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因为是没得耍事拍的，所以直接上PP哈~~~( m% Y/ T$ v. t8 H
摊蛋皮，这是我有生以来第二次弄这东西，以前怎么弄的都忘了，所以也是靠感觉来整的。不过后来还找到点感觉，但是还是有点厚了（废话，，肯定没得外面买现成的，一张纸一样薄，嘿嘿。。。）$ a7 w. X: u0 S
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, \/ S5 V+ }( n' v6 J摊出来的，看起黄灿灿的还黑安逸" D/ G$ q" [) F# M
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和肉！# T; s& a) a9 c8 V6 \0 }; c
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把肉嘎嘎铺在蛋皮上面' X7 x( K7 G/ b: i6 _ V
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裹起！！！放到蒸格里面9 t M4 l9 Z/ n5 |( j1 [
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蒸好了切起，，，然后勾了点汤水，MMP，我的葱子没找到了，要不然就撒点在上面. }1 t- Z* `+ ~0 t2 d) ?- d4 R% g+ T/ W
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生平第一次弄丝瓜烧青蛙哈，，，做法不对头请指教！！！
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葱姜蒜~~~~切起
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( s. @( L: S( l9 ~青蛙下油锅了。。。6 u8 }2 M8 Q) a+ M
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% @! ]5 `% ^1 [+ w* i把佐料倒下去翻炒，炒香点
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6 \7 R2 g3 B1 y/ v2 r" C: p6 N3 u少加了点水（但是事实证明老子还是加多了点，晕。。。）
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' x0 ~) ]& C' h' C烧一小会儿把丝瓜倒进去
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出锅前加了鸡精，味精，香油，还有我那天自己用2斤花椒做的麻油，这个麻油香惨了，哈哈。但是装出来还在冒烟撒，我又开起闪光的，照起出来的PP看起点都没得颜色，也没得油水噶。其实东西比PP这个看起有食欲多了，而且味道也黑不错，哈哈！！！就是有一点：不够辣！！！下回我要吸取经验，少加点水，再整辣点，娃哈哈！！！PP就将就看嘛。。。。
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发表于 2010-10-15 13:54
面粉要加好多了？看起好安逸，我想做给12吃。
