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本帖最后由 罗宾的秋天 于 2010-12-12 22:29 编辑
' ~0 y' L! h8 j9 Z6 D3 f( |
[/ j8 I! z- r4 @: f1 N 这是我刚刚学烘焙时的作品了，今天看相册翻到，又被这些可爱的小鸡娃打动了，发上来给大家展现一下它们的风采， ，那时手艺确实青涩，以后再做一次更乖的。; ~. D/ j' t3 V+ Y7 s
$ i* F* @; u! J* M& r6 x8 p1 Z这个小鸡娃简单可爱，很适合和宝宝一起动手操作哦！！！
! L4 q3 y( O. G& k% M' r1 w8 W- X y' @# I$ a9 v( F
我们俩8 |8 P: S, E. A& o" K# T/ F A& y
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4 f1 }0 \, m$ j+ L# O4 S一家子$ s* D2 N) t; `. i
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1 l4 _1 ~1 @4 r) B% A
刚刚出“窝”
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1 _* l4 m) K# A全部进“笼”7 j4 b N8 @* t7 D9 _
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4 F, z/ ]' a- s M3 ]" j
原料：蛋黄2个、黄油10克、三角奶酪一小块（17.5克）、糖和牛奶适量、低粉200克、泡打粉5克、红豆沙、巧克力 f; U6 X8 P" |3 d* G5 ~
步骤：1 T" G2 L* h. s, O
一、蛋黄、黄油、奶酪、糖、牛奶拌匀，加入低粉200克、泡打粉5克，用牛奶调整面团的软硬，我从成品有些起裂总结，可能要揉面粉团至表面光滑才好呢。6 g. D: u8 d/ M. [/ q5 v# D
二、面团包保鲜膜在冰箱中冷藏30分钟。$ K, Q/ O9 r) }3 @
三、取出冷藏好的面团，分成16份、每份包入红豆沙适量。做出小鸡造型。, L/ q; l% L' V/ a+ P# O, `
四、因为我家的烤箱好像味道有点偏高，所以，我用160度、上下火烤了20分钟，打开烤箱，啊，香气扑鼻而来。
5 T; Q% a1 |1 e 五、小鸡放凉后，隔水融化巧克力，用牙签画上眼睛、翅膀、头发、眼镜等等，嘻嘻，老公画了个特别严肃的。1 t2 U- w7 _7 M: O
好了，大功告成。 l" c0 P& r2 y5 T
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发表于 2010-12-12 22:25
谢谢美妈夸奖哦
