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本帖最后由 罗宾的秋天 于 2010-12-12 22:29 编辑
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这是我刚刚学烘焙时的作品了，今天看相册翻到，又被这些可爱的小鸡娃打动了，发上来给大家展现一下它们的风采， ，那时手艺确实青涩，以后再做一次更乖的。
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这个小鸡娃简单可爱，很适合和宝宝一起动手操作哦！！！
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- K: g9 y5 R5 V* z2 O8 \: W7 I我们俩
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: z( l+ l0 {$ R8 l: t# A) U刚刚出“窝”
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全部进“笼”
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原料：蛋黄2个、黄油10克、三角奶酪一小块（17.5克）、糖和牛奶适量、低粉200克、泡打粉5克、红豆沙、巧克力* T' l3 k& M1 M3 T+ y" b
步骤：+ Z( P. d' \5 X1 M" h9 `6 L9 }
一、蛋黄、黄油、奶酪、糖、牛奶拌匀，加入低粉200克、泡打粉5克，用牛奶调整面团的软硬，我从成品有些起裂总结，可能要揉面粉团至表面光滑才好呢。
& O4 b+ R D) X# p& X1 J: I4 j2 b3 k 二、面团包保鲜膜在冰箱中冷藏30分钟。
9 k; a- O3 {. e4 L 三、取出冷藏好的面团，分成16份、每份包入红豆沙适量。做出小鸡造型。
2 W7 b! C' q& U4 }# z 四、因为我家的烤箱好像味道有点偏高，所以，我用160度、上下火烤了20分钟，打开烤箱，啊，香气扑鼻而来。
4 D* l& p/ M2 P2 \, K 五、小鸡放凉后，隔水融化巧克力，用牙签画上眼睛、翅膀、头发、眼镜等等，嘻嘻，老公画了个特别严肃的。
) n$ B |% Y5 _$ P+ |9 e0 B) p* j 好了，大功告成。
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发表于 2010-12-12 22:25
谢谢美妈夸奖哦
