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因为是没得耍事拍的，所以直接上PP哈~~~
3 r" @2 E% F0 \$ O* N5 R5 G) b! t, m摊蛋皮，这是我有生以来第二次弄这东西，以前怎么弄的都忘了，所以也是靠感觉来整的。不过后来还找到点感觉，但是还是有点厚了（废话，，肯定没得外面买现成的，一张纸一样薄，嘿嘿。。。）7 Y' N9 S- _) ^- H
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摊出来的，看起黄灿灿的还黑安逸
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和肉！& t0 ~) a. Z6 l6 ~% x
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把肉嘎嘎铺在蛋皮上面: _5 u' n6 X: U
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裹起！！！放到蒸格里面: y' l4 a k% d! `; P
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蒸好了切起，，，然后勾了点汤水，MMP，我的葱子没找到了，要不然就撒点在上面
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生平第一次弄丝瓜烧青蛙哈，，，做法不对头请指教！！！
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$ o) m8 w& f( v3 i1 N葱姜蒜~~~~切起# }8 Q$ N7 E3 Q' \
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青蛙下油锅了。。。! ]/ t! u, f. B) `8 t% y: Q
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" ~' }1 ~7 U1 R" z: I$ O把佐料倒下去翻炒，炒香点- D- ?. y1 W P3 C1 q' O
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少加了点水（但是事实证明老子还是加多了点，晕。。。）
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烧一小会儿把丝瓜倒进去
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. @" p" B* x( y; z* s. [7 J$ k出锅前加了鸡精，味精，香油，还有我那天自己用2斤花椒做的麻油，这个麻油香惨了，哈哈。但是装出来还在冒烟撒，我又开起闪光的，照起出来的PP看起点都没得颜色，也没得油水噶。其实东西比PP这个看起有食欲多了，而且味道也黑不错，哈哈！！！就是有一点：不够辣！！！下回我要吸取经验，少加点水，再整辣点，娃哈哈！！！PP就将就看嘛。。。。0 f7 a. N# ~' y+ q& C; ]8 I
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发表于 2010-10-15 13:54
面粉要加好多了？看起好安逸，我想做给12吃。
