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本帖最后由 罗宾的秋天 于 2010-12-12 22:29 编辑
2 R1 C$ E* r z
8 [/ D4 k3 P: |3 E0 u) W, |! Y 这是我刚刚学烘焙时的作品了，今天看相册翻到，又被这些可爱的小鸡娃打动了，发上来给大家展现一下它们的风采， ，那时手艺确实青涩，以后再做一次更乖的。
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1 T8 l: C3 D% h1 h/ F5 |这个小鸡娃简单可爱，很适合和宝宝一起动手操作哦！！！
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/ H$ t, g! O* m; m: U3 ?4 L2 e我们俩9 D' P) X; ~" u& p# d
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一家子
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刚刚出“窝”+ n, ?- g/ ]& F: Y- O" y0 k. s$ W
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全部进“笼”8 U: m9 @% `" e# D2 Q4 y) j2 X
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: ^" K' Q6 L0 R% e- l 原料：蛋黄2个、黄油10克、三角奶酪一小块（17.5克）、糖和牛奶适量、低粉200克、泡打粉5克、红豆沙、巧克力
2 e( x% X& J1 Q% K 步骤：/ ^; D w9 n, G7 T' Y
一、蛋黄、黄油、奶酪、糖、牛奶拌匀，加入低粉200克、泡打粉5克，用牛奶调整面团的软硬，我从成品有些起裂总结，可能要揉面粉团至表面光滑才好呢。
/ D6 V5 |# e2 T) o7 [" d+ ] 二、面团包保鲜膜在冰箱中冷藏30分钟。
]) n! {9 g1 p- l* h1 a 三、取出冷藏好的面团，分成16份、每份包入红豆沙适量。做出小鸡造型。, v, X& o8 d* m; t: f; A+ O
四、因为我家的烤箱好像味道有点偏高，所以，我用160度、上下火烤了20分钟，打开烤箱，啊，香气扑鼻而来。
$ p( f& e5 }: t& h5 @ 五、小鸡放凉后，隔水融化巧克力，用牙签画上眼睛、翅膀、头发、眼镜等等，嘻嘻，老公画了个特别严肃的。4 Y Z% j5 r$ `8 f* G
好了，大功告成。 , C' J9 |9 l5 s1 c* z D% t
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发表于 2010-12-12 22:25
谢谢美妈夸奖哦
