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发表于 2010-10-15 13:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
因为是没得耍事拍的,所以直接上PP哈~~~
9 U, r+ B4 L$ I$ |1 C摊蛋皮,这是我有生以来第二次弄这东西,以前怎么弄的都忘了,所以也是靠感觉来整的。不过后来还找到点感觉,但是还是有点厚了(废话,,肯定没得外面买现成的,一张纸一样薄,嘿嘿。。。)4 }# p& |1 T. r% ]8 x- l: K

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2 d; c3 t1 Q" M3 s- i' `1 ~% Q: ~摊出来的,看起黄灿灿的还黑安逸, x6 L! |* L. N  M4 a! q

2.jpg

. Q2 Y! {9 k  M9 U  |$ V
和肉!
7 ~4 I3 R0 e7 I

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% p% U3 ~3 P5 x& w% b  \" O1 A

8 B, A3 V* B, R" ?, h

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0 m( M; c/ P* k1 U把肉嘎嘎铺在蛋皮上面
& i) z, o  k$ {' g3 M6 g% @& C

5.jpg

8 Z  {- h* @0 B
裹起!!!放到蒸格里面- Z6 T) ^7 }) Y. x9 _' R

6.jpg


% H# k+ V6 C" W, Y蒸好了切起,,,然后勾了点汤水,MMP,我的葱子没找到了,要不然就撒点在上面
: \2 l  X/ [1 X( v( \

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5 i; a& h6 X( T' u5 H4 \生平第一次弄丝瓜烧青蛙哈,,,做法不对头请指教!!!; I8 B% z+ Q) d

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. C7 a7 i) e- M0 W( V6 L
! F( d8 k7 g& r) I

9.jpg

8 [6 |1 k# }$ a1 z- p" X
葱姜蒜~~~~切起! @' s) W: B; _( L5 P3 W8 @

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7 @6 S5 `" {3 V8 f: z% w+ q
青蛙下油锅了。。。) i& u* T' q& m$ U

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4 m+ @  W8 I. F9 w* I3 j把佐料倒下去翻炒,炒香点" s  U$ w- X# Y& Y! ^- [

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/ k- o1 J: {# x少加了点水(但是事实证明老子还是加多了点,晕。。。)
1 F' I/ o6 ~/ P" t

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! i8 R+ T" ^" h' w
烧一小会儿把丝瓜倒进去" c! o" T% |  L6 Q, Y  o! S

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$ P& B! |- V, i+ |& z7 h( ^& Z出锅前加了鸡精,味精,香油,还有我那天自己用2斤花椒做的麻油,这个麻油香惨了,哈哈。但是装出来还在冒烟撒,我又开起闪光的,照起出来的PP看起点都没得颜色,也没得油水噶。其实东西比PP这个看起有食欲多了,而且味道也黑不错,哈哈!!!就是有一点:不够辣!!!下回我要吸取经验,少加点水,再整辣点,娃哈哈!!!PP就将就看嘛。。。。
2 \' o3 g2 l$ ~/ K

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看得我口水滴答的,好好吃哦,我喜欢吃蛙蛙蛙

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你娃硬是能干也!我觉得我12应该会喜欢第一道菜!

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好有食欲,第一个菜,我在亲戚家吃过,就是不晓得是什么东西,哈哈,这次晓得了

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那天又把活动整起撒。

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汶妈你好能干哟,哪天走你那点来吃蛋卷哈……

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看起好吃噶。。。

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我告你,吃青蛙!

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一个鸡蛋可以摊几张蛋皮?

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青蛙看起嘿安逸

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我不吃蛙  哎!!

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地道好吃狗 魅力大使

青蛙····我今年只吃老一顿·····

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好安逸哟。。。。。。。

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那天又把活动整起撒。
2 R/ e, X8 k5 K' @haogouer 发表于 2010-10-15 17:11

" N- K5 I7 w0 v$ [  t4 G! y3 b( w/ I  u3 w( b
哎呀,前两天才整了一次,吃的串串,但是上次把你们的电话记在本子上,没存手机头,结果就没找到了撒,晕死!!

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一个鸡蛋可以摊几张蛋皮?
; Y0 G) z! s- g% m0 |! q7 L1 hlzhw 发表于 2010-10-15 19:39

# a$ T9 `; |7 F: e: K
/ A! t$ c- `# p( d
) l$ t" P5 J6 X+ ~* r* y3 J    亲爱的,,,我是用2个半鸡蛋,加一点面粉,好想摊了6张,都不大,但是比较厚,,,失败

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魅力大使 最佳版主

看得我口水滴答的,好好吃哦,我喜欢吃蛙蛙蛙" o' L8 H1 p7 v* S9 S  P4 i
静静的守候 发表于 2010-10-15 14:06

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回复 16# 汶宝贝
9 s- K3 i& L! N7 ]2 o: n1 M( j) K( f7 l- P

3 n, L  j& Z- ?, T' S, _7 u9 U    面粉要加好多了?看起好安逸,我想做给12吃。

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回复  汶宝贝 2 j+ ^( ^* D- K6 @: L

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    面粉要加好多了?看起好安逸,我想做给12吃。
8 W/ m7 f; r* B: l, o5 y; flzhw 发表于 2010-10-15 22:26

" p3 j, X( L) A8 ]
" K+ R8 @4 D  t2 `- F) I& S6 y+ |0 o0 |0 C$ E# ~' U5 H
    加不到好多,我是2个半鸡蛋+3小勺面粉,然后加了点水调的。面粉主要就是粘合作用,因为没得粉,光是鸡蛋下锅,你也晓得效果哈,,,哈哈,直接就是煎鸡蛋了;多了就是个粑粑的味道了!~~~~其实我做这个也不怎么样,只能说是将就。你也可以自己尝试一下哈~~

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回复 19# 汶宝贝
# S' ~  r( ]- q! T* r
# W9 e3 ]3 \" W4 t6 M/ z7 r. K% a- Z% M- j$ L- o3 t
好,学到了。

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不错哟~~~看到第一个菜,我想起小时候我妈妈给做的蛋卷了
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没得耍事拍的PP,我的蛋皮嘎嘎卷和丝瓜烧青蛙! ...
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