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因为是没得耍事拍的，所以直接上PP哈~~~( g: Y) J. H! h k( k
摊蛋皮，这是我有生以来第二次弄这东西，以前怎么弄的都忘了，所以也是靠感觉来整的。不过后来还找到点感觉，但是还是有点厚了（废话，，肯定没得外面买现成的，一张纸一样薄，嘿嘿。。。）
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摊出来的，看起黄灿灿的还黑安逸
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0 ^ Q! j3 I( x" Z2 `和肉！7 a+ L0 a; |4 F: ?! |3 [8 B
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! p f6 D$ u+ p' q8 r% U6 ~& w
( g/ J; r. X I% }0 G
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# |! e4 _ r( P把肉嘎嘎铺在蛋皮上面
( u" L' S- ~, q! p
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: x5 w A6 K: D1 w! k0 }裹起！！！放到蒸格里面7 y& p/ T, e9 F; d# O6 h
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6 |; T! F7 X; k3 }5 |0 u蒸好了切起，，，然后勾了点汤水，MMP，我的葱子没找到了，要不然就撒点在上面0 {+ f% W5 y4 h% \/ e
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- t6 N7 m* H" u% q& g5 w生平第一次弄丝瓜烧青蛙哈，，，做法不对头请指教！！！
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]& g X1 k6 E7 |( p9 \% S4 Q6 n+ x! D& S
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" P5 @. h7 f: h& L
葱姜蒜~~~~切起/ L; i& x: O1 @% p
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" }0 [% [; E! _; i; w8 f, h+ }
青蛙下油锅了。。。! z: B* b0 }9 E: _( _. y+ I' `0 Q
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; R) u1 u% t" P U0 w把佐料倒下去翻炒，炒香点. c/ Q) d O0 {4 D. i3 T
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$ q! J7 h5 e5 ~# K2 }少加了点水（但是事实证明老子还是加多了点，晕。。。）
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! [* A h' K" m烧一小会儿把丝瓜倒进去$ M( E7 c! [9 Z& [# _
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$ p* y1 h4 r) ]出锅前加了鸡精，味精，香油，还有我那天自己用2斤花椒做的麻油，这个麻油香惨了，哈哈。但是装出来还在冒烟撒，我又开起闪光的，照起出来的PP看起点都没得颜色，也没得油水噶。其实东西比PP这个看起有食欲多了，而且味道也黑不错，哈哈！！！就是有一点：不够辣！！！下回我要吸取经验，少加点水，再整辣点，娃哈哈！！！PP就将就看嘛。。。。. w" c! k4 k8 H* W) C+ M; R
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发表于 2010-10-15 13:54
面粉要加好多了？看起好安逸，我想做给12吃。
