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本帖最后由 恭喜妈妈 于 2010-9-11 16:38 编辑 3 N7 C/ O% S4 }- m
$ ]& A$ K' W2 \0 f! @1 i9 U6 f其实做好了很久了% H; Y- j) x# o& K% p) p S& _5 H7 n
恭喜一直生病,输液已经5天了
+ a# v3 o; _ V# S, N; ?- S我知道,某些人又要说8 P8 Q5 t, [8 Z& S
P后妈,啷个又把恭喜整凉了嘛
) W7 B) N, L8 @我忏悔,我真的很难受9 i3 B9 [2 | j/ ?* C7 T. h
/ ~: }! x& s$ y: D7 a, S4 H这段时间我也很疲惫( v$ h/ \% A! L" \
晚上恭喜要咳嗽,要吐4 U9 D8 W' Q# W/ J& g2 z$ z' e
要尿尿,要打被子
6 a; K8 j: L3 ?2 W9 G4 V6 C还要发高烧
7 h' U+ u2 M! k早上很早就要起来带他去输液9 U* |: ?6 ~' T
" D+ V% r2 p1 z( ^9 y
今天好不容易得空了$ w1 t3 T- l% C7 Q
上来把这个帖子发了
% ^. ^4 f: e E6 F$ e8 f. V4 y也算了却一件事情. c1 ]0 k1 t. z, n. t( g" }
A. I' q2 [% p本来今天要参加妈妈网在花卉园的活动
: G# L/ m! F; F- j* a. n; Z; w没去,恭喜咳得厉害,怕传染给其他宝宝
7 l* z- K+ S9 M d7 V5 V( u6 l8 g这次冰皮月饼也是预备拿去和小朋友一起分享的
4 n7 ]) f" c" k' }' v可惜了# F! t) Q* E3 Z& r: x) \9 \
9 @" y/ ~. u% o$ A D$ y. z
: |& U, c* k4 @$ ~) h1 @5 t+ J
废话N多7 k1 h+ Y C8 m& C8 R0 T# G. H! V% t) A& |
第一次做的冰皮月饼,上来显摆了
" N7 l0 A9 Y/ g( d) l4 W之所以没有发具体步骤
; @! w1 }2 Y/ U0 ~/ E& [是因为我实验失败/ U/ S- m' F% Q2 J, j
只能看不能吃$ S4 q1 ~' [! n4 a5 U7 ]
- |% v/ h' m# ~6 L+ ~- z& K这次终于搞好了, O* W) V& ?$ Q8 i
给美妈些分享一下
* e; ?/ \' s# N0 A1 T7 n大方向我跟的君之
: O& m6 E& h4 b- [6 j" ]我现在都跟他的方子% {! \/ Y# c+ R% i
我把改了的说下
2 _4 Y8 k* A$ K a# J第一次跟的全部,但是皮子太软太粘2 b" @8 d9 F$ x: U( j" J
弄了好多粉粉才给做好! Y$ q4 R6 L5 m8 _: r G9 Y+ o
好看了
" A" x Y" p- ^. h) s$ h+ `却是不能再吃, i2 e) E" Z: k1 V. I! A/ F! S: A7 X
粉饰太平,大概就是这个意思吧
% j3 n2 ?' `( R- J" @4 t t$ F我觉得大概是水分多了吧
$ z" A" S+ m! N- Y: |8 J这次减少了用量/ g5 k# D7 b9 X$ F
果然,没有用熟粉就轻松的做出来了
8 f1 |/ }& c# X很漂亮
8 f& s% ^# C/ @% g! l" {" Z, K, B+ ?+ N, T4 b4 Q6 g* b' M
芒果冰皮月饼$ \/ p1 `6 W( K8 D1 c9 B4 V
馅料有白豆沙,莲蓉,哈密瓜馅料+ ]1 p L* O- O. G! R4 J8 h
老公说要吃豆沙的
1 e5 p. M" ^3 t4 V/ C7 u所以白豆沙自己炒的( w( }* Z' n$ l# Q9 u# q
好吃,但是就不成形,只好用红豆沙给包成团,但是仍然不太完美; B/ @4 K, O$ A
莲蓉是一个妈妈那里分的,味道很好,不太甜,我都吃上瘾了
: Y- a( j9 R' s" g8 t9 d哈密瓜是我手臂上的几个烫痕换来的,难做,难包,却很好吃) n' h# S+ U1 R8 I: k/ I9 F
6 ]9 G& J1 _, A1 k+ o
具体就是牛奶那一步,我换成了150G的芒果汁* Q. b) k/ c* N5 I$ {8 \; L v7 W
注意,是那种浓缩的,不是我们平时买来解渴的 I, R) z/ C# `3 I3 c3 x$ H$ p
3 u' ^; A/ B6 L; F4 |# L
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; g2 {8 [0 T7 B注意哟,如果加入的果汁含糖量高,就要相应的减少糖的用量哟7 O3 k0 ^: g5 i3 g4 Z9 R/ K
太甜了也不好
- P7 s& h& n; M0 \下面是君之的方子,大家可以去看看. w0 v3 p2 j- k6 H9 E
基本上都能懂的& A$ x( I/ V9 r; u
http://**/s/blog_4a5089ff0100adyk.html8 o; _; Z! F& t
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; w; Q$ f/ i+ R4 }; f! t
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- q0 D5 `% [' ~, J7 _, I0 Y
" K) A4 X3 [$ `% r# l后来做了一个星巴克的,红豆沙没有包全,不好看,已经被我密西了2 d4 C4 w4 x8 U& y& V$ ?2 @
看帖回帖好风格哈
& K# M# m( n5 o1 v6 t6 X体谅一下我辛苦发帖嘛
* d- z2 R) c$ F6 j+ k, }你们回帖我才更有激情发帖哟
7 W8 ?" G0 r6 ?; X~~~(*^__^*) 嘻嘻……
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