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本帖最后由 罗宾的秋天 于 2010-12-12 22:29 编辑 9 e0 f K6 U4 z; F5 j
2 A1 t: {; q0 v" F* ?
这是我刚刚学烘焙时的作品了，今天看相册翻到，又被这些可爱的小鸡娃打动了，发上来给大家展现一下它们的风采， ，那时手艺确实青涩，以后再做一次更乖的。
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这个小鸡娃简单可爱，很适合和宝宝一起动手操作哦！！！
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% G% g2 J; O) H$ @" _: J/ {我们俩
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4 z) `0 t6 J g1 j一家子9 c" k, z5 J% n8 X7 j
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全部进“笼”
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原料：蛋黄2个、黄油10克、三角奶酪一小块（17.5克）、糖和牛奶适量、低粉200克、泡打粉5克、红豆沙、巧克力
7 w ]& `$ v$ O! C, ` 步骤：2 {& i1 H3 H( h# j' I. U2 o0 _
一、蛋黄、黄油、奶酪、糖、牛奶拌匀，加入低粉200克、泡打粉5克，用牛奶调整面团的软硬，我从成品有些起裂总结，可能要揉面粉团至表面光滑才好呢。4 v( o+ c' C2 b
二、面团包保鲜膜在冰箱中冷藏30分钟。
, d9 L7 [4 ?* o- h5 C! T 三、取出冷藏好的面团，分成16份、每份包入红豆沙适量。做出小鸡造型。/ c' h- O$ s, n4 X
四、因为我家的烤箱好像味道有点偏高，所以，我用160度、上下火烤了20分钟，打开烤箱，啊，香气扑鼻而来。7 `& |2 P- l1 V: L( Q
五、小鸡放凉后，隔水融化巧克力，用牙签画上眼睛、翅膀、头发、眼镜等等，嘻嘻，老公画了个特别严肃的。0 {2 J" m3 X( [
好了，大功告成。
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发表于 2010-12-12 22:25
谢谢美妈夸奖哦
