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本帖最后由 罗宾的秋天 于 2010-12-12 22:29 编辑 ' u5 q2 A4 g" S! G2 V
4 O* M' Z1 B# t1 w! y% x7 B 这是我刚刚学烘焙时的作品了，今天看相册翻到，又被这些可爱的小鸡娃打动了，发上来给大家展现一下它们的风采， ，那时手艺确实青涩，以后再做一次更乖的。% B- D. R) m: R, @/ W1 M
5 v" B# c6 Z. O) x' L0 e) [0 I
这个小鸡娃简单可爱，很适合和宝宝一起动手操作哦！！！8 o) A0 _1 E1 N1 K! U- z! }) r
$ M* n$ T3 V; x4 P7 x我们俩
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% U; |5 l; _2 N/ _& \一家子7 {% S0 T5 _2 c3 ?4 ^/ ?
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刚刚出“窝”
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全部进“笼”
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原料：蛋黄2个、黄油10克、三角奶酪一小块（17.5克）、糖和牛奶适量、低粉200克、泡打粉5克、红豆沙、巧克力4 _+ C- m$ y" F4 n2 w" U
步骤：6 m6 v$ C" b ]( v6 ~& t
一、蛋黄、黄油、奶酪、糖、牛奶拌匀，加入低粉200克、泡打粉5克，用牛奶调整面团的软硬，我从成品有些起裂总结，可能要揉面粉团至表面光滑才好呢。
3 T1 N j9 R# N) ?) S! k 二、面团包保鲜膜在冰箱中冷藏30分钟。
& c# J2 H2 h1 E1 E 三、取出冷藏好的面团，分成16份、每份包入红豆沙适量。做出小鸡造型。- l8 h9 w4 y9 m& B5 g2 I
四、因为我家的烤箱好像味道有点偏高，所以，我用160度、上下火烤了20分钟，打开烤箱，啊，香气扑鼻而来。
+ l, ~- e( t- h( ]+ D8 M 五、小鸡放凉后，隔水融化巧克力，用牙签画上眼睛、翅膀、头发、眼镜等等，嘻嘻，老公画了个特别严肃的。
t$ J) {& ~, W1 D$ U 好了，大功告成。
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发表于 2010-12-12 22:25
谢谢美妈夸奖哦
