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楼主
发表于 2010-10-15 13:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
因为是没得耍事拍的,所以直接上PP哈~~~
0 F# b: [0 p- u- l摊蛋皮,这是我有生以来第二次弄这东西,以前怎么弄的都忘了,所以也是靠感觉来整的。不过后来还找到点感觉,但是还是有点厚了(废话,,肯定没得外面买现成的,一张纸一样薄,嘿嘿。。。)
3 h, |( Y' L8 k9 e/ s$ p

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5 A& @0 ^. K6 ^4 {# M# {1 P
摊出来的,看起黄灿灿的还黑安逸9 z. L  }; x& Q; i

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; ^% X- B9 b; C/ \/ R+ r
和肉!
; V; D+ Q, h, t: M; t

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/ I: m9 f4 [0 m5 |( _' x: T
% U( H* C0 `; _1 u; g' d) s

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4 X1 e: {* w$ t% y# N2 N! Y把肉嘎嘎铺在蛋皮上面# ?. Z- @2 \6 c

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. U2 |$ f9 t; l: g+ b) z裹起!!!放到蒸格里面: \2 |& h4 }4 m, O4 w/ p

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/ v8 A6 G4 W. Y) V) p) ]/ K4 S蒸好了切起,,,然后勾了点汤水,MMP,我的葱子没找到了,要不然就撒点在上面
! z: s* A! G$ t) r

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8 _( V0 k; X6 m" X生平第一次弄丝瓜烧青蛙哈,,,做法不对头请指教!!!. k/ T" Z/ {5 O7 L

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- V  V& x+ b( U! _" q. ^

) Y* |6 Q1 @, X! m$ D0 g1 O

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) Q/ d# S" |! P( c1 L+ i( m葱姜蒜~~~~切起
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; g0 \% Y1 h3 J( U: [5 {
青蛙下油锅了。。。7 ]: c7 W" k$ k" ~. H7 N

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/ D5 z/ W, ^, h- E7 c( R3 F
把佐料倒下去翻炒,炒香点4 S" @8 ~) ^; I+ R( V* b

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, z7 m( ?# ?$ x' ]6 t# @4 D
少加了点水(但是事实证明老子还是加多了点,晕。。。), B6 W5 u$ ?; F) D) L

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+ i3 L/ H8 |$ ?3 Z5 x
烧一小会儿把丝瓜倒进去: p* S3 k" l9 _9 Y0 n' l

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& k5 z1 z1 I7 o# i4 ]7 I9 s1 P出锅前加了鸡精,味精,香油,还有我那天自己用2斤花椒做的麻油,这个麻油香惨了,哈哈。但是装出来还在冒烟撒,我又开起闪光的,照起出来的PP看起点都没得颜色,也没得油水噶。其实东西比PP这个看起有食欲多了,而且味道也黑不错,哈哈!!!就是有一点:不够辣!!!下回我要吸取经验,少加点水,再整辣点,娃哈哈!!!PP就将就看嘛。。。。) r) n3 j3 Z$ n; W. X. H& i) N

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看得我口水滴答的,好好吃哦,我喜欢吃蛙蛙蛙

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你娃硬是能干也!我觉得我12应该会喜欢第一道菜!

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好有食欲,第一个菜,我在亲戚家吃过,就是不晓得是什么东西,哈哈,这次晓得了

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那天又把活动整起撒。

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汶妈你好能干哟,哪天走你那点来吃蛋卷哈……

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看起好吃噶。。。

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我告你,吃青蛙!

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一个鸡蛋可以摊几张蛋皮?

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青蛙看起嘿安逸

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我不吃蛙  哎!!

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地道好吃狗 魅力大使

青蛙····我今年只吃老一顿·····

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好安逸哟。。。。。。。

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那天又把活动整起撒。6 h+ b7 B; H  s7 b# `$ \
haogouer 发表于 2010-10-15 17:11

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哎呀,前两天才整了一次,吃的串串,但是上次把你们的电话记在本子上,没存手机头,结果就没找到了撒,晕死!!

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一个鸡蛋可以摊几张蛋皮?0 X) o5 K" J2 T8 `& z+ `6 P
lzhw 发表于 2010-10-15 19:39
# t8 f6 j5 Z4 ]$ e6 x0 O

. {; T6 S! }/ [( t4 X  M) L: D7 [/ n
1 d' X; h" g$ q6 R$ u  B+ x    亲爱的,,,我是用2个半鸡蛋,加一点面粉,好想摊了6张,都不大,但是比较厚,,,失败

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魅力大使 最佳版主

看得我口水滴答的,好好吃哦,我喜欢吃蛙蛙蛙4 ~5 r$ F8 M4 [8 ?' i6 s" f
静静的守候 发表于 2010-10-15 14:06

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回复 16# 汶宝贝 - a7 _6 \9 B3 z( h4 T3 [( f+ |

6 X% ?! t* U6 x' x' z# b6 w3 Z% y) d
    面粉要加好多了?看起好安逸,我想做给12吃。

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回复  汶宝贝 % t: E% T& S2 J" f  i
$ [( s3 K" q6 O& N' G$ a
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    面粉要加好多了?看起好安逸,我想做给12吃。
: }/ g: b8 W$ s7 D, i. v( }  R' w8 U8 Mlzhw 发表于 2010-10-15 22:26
3 G* ^1 _0 `4 p' @* W
5 l$ a2 e% O. e8 g0 I# ~
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    加不到好多,我是2个半鸡蛋+3小勺面粉,然后加了点水调的。面粉主要就是粘合作用,因为没得粉,光是鸡蛋下锅,你也晓得效果哈,,,哈哈,直接就是煎鸡蛋了;多了就是个粑粑的味道了!~~~~其实我做这个也不怎么样,只能说是将就。你也可以自己尝试一下哈~~

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回复 19# 汶宝贝
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' i  {- I0 g- v  Z好,学到了。

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不错哟~~~看到第一个菜,我想起小时候我妈妈给做的蛋卷了
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