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本帖最后由 罗宾的秋天 于 2010-12-12 22:29 编辑 % k( F# E4 r$ G
+ Z6 |. I( }' ^. V7 ^; i0 E
这是我刚刚学烘焙时的作品了，今天看相册翻到，又被这些可爱的小鸡娃打动了，发上来给大家展现一下它们的风采， ，那时手艺确实青涩，以后再做一次更乖的。7 A' V% L$ r, Z# ]/ H3 J
3 ^1 ~9 S' R }& `) F) ?这个小鸡娃简单可爱，很适合和宝宝一起动手操作哦！！！
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我们俩
3 G5 h. e+ N2 v
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' p# z9 l) u, Y
一家子
3 R) D0 @. B+ e$ c9 U9 n0 c
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r$ E1 i/ u1 ?$ o4 y% |' ]8 @刚刚出“窝”
9 s1 U7 v1 t+ @( d0 F4 _3 ?5 Z
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$ x) J& C& o: X4 _) S# Y8 c U6 q; n
全部进“笼”
0 d( O! ~) W8 \# l, m
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( Z9 R$ D% f S, k, Z 原料：蛋黄2个、黄油10克、三角奶酪一小块（17.5克）、糖和牛奶适量、低粉200克、泡打粉5克、红豆沙、巧克力
. N+ s& I1 I. } 步骤：
* L: n0 O% ]8 j6 g+ I H% k 一、蛋黄、黄油、奶酪、糖、牛奶拌匀，加入低粉200克、泡打粉5克，用牛奶调整面团的软硬，我从成品有些起裂总结，可能要揉面粉团至表面光滑才好呢。
2 K" Y5 j/ O! Q 二、面团包保鲜膜在冰箱中冷藏30分钟。# i* f k; g. p
三、取出冷藏好的面团，分成16份、每份包入红豆沙适量。做出小鸡造型。
' N# G* c/ I6 N 四、因为我家的烤箱好像味道有点偏高，所以，我用160度、上下火烤了20分钟，打开烤箱，啊，香气扑鼻而来。
: n& s) p8 e* e% i4 P1 q+ C 五、小鸡放凉后，隔水融化巧克力，用牙签画上眼睛、翅膀、头发、眼镜等等，嘻嘻，老公画了个特别严肃的。, j! ?3 X: f7 j
好了，大功告成。
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发表于 2010-12-12 22:25
谢谢美妈夸奖哦
