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因为是没得耍事拍的，所以直接上PP哈~~~- ^& x5 p) q# d5 v: y6 `; a
摊蛋皮，这是我有生以来第二次弄这东西，以前怎么弄的都忘了，所以也是靠感觉来整的。不过后来还找到点感觉，但是还是有点厚了（废话，，肯定没得外面买现成的，一张纸一样薄，嘿嘿。。。）+ m- I" i6 Z1 Y) D. X9 p; A
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摊出来的，看起黄灿灿的还黑安逸( w' z+ o) E! ~4 z
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6 V- d; b5 U( h- [' K# W% i; t" _6 b和肉！7 G, }8 V% q( x( P2 T9 a
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6 Z) R S& q7 o7 ?
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2 q& D6 X$ R2 f/ D" E1 D/ T1 z* z把肉嘎嘎铺在蛋皮上面
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$ M% ~& M E1 W% z裹起！！！放到蒸格里面
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& o- J/ q1 |( s! J蒸好了切起，，，然后勾了点汤水，MMP，我的葱子没找到了，要不然就撒点在上面2 P4 N. i. @! r7 L( q' r
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% ^7 d1 O3 t J7 N2 t; ] N生平第一次弄丝瓜烧青蛙哈，，，做法不对头请指教！！！1 x3 e2 ~# l% S! h+ M$ i0 m
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葱姜蒜~~~~切起
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青蛙下油锅了。。。! a4 Z! P: z. M7 N. ~$ H. _
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8 Y2 @( y- U2 B- E1 {! ^' v把佐料倒下去翻炒，炒香点
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少加了点水（但是事实证明老子还是加多了点，晕。。。）
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烧一小会儿把丝瓜倒进去
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出锅前加了鸡精，味精，香油，还有我那天自己用2斤花椒做的麻油，这个麻油香惨了，哈哈。但是装出来还在冒烟撒，我又开起闪光的，照起出来的PP看起点都没得颜色，也没得油水噶。其实东西比PP这个看起有食欲多了，而且味道也黑不错，哈哈！！！就是有一点：不够辣！！！下回我要吸取经验，少加点水，再整辣点，娃哈哈！！！PP就将就看嘛。。。。
: e3 I9 i- y, ~7 D$ B
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发表于 2010-10-15 13:54
面粉要加好多了？看起好安逸，我想做给12吃。
