- 注册时间
- 2009-9-6
- 帖子
- 6235
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 14104
- 精华
- 8
- UID
- 3068663
 
- 妈币
- 11768
- 宝宝生日
- 2010-06-03
- 积分
- 14104
|
本帖最后由 罗宾的秋天 于 2010-12-12 22:29 编辑 : \8 q/ V+ o$ d; n( i" }$ m, s
+ `6 G t2 Z$ ?9 R* q# B" u
这是我刚刚学烘焙时的作品了，今天看相册翻到，又被这些可爱的小鸡娃打动了，发上来给大家展现一下它们的风采， ，那时手艺确实青涩，以后再做一次更乖的。9 i; G5 I' k. z2 j5 l
3 ]5 \/ R( L% H) d [" W- n这个小鸡娃简单可爱，很适合和宝宝一起动手操作哦！！！% [/ J: ]. U4 T: f& J) I( E6 V5 Z
9 i7 D9 s& `$ [" J8 l
我们俩
" g. U) `* F- ~! Q% a2 @
-
" W9 c6 t: ^# C; ^& B9 m9 Q5 u, ]
一家子
: {( C* s6 ~& |
-
' Q5 \9 O4 S: x: R' s8 Z" N
刚刚出“窝”) \( ^- |4 k, ]
-
! t0 k- ~* c- M
全部进“笼”
1 V4 k4 V9 x1 i& f1 J- P' n
-
0 F7 @: g2 k8 W8 `$ t9 V. ~
原料：蛋黄2个、黄油10克、三角奶酪一小块（17.5克）、糖和牛奶适量、低粉200克、泡打粉5克、红豆沙、巧克力: t# E7 Z8 B4 R/ K3 \$ ~! Q
步骤：3 M4 x$ k2 N# q0 n, ?: n& V
一、蛋黄、黄油、奶酪、糖、牛奶拌匀，加入低粉200克、泡打粉5克，用牛奶调整面团的软硬，我从成品有些起裂总结，可能要揉面粉团至表面光滑才好呢。
6 l. d5 j6 o; P 二、面团包保鲜膜在冰箱中冷藏30分钟。
2 P$ Z+ X, J8 m6 c% w' O0 S0 Y 三、取出冷藏好的面团，分成16份、每份包入红豆沙适量。做出小鸡造型。2 @0 S, v# x- N- U2 M% T8 G$ @5 r! z
四、因为我家的烤箱好像味道有点偏高，所以，我用160度、上下火烤了20分钟，打开烤箱，啊，香气扑鼻而来。
0 `& U+ Z" k; [. B; s' R. b1 G 五、小鸡放凉后，隔水融化巧克力，用牙签画上眼睛、翅膀、头发、眼镜等等，嘻嘻，老公画了个特别严肃的。' r( R9 l5 E2 u& _; d$ ?+ l
好了，大功告成。
: j- z) R; a+ C% O' }
|
|
发表于 2010-12-12 22:25
谢谢美妈夸奖哦
