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因为是没得耍事拍的，所以直接上PP哈~~~9 e% f! T! J+ F$ g4 L; g4 G
摊蛋皮，这是我有生以来第二次弄这东西，以前怎么弄的都忘了，所以也是靠感觉来整的。不过后来还找到点感觉，但是还是有点厚了（废话，，肯定没得外面买现成的，一张纸一样薄，嘿嘿。。。）
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摊出来的，看起黄灿灿的还黑安逸; P% }- T" J" n) o
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0 x/ h& `# z& o2 X3 N: J1 J和肉！: ~- Y4 ]& M5 `2 j4 o0 z
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3 T# {$ S$ ^+ b( R6 A; l; b; f把肉嘎嘎铺在蛋皮上面, B8 E. ]. {; N, x3 v
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3 s- G+ h8 T6 F$ Y: W+ p/ x裹起！！！放到蒸格里面# F7 j3 a2 `8 K3 m" k
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* P; m+ H1 \- |6 X: u) ?) x蒸好了切起，，，然后勾了点汤水，MMP，我的葱子没找到了，要不然就撒点在上面" r8 q7 P) P) t3 [9 r5 ]
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生平第一次弄丝瓜烧青蛙哈，，，做法不对头请指教！！！; g; w% I5 g4 |8 U& G: l! p0 \
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葱姜蒜~~~~切起
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' R# R7 f( e$ r! C青蛙下油锅了。。。
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, I/ J- q4 s9 i/ R把佐料倒下去翻炒，炒香点
0 r) R0 Q/ h2 w
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* b+ H+ w4 ]' [# s3 @- R少加了点水（但是事实证明老子还是加多了点，晕。。。）
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. J4 X" E }' q* o4 @烧一小会儿把丝瓜倒进去& E% C0 _" I9 R+ a2 Y- g+ _/ B& l
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出锅前加了鸡精，味精，香油，还有我那天自己用2斤花椒做的麻油，这个麻油香惨了，哈哈。但是装出来还在冒烟撒，我又开起闪光的，照起出来的PP看起点都没得颜色，也没得油水噶。其实东西比PP这个看起有食欲多了，而且味道也黑不错，哈哈！！！就是有一点：不够辣！！！下回我要吸取经验，少加点水，再整辣点，娃哈哈！！！PP就将就看嘛。。。。
" ~: L: p$ B& M' e9 f7 b! W
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发表于 2010-10-15 13:54
面粉要加好多了？看起好安逸，我想做给12吃。
