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楼主
发表于 2010-10-15 13:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
因为是没得耍事拍的,所以直接上PP哈~~~0 T* }) Z" ]) e
摊蛋皮,这是我有生以来第二次弄这东西,以前怎么弄的都忘了,所以也是靠感觉来整的。不过后来还找到点感觉,但是还是有点厚了(废话,,肯定没得外面买现成的,一张纸一样薄,嘿嘿。。。)
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摊出来的,看起黄灿灿的还黑安逸
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" F1 b0 l7 l( I和肉!
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' g, O. l; ~! N9 j/ Y: n

! O3 k' u+ W1 i) ^; |

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: e6 B" P& w, l5 u( O
把肉嘎嘎铺在蛋皮上面1 T: y0 @, B6 A$ v6 }& d

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  J9 r! t+ v! |# F裹起!!!放到蒸格里面1 B) E- h  n4 A1 q/ t5 ?/ s1 T

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, J3 Y5 s) c2 H: w! f蒸好了切起,,,然后勾了点汤水,MMP,我的葱子没找到了,要不然就撒点在上面( v* |1 t/ p3 {% {

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- R: G* Y% d+ a3 A8 x' ^# y. [4 H
生平第一次弄丝瓜烧青蛙哈,,,做法不对头请指教!!!2 G" ^' a! e- ~- y

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/ @" d) {2 o9 @$ v; V% {- N  X; h5 W5 L3 k3 a' @* _& a" h2 g% U

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  l( w. c6 p! P9 m! Z
葱姜蒜~~~~切起! m+ I( i" P% K. E2 P

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青蛙下油锅了。。。
, V6 b0 t7 Z6 K

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5 u" X: l, j' X; `2 `) r2 k' h: H把佐料倒下去翻炒,炒香点- m3 [8 A* a5 Y$ z

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, |: _0 O' Q' t. G4 i) Q- U
少加了点水(但是事实证明老子还是加多了点,晕。。。)4 v! d+ [6 y, S8 F6 ?$ L

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烧一小会儿把丝瓜倒进去5 f+ u9 _" G$ L

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' B9 D( A* X% k6 S6 M
出锅前加了鸡精,味精,香油,还有我那天自己用2斤花椒做的麻油,这个麻油香惨了,哈哈。但是装出来还在冒烟撒,我又开起闪光的,照起出来的PP看起点都没得颜色,也没得油水噶。其实东西比PP这个看起有食欲多了,而且味道也黑不错,哈哈!!!就是有一点:不够辣!!!下回我要吸取经验,少加点水,再整辣点,娃哈哈!!!PP就将就看嘛。。。。; U) T. w1 e' g0 y

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看得我口水滴答的,好好吃哦,我喜欢吃蛙蛙蛙

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你娃硬是能干也!我觉得我12应该会喜欢第一道菜!

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好有食欲,第一个菜,我在亲戚家吃过,就是不晓得是什么东西,哈哈,这次晓得了

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那天又把活动整起撒。

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汶妈你好能干哟,哪天走你那点来吃蛋卷哈……

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看起好吃噶。。。

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我告你,吃青蛙!

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一个鸡蛋可以摊几张蛋皮?

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青蛙看起嘿安逸

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我不吃蛙  哎!!

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地道好吃狗 魅力大使

青蛙····我今年只吃老一顿·····

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好安逸哟。。。。。。。

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那天又把活动整起撒。
1 I7 s: n% c7 q- O4 c! y% Z: c" I: c3 ^haogouer 发表于 2010-10-15 17:11
2 u4 l% U2 u" I% Y

$ o+ j( `/ A5 \0 w9 ]/ E0 c哎呀,前两天才整了一次,吃的串串,但是上次把你们的电话记在本子上,没存手机头,结果就没找到了撒,晕死!!

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一个鸡蛋可以摊几张蛋皮?; r! X3 I$ C1 N3 U) D) q
lzhw 发表于 2010-10-15 19:39

$ ~- U" j/ \( j! i( [3 T; f& l+ T" Q. z
, f0 m1 B  j; D* |+ \, _' T
    亲爱的,,,我是用2个半鸡蛋,加一点面粉,好想摊了6张,都不大,但是比较厚,,,失败

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魅力大使 最佳版主

看得我口水滴答的,好好吃哦,我喜欢吃蛙蛙蛙, M! ?, }# ?7 e7 U! R' F8 ~
静静的守候 发表于 2010-10-15 14:06

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回复 16# 汶宝贝 ) i9 k$ u, a7 {8 |# k* ?& m) m# m
$ R7 O- ^  T% i6 A
6 |0 h1 Q+ x( `* ~/ v6 }! T
    面粉要加好多了?看起好安逸,我想做给12吃。

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回复  汶宝贝
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; X0 M+ _% P3 |8 O5 K    面粉要加好多了?看起好安逸,我想做给12吃。' [4 w- r% `. H6 |! n. [, C
lzhw 发表于 2010-10-15 22:26

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0 g% O2 O5 Q$ r- M; q5 X" U
& Y  x% S% z+ T) b    加不到好多,我是2个半鸡蛋+3小勺面粉,然后加了点水调的。面粉主要就是粘合作用,因为没得粉,光是鸡蛋下锅,你也晓得效果哈,,,哈哈,直接就是煎鸡蛋了;多了就是个粑粑的味道了!~~~~其实我做这个也不怎么样,只能说是将就。你也可以自己尝试一下哈~~

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回复 19# 汶宝贝
& K+ d, E% U6 m+ }% n7 E; Z) c
% Q# J4 @5 f1 o$ z; y4 x, ~: g5 L% e5 y
4 i( `0 U& y# N6 V) |! V! }好,学到了。

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不错哟~~~看到第一个菜,我想起小时候我妈妈给做的蛋卷了
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