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本帖最后由 罗宾的秋天 于 2010-12-12 22:29 编辑 8 }( O% K. x8 x' B* n }
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这是我刚刚学烘焙时的作品了，今天看相册翻到，又被这些可爱的小鸡娃打动了，发上来给大家展现一下它们的风采， ，那时手艺确实青涩，以后再做一次更乖的。; e" V; l# ]0 `5 I$ a
2 C7 v- Q- ?2 I* c& q1 G这个小鸡娃简单可爱，很适合和宝宝一起动手操作哦！！！
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我们俩
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5 |# y l8 q, ]& \; V( Q: t3 o一家子7 w. n6 s" f. U! [
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刚刚出“窝”
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全部进“笼”' p5 I; @" q, K6 S8 T4 i5 n
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原料：蛋黄2个、黄油10克、三角奶酪一小块（17.5克）、糖和牛奶适量、低粉200克、泡打粉5克、红豆沙、巧克力9 F& ~1 _' R, F% K) {5 J
步骤：/ L( v' L0 U5 j6 y/ p8 N4 D5 f! U! c
一、蛋黄、黄油、奶酪、糖、牛奶拌匀，加入低粉200克、泡打粉5克，用牛奶调整面团的软硬，我从成品有些起裂总结，可能要揉面粉团至表面光滑才好呢。
0 p. N0 F9 w" u" X) q/ u3 n 二、面团包保鲜膜在冰箱中冷藏30分钟。
& p0 V1 Z! l6 B1 A) G# ^ 三、取出冷藏好的面团，分成16份、每份包入红豆沙适量。做出小鸡造型。
8 C4 p1 s6 w, `( N8 U 四、因为我家的烤箱好像味道有点偏高，所以，我用160度、上下火烤了20分钟，打开烤箱，啊，香气扑鼻而来。
. c: W4 @& g* a& P& V 五、小鸡放凉后，隔水融化巧克力，用牙签画上眼睛、翅膀、头发、眼镜等等，嘻嘻，老公画了个特别严肃的。. o. a+ _/ l8 U" ~6 {0 j' }0 \
好了，大功告成。 3 X4 \3 ]( h" [: f! a0 _# N2 w0 A/ j2 |
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发表于 2010-12-12 22:25
谢谢美妈夸奖哦
