- 注册时间
- 2009-9-6
- 帖子
- 6235
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 14104
- 精华
- 8
- UID
- 3068663
 
- 妈币
- 11768
- 宝宝生日
- 2010-06-03
- 积分
- 14104
|
本帖最后由 罗宾的秋天 于 2010-12-12 22:29 编辑
* n8 a# l. A/ M0 v; O; c5 v* x% J
# f% y4 e) X, ]2 w% I: F* k 这是我刚刚学烘焙时的作品了，今天看相册翻到，又被这些可爱的小鸡娃打动了，发上来给大家展现一下它们的风采， ，那时手艺确实青涩，以后再做一次更乖的。
+ t( z( U* h4 k y6 w8 @! n- x$ U U2 S6 U. V
这个小鸡娃简单可爱，很适合和宝宝一起动手操作哦！！！
/ v7 ]+ v' {# g8 `2 U% E1 V3 h" k, v1 w4 z6 b1 s
我们俩
0 W' n6 ^9 a5 e1 N- A
-
8 ~+ V I v( r& l. W" {4 o$ ~. d一家子, j6 S4 M7 A1 S6 N7 I
-
3 G, `1 {* D6 e' V [
刚刚出“窝”. W3 R1 z$ C3 I) p( E- r0 G
-
# D1 _. p8 r1 j! m M全部进“笼”
% @$ |1 L2 e$ g6 L, L
-
/ r( P" G- K2 N) P. ?8 L* }
原料：蛋黄2个、黄油10克、三角奶酪一小块（17.5克）、糖和牛奶适量、低粉200克、泡打粉5克、红豆沙、巧克力
3 M( m5 @: c# j( u. E" Y 步骤：4 d9 R* D8 S4 L h. M. V1 D
一、蛋黄、黄油、奶酪、糖、牛奶拌匀，加入低粉200克、泡打粉5克，用牛奶调整面团的软硬，我从成品有些起裂总结，可能要揉面粉团至表面光滑才好呢。
, E& h# H* V0 h& a9 r2 O 二、面团包保鲜膜在冰箱中冷藏30分钟。' B/ \) a" a8 g9 `9 J0 m4 ^3 C! E- ^- h
三、取出冷藏好的面团，分成16份、每份包入红豆沙适量。做出小鸡造型。8 |7 J* d( b( N" G/ s, F t
四、因为我家的烤箱好像味道有点偏高，所以，我用160度、上下火烤了20分钟，打开烤箱，啊，香气扑鼻而来。/ ~$ y. }) Q# s% m$ W5 q8 v- d
五、小鸡放凉后，隔水融化巧克力，用牙签画上眼睛、翅膀、头发、眼镜等等，嘻嘻，老公画了个特别严肃的。
. v& i0 a- N# k- H2 f 好了，大功告成。
, r' E8 }/ B1 [
|
|
发表于 2010-12-12 22:25
谢谢美妈夸奖哦
