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因为是没得耍事拍的，所以直接上PP哈~~~1 ~# U, C( u8 S9 P
摊蛋皮，这是我有生以来第二次弄这东西，以前怎么弄的都忘了，所以也是靠感觉来整的。不过后来还找到点感觉，但是还是有点厚了（废话，，肯定没得外面买现成的，一张纸一样薄，嘿嘿。。。）
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% `7 ^' \4 x+ s0 b$ y2 h摊出来的，看起黄灿灿的还黑安逸+ p5 y% O) C: ]+ m+ m |: ~
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% b* J7 t, x& Q6 d5 c' j: N和肉！
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把肉嘎嘎铺在蛋皮上面
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裹起！！！放到蒸格里面1 z. t0 A0 ^# }4 }7 ^8 t
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' x8 L) K' W0 k9 l. Z蒸好了切起，，，然后勾了点汤水，MMP，我的葱子没找到了，要不然就撒点在上面
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8 R+ L, \" H9 d' I生平第一次弄丝瓜烧青蛙哈，，，做法不对头请指教！！！
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: l X& x1 W9 [) G: V8 F$ T- U葱姜蒜~~~~切起% V$ R) L( {1 y( ?! x& c b
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青蛙下油锅了。。。$ p+ V; J- j/ |; Y
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4 S& x3 O" Y" f, Z6 L把佐料倒下去翻炒，炒香点
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少加了点水（但是事实证明老子还是加多了点，晕。。。）' K6 L, v0 ~6 P: t/ [; k
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烧一小会儿把丝瓜倒进去' P8 U4 _6 f! F& [+ B
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出锅前加了鸡精，味精，香油，还有我那天自己用2斤花椒做的麻油，这个麻油香惨了，哈哈。但是装出来还在冒烟撒，我又开起闪光的，照起出来的PP看起点都没得颜色，也没得油水噶。其实东西比PP这个看起有食欲多了，而且味道也黑不错，哈哈！！！就是有一点：不够辣！！！下回我要吸取经验，少加点水，再整辣点，娃哈哈！！！PP就将就看嘛。。。。
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发表于 2010-10-15 13:54
面粉要加好多了？看起好安逸，我想做给12吃。
