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本帖最后由 罗宾的秋天 于 2010-12-12 22:29 编辑 , j& G0 C/ c. G/ w
# |+ U( x% v# F' o% a) j3 p( v6 D
这是我刚刚学烘焙时的作品了，今天看相册翻到，又被这些可爱的小鸡娃打动了，发上来给大家展现一下它们的风采， ，那时手艺确实青涩，以后再做一次更乖的。. O3 p/ g( M6 w! A" w
& m1 d! `: }3 x1 W这个小鸡娃简单可爱，很适合和宝宝一起动手操作哦！！！1 i: D2 s. ]4 T# d0 l" S; G0 D
, U1 `7 P1 r _4 W9 l2 M, H% m
我们俩7 O& W' z+ ~! }$ D
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/ ]3 [! l% ?- h7 \; `0 w一家子! o' {4 ?/ A9 N5 K
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9 X, \. p# f7 c9 v! C- m8 r刚刚出“窝”
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B: ~* L9 i/ F! z% b2 A- P- B全部进“笼”
9 K6 H, {4 x$ ]2 z! f( h. R9 V* u
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# X. Q1 ?* |# m; z( U 原料：蛋黄2个、黄油10克、三角奶酪一小块（17.5克）、糖和牛奶适量、低粉200克、泡打粉5克、红豆沙、巧克力: B9 X4 n X @9 u, [# y* w
步骤：2 u% ], V2 j5 r4 \; W
一、蛋黄、黄油、奶酪、糖、牛奶拌匀，加入低粉200克、泡打粉5克，用牛奶调整面团的软硬，我从成品有些起裂总结，可能要揉面粉团至表面光滑才好呢。- j k* ]9 j2 P* Q
二、面团包保鲜膜在冰箱中冷藏30分钟。
6 |6 d7 n% s% a1 }% A4 O, H3 E 三、取出冷藏好的面团，分成16份、每份包入红豆沙适量。做出小鸡造型。
) k; {: R& |, n 四、因为我家的烤箱好像味道有点偏高，所以，我用160度、上下火烤了20分钟，打开烤箱，啊，香气扑鼻而来。
4 J/ C" n; {) w4 m- f6 `; r 五、小鸡放凉后，隔水融化巧克力，用牙签画上眼睛、翅膀、头发、眼镜等等，嘻嘻，老公画了个特别严肃的。
' X O" ^& m" z! b8 L( r5 S2 [7 p, d. c 好了，大功告成。
( }7 G8 ~1 O" i5 ~
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发表于 2010-12-12 22:25
谢谢美妈夸奖哦
