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本帖最后由 恭喜妈妈 于 2010-9-11 16:38 编辑
: J; x3 ~' K# g' B$ f8 M2 g1 j
- I3 O; U" x0 W+ k$ N( S其实做好了很久了
, `# t2 W [: d; i1 N恭喜一直生病,输液已经5天了, N" q' r0 l8 G
我知道,某些人又要说
& E, a- p) b( O/ s* l/ V3 N; RP后妈,啷个又把恭喜整凉了嘛! S, E5 ^3 F1 G) g- Y. l
我忏悔,我真的很难受, }( L: j% K) Y" |* ^7 z& k
- [8 T2 |! T) O+ F( P这段时间我也很疲惫6 m9 H. \- o5 C$ Y; w9 c5 d
晚上恭喜要咳嗽,要吐
7 r3 p$ w/ F1 S# j1 ` M要尿尿,要打被子, n7 W, ~3 ~3 {: F/ W
还要发高烧2 R5 A/ j" y/ K: ^$ k6 X$ ?" z8 E
早上很早就要起来带他去输液# w7 Q# m: `' f/ z, {2 f
, E# p2 m0 o4 e b' K+ `0 M2 G今天好不容易得空了
; u: Q' W* n; S0 ]* \: Z% U上来把这个帖子发了/ m5 `. n J u- k$ o
也算了却一件事情
5 {( a, M0 X9 p5 r( {9 P* Q" q+ ?4 k2 H
本来今天要参加妈妈网在花卉园的活动+ z6 C6 `& `7 J c; ]/ }
没去,恭喜咳得厉害,怕传染给其他宝宝+ C! I: d' [/ B4 K3 m a. z
这次冰皮月饼也是预备拿去和小朋友一起分享的
! A) ~3 n: S) D4 N3 ?# I2 h' D3 T/ w可惜了
0 H g/ }# g/ ?3 Z# N0 L
8 |" l: ~8 ^( s! L5 j \9 D8 y. v4 n1 u, Q% @9 [# ]. R/ z
废话N多/ V, c! d& P+ ?4 u0 {
第一次做的冰皮月饼,上来显摆了* I3 l. [# {' |- q H2 U
之所以没有发具体步骤
: _! {! }3 n7 i! `7 @是因为我实验失败
8 r, [. c+ ]( h7 |) W8 s0 k2 R只能看不能吃
, w0 M- O) Z- a0 }. v {7 h, W0 Y
- X9 n) m. X4 G6 ~3 d6 w+ q+ \5 D这次终于搞好了
0 B2 z3 j4 M( ~6 ~' R给美妈些分享一下
( z* U% T& C: s, h/ i5 S大方向我跟的君之4 ^, L, u" A9 G7 R4 H) E" Z' E
我现在都跟他的方子2 |) ]* x, E9 d$ t) B) B6 ^* q
我把改了的说下( Z" [6 d$ ?3 [ N6 e
第一次跟的全部,但是皮子太软太粘
7 ]( B Y( S0 y* q/ h% N8 P- G弄了好多粉粉才给做好8 v8 C& k U' A' C
好看了
( Y& c* ]3 V/ J: C9 Z( G! T, U却是不能再吃
; Y8 m2 ^, ]2 E) V粉饰太平,大概就是这个意思吧
' c+ R2 _* R, P. q% U! i我觉得大概是水分多了吧
7 c1 K0 H6 V* T# c d {4 t这次减少了用量3 y" p& e$ F3 y# w% }# \
果然,没有用熟粉就轻松的做出来了
: V" m) L: Y/ w# b+ }5 C' j很漂亮
/ s9 O/ _5 h% \' `( l" {; G* s: Y: M% ^
芒果冰皮月饼
) ~5 ]2 N1 p" O! p% a馅料有白豆沙,莲蓉,哈密瓜馅料& E# X! g5 v+ A, p! V4 H: c
老公说要吃豆沙的8 v! Y- S0 ^8 X0 @2 b3 U
所以白豆沙自己炒的+ `1 O% X7 o& v9 }. `
好吃,但是就不成形,只好用红豆沙给包成团,但是仍然不太完美4 h, J) Y# E; r7 ~2 ~1 g
莲蓉是一个妈妈那里分的,味道很好,不太甜,我都吃上瘾了# z2 A! z% s8 r3 n
哈密瓜是我手臂上的几个烫痕换来的,难做,难包,却很好吃: C3 R5 |& d" ~
1 Y/ i! Q, W7 X+ k1 b) a. Z2 q具体就是牛奶那一步,我换成了150G的芒果汁
5 y+ B7 p8 ?9 Q注意,是那种浓缩的,不是我们平时买来解渴的' c P1 p* ]! l# P
" N3 q6 M- [1 e! Z2 @
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$ }- S( |1 M5 \3 j9 `
注意哟,如果加入的果汁含糖量高,就要相应的减少糖的用量哟
& U8 ^/ [/ s% S' Z/ o) E太甜了也不好
( D& `3 c2 o- d; u# g下面是君之的方子,大家可以去看看
5 l* Q5 z2 E' l% }% R n基本上都能懂的* r" i0 {; d" y- S* W+ d' v% l
http://**/s/blog_4a5089ff0100adyk.html l0 x6 s4 P! j v9 }% c
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1 k. M$ T* h/ E8 M后来做了一个星巴克的,红豆沙没有包全,不好看,已经被我密西了/ b. F' K. S' Y1 T0 ?) E
看帖回帖好风格哈- C. w2 o! V4 K) m4 x$ _
体谅一下我辛苦发帖嘛
0 m! o( _8 o- d0 M. j! \' E6 _6 O* q- w0 m你们回帖我才更有激情发帖哟
8 \. T- \- i& O9 F+ b9 J9 t& k~~~(*^__^*) 嘻嘻……
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