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楼主
发表于 2010-10-15 13:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
因为是没得耍事拍的,所以直接上PP哈~~~/ i" V$ k9 c! p" v
摊蛋皮,这是我有生以来第二次弄这东西,以前怎么弄的都忘了,所以也是靠感觉来整的。不过后来还找到点感觉,但是还是有点厚了(废话,,肯定没得外面买现成的,一张纸一样薄,嘿嘿。。。)- o6 a3 l3 y. u$ {1 F

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# m$ |* \5 O; q/ i9 K摊出来的,看起黄灿灿的还黑安逸
' c/ b9 O9 O" F# q, l  t& j

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  B( P$ h% c% V7 F
和肉!2 {2 y. b, G% [2 E& H" o

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! N  p+ J9 I; y# o) Q. S" K; ]4 A- @9 B. T1 G

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7 s. O! T8 v2 a' b# T把肉嘎嘎铺在蛋皮上面; x0 ]% P3 g0 r

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& g/ t7 W( N7 n! [1 F# _裹起!!!放到蒸格里面! s) y* Q8 j1 T% |7 G8 Z$ l4 n

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) H3 j: f  Q$ ]" J
蒸好了切起,,,然后勾了点汤水,MMP,我的葱子没找到了,要不然就撒点在上面# T( ?' \2 r; \; I

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* K3 r% r) f# c3 j/ x生平第一次弄丝瓜烧青蛙哈,,,做法不对头请指教!!!1 ^4 x" l8 m  y/ V

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2 ]5 p) p! x, F+ Z; c8 C

8 \" K. [) ]9 p0 F

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5 ]% A3 Q/ c3 I2 ?( g葱姜蒜~~~~切起
7 ?8 d5 |+ K& c3 Y/ U* J, e

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. l9 t0 ^% L, t, z6 W青蛙下油锅了。。。
% k' A% u; @! v5 B9 H- G

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- m& I( \0 \4 l0 ]) U( X
把佐料倒下去翻炒,炒香点
- R0 Q. A) l& A# c6 I% D6 e2 ]7 T

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7 z, K  z  J: }. ]: O少加了点水(但是事实证明老子还是加多了点,晕。。。)* F; g# t, Z7 H+ K' K& ?

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% w  U; _* F+ L7 x- E
烧一小会儿把丝瓜倒进去
1 k3 X/ V4 B7 o8 {( n' C0 v

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% x& y5 c* k, g" [( M) f出锅前加了鸡精,味精,香油,还有我那天自己用2斤花椒做的麻油,这个麻油香惨了,哈哈。但是装出来还在冒烟撒,我又开起闪光的,照起出来的PP看起点都没得颜色,也没得油水噶。其实东西比PP这个看起有食欲多了,而且味道也黑不错,哈哈!!!就是有一点:不够辣!!!下回我要吸取经验,少加点水,再整辣点,娃哈哈!!!PP就将就看嘛。。。。
7 @4 a9 J+ z& [1 j

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看得我口水滴答的,好好吃哦,我喜欢吃蛙蛙蛙

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你娃硬是能干也!我觉得我12应该会喜欢第一道菜!

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好有食欲,第一个菜,我在亲戚家吃过,就是不晓得是什么东西,哈哈,这次晓得了

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那天又把活动整起撒。

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汶妈你好能干哟,哪天走你那点来吃蛋卷哈……

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看起好吃噶。。。

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我告你,吃青蛙!

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一个鸡蛋可以摊几张蛋皮?

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青蛙看起嘿安逸

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我不吃蛙  哎!!

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地道好吃狗 魅力大使

青蛙····我今年只吃老一顿·····

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好安逸哟。。。。。。。

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那天又把活动整起撒。$ T& C0 a: C; k; ?& Y5 X. d7 c5 A
haogouer 发表于 2010-10-15 17:11

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. ?' u) A" u5 F* P哎呀,前两天才整了一次,吃的串串,但是上次把你们的电话记在本子上,没存手机头,结果就没找到了撒,晕死!!

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一个鸡蛋可以摊几张蛋皮?: B; t& E' p% d4 y4 \/ o
lzhw 发表于 2010-10-15 19:39
5 d% D1 H+ r: ?7 U4 W/ q& E3 ^2 d
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8 H& r* X; k1 {9 m* \/ D    亲爱的,,,我是用2个半鸡蛋,加一点面粉,好想摊了6张,都不大,但是比较厚,,,失败

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魅力大使 最佳版主

看得我口水滴答的,好好吃哦,我喜欢吃蛙蛙蛙( T$ C. d: U! J& b7 h
静静的守候 发表于 2010-10-15 14:06

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回复 16# 汶宝贝
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6 ]9 e* @/ _9 R) R% A; e  A8 F
    面粉要加好多了?看起好安逸,我想做给12吃。

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回复  汶宝贝 0 e5 |, }$ X' J
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    面粉要加好多了?看起好安逸,我想做给12吃。2 F) l, w/ `$ Z1 y. a
lzhw 发表于 2010-10-15 22:26
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* |! o4 S- p' b, a- f# f    加不到好多,我是2个半鸡蛋+3小勺面粉,然后加了点水调的。面粉主要就是粘合作用,因为没得粉,光是鸡蛋下锅,你也晓得效果哈,,,哈哈,直接就是煎鸡蛋了;多了就是个粑粑的味道了!~~~~其实我做这个也不怎么样,只能说是将就。你也可以自己尝试一下哈~~

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回复 19# 汶宝贝 : g2 L7 g# O) f9 F  e
5 A- d% M" H# p# w& O" q9 P
( g" s6 P# w( V
好,学到了。

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不错哟~~~看到第一个菜,我想起小时候我妈妈给做的蛋卷了
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没得耍事拍的PP,我的蛋皮嘎嘎卷和丝瓜烧青蛙! ...
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