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因为是没得耍事拍的,所以直接上PP哈~~~
0 F# b: [0 p- u- l摊蛋皮,这是我有生以来第二次弄这东西,以前怎么弄的都忘了,所以也是靠感觉来整的。不过后来还找到点感觉,但是还是有点厚了(废话,,肯定没得外面买现成的,一张纸一样薄,嘿嘿。。。)
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摊出来的,看起黄灿灿的还黑安逸9 z. L }; x& Q; i
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和肉!
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4 X1 e: {* w$ t% y# N2 N! Y把肉嘎嘎铺在蛋皮上面# ?. Z- @2 \6 c
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. U2 |$ f9 t; l: g+ b) z裹起!!!放到蒸格里面: \2 |& h4 }4 m, O4 w/ p
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/ v8 A6 G4 W. Y) V) p) ]/ K4 S蒸好了切起,,,然后勾了点汤水,MMP,我的葱子没找到了,要不然就撒点在上面
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8 _( V0 k; X6 m" X生平第一次弄丝瓜烧青蛙哈,,,做法不对头请指教!!!. k/ T" Z/ {5 O7 L
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) Y* |6 Q1 @, X! m$ D0 g1 O
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) Q/ d# S" |! P( c1 L+ i( m葱姜蒜~~~~切起
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青蛙下油锅了。。。7 ]: c7 W" k$ k" ~. H7 N
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把佐料倒下去翻炒,炒香点4 S" @8 ~) ^; I+ R( V* b
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, z7 m( ?# ?$ x' ]6 t# @4 D
少加了点水(但是事实证明老子还是加多了点,晕。。。), B6 W5 u$ ?; F) D) L
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烧一小会儿把丝瓜倒进去: p* S3 k" l9 _9 Y0 n' l
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& k5 z1 z1 I7 o# i4 ]7 I9 s1 P出锅前加了鸡精,味精,香油,还有我那天自己用2斤花椒做的麻油,这个麻油香惨了,哈哈。但是装出来还在冒烟撒,我又开起闪光的,照起出来的PP看起点都没得颜色,也没得油水噶。其实东西比PP这个看起有食欲多了,而且味道也黑不错,哈哈!!!就是有一点:不够辣!!!下回我要吸取经验,少加点水,再整辣点,娃哈哈!!!PP就将就看嘛。。。。) r) n3 j3 Z$ n; W. X. H& i) N
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