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因为是没得耍事拍的，所以直接上PP哈~~~
5 T# S- ]. Y( a _' f! B摊蛋皮，这是我有生以来第二次弄这东西，以前怎么弄的都忘了，所以也是靠感觉来整的。不过后来还找到点感觉，但是还是有点厚了（废话，，肯定没得外面买现成的，一张纸一样薄，嘿嘿。。。）8 O7 b( W1 ~ F
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摊出来的，看起黄灿灿的还黑安逸
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( T7 }8 {0 U' Z" `0 c和肉！4 ?! p- ~$ t5 S7 M6 ?) b
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把肉嘎嘎铺在蛋皮上面
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裹起！！！放到蒸格里面* _; W" f& N8 k/ s3 ? x* f# {
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* C8 e6 R. u) o- Z+ {+ M. ]蒸好了切起，，，然后勾了点汤水，MMP，我的葱子没找到了，要不然就撒点在上面* r3 c6 D+ x( u
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生平第一次弄丝瓜烧青蛙哈，，，做法不对头请指教！！！" r) N9 s. j c; \( E
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葱姜蒜~~~~切起& N' i) P- \$ E5 [; c+ |7 @" X% |
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) }1 O% H' w% @ O/ |7 g' Y! \青蛙下油锅了。。。4 R& S) O% L% j; F; q" m% n
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- e8 |, ~% [# M" C* g7 z5 ^4 i1 ^把佐料倒下去翻炒，炒香点+ z9 g( }5 Z( y. x" H
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# t) X9 ?7 Q3 x* s少加了点水（但是事实证明老子还是加多了点，晕。。。）( I4 R. L1 g9 O" B2 }2 b" ^; V$ w, ~ K6 M
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3 x* n" }; e6 R$ z5 M4 @2 s# n0 X烧一小会儿把丝瓜倒进去6 G" R. g( G3 ?) n* ^1 C/ s$ n
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6 W) O. [* a* _, C出锅前加了鸡精，味精，香油，还有我那天自己用2斤花椒做的麻油，这个麻油香惨了，哈哈。但是装出来还在冒烟撒，我又开起闪光的，照起出来的PP看起点都没得颜色，也没得油水噶。其实东西比PP这个看起有食欲多了，而且味道也黑不错，哈哈！！！就是有一点：不够辣！！！下回我要吸取经验，少加点水，再整辣点，娃哈哈！！！PP就将就看嘛。。。。* {6 q/ [/ X4 J3 J
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发表于 2010-10-15 13:54
面粉要加好多了？看起好安逸，我想做给12吃。
