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楼主
发表于 2010-10-15 13:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
因为是没得耍事拍的,所以直接上PP哈~~~
8 q) d7 Z) k3 L2 E摊蛋皮,这是我有生以来第二次弄这东西,以前怎么弄的都忘了,所以也是靠感觉来整的。不过后来还找到点感觉,但是还是有点厚了(废话,,肯定没得外面买现成的,一张纸一样薄,嘿嘿。。。)
2 \0 {' w/ H  [; f0 {: u2 T

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摊出来的,看起黄灿灿的还黑安逸" A: y1 v5 Y# m3 r

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6 c9 Z; u0 s' |/ A
和肉!
4 U3 |+ E3 s  c: A7 I& Z

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# ~3 V. f  y7 v2 V$ @% H5 [6 Q
- X8 y' o4 c3 i, W8 `

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3 }* m. h# H+ U$ W( g把肉嘎嘎铺在蛋皮上面& U7 U/ W" C$ q5 n

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, s3 M6 v6 J' A1 x1 q: }( K裹起!!!放到蒸格里面
0 j" b' s% h; M8 ^7 c/ {/ R

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/ H, W9 y8 Z$ x+ e$ ^蒸好了切起,,,然后勾了点汤水,MMP,我的葱子没找到了,要不然就撒点在上面) n+ l* w. }5 x: C

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; \# Y: p) y# {  f
生平第一次弄丝瓜烧青蛙哈,,,做法不对头请指教!!!! h" S( d# k! m! X1 w

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" h2 e* Q& ~+ D4 A* a4 P: [
9 s+ H7 h* o9 ?

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3 J7 ?; U+ N! u% F) F/ u
葱姜蒜~~~~切起
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6 o5 c& l% U0 g5 g; X青蛙下油锅了。。。& q+ _: I# T# x0 I) E3 T/ w. g

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  L! |+ x0 s4 V7 w; H0 a把佐料倒下去翻炒,炒香点
. I# N5 {. W! _

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少加了点水(但是事实证明老子还是加多了点,晕。。。). l! }: Y0 N) E8 C

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! h/ }; {& E! E$ D烧一小会儿把丝瓜倒进去
! T1 ?. X) |) C4 Z4 f3 b0 E

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& z6 M& o& C1 Q" w7 p
出锅前加了鸡精,味精,香油,还有我那天自己用2斤花椒做的麻油,这个麻油香惨了,哈哈。但是装出来还在冒烟撒,我又开起闪光的,照起出来的PP看起点都没得颜色,也没得油水噶。其实东西比PP这个看起有食欲多了,而且味道也黑不错,哈哈!!!就是有一点:不够辣!!!下回我要吸取经验,少加点水,再整辣点,娃哈哈!!!PP就将就看嘛。。。。* m2 x0 \# @& w7 O2 z! ~& ^# `+ u

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看得我口水滴答的,好好吃哦,我喜欢吃蛙蛙蛙

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你娃硬是能干也!我觉得我12应该会喜欢第一道菜!

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好有食欲,第一个菜,我在亲戚家吃过,就是不晓得是什么东西,哈哈,这次晓得了

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那天又把活动整起撒。

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汶妈你好能干哟,哪天走你那点来吃蛋卷哈……

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看起好吃噶。。。

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我告你,吃青蛙!

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一个鸡蛋可以摊几张蛋皮?

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青蛙看起嘿安逸

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我不吃蛙  哎!!

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地道好吃狗 魅力大使

青蛙····我今年只吃老一顿·····

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好安逸哟。。。。。。。

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那天又把活动整起撒。+ d& u5 O7 k8 m7 v+ v
haogouer 发表于 2010-10-15 17:11
0 {1 A( T$ T0 ^& {- z$ t; S

. P" }, N5 H! g3 o* O哎呀,前两天才整了一次,吃的串串,但是上次把你们的电话记在本子上,没存手机头,结果就没找到了撒,晕死!!

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一个鸡蛋可以摊几张蛋皮?
0 ]' w( \8 F' Y5 X, clzhw 发表于 2010-10-15 19:39
) k' q4 L. d/ T3 X: g
; F) `, U$ J  p: t3 n" L

; ]* `! q9 w4 I# t    亲爱的,,,我是用2个半鸡蛋,加一点面粉,好想摊了6张,都不大,但是比较厚,,,失败

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魅力大使 最佳版主

看得我口水滴答的,好好吃哦,我喜欢吃蛙蛙蛙
, D$ t2 s/ q$ }; u4 ?: O7 Y静静的守候 发表于 2010-10-15 14:06

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回复 16# 汶宝贝
) [0 K, E% V+ c% D  g, {  n% w

- [9 C8 R1 j! W# x' i8 ^    面粉要加好多了?看起好安逸,我想做给12吃。

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回复  汶宝贝 & n' Q: F9 l6 M3 K& @; p4 G

/ K4 ]9 p2 |9 p& b3 R- O; q# _2 h( b
    面粉要加好多了?看起好安逸,我想做给12吃。8 M0 M  Y8 H1 g
lzhw 发表于 2010-10-15 22:26
' `( N: b0 {5 W% M
  t3 F* p6 t1 W! m) N6 s
) Q( B4 X) k) Y" J
    加不到好多,我是2个半鸡蛋+3小勺面粉,然后加了点水调的。面粉主要就是粘合作用,因为没得粉,光是鸡蛋下锅,你也晓得效果哈,,,哈哈,直接就是煎鸡蛋了;多了就是个粑粑的味道了!~~~~其实我做这个也不怎么样,只能说是将就。你也可以自己尝试一下哈~~

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回复 19# 汶宝贝
3 s. k5 I9 T4 L% H' P- t0 ?2 e( C0 H

( Z3 M& ]" K* f6 N4 G  i好,学到了。

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不错哟~~~看到第一个菜,我想起小时候我妈妈给做的蛋卷了
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没得耍事拍的PP,我的蛋皮嘎嘎卷和丝瓜烧青蛙! ...
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