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本帖最后由 罗宾的秋天 于 2010-12-12 22:29 编辑
1 e0 ]- D2 I' Q& m5 t. l
, j( P y5 p3 \5 } 这是我刚刚学烘焙时的作品了，今天看相册翻到，又被这些可爱的小鸡娃打动了，发上来给大家展现一下它们的风采， ，那时手艺确实青涩，以后再做一次更乖的。" P# [. M. Q9 u& n% P
X3 ~0 ?# X7 Z9 F t- S7 c
这个小鸡娃简单可爱，很适合和宝宝一起动手操作哦！！！6 i. Z% c5 I, p! p- F4 d8 |' p5 M( W
- K" Z+ S" v# F$ |' e) p
我们俩
$ V, T2 j; Y$ K/ d0 ^" ^8 B
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) b2 Y- w. l4 l, }+ `一家子3 p7 H: y, f7 @: y
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刚刚出“窝”
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+ V% s7 J6 W8 V$ F% ~$ f全部进“笼”
7 s. ~+ m6 [! O% V: V& b
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7 F9 w1 \5 g$ d- |& V( J 原料：蛋黄2个、黄油10克、三角奶酪一小块（17.5克）、糖和牛奶适量、低粉200克、泡打粉5克、红豆沙、巧克力
& L( H0 U8 s8 z( v. S& b 步骤：) B6 |5 _' l% a$ k3 C
一、蛋黄、黄油、奶酪、糖、牛奶拌匀，加入低粉200克、泡打粉5克，用牛奶调整面团的软硬，我从成品有些起裂总结，可能要揉面粉团至表面光滑才好呢。
. e3 o' I; ?" V9 _0 b8 @ 二、面团包保鲜膜在冰箱中冷藏30分钟。2 F! _, t( ^: Y0 c2 E
三、取出冷藏好的面团，分成16份、每份包入红豆沙适量。做出小鸡造型。
6 s; I( v8 \2 t# _1 b 四、因为我家的烤箱好像味道有点偏高，所以，我用160度、上下火烤了20分钟，打开烤箱，啊，香气扑鼻而来。
+ ~4 f) A& h, p6 i* ?' d 五、小鸡放凉后，隔水融化巧克力，用牙签画上眼睛、翅膀、头发、眼镜等等，嘻嘻，老公画了个特别严肃的。2 N8 P3 f* b+ a: C
好了，大功告成。
% w9 g* G" }$ w! m* F4 F+ Y. T
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发表于 2010-12-12 22:25
谢谢美妈夸奖哦
