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本帖最后由 罗宾的秋天 于 2010-12-12 22:29 编辑 - Z. K) E: \) u( S8 X: ^. _/ O
6 R! \1 j% G- Y 这是我刚刚学烘焙时的作品了，今天看相册翻到，又被这些可爱的小鸡娃打动了，发上来给大家展现一下它们的风采， ，那时手艺确实青涩，以后再做一次更乖的。
0 V, b/ a4 M/ L. |7 Q3 Z1 Y. L& N* f/ p/ s6 ]5 K; F
这个小鸡娃简单可爱，很适合和宝宝一起动手操作哦！！！* d9 W# Z% T' L8 Q j( v: g
0 C/ Z# y9 A7 K9 \) `我们俩
( z+ `. T% P5 m- z# R9 j p/ Q4 F
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: P( ?! g7 w( ?: Q/ s一家子
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" e, T" x r3 M; N4 g$ e4 R- u刚刚出“窝”: U3 }9 U( b/ z* \
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- n. ?/ I. X# ]2 {全部进“笼”
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$ g' a) J& a* p5 V+ G+ E 原料：蛋黄2个、黄油10克、三角奶酪一小块（17.5克）、糖和牛奶适量、低粉200克、泡打粉5克、红豆沙、巧克力2 X2 B" }0 [( K: b* K
步骤：
8 @* } K, B* V/ w. f% J 一、蛋黄、黄油、奶酪、糖、牛奶拌匀，加入低粉200克、泡打粉5克，用牛奶调整面团的软硬，我从成品有些起裂总结，可能要揉面粉团至表面光滑才好呢。
% C2 a2 z# U# i 二、面团包保鲜膜在冰箱中冷藏30分钟。& R) \" Q+ W/ j( o' q! P2 o0 G
三、取出冷藏好的面团，分成16份、每份包入红豆沙适量。做出小鸡造型。
/ M. u& a3 A3 Y/ Q- ]' P 四、因为我家的烤箱好像味道有点偏高，所以，我用160度、上下火烤了20分钟，打开烤箱，啊，香气扑鼻而来。8 p0 K1 Z; l. b
五、小鸡放凉后，隔水融化巧克力，用牙签画上眼睛、翅膀、头发、眼镜等等，嘻嘻，老公画了个特别严肃的。. t# r* {# v8 E; W7 I# o8 ]6 g) w
好了，大功告成。
4 }) X+ O l: w& T F2 P' ~" c! K
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发表于 2010-12-12 22:25
谢谢美妈夸奖哦
