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楼主
发表于 2010-10-15 13:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
因为是没得耍事拍的,所以直接上PP哈~~~
, t+ K" m- v. ~! N摊蛋皮,这是我有生以来第二次弄这东西,以前怎么弄的都忘了,所以也是靠感觉来整的。不过后来还找到点感觉,但是还是有点厚了(废话,,肯定没得外面买现成的,一张纸一样薄,嘿嘿。。。)/ g3 o$ F9 [4 {7 S6 l8 v( ~

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3 @3 e, a+ @' N0 Q/ g8 h5 r7 D摊出来的,看起黄灿灿的还黑安逸
# Y$ y3 P7 @$ w1 h

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5 a% C8 k' q- {
和肉!2 Q9 o) Q2 O  y# P" C

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# Q9 h1 L1 i+ A
" c3 D; E3 z/ F, `

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7 v! g" ?! K$ p4 i, f* B$ A
把肉嘎嘎铺在蛋皮上面& c$ k. E, O( i- g  A1 R9 m

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+ K7 Z- r& H! s& F! W. k
裹起!!!放到蒸格里面9 {# Y$ |  A$ e

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! U- Y1 ]) d, Q. F蒸好了切起,,,然后勾了点汤水,MMP,我的葱子没找到了,要不然就撒点在上面
/ B/ O+ E  @8 @+ |6 B

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5 F: u! G; R: j+ E+ Z  ~/ }生平第一次弄丝瓜烧青蛙哈,,,做法不对头请指教!!!
5 w6 o6 K* a' }4 a

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7 H) B4 `% M" B2 @* b! U* I3 i# ^$ P8 k9 t9 G# t3 c1 M( ~

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5 S/ c& V5 ?& v, P: P6 \% {2 Y葱姜蒜~~~~切起+ b1 k% w+ c2 D# _; s7 r

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0 b& z) m6 Q! Z2 T3 P$ C) s2 F0 Z7 i青蛙下油锅了。。。) W) T+ [) {. d% D& W, z

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* N+ X7 k2 B, }$ G: h把佐料倒下去翻炒,炒香点
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0 y& v9 a1 x0 g" [1 _7 o6 q& e% ]少加了点水(但是事实证明老子还是加多了点,晕。。。)
! E& D9 N% d4 }

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. E; ]/ y$ g' O7 V9 ~; W6 z9 O7 Q
烧一小会儿把丝瓜倒进去
5 e" y7 k6 `0 z

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2 ?: e# n6 b6 M2 ]$ a4 z) T( J! c
出锅前加了鸡精,味精,香油,还有我那天自己用2斤花椒做的麻油,这个麻油香惨了,哈哈。但是装出来还在冒烟撒,我又开起闪光的,照起出来的PP看起点都没得颜色,也没得油水噶。其实东西比PP这个看起有食欲多了,而且味道也黑不错,哈哈!!!就是有一点:不够辣!!!下回我要吸取经验,少加点水,再整辣点,娃哈哈!!!PP就将就看嘛。。。。
2 E8 J7 z2 {' Y2 f' W  C9 i. Z: \

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看得我口水滴答的,好好吃哦,我喜欢吃蛙蛙蛙

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你娃硬是能干也!我觉得我12应该会喜欢第一道菜!

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好有食欲,第一个菜,我在亲戚家吃过,就是不晓得是什么东西,哈哈,这次晓得了

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那天又把活动整起撒。

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汶妈你好能干哟,哪天走你那点来吃蛋卷哈……

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看起好吃噶。。。

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我告你,吃青蛙!

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一个鸡蛋可以摊几张蛋皮?

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青蛙看起嘿安逸

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我不吃蛙  哎!!

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地道好吃狗 魅力大使

青蛙····我今年只吃老一顿·····

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好安逸哟。。。。。。。

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那天又把活动整起撒。
2 J- z4 F5 u9 xhaogouer 发表于 2010-10-15 17:11
( ]6 Q$ A7 S7 \( c

0 ?9 _3 ?0 R3 N1 W2 f0 X# H- \哎呀,前两天才整了一次,吃的串串,但是上次把你们的电话记在本子上,没存手机头,结果就没找到了撒,晕死!!

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一个鸡蛋可以摊几张蛋皮?
( ], S( Q7 G$ k" K- Hlzhw 发表于 2010-10-15 19:39

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7 O% T2 s; I, \6 C4 S! M% n( W# g* Q; C% u; J$ a( g8 T
    亲爱的,,,我是用2个半鸡蛋,加一点面粉,好想摊了6张,都不大,但是比较厚,,,失败

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魅力大使 最佳版主

看得我口水滴答的,好好吃哦,我喜欢吃蛙蛙蛙/ X3 r9 g9 N. I3 m$ Q
静静的守候 发表于 2010-10-15 14:06

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回复 16# 汶宝贝 6 }0 }9 k3 |" t9 E( [2 e8 ?5 |

6 d& C1 U# m' A5 y2 m, q7 y  j3 d8 \, g, D% I( t8 e
    面粉要加好多了?看起好安逸,我想做给12吃。

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回复  汶宝贝 7 d3 l% C3 I+ p/ |
% w' K& x2 p3 ]( ?3 [; ]4 ]

. z) ~. A- c) Z. i4 d6 S( O7 j    面粉要加好多了?看起好安逸,我想做给12吃。. H3 `# J) {. W, I; p2 |/ c7 u+ x
lzhw 发表于 2010-10-15 22:26

. h- O. f  ]) n! E3 i$ W
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    加不到好多,我是2个半鸡蛋+3小勺面粉,然后加了点水调的。面粉主要就是粘合作用,因为没得粉,光是鸡蛋下锅,你也晓得效果哈,,,哈哈,直接就是煎鸡蛋了;多了就是个粑粑的味道了!~~~~其实我做这个也不怎么样,只能说是将就。你也可以自己尝试一下哈~~

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回复 19# 汶宝贝
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6 k# C8 r+ d- [, a7 j% S
好,学到了。

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不错哟~~~看到第一个菜,我想起小时候我妈妈给做的蛋卷了
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