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因为是没得耍事拍的，所以直接上PP哈~~~2 J& ~4 p3 Q( K; x
摊蛋皮，这是我有生以来第二次弄这东西，以前怎么弄的都忘了，所以也是靠感觉来整的。不过后来还找到点感觉，但是还是有点厚了（废话，，肯定没得外面买现成的，一张纸一样薄，嘿嘿。。。）
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摊出来的，看起黄灿灿的还黑安逸& e7 `1 y& B2 g w( k# I
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& m1 Q) E! {# R) e1 [和肉！
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% N, n% V* J1 x5 p) i6 [8 n把肉嘎嘎铺在蛋皮上面
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. \5 ~- ]5 s# [* E裹起！！！放到蒸格里面
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3 P5 N7 X( @% l- j蒸好了切起，，，然后勾了点汤水，MMP，我的葱子没找到了，要不然就撒点在上面& Z' _! s* E% e z: L/ P; T% W
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: B2 Y4 [5 k7 T5 {- k. |生平第一次弄丝瓜烧青蛙哈，，，做法不对头请指教！！！4 g3 D" t, x9 d
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4 X+ \5 a/ {0 Q$ e- v4 c葱姜蒜~~~~切起' w; K9 x. w' R+ ^( n+ n
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青蛙下油锅了。。。7 ?" b+ O4 K% N% d" d5 b
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把佐料倒下去翻炒，炒香点; t% B2 p( g/ @2 |
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少加了点水（但是事实证明老子还是加多了点，晕。。。）
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烧一小会儿把丝瓜倒进去; B+ W9 e7 Z. x
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" j. |* Z# Q6 t6 y' L* W出锅前加了鸡精，味精，香油，还有我那天自己用2斤花椒做的麻油，这个麻油香惨了，哈哈。但是装出来还在冒烟撒，我又开起闪光的，照起出来的PP看起点都没得颜色，也没得油水噶。其实东西比PP这个看起有食欲多了，而且味道也黑不错，哈哈！！！就是有一点：不够辣！！！下回我要吸取经验，少加点水，再整辣点，娃哈哈！！！PP就将就看嘛。。。。
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发表于 2010-10-15 13:54
面粉要加好多了？看起好安逸，我想做给12吃。
