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本帖最后由 罗宾的秋天 于 2010-12-12 22:29 编辑 , F1 n5 A& R( @' C: f
1 L1 b2 _7 w# P) Z) J8 F# d* H 这是我刚刚学烘焙时的作品了，今天看相册翻到，又被这些可爱的小鸡娃打动了，发上来给大家展现一下它们的风采， ，那时手艺确实青涩，以后再做一次更乖的。
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这个小鸡娃简单可爱，很适合和宝宝一起动手操作哦！！！5 e- r$ I4 X0 p! R2 p1 e d# f; t
& S, O* @5 o( ~9 n
我们俩
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. P4 F# Y4 G2 o' z+ V7 B8 @9 }一家子! X" Y! A. {0 p- v# e. y
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2 o6 g8 g! _) W9 Q( o9 A刚刚出“窝”4 L; u. E7 o# k, z. [- @& ]
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" D T3 D8 q) V2 J. x全部进“笼” s. t8 ]. z0 ^5 C, R% d
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, |, k: o1 [ I' f 原料：蛋黄2个、黄油10克、三角奶酪一小块（17.5克）、糖和牛奶适量、低粉200克、泡打粉5克、红豆沙、巧克力& _ P) {0 Q, `. p4 M3 \6 g
步骤：# ]1 P( `/ T3 e' K. p0 E
一、蛋黄、黄油、奶酪、糖、牛奶拌匀，加入低粉200克、泡打粉5克，用牛奶调整面团的软硬，我从成品有些起裂总结，可能要揉面粉团至表面光滑才好呢。
3 |' Q$ Q, R4 p" U, A% b. v) u 二、面团包保鲜膜在冰箱中冷藏30分钟。8 D. k7 n/ N; w: Z1 N
三、取出冷藏好的面团，分成16份、每份包入红豆沙适量。做出小鸡造型。. b) b w' H# p2 i/ w4 y
四、因为我家的烤箱好像味道有点偏高，所以，我用160度、上下火烤了20分钟，打开烤箱，啊，香气扑鼻而来。
8 \8 x7 F4 p( G: ?9 z8 {/ q 五、小鸡放凉后，隔水融化巧克力，用牙签画上眼睛、翅膀、头发、眼镜等等，嘻嘻，老公画了个特别严肃的。5 G) n( [ a) R: w
好了，大功告成。
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发表于 2010-12-12 22:25
谢谢美妈夸奖哦
