- 注册时间
- 2009-9-6
- 帖子
- 6235
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 14104
- 精华
- 8
- UID
- 3068663
 
- 妈币
- 11768
- 宝宝生日
- 2010-06-03
- 积分
- 14104
|
本帖最后由 罗宾的秋天 于 2010-12-12 22:29 编辑
7 f6 ]& J1 Q. u1 z7 n. X
" a* q/ U3 c8 x: Z+ h9 `/ V 这是我刚刚学烘焙时的作品了，今天看相册翻到，又被这些可爱的小鸡娃打动了，发上来给大家展现一下它们的风采， ，那时手艺确实青涩，以后再做一次更乖的。
c& E7 O1 Q" J; {, D" v" Y; O x
* h$ C( }6 S! D! b' [* B这个小鸡娃简单可爱，很适合和宝宝一起动手操作哦！！！+ w5 P& W6 ~7 [0 h Y
. X v4 b; W' M$ F
我们俩
4 b) l6 S1 l0 L( X. t3 w5 t( Q
-
0 j& I5 S* i n$ t0 j% c
一家子
2 T9 c. V! u4 H2 u& w4 K
-
! f! Q1 M" u/ e刚刚出“窝”; x# n0 P: k! `
-
8 `, [/ f2 a9 H) h8 f# P2 a全部进“笼”
, U: k' x( l8 z. [8 V5 Y
-
0 |; @; |4 L# _) C 原料：蛋黄2个、黄油10克、三角奶酪一小块（17.5克）、糖和牛奶适量、低粉200克、泡打粉5克、红豆沙、巧克力7 r! h6 a) @* l$ U- B
步骤：
V4 e7 G& M: K7 X' T$ I" e 一、蛋黄、黄油、奶酪、糖、牛奶拌匀，加入低粉200克、泡打粉5克，用牛奶调整面团的软硬，我从成品有些起裂总结，可能要揉面粉团至表面光滑才好呢。( Z- o, L' r) M& M+ {" \! t
二、面团包保鲜膜在冰箱中冷藏30分钟。
0 H, U2 N; e3 M" E. |+ [ 三、取出冷藏好的面团，分成16份、每份包入红豆沙适量。做出小鸡造型。
' t3 {, R) k+ W" u 四、因为我家的烤箱好像味道有点偏高，所以，我用160度、上下火烤了20分钟，打开烤箱，啊，香气扑鼻而来。7 Q: t) @) W" q! q7 b5 [! y' O
五、小鸡放凉后，隔水融化巧克力，用牙签画上眼睛、翅膀、头发、眼镜等等，嘻嘻，老公画了个特别严肃的。9 X9 i% R0 P* N8 z# j( U
好了，大功告成。
! v4 Y8 C% V' c( _. f0 W: m' Y
|
|
发表于 2010-12-12 22:25
谢谢美妈夸奖哦
