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本帖最后由 罗宾的秋天 于 2010-12-12 22:29 编辑 / K7 ^, s7 U) u) u+ Z; H6 r
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这是我刚刚学烘焙时的作品了，今天看相册翻到，又被这些可爱的小鸡娃打动了，发上来给大家展现一下它们的风采， ，那时手艺确实青涩，以后再做一次更乖的。
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这个小鸡娃简单可爱，很适合和宝宝一起动手操作哦！！！
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1 A" p: T; f3 i8 t9 e4 k我们俩0 S" b. K- E7 a. j1 w- W2 @$ E
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5 f; G D/ o) Y* O* K0 Z3 M9 P( ~一家子
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刚刚出“窝”
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! V0 ^ ?2 n: ?+ {9 x全部进“笼”6 v/ l& y4 U0 b) g* H0 g) }: ?
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1 P3 k2 U& W- O f% e8 o 原料：蛋黄2个、黄油10克、三角奶酪一小块（17.5克）、糖和牛奶适量、低粉200克、泡打粉5克、红豆沙、巧克力
: v# B% Y3 Y" L# _, O: m 步骤：
4 V+ _& F9 I5 G4 I7 e8 v 一、蛋黄、黄油、奶酪、糖、牛奶拌匀，加入低粉200克、泡打粉5克，用牛奶调整面团的软硬，我从成品有些起裂总结，可能要揉面粉团至表面光滑才好呢。
5 R! [, d) }' B4 Z, r 二、面团包保鲜膜在冰箱中冷藏30分钟。" a p) P( A3 @$ c% h
三、取出冷藏好的面团，分成16份、每份包入红豆沙适量。做出小鸡造型。
* n7 M: e, d- G. ^" f 四、因为我家的烤箱好像味道有点偏高，所以，我用160度、上下火烤了20分钟，打开烤箱，啊，香气扑鼻而来。) e2 P# Y( U# W/ w- |* l
五、小鸡放凉后，隔水融化巧克力，用牙签画上眼睛、翅膀、头发、眼镜等等，嘻嘻，老公画了个特别严肃的。
& j* Y, {1 Q5 k4 n$ C 好了，大功告成。
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发表于 2010-12-12 22:25
谢谢美妈夸奖哦
