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楼主
发表于 2010-10-5 12:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这是中秋节时,在姐姐家吃的晚饭,基本是姐姐一个人操的刀。因为父母都不是吃辣的人,而且父亲身体不好,所以今年,老姐的菜以较清淡为主。回到重庆一直没得放上来和各位共享,今天闲下来了,放上来和各位美食美妈共享 ...上PP咯。。。) a( o$ a% m/ s+ U5 m' H, z, d
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清蒸大黄蜂鱼4 M- p0 }  B! W' J4 o
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酱油鸡  o! n5 k0 }/ S' f  f8 q& d
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玉米,红萝卜钝排骨,因为还在煮着,所以看不到排骨
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酱油鸡腿,是姨妈专门留给我牛宝贝的,因为我家牛吃不得鱼。) m+ y: O( a2 ~7 {

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鸡杂炒荷兰豆
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这是吃白切鸡的时候要搭配的酱油碟,里面的葱花是我的最爱,哈。。。
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那碗鸡肉就是我们的广西菜,白切鸡,是老爸弄的,是老爸的拿手菜,很鲜嫩,肥而不腻,中秋节当天早上去买的活鸡。
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中秋的晚餐,现在看着我还直流口水,想家,想念家里的一切一切.....

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家里的味道什么也代替不了。

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家里的味道什么也代替不了。
0 t: }1 l1 N$ K$ L家和 发表于 2010-10-5 12:16
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    谢谢美妈的理解

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问下你们那边的鸡是不是阉鸡?

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是啊!那么美味的菜!让我有想回家的感觉!!

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是啊!那么美味的菜!让我有想回家的感觉!!9 ]4 c3 b. @# \3 R. J" L$ p$ m+ N
可爱的聪聪 发表于 2010-10-5 16:08

+ ^& l7 I% `5 N( E) z7 Z- }; g/ V+ m# G# a- z
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    美妈也不是重庆本地人吗?

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这些菜看起嘿安逸

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魅力大使 最佳版主

家里的味道什么也代替不了。
+ m8 O) g9 A' a7 x- l: l1 G6 Q家和 发表于 2010-10-5 12:16

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好想吃哦。。。那个鸡肉看起都好吃。。。

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广西的白切鸡可以,很有鸡味。

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胡萝卜玉米炖排骨好吃吗???

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是很清甜的炖汤,玉米用的是那种甜玉米,我不知道重庆是不是也这样叫。如果美妈有时间做菜的话,最好是烧开之后,小火慢熬。

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看起那个酱油鸡和鸡腿特别有食欲

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那两个鸡腿,我牛仔一个人全搞定,都不够吃

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问下你们那边的鸡是不是阉鸡?
! }+ f) r9 F7 c* n休闲一族 发表于 2010-10-5 15:07

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    我们都不买阉鸡吃的!!

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不管什么地方的美食我都喜欢

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看来你家喜欢吃鸡和酱油味的东西也,卖相相当不错

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今天上了头条,好开心。以后要多多和美妈们分享更多好的东西

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过年过节,鸡肉是我们餐桌上最主要的一道菜,然后就是鱼,寓意,年年有余啊

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美妈们有机会去广西玩,一定要尝尝广西的地方菜啊...
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姐姐的私房菜,广西人的味道
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