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因为是没得耍事拍的，所以直接上PP哈~~~8 k% `* h0 Y+ P; w/ S, ^
摊蛋皮，这是我有生以来第二次弄这东西，以前怎么弄的都忘了，所以也是靠感觉来整的。不过后来还找到点感觉，但是还是有点厚了（废话，，肯定没得外面买现成的，一张纸一样薄，嘿嘿。。。）/ K& S2 e5 d6 s. v! ]* O5 W9 M
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摊出来的，看起黄灿灿的还黑安逸
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和肉！
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; T% G" h' s2 G! u# g+ ?. g把肉嘎嘎铺在蛋皮上面0 S7 k2 q/ w3 J7 m: X
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裹起！！！放到蒸格里面
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蒸好了切起，，，然后勾了点汤水，MMP，我的葱子没找到了，要不然就撒点在上面
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生平第一次弄丝瓜烧青蛙哈，，，做法不对头请指教！！！
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葱姜蒜~~~~切起! G) I' H- \+ e: y% X& L7 x8 E# S; Q
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青蛙下油锅了。。。
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把佐料倒下去翻炒，炒香点. r+ [2 m2 R/ |/ I/ ?8 ^6 K1 t, H
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8 e6 L) r' r! `少加了点水（但是事实证明老子还是加多了点，晕。。。）
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烧一小会儿把丝瓜倒进去( p) w1 h$ D4 E j1 k p
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出锅前加了鸡精，味精，香油，还有我那天自己用2斤花椒做的麻油，这个麻油香惨了，哈哈。但是装出来还在冒烟撒，我又开起闪光的，照起出来的PP看起点都没得颜色，也没得油水噶。其实东西比PP这个看起有食欲多了，而且味道也黑不错，哈哈！！！就是有一点：不够辣！！！下回我要吸取经验，少加点水，再整辣点，娃哈哈！！！PP就将就看嘛。。。。% ?# F) P! [" }& R
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发表于 2010-10-15 13:54
面粉要加好多了？看起好安逸，我想做给12吃。
