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因为是没得耍事拍的，所以直接上PP哈~~~& N0 |( X7 ^, T- s- z
摊蛋皮，这是我有生以来第二次弄这东西，以前怎么弄的都忘了，所以也是靠感觉来整的。不过后来还找到点感觉，但是还是有点厚了（废话，，肯定没得外面买现成的，一张纸一样薄，嘿嘿。。。）
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摊出来的，看起黄灿灿的还黑安逸$ Y- n+ L2 a. k: D& b: p
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7 f! `6 ~. X+ B' g. d和肉！2 w$ |$ G5 ~% ^6 @0 V N2 }
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把肉嘎嘎铺在蛋皮上面
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裹起！！！放到蒸格里面
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/ g2 j3 R P, p8 t9 h, c' _蒸好了切起，，，然后勾了点汤水，MMP，我的葱子没找到了，要不然就撒点在上面
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9 `3 c: N4 ^) _生平第一次弄丝瓜烧青蛙哈，，，做法不对头请指教！！！1 X% B( Q& Y) Z
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葱姜蒜~~~~切起& N; F2 a# M2 }% ]8 v$ z
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青蛙下油锅了。。。+ q9 E) c' F% q% A
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# a6 w, {& m* k: C5 K把佐料倒下去翻炒，炒香点4 G% F. ` I" ^. v" |' q
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& F0 o3 U" B& B3 _. J少加了点水（但是事实证明老子还是加多了点，晕。。。）# i7 N9 L7 l% d) u y
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. I) c- O$ p& L# t1 k; `! q烧一小会儿把丝瓜倒进去
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7 @% N& ^- l9 W a出锅前加了鸡精，味精，香油，还有我那天自己用2斤花椒做的麻油，这个麻油香惨了，哈哈。但是装出来还在冒烟撒，我又开起闪光的，照起出来的PP看起点都没得颜色，也没得油水噶。其实东西比PP这个看起有食欲多了，而且味道也黑不错，哈哈！！！就是有一点：不够辣！！！下回我要吸取经验，少加点水，再整辣点，娃哈哈！！！PP就将就看嘛。。。。' W! F% \4 v7 S& K) T
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发表于 2010-10-15 13:54
面粉要加好多了？看起好安逸，我想做给12吃。
