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本帖最后由 小轩轩宝贝 于 2010-9-25 16:46 编辑
; s, S! D. K' F' n, h5 g* O3 Y' u* K3 {* O' k
今天在家自己做的红烧牛肉,是那种带筋的牛肉,看起都舒服,味道不摆老撒!现在上图老!大家不要留口水哟!! {; u' p2 O$ o( e3 @ o! S/ T
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准备好牛肉,用水过一下,亲们可以准备精牛肉,这种是带筋的。然后倒入锅肉干炒一下,不放油,放一点料酒压味!( P. }. }; z6 G, s# A
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准备佐料。老姜,大蒜,干辣椒,花椒,豆瓣,
8 D# \$ k' [4 z( H* P
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把油烧辣。4 j% Z1 H, r% r1 d) z4 P' o, M
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然后炒料。0 A/ X1 a* f" C; z: T" G9 S/ T& h
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在把牛肉放进去一起炒,在放糖,香料,酱油。
7 y3 h# l$ G; |2 w7 o& C
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等炒一会后放入水就烧了!
& T1 ^; Z @: I: o5 x. r. L3 A- g味道得极了!
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