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本帖最后由 罗宾的秋天 于 2010-12-12 22:29 编辑 / [' ~5 m! l" v f
" q1 f* N, {" C, G+ G 这是我刚刚学烘焙时的作品了，今天看相册翻到，又被这些可爱的小鸡娃打动了，发上来给大家展现一下它们的风采， ，那时手艺确实青涩，以后再做一次更乖的。2 f* s1 d. [8 K/ y! B
6 f( ~$ U( e- A6 I# r& r这个小鸡娃简单可爱，很适合和宝宝一起动手操作哦！！！6 Q W: _# ?6 O6 c1 r% M. q
% x" b) f( h) Y. y! D我们俩
4 _$ Q. |& N! g9 c# O8 @
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2 l) ~6 S0 G$ w! q, g# a$ e! j5 T一家子# n: `0 Q+ Y8 q5 H* a
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& V3 p7 z6 o0 I3 F0 z# ^刚刚出“窝”6 h3 g6 n/ u6 J- [/ p8 k3 [
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/ I X# O i5 v0 _1 m全部进“笼”3 z$ U( V* X6 ^1 _" l. N
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1 c( j& T" u8 I) z |1 Y: P' z. ] 原料：蛋黄2个、黄油10克、三角奶酪一小块（17.5克）、糖和牛奶适量、低粉200克、泡打粉5克、红豆沙、巧克力
& p# A! s( u/ Y' I7 E! ? 步骤：
5 j. c- }) n Y! X, y 一、蛋黄、黄油、奶酪、糖、牛奶拌匀，加入低粉200克、泡打粉5克，用牛奶调整面团的软硬，我从成品有些起裂总结，可能要揉面粉团至表面光滑才好呢。
; q- c4 Q0 a/ w" n- l 二、面团包保鲜膜在冰箱中冷藏30分钟。
. Y( H" O8 ?8 e' K- z8 r6 [ 三、取出冷藏好的面团，分成16份、每份包入红豆沙适量。做出小鸡造型。% o1 i6 Z% t) b8 z
四、因为我家的烤箱好像味道有点偏高，所以，我用160度、上下火烤了20分钟，打开烤箱，啊，香气扑鼻而来。
2 U! w$ m. m( g4 }/ C 五、小鸡放凉后，隔水融化巧克力，用牙签画上眼睛、翅膀、头发、眼镜等等，嘻嘻，老公画了个特别严肃的。7 g5 o, \# y1 h6 m* y( X' P
好了，大功告成。 ( I7 C2 `5 o) \& g2 ]2 u' N
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发表于 2010-12-12 22:25
谢谢美妈夸奖哦
