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本帖最后由 罗宾的秋天 于 2010-12-12 22:29 编辑
$ D* u- t4 l5 R! ^5 `3 `& B
: K0 V- g1 _/ |. b- U) g 这是我刚刚学烘焙时的作品了，今天看相册翻到，又被这些可爱的小鸡娃打动了，发上来给大家展现一下它们的风采， ，那时手艺确实青涩，以后再做一次更乖的。, _$ K i6 N5 Z3 H7 |/ e/ h
- B& b) Q+ o0 c- u6 H这个小鸡娃简单可爱，很适合和宝宝一起动手操作哦！！！
: u' ?: J+ l: Y' \
" f' L' [1 e4 T我们俩# ^5 k- F: f* b u" q# G
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$ e; U. u2 S) D9 k" X2 c6 U, B6 ~
一家子- u5 _' I% _! B
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2 ^8 j* m4 C5 C6 h) k1 s; U5 U" g! r
刚刚出“窝”: |- k0 P- K- L& z* H
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- V- q+ b. v( V全部进“笼”( s& }/ H y, I5 V6 u& }
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[& V7 W" a; Q8 m
原料：蛋黄2个、黄油10克、三角奶酪一小块（17.5克）、糖和牛奶适量、低粉200克、泡打粉5克、红豆沙、巧克力
2 h4 d! @: }& s& m7 C 步骤：
) O7 n( t# z/ ?8 R5 H' P 一、蛋黄、黄油、奶酪、糖、牛奶拌匀，加入低粉200克、泡打粉5克，用牛奶调整面团的软硬，我从成品有些起裂总结，可能要揉面粉团至表面光滑才好呢。
) w8 w5 o p) w* d+ Q$ t8 E 二、面团包保鲜膜在冰箱中冷藏30分钟。
) [3 {# [3 O. [ R& w- q! f 三、取出冷藏好的面团，分成16份、每份包入红豆沙适量。做出小鸡造型。
8 W. M6 H7 ^1 U( {; Y3 J7 l 四、因为我家的烤箱好像味道有点偏高，所以，我用160度、上下火烤了20分钟，打开烤箱，啊，香气扑鼻而来。. p! N' p* K* s, T
五、小鸡放凉后，隔水融化巧克力，用牙签画上眼睛、翅膀、头发、眼镜等等，嘻嘻，老公画了个特别严肃的。9 P* N& P- Y4 l7 G$ h" `
好了，大功告成。 ) x1 d# Q8 x. ^4 u/ E3 z7 B
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发表于 2010-12-12 22:25
谢谢美妈夸奖哦
