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因为是没得耍事拍的，所以直接上PP哈~~~
' t) h0 k* Q/ L v: O3 g/ W- e( Z摊蛋皮，这是我有生以来第二次弄这东西，以前怎么弄的都忘了，所以也是靠感觉来整的。不过后来还找到点感觉，但是还是有点厚了（废话，，肯定没得外面买现成的，一张纸一样薄，嘿嘿。。。）$ R1 B/ p. b p* r8 u
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摊出来的，看起黄灿灿的还黑安逸' @+ [$ i, m6 |; V; J7 ]
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和肉！2 j" P. d' {( L. W+ l5 F
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把肉嘎嘎铺在蛋皮上面
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裹起！！！放到蒸格里面! ~4 I4 k6 [5 D% u9 b/ L
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蒸好了切起，，，然后勾了点汤水，MMP，我的葱子没找到了，要不然就撒点在上面
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生平第一次弄丝瓜烧青蛙哈，，，做法不对头请指教！！！
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) b5 E% e. |' T葱姜蒜~~~~切起. O$ k# o e) z# V: G
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8 r2 y0 o7 D2 [ W. [4 Z青蛙下油锅了。。。5 Q& Z. B5 p7 u9 G% |4 T! s
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把佐料倒下去翻炒，炒香点: O1 S4 Y' s) K) M
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, j2 f/ x K+ Y! i- K2 p5 q
少加了点水（但是事实证明老子还是加多了点，晕。。。）
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4 y, u) m* ~9 Z/ R! R6 Y) |烧一小会儿把丝瓜倒进去3 o" k. {9 L! Z8 h3 G; u- b
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& l% b3 h6 c+ x. k! A1 \0 ?出锅前加了鸡精，味精，香油，还有我那天自己用2斤花椒做的麻油，这个麻油香惨了，哈哈。但是装出来还在冒烟撒，我又开起闪光的，照起出来的PP看起点都没得颜色，也没得油水噶。其实东西比PP这个看起有食欲多了，而且味道也黑不错，哈哈！！！就是有一点：不够辣！！！下回我要吸取经验，少加点水，再整辣点，娃哈哈！！！PP就将就看嘛。。。。
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发表于 2010-10-15 13:54
面粉要加好多了？看起好安逸，我想做给12吃。
