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因为是没得耍事拍的，所以直接上PP哈~~~
}$ \6 g6 ^: ?/ ~/ N摊蛋皮，这是我有生以来第二次弄这东西，以前怎么弄的都忘了，所以也是靠感觉来整的。不过后来还找到点感觉，但是还是有点厚了（废话，，肯定没得外面买现成的，一张纸一样薄，嘿嘿。。。）7 e1 T& U; @; W7 [8 u7 V2 [
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摊出来的，看起黄灿灿的还黑安逸
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和肉！
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把肉嘎嘎铺在蛋皮上面& N+ j2 W0 b0 c
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裹起！！！放到蒸格里面
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蒸好了切起，，，然后勾了点汤水，MMP，我的葱子没找到了，要不然就撒点在上面
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7 j& e& m& O2 Z生平第一次弄丝瓜烧青蛙哈，，，做法不对头请指教！！！1 l0 `- { n/ s4 C: l% c' Z% H
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! T. u' V- |- s, z# z葱姜蒜~~~~切起. G$ W: g% n8 A
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1 q1 X9 B% ]+ P2 O4 y青蛙下油锅了。。。/ `$ i" G6 i% {, i) J+ M
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) p G Z( `* P' z) U& g* X% I9 R把佐料倒下去翻炒，炒香点. z3 Y) T; q: w5 B5 s; u
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( F% T' A1 w) y# p% }$ T2 x* m6 U7 D- {少加了点水（但是事实证明老子还是加多了点，晕。。。）6 G/ o7 P0 e: |& Y0 l7 V$ n* j
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/ F) x4 z+ U! s9 t+ y( o' _, g9 Z烧一小会儿把丝瓜倒进去2 @5 \& i* k E* h' h6 ~% X& o
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出锅前加了鸡精，味精，香油，还有我那天自己用2斤花椒做的麻油，这个麻油香惨了，哈哈。但是装出来还在冒烟撒，我又开起闪光的，照起出来的PP看起点都没得颜色，也没得油水噶。其实东西比PP这个看起有食欲多了，而且味道也黑不错，哈哈！！！就是有一点：不够辣！！！下回我要吸取经验，少加点水，再整辣点，娃哈哈！！！PP就将就看嘛。。。。1 z. e4 m/ b# ^: p) g8 n9 H
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发表于 2010-10-15 13:54
面粉要加好多了？看起好安逸，我想做给12吃。
