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因为是没得耍事拍的，所以直接上PP哈~~~0 T* }) Z" ]) e
摊蛋皮，这是我有生以来第二次弄这东西，以前怎么弄的都忘了，所以也是靠感觉来整的。不过后来还找到点感觉，但是还是有点厚了（废话，，肯定没得外面买现成的，一张纸一样薄，嘿嘿。。。）
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摊出来的，看起黄灿灿的还黑安逸
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" F1 b0 l7 l( I和肉！
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把肉嘎嘎铺在蛋皮上面1 T: y0 @, B6 A$ v6 }& d
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J9 r! t+ v! |# F裹起！！！放到蒸格里面1 B) E- h n4 A1 q/ t5 ?/ s1 T
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, J3 Y5 s) c2 H: w! f蒸好了切起，，，然后勾了点汤水，MMP，我的葱子没找到了，要不然就撒点在上面( v* |1 t/ p3 {% {
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生平第一次弄丝瓜烧青蛙哈，，，做法不对头请指教！！！2 G" ^' a! e- ~- y
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葱姜蒜~~~~切起! m+ I( i" P% K. E2 P
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青蛙下油锅了。。。
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5 u" X: l, j' X; `2 `) r2 k' h: H把佐料倒下去翻炒，炒香点- m3 [8 A* a5 Y$ z
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少加了点水（但是事实证明老子还是加多了点，晕。。。）4 v! d+ [6 y, S8 F6 ?$ L
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烧一小会儿把丝瓜倒进去5 f+ u9 _" G$ L
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出锅前加了鸡精，味精，香油，还有我那天自己用2斤花椒做的麻油，这个麻油香惨了，哈哈。但是装出来还在冒烟撒，我又开起闪光的，照起出来的PP看起点都没得颜色，也没得油水噶。其实东西比PP这个看起有食欲多了，而且味道也黑不错，哈哈！！！就是有一点：不够辣！！！下回我要吸取经验，少加点水，再整辣点，娃哈哈！！！PP就将就看嘛。。。。; U) T. w1 e' g0 y
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发表于 2010-10-15 13:54
面粉要加好多了？看起好安逸，我想做给12吃。
