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本帖最后由 罗宾的秋天 于 2010-12-12 22:29 编辑
9 C4 ~( \3 g8 P9 _7 `0 {- `( \7 [; j$ M
这是我刚刚学烘焙时的作品了，今天看相册翻到，又被这些可爱的小鸡娃打动了，发上来给大家展现一下它们的风采， ，那时手艺确实青涩，以后再做一次更乖的。8 s3 g4 p% Z/ E8 D) V
, R. q X0 f% a. @2 }这个小鸡娃简单可爱，很适合和宝宝一起动手操作哦！！！
* l# t* s& @" }, t- s$ t3 y) b' W2 b" S: S3 A! G: u6 x
我们俩
$ g* p# U' e. P; e) O! h5 Z
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- q9 u& h g2 r5 W7 l一家子
0 |- S, c7 J0 J5 Z* i
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" t3 p2 F, x7 c" m/ u, o! z. |刚刚出“窝”& n3 k& _; u1 l5 L0 }' Q. l" N
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7 x$ h) p" O; H9 a3 Y/ \全部进“笼”
- i: T X8 I+ v; B
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, H3 a) a" t: e& \
原料：蛋黄2个、黄油10克、三角奶酪一小块（17.5克）、糖和牛奶适量、低粉200克、泡打粉5克、红豆沙、巧克力
& ^+ A: B' Y' | 步骤：
" Q8 [2 y, q& K# ^7 ]9 ? 一、蛋黄、黄油、奶酪、糖、牛奶拌匀，加入低粉200克、泡打粉5克，用牛奶调整面团的软硬，我从成品有些起裂总结，可能要揉面粉团至表面光滑才好呢。
6 q" Y& X. t; o1 h4 r9 L 二、面团包保鲜膜在冰箱中冷藏30分钟。1 Z5 w# g R1 k1 T# q
三、取出冷藏好的面团，分成16份、每份包入红豆沙适量。做出小鸡造型。- p: ~9 ~4 h' r. A1 F
四、因为我家的烤箱好像味道有点偏高，所以，我用160度、上下火烤了20分钟，打开烤箱，啊，香气扑鼻而来。
/ |& \* d$ `" _/ Z7 T% s$ @ 五、小鸡放凉后，隔水融化巧克力，用牙签画上眼睛、翅膀、头发、眼镜等等，嘻嘻，老公画了个特别严肃的。
' f$ U: @8 X# [- M 好了，大功告成。
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发表于 2010-12-12 22:25
谢谢美妈夸奖哦
