- 注册时间
- 2009-9-6
- 帖子
- 6235
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 14104
- 精华
- 8
- UID
- 3068663
 
- 妈币
- 11768
- 宝宝生日
- 2010-06-03
- 积分
- 14104
|
本帖最后由 罗宾的秋天 于 2010-12-12 22:29 编辑 / P( ?' g1 v3 C% t* a
2 B& k6 T% D1 _- y y3 F
这是我刚刚学烘焙时的作品了，今天看相册翻到，又被这些可爱的小鸡娃打动了，发上来给大家展现一下它们的风采， ，那时手艺确实青涩，以后再做一次更乖的。7 I: y! ^6 S/ M5 K$ ]
, X: M! m' i K7 G( m Z* A z* N0 o
这个小鸡娃简单可爱，很适合和宝宝一起动手操作哦！！！% [$ H+ Y3 [5 l( {7 F
$ Q4 q2 m! L! Y$ {( M我们俩- n0 N( R" A" r* P
-
7 O* h9 V) h. F% b5 v, [: d一家子
# R+ Q" g% j& ^ V+ X2 E
-
, [6 S, o8 {9 e! g( h- o
刚刚出“窝”
4 Q* q$ k5 P9 v; U: l2 C
-
" h6 R7 }, p8 h全部进“笼”+ P4 Z [7 g! n1 V& ~: U; A
-
, N( M! L: x F: }9 ] 原料：蛋黄2个、黄油10克、三角奶酪一小块（17.5克）、糖和牛奶适量、低粉200克、泡打粉5克、红豆沙、巧克力# D% {" h Q) T! f# g. ^$ F
步骤：3 ?" h I$ o" x f: p
一、蛋黄、黄油、奶酪、糖、牛奶拌匀，加入低粉200克、泡打粉5克，用牛奶调整面团的软硬，我从成品有些起裂总结，可能要揉面粉团至表面光滑才好呢。' o; D$ {* h6 w3 r1 {
二、面团包保鲜膜在冰箱中冷藏30分钟。2 |" V, o7 l* k( e3 R+ k: o
三、取出冷藏好的面团，分成16份、每份包入红豆沙适量。做出小鸡造型。. ~( ]0 ]: ?/ h0 B, K
四、因为我家的烤箱好像味道有点偏高，所以，我用160度、上下火烤了20分钟，打开烤箱，啊，香气扑鼻而来。
' D' t; T+ v: y) ] 五、小鸡放凉后，隔水融化巧克力，用牙签画上眼睛、翅膀、头发、眼镜等等，嘻嘻，老公画了个特别严肃的。5 c2 L: s: f1 l6 Z& `% r+ @
好了，大功告成。
+ y F! r% ~+ g) k
|
|
发表于 2010-12-12 22:25
谢谢美妈夸奖哦
