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因为是没得耍事拍的，所以直接上PP哈~~~
4 g' h( x/ l$ T, K$ _摊蛋皮，这是我有生以来第二次弄这东西，以前怎么弄的都忘了，所以也是靠感觉来整的。不过后来还找到点感觉，但是还是有点厚了（废话，，肯定没得外面买现成的，一张纸一样薄，嘿嘿。。。）5 H7 X/ M* e- g2 g& v8 Y# J
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6 B$ H1 @& u9 h1 S( m# k; x摊出来的，看起黄灿灿的还黑安逸
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$ J% Q$ I- y. ?1 R( h. ?和肉！3 J2 B, W( ]9 x" @8 s
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, c/ t* Z! {# z1 b+ _' c3 _
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' D& Q: B3 W, L) `- f3 p把肉嘎嘎铺在蛋皮上面
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X; k. y/ Z3 F9 o! b+ K裹起！！！放到蒸格里面
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+ L/ q' b4 @5 c! U6 R
蒸好了切起，，，然后勾了点汤水，MMP，我的葱子没找到了，要不然就撒点在上面7 |0 z. U+ K$ B: w
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' E4 I- C# I8 b7 m# j( {生平第一次弄丝瓜烧青蛙哈，，，做法不对头请指教！！！
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( U6 {* V, @, a! g o8 {' |2 L6 q) O: d; y9 C. I- T" y8 y
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# L" y( W- q2 o( |葱姜蒜~~~~切起
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8 B) d' o+ S) j/ N1 q' ~0 O X青蛙下油锅了。。。
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l+ _) N* D$ d# }3 H/ K8 e, H把佐料倒下去翻炒，炒香点
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9 \9 ~% K" G1 h s少加了点水（但是事实证明老子还是加多了点，晕。。。）
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烧一小会儿把丝瓜倒进去9 y w. `; q h% o4 s/ ^
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出锅前加了鸡精，味精，香油，还有我那天自己用2斤花椒做的麻油，这个麻油香惨了，哈哈。但是装出来还在冒烟撒，我又开起闪光的，照起出来的PP看起点都没得颜色，也没得油水噶。其实东西比PP这个看起有食欲多了，而且味道也黑不错，哈哈！！！就是有一点：不够辣！！！下回我要吸取经验，少加点水，再整辣点，娃哈哈！！！PP就将就看嘛。。。。
) \1 K8 [, P) u1 {5 r e
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发表于 2010-10-15 13:54
面粉要加好多了？看起好安逸，我想做给12吃。
