- 注册时间
- 2009-9-6
- 帖子
- 6235
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 14104
- 精华
- 8
- UID
- 3068663
 
- 妈币
- 11768
- 宝宝生日
- 2010-06-03
- 积分
- 14104
|
本帖最后由 罗宾的秋天 于 2010-12-12 22:29 编辑
8 c/ }# B2 {# b2 S9 [0 @: }; G
, L5 C6 M3 Y" [" b6 L( b) i6 }' \ 这是我刚刚学烘焙时的作品了，今天看相册翻到，又被这些可爱的小鸡娃打动了，发上来给大家展现一下它们的风采， ，那时手艺确实青涩，以后再做一次更乖的。
/ p w" I! J$ x9 H/ g
( C( H4 z. H& ^8 C$ `这个小鸡娃简单可爱，很适合和宝宝一起动手操作哦！！！4 n* e; _6 c- N& G
; g( M0 z% S5 K% W( h6 h8 g/ x1 G
我们俩, O; t3 Q! p& |, I8 c0 @, o( {
-
, i, h1 I* f7 X2 o7 S& U一家子1 C+ A' f0 c: Z+ \3 T, X3 G3 l* H
-
. [1 i) {! e' Z) H' a6 m/ P
刚刚出“窝”
0 K1 Y! a& j) I
-
3 c! Z9 O1 Z+ G
全部进“笼”0 o6 H8 U2 q) w
-
4 j/ j, V: h% i! Y 原料：蛋黄2个、黄油10克、三角奶酪一小块（17.5克）、糖和牛奶适量、低粉200克、泡打粉5克、红豆沙、巧克力
+ f$ J3 f2 F( {, [7 M 步骤：+ X0 @$ d4 O6 O
一、蛋黄、黄油、奶酪、糖、牛奶拌匀，加入低粉200克、泡打粉5克，用牛奶调整面团的软硬，我从成品有些起裂总结，可能要揉面粉团至表面光滑才好呢。
8 A# Y+ d) G# q( f$ h& f 二、面团包保鲜膜在冰箱中冷藏30分钟。
: t% s9 B, Q6 z 三、取出冷藏好的面团，分成16份、每份包入红豆沙适量。做出小鸡造型。* L9 G a$ ]5 `
四、因为我家的烤箱好像味道有点偏高，所以，我用160度、上下火烤了20分钟，打开烤箱，啊，香气扑鼻而来。$ F3 [& _6 o+ F* d X: I
五、小鸡放凉后，隔水融化巧克力，用牙签画上眼睛、翅膀、头发、眼镜等等，嘻嘻，老公画了个特别严肃的。
. k3 i( m$ S; M# z' c6 v 好了，大功告成。
3 v7 A0 r& }. _4 K; W6 Q( y8 E
|
|
发表于 2010-12-12 22:25
谢谢美妈夸奖哦
