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本帖最后由 罗宾的秋天 于 2010-12-12 22:29 编辑 # a1 s9 D8 O* B" D. h) T
3 |4 k& c2 H" I- ^# z/ I( ]" S 这是我刚刚学烘焙时的作品了，今天看相册翻到，又被这些可爱的小鸡娃打动了，发上来给大家展现一下它们的风采， ，那时手艺确实青涩，以后再做一次更乖的。0 d! c. C# M/ N/ `( {6 d4 u0 j
9 K. V3 G! i$ T) E6 c
这个小鸡娃简单可爱，很适合和宝宝一起动手操作哦！！！8 v: Y1 N# p3 {; P9 a
+ l8 _ S: j! H
我们俩+ ^9 o9 y6 B$ |( q: U; l# T6 h
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* g, }/ v1 a8 H* R+ g2 e一家子
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% {) m! W; m- u- @6 d6 g刚刚出“窝”3 ]9 s; Q( ^4 q1 I1 B4 _; P; K! }, {
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+ ^& D1 N; r# W( L! d# U4 ~* X. O e
全部进“笼”
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. @: ^2 P! X% {! A 原料：蛋黄2个、黄油10克、三角奶酪一小块（17.5克）、糖和牛奶适量、低粉200克、泡打粉5克、红豆沙、巧克力( `8 Q5 F9 [ ^
步骤：
$ Z+ s$ W9 [7 r 一、蛋黄、黄油、奶酪、糖、牛奶拌匀，加入低粉200克、泡打粉5克，用牛奶调整面团的软硬，我从成品有些起裂总结，可能要揉面粉团至表面光滑才好呢。' M6 t6 L( f( ?0 Q0 y
二、面团包保鲜膜在冰箱中冷藏30分钟。
! N% I; p; s2 q5 ^6 p 三、取出冷藏好的面团，分成16份、每份包入红豆沙适量。做出小鸡造型。, e' |% v3 N' x, V. N
四、因为我家的烤箱好像味道有点偏高，所以，我用160度、上下火烤了20分钟，打开烤箱，啊，香气扑鼻而来。+ O, G8 N- m, L7 m; E, C
五、小鸡放凉后，隔水融化巧克力，用牙签画上眼睛、翅膀、头发、眼镜等等，嘻嘻，老公画了个特别严肃的。
7 S% I) j+ S! j! x5 @! Z 好了，大功告成。
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发表于 2010-12-12 22:25
谢谢美妈夸奖哦
