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本帖最后由 罗宾的秋天 于 2010-12-12 22:29 编辑
2 v7 y8 W# i3 n! L& O; ]0 j! N6 j. [- Z) @' U. e9 l8 ^* G! ]
这是我刚刚学烘焙时的作品了，今天看相册翻到，又被这些可爱的小鸡娃打动了，发上来给大家展现一下它们的风采， ，那时手艺确实青涩，以后再做一次更乖的。( R+ Z1 N4 j; ^& i) H6 H' j- n
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这个小鸡娃简单可爱，很适合和宝宝一起动手操作哦！！！
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7 A9 k9 K. \' `" ^" |" m6 n我们俩& M; `: E0 ~' x- r
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' s5 Q$ ?7 f& j& K9 q; N, ]刚刚出“窝”. f1 T9 n$ @7 i+ F8 B
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全部进“笼”
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原料：蛋黄2个、黄油10克、三角奶酪一小块（17.5克）、糖和牛奶适量、低粉200克、泡打粉5克、红豆沙、巧克力
5 d5 n- l% D' [, L! ] 步骤：
& C" ]2 R H6 p 一、蛋黄、黄油、奶酪、糖、牛奶拌匀，加入低粉200克、泡打粉5克，用牛奶调整面团的软硬，我从成品有些起裂总结，可能要揉面粉团至表面光滑才好呢。
) u6 t9 F1 T) Y& | 二、面团包保鲜膜在冰箱中冷藏30分钟。
6 Q7 B2 a7 M; C 三、取出冷藏好的面团，分成16份、每份包入红豆沙适量。做出小鸡造型。
8 U) a0 W6 n+ g5 f 四、因为我家的烤箱好像味道有点偏高，所以，我用160度、上下火烤了20分钟，打开烤箱，啊，香气扑鼻而来。: D) a- Q2 B. P
五、小鸡放凉后，隔水融化巧克力，用牙签画上眼睛、翅膀、头发、眼镜等等，嘻嘻，老公画了个特别严肃的。
9 a% ~, w% [9 i! `( P9 a 好了，大功告成。
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发表于 2010-12-12 22:25
谢谢美妈夸奖哦
