ]# r1 q8 l+ ~4 s

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. B: n/ e* A0 [这里是能接待更多人的包间' l/ W. j& R9 f" @9 g% t

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/ N8 \2 c7 g0 n- f2 O小盆栽，小物品最能吸引眼球4 d6 X* Y/ D# b1 A8 f$ T" J

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! ^. }+ L0 \1 b9 a; v% E; G- F你那么的美，叫我不敢看
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, G* p- x1 b) W2 S0 E4 O5 p下面我们一道菜一道菜来详细介绍，看官们千万不要走开！6 }& ?7 W4 F  G" @7 ^5 O' G% q$ H

. P9 B! v# n. h( {% K) j, k  U探店的伙伴是四人，于是店家为我们准备了四人餐的分量。6 a, z8 v- G$ L9 R2 d/ [, i5 b9 P* k
温馨提醒：私房菜都是以人均（也就是人头来算收费）会安排相应的套餐，大家可以根据套餐和人数来选择。; g4 d! V( ]& Q' v  t: T0 K

. Q$ B2 S! g( ~: K8 Z* U1 J3 H先从小碟的开胃小菜说起，这道菜名是：思念小皮蛋。9 d0 V+ K- b- ~8 A& y$ ?- h5 q
真的是小皮蛋，应该是鹌鹑蛋来弄的，看起非常的Q，味道是带酸的辣。非常的酸爽可口。3 X! R) F- W7 o- C- C

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# R' u; T: J. m! {吃到最后才发现的豆干！有葱姜蒜的提味，和清新的黄瓜丝的搭配，更少不了清爽。
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还有比肉还贵的蘸酱小黄瓜，太清新了
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! ~+ l& o: K  R9 d4 |& S最爱的一道菜：特色销魂鲫鱼
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跟剁椒鱼头这道菜很像是因为有好多小米辣，清新的内里掩藏不住销魂的外表！实在是很辣，但是又会有黄瓜的清香味，怎么能不爱呢！最关键的是这个鲫鱼刺少啊，不爱吃鲫鱼的小编我都有一种深深的幸福感。9 b, B0 e" x7 c# A2 n  e
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作为早来的一道当季时蔬：藤藤菜，我们一点也不陌生。食材的确是很新鲜的9 g' G1 M" s4 H/ h

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最先一看还以为是肺片，其实是猪耳朵，厨师的切刀技术真心不错，能切这么薄
# Q4 s0 C, n' ]每一片都能入味。  t& w' {1 H2 J( c# w. W( J  K

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这道菜：秘制红烧肉有一种东坡肉的错觉，因为真的很大一块，皮子非常的软糯，
% l  K7 b2 p% m% X洋芋稍微没有煮的很耙，整体的精华都在红烧肉里面。
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菜名是：馨意串串兔* h) ]# Z' x3 j* V
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色泽真是好看，一看到这么多海椒就勾起了浓浓的食欲。是有点酥酥的，也不会黏牙。
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1 @% [& B; t' M馋嘴排骨
5 h/ E  L# e- ?) U4 a( p排骨做的非常的焦，超级喜欢吃这个海椒和花生米，曾几何时还是零食必备之一。6 m/ M3 A# h& j! h: u& q( S
相当的脆！5 v5 ]) A  m% F$ n( I) M

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紫霞仙子-

jf19880315 发表于 2015-4-29 12:29, c- Z& w3 A/ \+ b- y) o/ h
小编我也要吃

8 W" \7 l0 [: ?0 A+ ~那要多多支持哦，说不定要去试吃的哦，哈哈

小小马季

紫霞仙子- 发表于 2015-4-29 12:12
+ a  d4 {5 m4 h2 `" I最爱的一道菜：销魂鲫鱼

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这个鲫鱼看着好舒服，就是鲫鱼刺多不爱吃

紫霞仙子-

任紫霞我说的天花乱坠，还是来看看细节图吧，0 E7 j7 Z- e3 Q% l0 j
如果把你勾引到了，我就有成就感了) y* H; \) L: t+ G2 }" A0 O' N0 i
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小小马季 发表于 2015-4-29 12:33# k& B+ Q4 w8 p/ e& G
这个鲫鱼看着好舒服，就是鲫鱼刺多不爱吃

  D  y& ?% v4 n9 J% w+ G# x; i这道鲫鱼的特色除了那个小米辣的销魂还有就是刺真心少，我都是个不爱吃鲫鱼的人

紫霞仙子-

jf19880315 发表于 2015-4-29 12:30
0 f7 \5 G6 _) l% ~4 S琳琅满目的一桌，那条鱼确实太诱人了，好多剁椒

; T0 }! e7 u. T剁的就是鲫鱼，哈哈

紫霞仙子-

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$ t% s! P. [6 Q" V, l你就是个馒头啊，为啥要这么萌！发财奶黄包
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. x' ?1 W$ r# U  V# w5 p四只小猪，简直萌化了，咬上一口软软的。
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独家酿制的梅子酒，浓郁的杨梅味道，酸酸甜甜，当到喉咙里会稍微有点劲。入口甘醇。
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* F+ A+ d7 ]2 s好同事，好基友，咱们来干一杯。
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紫霞仙子-

吃完了，当然要有一张全家福。其实还有2道菜没来得及上桌，在紫霞的强烈要求下给不要了，因为真的太饱了啊！分量比较足，我估计四个女纸是吃不完的节奏。) F3 t% G- X: Q+ @5 W' \7 E0 C( h

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虫儿飞翔

跟着小编吃好吃的~~我也好喜欢这个鱼

周周

最爱的一道菜：特色销魂鲫鱼

饭点到了看到这个鱼摆摆，我的口水.....

周周

作为早来的一道当季时蔬：藤藤菜，我们一点也不陌生。食材的确是很新鲜的

好安逸...........

周周

任紫霞我说的天花乱坠，还是来看看细节图吧，1 B- C0 b5 K0 y* a& X/ s8 r: s
如果把你勾引到了，我就有成就感了

这个点，吞口水.....