- 注册时间
- 2009-9-6
- 帖子
- 6235
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 14104
- 精华
- 8
- UID
- 3068663
 
- 妈币
- 11768
- 宝宝生日
- 2010-06-03
- 积分
- 14104
|
本帖最后由 罗宾的秋天 于 2010-12-12 22:29 编辑 ; {' w% U8 p- O) l. J. G9 O: A
9 K/ i8 r% a7 H& u7 h# W# o6 J0 g
这是我刚刚学烘焙时的作品了，今天看相册翻到，又被这些可爱的小鸡娃打动了，发上来给大家展现一下它们的风采， ，那时手艺确实青涩，以后再做一次更乖的。. B9 j$ {% L- L) [
2 e+ _' Q; Q1 m
这个小鸡娃简单可爱，很适合和宝宝一起动手操作哦！！！
% {( x4 ]- \) _7 o7 g
2 r, L3 ~0 [: K: N我们俩1 @5 A9 T- D/ O
-
. q+ q* N$ K( J/ ~0 \
一家子6 C; I5 B2 y, i U+ {, u
-
9 H- N' R5 L- w4 E2 r5 @. ]刚刚出“窝”; R3 p* B' J8 u; @% P- V
-
6 O4 D5 U8 {/ J( J) G8 Q' e
全部进“笼”
: g- D& S* l0 M% t) B- x) l
-
# _; t1 }/ r& _1 N* a% a( y
原料：蛋黄2个、黄油10克、三角奶酪一小块（17.5克）、糖和牛奶适量、低粉200克、泡打粉5克、红豆沙、巧克力3 e8 Y& N) }5 r6 W
步骤：. K8 ]7 @) x; S" j
一、蛋黄、黄油、奶酪、糖、牛奶拌匀，加入低粉200克、泡打粉5克，用牛奶调整面团的软硬，我从成品有些起裂总结，可能要揉面粉团至表面光滑才好呢。
! h+ W) N. T+ v1 r9 @- J 二、面团包保鲜膜在冰箱中冷藏30分钟。
/ o1 f' K& N' F 三、取出冷藏好的面团，分成16份、每份包入红豆沙适量。做出小鸡造型。
' q& w6 Y2 e8 Z! p 四、因为我家的烤箱好像味道有点偏高，所以，我用160度、上下火烤了20分钟，打开烤箱，啊，香气扑鼻而来。3 i3 u% b/ F. ~0 r
五、小鸡放凉后，隔水融化巧克力，用牙签画上眼睛、翅膀、头发、眼镜等等，嘻嘻，老公画了个特别严肃的。
- x5 C' [1 L! n1 T$ W8 L 好了，大功告成。 ) I% d6 v0 c. s ]+ U
|
|
发表于 2010-12-12 22:25
谢谢美妈夸奖哦
