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本帖最后由 罗宾的秋天 于 2010-12-12 22:29 编辑
E$ E- J( K% a* u' ]
6 o# f* I! n; o5 X: a' ?. _0 m( i1 S 这是我刚刚学烘焙时的作品了，今天看相册翻到，又被这些可爱的小鸡娃打动了，发上来给大家展现一下它们的风采， ，那时手艺确实青涩，以后再做一次更乖的。
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& y2 z7 }+ w' b6 G. `8 M L* z. `这个小鸡娃简单可爱，很适合和宝宝一起动手操作哦！！！9 g! h- \' f; p, U* l. R) ^4 [' f
) m, M! C$ ^' x+ o4 v* t: e我们俩1 `) q) ~1 u5 _. T7 ^
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刚刚出“窝”
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全部进“笼”4 N+ P6 h8 `# W
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原料：蛋黄2个、黄油10克、三角奶酪一小块（17.5克）、糖和牛奶适量、低粉200克、泡打粉5克、红豆沙、巧克力8 I4 M z L* p; L# y j
步骤：/ \: n6 g8 }0 s9 F4 y6 m
一、蛋黄、黄油、奶酪、糖、牛奶拌匀，加入低粉200克、泡打粉5克，用牛奶调整面团的软硬，我从成品有些起裂总结，可能要揉面粉团至表面光滑才好呢。
% t# X1 i6 k- m0 d 二、面团包保鲜膜在冰箱中冷藏30分钟。
4 b" X0 X7 W$ A( s; ]3 \" w: y 三、取出冷藏好的面团，分成16份、每份包入红豆沙适量。做出小鸡造型。1 z8 Y& [; s7 |( U
四、因为我家的烤箱好像味道有点偏高，所以，我用160度、上下火烤了20分钟，打开烤箱，啊，香气扑鼻而来。
. |7 n8 o- j; m0 p W8 Q: a/ Z& J 五、小鸡放凉后，隔水融化巧克力，用牙签画上眼睛、翅膀、头发、眼镜等等，嘻嘻，老公画了个特别严肃的。
3 ]0 U7 @, Z5 o9 _6 ` 好了，大功告成。 ! e: i9 y) b; G$ M' w) V
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发表于 2010-12-12 22:25
谢谢美妈夸奖哦
