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因为是没得耍事拍的，所以直接上PP哈~~~
* _1 Z" _1 z1 N& H1 J2 _摊蛋皮，这是我有生以来第二次弄这东西，以前怎么弄的都忘了，所以也是靠感觉来整的。不过后来还找到点感觉，但是还是有点厚了（废话，，肯定没得外面买现成的，一张纸一样薄，嘿嘿。。。）
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摊出来的，看起黄灿灿的还黑安逸3 U% M. q$ Q5 \4 \; n+ P8 P/ h' l: Q
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e! L O, W8 e! A* \( I: ?' J0 L% b和肉！
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把肉嘎嘎铺在蛋皮上面; o+ A( {2 J1 y9 ? |! S
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' Q' ~% p! L/ I; m' R0 B" }5 b2 @裹起！！！放到蒸格里面
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蒸好了切起，，，然后勾了点汤水，MMP，我的葱子没找到了，要不然就撒点在上面
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生平第一次弄丝瓜烧青蛙哈，，，做法不对头请指教！！！: v* E7 \* v1 a p4 W8 ^2 A M
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0 ^: a6 g2 ^0 ]" `1 q/ x5 X; F: E葱姜蒜~~~~切起% a' g$ K1 Y0 [* J! M
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青蛙下油锅了。。。
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0 \% N4 C, m ]' j* P4 h8 [把佐料倒下去翻炒，炒香点
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少加了点水（但是事实证明老子还是加多了点，晕。。。）
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$ }: t& [# {. U6 f烧一小会儿把丝瓜倒进去0 {' k% i( l1 E+ t$ P
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4 j6 r/ l5 Q! X- o* }$ f出锅前加了鸡精，味精，香油，还有我那天自己用2斤花椒做的麻油，这个麻油香惨了，哈哈。但是装出来还在冒烟撒，我又开起闪光的，照起出来的PP看起点都没得颜色，也没得油水噶。其实东西比PP这个看起有食欲多了，而且味道也黑不错，哈哈！！！就是有一点：不够辣！！！下回我要吸取经验，少加点水，再整辣点，娃哈哈！！！PP就将就看嘛。。。。
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发表于 2010-10-15 13:54
面粉要加好多了？看起好安逸，我想做给12吃。
