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因为是没得耍事拍的，所以直接上PP哈~~~
5 E+ p" w1 C/ p摊蛋皮，这是我有生以来第二次弄这东西，以前怎么弄的都忘了，所以也是靠感觉来整的。不过后来还找到点感觉，但是还是有点厚了（废话，，肯定没得外面买现成的，一张纸一样薄，嘿嘿。。。）5 V; ^& ~5 z4 A$ o
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摊出来的，看起黄灿灿的还黑安逸
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和肉！
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把肉嘎嘎铺在蛋皮上面2 y. Q1 a4 `6 n/ X0 w
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裹起！！！放到蒸格里面
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. R+ a' [% P( t/ [蒸好了切起，，，然后勾了点汤水，MMP，我的葱子没找到了，要不然就撒点在上面0 t) u( m( f/ f9 j
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生平第一次弄丝瓜烧青蛙哈，，，做法不对头请指教！！！8 U1 F) Y; B, W% z& J* u
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葱姜蒜~~~~切起
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青蛙下油锅了。。。8 Q- u- ^5 a" Z' t3 l- p7 s
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% _* r6 F" b3 A) o* D4 T把佐料倒下去翻炒，炒香点 _6 Y& U( L( z& `8 ?7 s* L
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少加了点水（但是事实证明老子还是加多了点，晕。。。）
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2 |* O" n1 C1 p2 Q( v/ i( k烧一小会儿把丝瓜倒进去- \; K% q; u) ?$ u" l, J q1 Z
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8 y! x, Z, b. R5 c出锅前加了鸡精，味精，香油，还有我那天自己用2斤花椒做的麻油，这个麻油香惨了，哈哈。但是装出来还在冒烟撒，我又开起闪光的，照起出来的PP看起点都没得颜色，也没得油水噶。其实东西比PP这个看起有食欲多了，而且味道也黑不错，哈哈！！！就是有一点：不够辣！！！下回我要吸取经验，少加点水，再整辣点，娃哈哈！！！PP就将就看嘛。。。。& U8 z3 R. p' E2 F
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发表于 2010-10-15 13:54
面粉要加好多了？看起好安逸，我想做给12吃。
