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因为是没得耍事拍的，所以直接上PP哈~~~9 x* m. [# ~+ k/ @9 M: m6 i
摊蛋皮，这是我有生以来第二次弄这东西，以前怎么弄的都忘了，所以也是靠感觉来整的。不过后来还找到点感觉，但是还是有点厚了（废话，，肯定没得外面买现成的，一张纸一样薄，嘿嘿。。。）
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& }6 F9 S" Y1 }, @( C e( C. r
摊出来的，看起黄灿灿的还黑安逸
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" E+ c3 ? z# N和肉！
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. w' T9 s8 t6 ~% f/ V0 o把肉嘎嘎铺在蛋皮上面
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$ @- o+ _$ d( K8 Z) H7 Z; J裹起！！！放到蒸格里面
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蒸好了切起，，，然后勾了点汤水，MMP，我的葱子没找到了，要不然就撒点在上面
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' f$ {9 h3 r: y! d8 o$ X" V9 X生平第一次弄丝瓜烧青蛙哈，，，做法不对头请指教！！！5 z4 L3 {2 m: T5 c
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' D5 f; y1 P, |# t6 ]: e$ @" y葱姜蒜~~~~切起
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/ k/ t9 w3 Y" B( H4 I青蛙下油锅了。。。3 K8 j4 }+ `& J7 k
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把佐料倒下去翻炒，炒香点# m* q$ {- N% d/ c9 c7 y$ T1 h
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$ n% }! U. g( p. |4 y0 T少加了点水（但是事实证明老子还是加多了点，晕。。。）0 ^7 U9 X* V( ^7 K" k/ \8 O
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1 V( S1 l$ \* Y1 S( E; Z烧一小会儿把丝瓜倒进去0 _2 Q5 [( Y# C' k* G q' r
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出锅前加了鸡精，味精，香油，还有我那天自己用2斤花椒做的麻油，这个麻油香惨了，哈哈。但是装出来还在冒烟撒，我又开起闪光的，照起出来的PP看起点都没得颜色，也没得油水噶。其实东西比PP这个看起有食欲多了，而且味道也黑不错，哈哈！！！就是有一点：不够辣！！！下回我要吸取经验，少加点水，再整辣点，娃哈哈！！！PP就将就看嘛。。。。) r9 b% G* ], X" q0 w- q: A
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发表于 2010-10-15 13:54
面粉要加好多了？看起好安逸，我想做给12吃。
