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本帖最后由 罗宾的秋天 于 2010-12-12 22:29 编辑
1 b! }0 n3 \% u/ T4 I
3 W8 \! b; X2 @) C6 Y 这是我刚刚学烘焙时的作品了，今天看相册翻到，又被这些可爱的小鸡娃打动了，发上来给大家展现一下它们的风采， ，那时手艺确实青涩，以后再做一次更乖的。
2 ~4 ^1 N7 c4 I' I
5 N- \" N8 K/ V. b0 ]4 V这个小鸡娃简单可爱，很适合和宝宝一起动手操作哦！！！1 N3 _2 G- r3 J
/ t0 G& @: |0 ?! @! G! C1 F! p我们俩
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# c( W i9 X+ x4 @; }一家子
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刚刚出“窝”5 L( \3 K% ^, q
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全部进“笼”
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原料：蛋黄2个、黄油10克、三角奶酪一小块（17.5克）、糖和牛奶适量、低粉200克、泡打粉5克、红豆沙、巧克力& {' s: K& \1 j4 s# E) T: Y2 u/ Y
步骤：
' C4 ^7 A ~3 U7 ^ 一、蛋黄、黄油、奶酪、糖、牛奶拌匀，加入低粉200克、泡打粉5克，用牛奶调整面团的软硬，我从成品有些起裂总结，可能要揉面粉团至表面光滑才好呢。
; F1 h5 e7 i D o 二、面团包保鲜膜在冰箱中冷藏30分钟。 p, e2 h! ]! t$ J+ s B
三、取出冷藏好的面团，分成16份、每份包入红豆沙适量。做出小鸡造型。
/ e4 p2 N* F) ?8 L K) O 四、因为我家的烤箱好像味道有点偏高，所以，我用160度、上下火烤了20分钟，打开烤箱，啊，香气扑鼻而来。
7 r. x3 H9 n% }0 o 五、小鸡放凉后，隔水融化巧克力，用牙签画上眼睛、翅膀、头发、眼镜等等，嘻嘻，老公画了个特别严肃的。
( J( d. D8 T; ]3 K4 N3 M3 L( X3 j% H 好了，大功告成。
. K1 j+ b5 k `' i1 T4 R
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发表于 2010-12-12 22:25
谢谢美妈夸奖哦
