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本帖最后由 罗宾的秋天 于 2010-12-12 22:29 编辑 5 p1 h; p0 D1 r. v I% T4 m8 E
% J2 \* ]# c: l5 z3 _ 这是我刚刚学烘焙时的作品了，今天看相册翻到，又被这些可爱的小鸡娃打动了，发上来给大家展现一下它们的风采， ，那时手艺确实青涩，以后再做一次更乖的。
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# T8 V* ~3 S% e" U$ ]+ h7 Z这个小鸡娃简单可爱，很适合和宝宝一起动手操作哦！！！
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0 {/ v5 M0 |: r3 j1 @我们俩9 e& ?" e3 t- ~- O. O {9 I
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一家子( F" J$ P: k4 V8 F3 v
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& P+ b; V. L& p( H6 l( j刚刚出“窝”& z1 w& t' |1 b" l) A; J) w
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全部进“笼”
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原料：蛋黄2个、黄油10克、三角奶酪一小块（17.5克）、糖和牛奶适量、低粉200克、泡打粉5克、红豆沙、巧克力1 T: b$ S O+ H7 q4 o: B) H0 o) J
步骤：4 k# n0 W6 C& [
一、蛋黄、黄油、奶酪、糖、牛奶拌匀，加入低粉200克、泡打粉5克，用牛奶调整面团的软硬，我从成品有些起裂总结，可能要揉面粉团至表面光滑才好呢。
. R, N5 r+ G% b6 R/ p" Q 二、面团包保鲜膜在冰箱中冷藏30分钟。9 ]4 U6 g. V; t+ l! G% B
三、取出冷藏好的面团，分成16份、每份包入红豆沙适量。做出小鸡造型。
3 w: L0 e8 q" g0 }* W- n 四、因为我家的烤箱好像味道有点偏高，所以，我用160度、上下火烤了20分钟，打开烤箱，啊，香气扑鼻而来。4 a6 o0 o! ?9 m+ X @. o
五、小鸡放凉后，隔水融化巧克力，用牙签画上眼睛、翅膀、头发、眼镜等等，嘻嘻，老公画了个特别严肃的。
2 c1 w3 H1 t3 p 好了，大功告成。 * c9 V: _* w1 Y, ?$ B+ u
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发表于 2010-12-12 22:25
谢谢美妈夸奖哦
