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因为是没得耍事拍的，所以直接上PP哈~~~' Y( f$ q4 L" B9 q7 ^3 i+ S
摊蛋皮，这是我有生以来第二次弄这东西，以前怎么弄的都忘了，所以也是靠感觉来整的。不过后来还找到点感觉，但是还是有点厚了（废话，，肯定没得外面买现成的，一张纸一样薄，嘿嘿。。。）& d) j0 u9 X1 i# g6 j: u; H3 _
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/ @1 H* V. y3 `) L2 t) L( m- w摊出来的，看起黄灿灿的还黑安逸9 d+ z/ w) [" U8 W
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" P3 M! D5 Y: ]/ S- |% q9 Y7 P8 N和肉！' B& n5 U" }9 j$ X f; T- R* C
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! m( Y5 c9 w5 B+ N# z" r把肉嘎嘎铺在蛋皮上面" ? Z6 Z9 A; o* [6 H; {
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裹起！！！放到蒸格里面
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蒸好了切起，，，然后勾了点汤水，MMP，我的葱子没找到了，要不然就撒点在上面# Q2 v# g- q# b( {( I2 @
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生平第一次弄丝瓜烧青蛙哈，，，做法不对头请指教！！！
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葱姜蒜~~~~切起
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青蛙下油锅了。。。
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) k7 l/ }5 V3 X9 v' n0 ]7 G把佐料倒下去翻炒，炒香点
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8 e0 @( J, i5 V' u少加了点水（但是事实证明老子还是加多了点，晕。。。）% l/ G5 T2 o/ C4 V4 k* g
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烧一小会儿把丝瓜倒进去
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出锅前加了鸡精，味精，香油，还有我那天自己用2斤花椒做的麻油，这个麻油香惨了，哈哈。但是装出来还在冒烟撒，我又开起闪光的，照起出来的PP看起点都没得颜色，也没得油水噶。其实东西比PP这个看起有食欲多了，而且味道也黑不错，哈哈！！！就是有一点：不够辣！！！下回我要吸取经验，少加点水，再整辣点，娃哈哈！！！PP就将就看嘛。。。。
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发表于 2010-10-15 13:54
面粉要加好多了？看起好安逸，我想做给12吃。
