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因为是没得耍事拍的，所以直接上PP哈~~~/ i" V$ k9 c! p" v
摊蛋皮，这是我有生以来第二次弄这东西，以前怎么弄的都忘了，所以也是靠感觉来整的。不过后来还找到点感觉，但是还是有点厚了（废话，，肯定没得外面买现成的，一张纸一样薄，嘿嘿。。。）- o6 a3 l3 y. u$ {1 F
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# m$ |* \5 O; q/ i9 K摊出来的，看起黄灿灿的还黑安逸
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和肉！2 {2 y. b, G% [2 E& H" o
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7 s. O! T8 v2 a' b# T把肉嘎嘎铺在蛋皮上面; x0 ]% P3 g0 r
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& g/ t7 W( N7 n! [1 F# _裹起！！！放到蒸格里面! s) y* Q8 j1 T% |7 G8 Z$ l4 n
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蒸好了切起，，，然后勾了点汤水，MMP，我的葱子没找到了，要不然就撒点在上面# T( ?' \2 r; \; I
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* K3 r% r) f# c3 j/ x生平第一次弄丝瓜烧青蛙哈，，，做法不对头请指教！！！1 ^4 x" l8 m y/ V
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5 ]% A3 Q/ c3 I2 ?( g葱姜蒜~~~~切起
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. l9 t0 ^% L, t, z6 W青蛙下油锅了。。。
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把佐料倒下去翻炒，炒香点
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7 z, K z J: }. ]: O少加了点水（但是事实证明老子还是加多了点，晕。。。）* F; g# t, Z7 H+ K' K& ?
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烧一小会儿把丝瓜倒进去
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% x& y5 c* k, g" [( M) f出锅前加了鸡精，味精，香油，还有我那天自己用2斤花椒做的麻油，这个麻油香惨了，哈哈。但是装出来还在冒烟撒，我又开起闪光的，照起出来的PP看起点都没得颜色，也没得油水噶。其实东西比PP这个看起有食欲多了，而且味道也黑不错，哈哈！！！就是有一点：不够辣！！！下回我要吸取经验，少加点水，再整辣点，娃哈哈！！！PP就将就看嘛。。。。
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发表于 2010-10-15 13:54
面粉要加好多了？看起好安逸，我想做给12吃。
