- 注册时间
- 2009-9-6
- 帖子
- 6235
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 14104
- 精华
- 8
- UID
- 3068663
 
- 妈币
- 11768
- 宝宝生日
- 2010-06-03
- 积分
- 14104
|
本帖最后由 罗宾的秋天 于 2010-12-12 22:29 编辑
3 P3 m' u6 J! g6 F' ?) G3 ~" ? M7 x; o; W# c3 }" ?
这是我刚刚学烘焙时的作品了，今天看相册翻到，又被这些可爱的小鸡娃打动了，发上来给大家展现一下它们的风采， ，那时手艺确实青涩，以后再做一次更乖的。$ N$ F2 ~7 ]; G* {, F* r
9 l! V" d. `& |5 i
这个小鸡娃简单可爱，很适合和宝宝一起动手操作哦！！！. I. G) j6 ^1 F) |+ W) E9 g
. }% o5 S( q* q- d我们俩, ]+ u6 a1 h6 u" |7 l8 n U
-
3 m2 Z) a Q4 Z一家子/ e' W: x; r6 C# i2 B; h
-
" }" H! A, F( r0 t/ I( V刚刚出“窝”) ]1 ], A0 `* B' Q
-
3 s- e1 |1 D: U5 G1 {
全部进“笼”* H) ~2 l$ N( w% e0 a8 K
-
& V) |; E4 q4 ^9 m* t+ l* ]; i
原料：蛋黄2个、黄油10克、三角奶酪一小块（17.5克）、糖和牛奶适量、低粉200克、泡打粉5克、红豆沙、巧克力
+ D: J& r/ C! I3 ]4 u; \) P 步骤：
- |, n+ M# K. [: K& e 一、蛋黄、黄油、奶酪、糖、牛奶拌匀，加入低粉200克、泡打粉5克，用牛奶调整面团的软硬，我从成品有些起裂总结，可能要揉面粉团至表面光滑才好呢。% o' j7 ^5 x7 L, ^- U: o6 ~3 L
二、面团包保鲜膜在冰箱中冷藏30分钟。
4 y. k( m. c9 G% u 三、取出冷藏好的面团，分成16份、每份包入红豆沙适量。做出小鸡造型。
; I$ K& [/ d& [2 u4 F) p 四、因为我家的烤箱好像味道有点偏高，所以，我用160度、上下火烤了20分钟，打开烤箱，啊，香气扑鼻而来。
, z" R& e) E! @9 {7 j. W 五、小鸡放凉后，隔水融化巧克力，用牙签画上眼睛、翅膀、头发、眼镜等等，嘻嘻，老公画了个特别严肃的。
4 [. K9 a/ N I" T# R! O) _: E 好了，大功告成。
1 V7 h! D* V; r( m
|
|
发表于 2010-12-12 22:25
谢谢美妈夸奖哦
