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本帖最后由 罗宾的秋天 于 2010-12-12 22:29 编辑
7 a' l/ S4 @& W+ x( m
# E' k0 T+ h; \( v 这是我刚刚学烘焙时的作品了，今天看相册翻到，又被这些可爱的小鸡娃打动了，发上来给大家展现一下它们的风采， ，那时手艺确实青涩，以后再做一次更乖的。
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6 H1 W$ O9 J, L( _! `. g5 @这个小鸡娃简单可爱，很适合和宝宝一起动手操作哦！！！8 x: R4 G6 t5 N* @" F- c
5 z+ K1 }1 {6 l+ Q1 \
我们俩2 m& I0 a/ d6 L; \% F$ g1 @! }
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! o2 } A& N/ ?3 W一家子2 X; }* L S+ |1 U, E* I+ o
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! ` V. ~; \2 Z; l% x/ M1 p' f9 ]刚刚出“窝”5 a2 o: t+ ]: N, P; V$ l% @; D
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6 O+ R3 u' K7 ]( u* Q+ a全部进“笼”+ |9 u8 m7 R4 l! x" U, V1 k
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. H1 \, C( a2 z 原料：蛋黄2个、黄油10克、三角奶酪一小块（17.5克）、糖和牛奶适量、低粉200克、泡打粉5克、红豆沙、巧克力
j; H" X: ?( B/ v- H$ j 步骤：
- y/ j& i. t* P' E ^# {+ @' Y1 l4 s 一、蛋黄、黄油、奶酪、糖、牛奶拌匀，加入低粉200克、泡打粉5克，用牛奶调整面团的软硬，我从成品有些起裂总结，可能要揉面粉团至表面光滑才好呢。0 `( Z; g$ P2 W
二、面团包保鲜膜在冰箱中冷藏30分钟。 @+ M" M6 O) F4 ]5 f# N
三、取出冷藏好的面团，分成16份、每份包入红豆沙适量。做出小鸡造型。+ Y0 `* G4 n9 j2 Q0 B* {8 k
四、因为我家的烤箱好像味道有点偏高，所以，我用160度、上下火烤了20分钟，打开烤箱，啊，香气扑鼻而来。
" e# L/ U4 Z& U" P, ~4 q+ H 五、小鸡放凉后，隔水融化巧克力，用牙签画上眼睛、翅膀、头发、眼镜等等，嘻嘻，老公画了个特别严肃的。
6 H" S3 @; r8 s7 j% s 好了，大功告成。 + ~7 `" @* S8 V0 l1 N& X7 D4 L( f, e& H
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发表于 2010-12-12 22:25
谢谢美妈夸奖哦
