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本帖最后由 恭喜妈妈 于 2010-9-11 16:38 编辑 & o. U+ ~8 F q" s; Y0 U! ]/ a
8 s2 r, p, E+ I% U$ L
其实做好了很久了, W" ~; z, F C/ Z
恭喜一直生病,输液已经5天了6 j1 ^: o3 U- D7 E8 f/ I, n# v
我知道,某些人又要说5 w& Y( @2 c8 F# T9 p
P后妈,啷个又把恭喜整凉了嘛
5 _2 T) Q, w2 |. L& h, P, R我忏悔,我真的很难受! i1 G0 h k/ x% H4 W- y& C5 ?% M
$ Z7 }1 P) S2 M
这段时间我也很疲惫
. ^7 R) X% z$ ^9 |6 O6 w8 j8 S晚上恭喜要咳嗽,要吐
- ^. k0 b# U! }! |; ~7 B要尿尿,要打被子
$ u7 {: s* g3 @: r还要发高烧* i8 C3 t* R5 i$ v4 N7 M
早上很早就要起来带他去输液
5 W6 j8 ?9 Q# Z I# H& }. B, y x& V3 d! I* V2 f0 T
今天好不容易得空了
/ O- {# I6 w7 K上来把这个帖子发了
/ |! N' P0 O6 C' J3 b! h也算了却一件事情8 e: P: D5 \% L1 u) D/ K$ H
% T- i9 o) W# P* q本来今天要参加妈妈网在花卉园的活动
* g5 n" z: w2 `% F. s; w没去,恭喜咳得厉害,怕传染给其他宝宝6 G- { Q6 K \( _2 O2 \
这次冰皮月饼也是预备拿去和小朋友一起分享的1 G* @( i* D) |2 l
可惜了/ Z# H1 b7 b3 U- P2 u/ N$ f
# M1 [! P7 x9 M4 k
2 A$ }$ A z& s+ f) m废话N多
* O Z6 ~" p" ~3 E- a8 l/ G第一次做的冰皮月饼,上来显摆了, c& M( ]+ d+ L+ v) b$ a
之所以没有发具体步骤
S) x* b$ ?' q# n( _是因为我实验失败
' V7 M# i, L, C/ K只能看不能吃
( ~9 @, E: b- r) \1 ], c5 O3 j. f7 K+ q
这次终于搞好了
1 T' s, X1 P; w, k6 ]8 X# o给美妈些分享一下6 v9 d; c* T( U: n _3 F: D2 |
大方向我跟的君之
! _/ y' J% F3 ~, C我现在都跟他的方子5 \4 {* G }+ a- j) |
我把改了的说下
~8 V3 G, ?0 C' C. \第一次跟的全部,但是皮子太软太粘6 r2 J& P e) r/ r$ X+ R
弄了好多粉粉才给做好4 V1 E- W9 |& D/ W# |
好看了
3 r. u1 W: W3 d0 `' D却是不能再吃3 o0 Q* U1 x% n+ B2 Z
粉饰太平,大概就是这个意思吧
1 c) h8 k% `$ s z3 N: [$ j我觉得大概是水分多了吧5 {! i" o& V$ L3 O
这次减少了用量
2 A0 m, s6 \2 }4 x. }果然,没有用熟粉就轻松的做出来了
2 B$ ?; v# I* a很漂亮' v/ U4 F5 e4 v1 F# l& r/ R
2 y# n; Z' p3 ^7 P# R芒果冰皮月饼* h/ V9 c" A6 o! @
馅料有白豆沙,莲蓉,哈密瓜馅料0 Z$ i0 f6 M' Q
老公说要吃豆沙的
t+ h0 V; |7 q. _9 g- P- n1 R0 m所以白豆沙自己炒的2 h( S5 @; T) T8 n6 J
好吃,但是就不成形,只好用红豆沙给包成团,但是仍然不太完美
5 f$ c7 W% X8 Z0 t莲蓉是一个妈妈那里分的,味道很好,不太甜,我都吃上瘾了
) \0 _. M5 R9 m/ d# G3 ]& q哈密瓜是我手臂上的几个烫痕换来的,难做,难包,却很好吃5 K6 O2 i/ S$ X
5 V% Y4 x; I, t2 z* ?7 e( r具体就是牛奶那一步,我换成了150G的芒果汁( R, j+ c3 O4 @- T
注意,是那种浓缩的,不是我们平时买来解渴的
+ g% z* u! {. _: y8 j* |" l% r7 ?1 r# U7 A# q8 V& ^7 _4 |
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2 U1 y4 F( p2 C O
注意哟,如果加入的果汁含糖量高,就要相应的减少糖的用量哟
& L* m( V0 |7 o2 Q0 _4 i1 S) |太甜了也不好2 t5 }0 d' r, P6 Z* g
下面是君之的方子,大家可以去看看
! p8 \! }9 w3 P7 _* a m基本上都能懂的8 m# q2 a; B" d Y6 B* D% W
http://**/s/blog_4a5089ff0100adyk.html
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后来做了一个星巴克的,红豆沙没有包全,不好看,已经被我密西了2 u1 z5 @3 t) [) q: J2 K
看帖回帖好风格哈
& j7 x/ T& x# _" D+ ^体谅一下我辛苦发帖嘛
# N, M9 m% F& L4 l; h你们回帖我才更有激情发帖哟
. V" j3 R C u* t6 W F% F~~~(*^__^*) 嘻嘻……
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