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因为是没得耍事拍的，所以直接上PP哈~~~+ ~: ?! h" W" k
摊蛋皮，这是我有生以来第二次弄这东西，以前怎么弄的都忘了，所以也是靠感觉来整的。不过后来还找到点感觉，但是还是有点厚了（废话，，肯定没得外面买现成的，一张纸一样薄，嘿嘿。。。）
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+ o7 F% x2 f# v* ^; @% |摊出来的，看起黄灿灿的还黑安逸
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和肉！
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, S8 B5 b0 Q, R把肉嘎嘎铺在蛋皮上面8 v+ I, B8 f9 H1 D7 a( M: q
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裹起！！！放到蒸格里面2 r, v" |' s/ i* ~3 N/ ~
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( N5 s* N6 ?# a+ Z$ a# Y. e蒸好了切起，，，然后勾了点汤水，MMP，我的葱子没找到了，要不然就撒点在上面
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生平第一次弄丝瓜烧青蛙哈，，，做法不对头请指教！！！
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! D/ K; Z; a" n, y3 A0 _( h7 k% c! @1 f- E* m+ w4 h0 J: y
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; Z0 F$ [% N9 N2 S$ L葱姜蒜~~~~切起
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. p! A& }! ]% A青蛙下油锅了。。。+ {1 c/ H2 W( O4 R
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2 @# F: @, \% K/ |' S. b把佐料倒下去翻炒，炒香点
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( U' r& g+ y: A) [& x少加了点水（但是事实证明老子还是加多了点，晕。。。）' [8 z6 k; D+ q4 A8 h+ M( \+ A5 H5 z
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烧一小会儿把丝瓜倒进去
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出锅前加了鸡精，味精，香油，还有我那天自己用2斤花椒做的麻油，这个麻油香惨了，哈哈。但是装出来还在冒烟撒，我又开起闪光的，照起出来的PP看起点都没得颜色，也没得油水噶。其实东西比PP这个看起有食欲多了，而且味道也黑不错，哈哈！！！就是有一点：不够辣！！！下回我要吸取经验，少加点水，再整辣点，娃哈哈！！！PP就将就看嘛。。。。. E7 F: L4 F9 E1 J. f) }
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发表于 2010-10-15 13:54
面粉要加好多了？看起好安逸，我想做给12吃。
