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因为是没得耍事拍的，所以直接上PP哈~~~
2 `$ j) z+ g8 a: c% ~摊蛋皮，这是我有生以来第二次弄这东西，以前怎么弄的都忘了，所以也是靠感觉来整的。不过后来还找到点感觉，但是还是有点厚了（废话，，肯定没得外面买现成的，一张纸一样薄，嘿嘿。。。）0 g. A6 e5 [* a" Q
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( w- h. N% a3 _
摊出来的，看起黄灿灿的还黑安逸, A+ H. R6 h! A
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5 b. a3 A4 E+ ]5 D# [" l4 _和肉！: M7 t& x4 O3 j |% A+ g
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( z# J6 _( A# q( X
, V2 S1 ~5 r7 `( i
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( v6 t7 X$ l+ t
把肉嘎嘎铺在蛋皮上面+ E* C) n# w" z+ i7 B5 p* Q8 P
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% [0 e: n9 i# W" M+ Z1 G: D3 y裹起！！！放到蒸格里面+ v3 o: R5 A& l3 @
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4 p3 X4 x$ [0 P: V蒸好了切起，，，然后勾了点汤水，MMP，我的葱子没找到了，要不然就撒点在上面$ E1 Q; e, u, g* l" k
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. z) Z/ ~6 {. {生平第一次弄丝瓜烧青蛙哈，，，做法不对头请指教！！！
) }, q+ z6 v8 r/ @
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" [" Z1 O* }- x' t5 n, `: u9 ]! q2 z& |
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% c7 b8 z* k# X1 ]+ X5 U
葱姜蒜~~~~切起" F0 o2 Y! g9 J* ?' G$ e' ~. n
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青蛙下油锅了。。。
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D5 M7 Q& L) `; t把佐料倒下去翻炒，炒香点: u- N D# O E6 o% E! |
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3 M& v9 S+ E0 ?少加了点水（但是事实证明老子还是加多了点，晕。。。） Z7 ?. c, }5 O6 p1 k1 _
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/ s+ ]$ \# }9 y/ R* G2 H2 o, V烧一小会儿把丝瓜倒进去 u. G" \2 O% j( }* W
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$ s v/ Y0 o! k) Z3 S3 c; j9 O
出锅前加了鸡精，味精，香油，还有我那天自己用2斤花椒做的麻油，这个麻油香惨了，哈哈。但是装出来还在冒烟撒，我又开起闪光的，照起出来的PP看起点都没得颜色，也没得油水噶。其实东西比PP这个看起有食欲多了，而且味道也黑不错，哈哈！！！就是有一点：不够辣！！！下回我要吸取经验，少加点水，再整辣点，娃哈哈！！！PP就将就看嘛。。。。
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发表于 2010-10-15 13:54
面粉要加好多了？看起好安逸，我想做给12吃。
