没得耍事拍的PP，我的蛋皮嘎嘎卷和丝瓜烧青蛙! - 吃喝玩乐 - 重庆妈妈网

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楼主

发表于 2010-10-15 13:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

因为是没得耍事拍的，所以直接上PP哈~~~6 ~) ?7 B3 Y8 K( D/ I! `9 R
摊蛋皮，这是我有生以来第二次弄这东西，以前怎么弄的都忘了，所以也是靠感觉来整的。不过后来还找到点感觉，但是还是有点厚了（废话，，肯定没得外面买现成的，一张纸一样薄，嘿嘿。。。）6 V" p$ I# s) D8 ^. D1 Z" p

' Z* f, n9 h( d" { U
摊出来的，看起黄灿灿的还黑安逸& f3 F" r- g( M! u4 ~# B" ?

和肉！

* S1 K- a W4 V( }% ?; Q1 k
' K. a/ F+ ~" l8 C3 E" S

3 f/ [( j- w3 ?+ U* r
把肉嘎嘎铺在蛋皮上面- I" {$ W2 i; u

; l n* u: M0 t. I; p
裹起！！！放到蒸格里面: P3 }6 ~( a! z! v6 ^

蒸好了切起，，，然后勾了点汤水，MMP，我的葱子没找到了，要不然就撒点在上面

! U w& g. R n8 P& e' [6 r
生平第一次弄丝瓜烧青蛙哈，，，做法不对头请指教！！！8 D3 R. F' R: E& r6 U4 W. B

6 f2 z3 L: o+ J0 i8 z

葱姜蒜~~~~切起

青蛙下油锅了。。。( F" i9 E4 ^8 `

- U0 I# _2 ?; {5 }, H( ~ N1 B* }8 O
把佐料倒下去翻炒，炒香点$ W- _8 V0 C/ o4 E' I; [

少加了点水（但是事实证明老子还是加多了点，晕。。。）/ j1 T9 y' z1 g4 l

烧一小会儿把丝瓜倒进去, r/ ~$ O5 F) N( u, [+ @6 G a) A

出锅前加了鸡精，味精，香油，还有我那天自己用2斤花椒做的麻油，这个麻油香惨了，哈哈。但是装出来还在冒烟撒，我又开起闪光的，照起出来的PP看起点都没得颜色，也没得油水噶。其实东西比PP这个看起有食欲多了，而且味道也黑不错，哈哈！！！就是有一点：不够辣！！！下回我要吸取经验，少加点水，再整辣点，娃哈哈！！！PP就将就看嘛。。。。1 _4 q* S: I6 x: \$ K' N$ |

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静静的守候

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沙发

发表于 2010-10-15 14:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看得我口水滴答的，好好吃哦，我喜欢吃蛙蛙蛙

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板凳

发表于 2010-10-15 14:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你娃硬是能干也！我觉得我12应该会喜欢第一道菜！

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地板

发表于 2010-10-15 17:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好有食欲，第一个菜，我在亲戚家吃过，就是不晓得是什么东西，哈哈，这次晓得了

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5^#

发表于 2010-10-15 17:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

那天又把活动整起撒。

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6^#

发表于 2010-10-15 17:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

汶妈你好能干哟，哪天走你那点来吃蛋卷哈……

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7^#

发表于 2010-10-15 18:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起好吃噶。。。

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8^#

发表于 2010-10-15 19:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我告你，吃青蛙!

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9^#

发表于 2010-10-15 19:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一个鸡蛋可以摊几张蛋皮？

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10^#

发表于 2010-10-15 19:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

青蛙看起嘿安逸

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帅宝贝妈咪

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11^#

发表于 2010-10-15 21:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我不吃蛙哎！！

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地道好吃狗魅力大使

12^#

发表于 2010-10-15 21:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

青蛙····我今年只吃老一顿·····

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13^#

发表于 2010-10-15 21:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好安逸哟。。。。。。。

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14^#

发表于 2010-10-15 22:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

那天又把活动整起撒。
* Z; _; F+ c* g Z* ?haogouer 发表于 2010-10-15 17:11

哎呀，前两天才整了一次，吃的串串，但是上次把你们的电话记在本子上，没存手机头，结果就没找到了撒，晕死！！

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15^#

发表于 2010-10-15 22:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一个鸡蛋可以摊几张蛋皮？- T; V1 Q, r h1 C2 S
lzhw 发表于 2010-10-15 19:39

* |9 j- h. P) q( t: C! U
" Z, L3 z( J" B. p* s3 k9 Z
亲爱的，，，我是用2个半鸡蛋，加一点面粉，好想摊了6张，都不大，但是比较厚，，，失败

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魅力大使最佳版主

16^#

发表于 2010-10-15 22:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看得我口水滴答的，好好吃哦，我喜欢吃蛙蛙蛙
& e9 {# f- N( c0 R5 J静静的守候发表于 2010-10-15 14:06

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17^#

发表于 2010-10-15 22:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 16# 汶宝贝

! X' D% u- Q' J( A _# X( ]

面粉要加好多了？看起好安逸，我想做给12吃。

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18^#

发表于 2010-10-15 22:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复汶宝贝 P/ C3 ]2 q {% ?5 p5 Y7 j

* E! L, x! g$ n7 u! q# Q
4 ?; z. g9 g( Y4 M' ?6 ^ 面粉要加好多了？看起好安逸，我想做给12吃。, ?, E, j% p9 V7 d$ [, U/ h
lzhw 发表于 2010-10-15 22:26

* w& E' Y2 J0 Q* k
加不到好多，我是2个半鸡蛋+3小勺面粉，然后加了点水调的。面粉主要就是粘合作用，因为没得粉，光是鸡蛋下锅，你也晓得效果哈，，，哈哈，直接就是煎鸡蛋了；多了就是个粑粑的味道了！~~~~其实我做这个也不怎么样，只能说是将就。你也可以自己尝试一下哈~~

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19^#

发表于 2010-10-15 22:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 19# 汶宝贝

好，学到了。

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20^#

发表于 2010-10-15 22:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错哟~~~看到第一个菜，我想起小时候我妈妈给做的蛋卷了

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