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因为是没得耍事拍的，所以直接上PP哈~~~
N' p$ P# \4 u; x摊蛋皮，这是我有生以来第二次弄这东西，以前怎么弄的都忘了，所以也是靠感觉来整的。不过后来还找到点感觉，但是还是有点厚了（废话，，肯定没得外面买现成的，一张纸一样薄，嘿嘿。。。）
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摊出来的，看起黄灿灿的还黑安逸# Z7 S4 R2 D( N% q, ?5 N8 \8 z9 \- a
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# X* {+ H" {2 N6 O6 X6 Z5 z和肉！
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0 f# x! ?) m Z) b8 S把肉嘎嘎铺在蛋皮上面( Q& F: a5 T3 p4 A% Z0 v/ h
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裹起！！！放到蒸格里面
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蒸好了切起，，，然后勾了点汤水，MMP，我的葱子没找到了，要不然就撒点在上面
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8 s9 P2 L* H" s9 c, |7 X生平第一次弄丝瓜烧青蛙哈，，，做法不对头请指教！！！. |# K3 K+ J/ ^4 K( v0 O
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; D2 \. z$ R$ X5 x9 ^葱姜蒜~~~~切起+ {1 }* ]. k3 Y* h
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# l$ q5 _4 {; Q- r1 X( \2 o" ^8 Y青蛙下油锅了。。。% o. b# P+ E a' z) q' j
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把佐料倒下去翻炒，炒香点+ \" e" g# C3 J
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j/ q1 K% w7 ~, X9 `3 D少加了点水（但是事实证明老子还是加多了点，晕。。。）& i& M2 [/ I9 a1 N( b9 O# R' u
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烧一小会儿把丝瓜倒进去
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出锅前加了鸡精，味精，香油，还有我那天自己用2斤花椒做的麻油，这个麻油香惨了，哈哈。但是装出来还在冒烟撒，我又开起闪光的，照起出来的PP看起点都没得颜色，也没得油水噶。其实东西比PP这个看起有食欲多了，而且味道也黑不错，哈哈！！！就是有一点：不够辣！！！下回我要吸取经验，少加点水，再整辣点，娃哈哈！！！PP就将就看嘛。。。。; U; X! X; I) p1 o) X$ t
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发表于 2010-10-15 13:54
面粉要加好多了？看起好安逸，我想做给12吃。
