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本帖最后由 罗宾的秋天 于 2010-12-12 22:29 编辑
$ M: T, A' Y4 z4 o( L. Z3 `- ?, ^8 _) V. o/ P& Q
这是我刚刚学烘焙时的作品了，今天看相册翻到，又被这些可爱的小鸡娃打动了，发上来给大家展现一下它们的风采， ，那时手艺确实青涩，以后再做一次更乖的。
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5 f6 }1 V& p5 a3 h% [这个小鸡娃简单可爱，很适合和宝宝一起动手操作哦！！！
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# V( ?# T1 @' z6 _7 F$ j/ ]$ S2 h我们俩
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刚刚出“窝”. L8 f- m) f2 |/ L
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全部进“笼”- r- h1 A, S/ c0 D w
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原料：蛋黄2个、黄油10克、三角奶酪一小块（17.5克）、糖和牛奶适量、低粉200克、泡打粉5克、红豆沙、巧克力
5 J! }3 S% ~ a7 B P5 i 步骤：
& I) v" l3 F D2 r' w 一、蛋黄、黄油、奶酪、糖、牛奶拌匀，加入低粉200克、泡打粉5克，用牛奶调整面团的软硬，我从成品有些起裂总结，可能要揉面粉团至表面光滑才好呢。; Q9 U/ M# @! i1 w) v+ z8 S
二、面团包保鲜膜在冰箱中冷藏30分钟。
" A% [/ R% [% A; F5 U 三、取出冷藏好的面团，分成16份、每份包入红豆沙适量。做出小鸡造型。& M- d9 w) ~9 z+ U5 q, j
四、因为我家的烤箱好像味道有点偏高，所以，我用160度、上下火烤了20分钟，打开烤箱，啊，香气扑鼻而来。
. P, g% E, o# t" d 五、小鸡放凉后，隔水融化巧克力，用牙签画上眼睛、翅膀、头发、眼镜等等，嘻嘻，老公画了个特别严肃的。
+ e4 p" s, ~( c) V 好了，大功告成。
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发表于 2010-12-12 22:25
谢谢美妈夸奖哦
