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本帖最后由 恭喜妈妈 于 2010-9-11 16:38 编辑
X. Q, F ^& }, X) g! |
9 n/ |5 U+ u* R$ ]0 I1 p( D+ d其实做好了很久了
) I* t1 r+ q8 d% \) e5 d+ Y9 \5 G恭喜一直生病,输液已经5天了, M& M3 s% O) b; p
我知道,某些人又要说* A8 r7 c5 }7 d1 o. d6 |2 C, J
P后妈,啷个又把恭喜整凉了嘛: l; m# Q9 F. ?( `1 H
我忏悔,我真的很难受
; q8 i2 c7 O8 x. k, _' W# \- Z3 I3 L _; V. I7 X. z+ u
这段时间我也很疲惫1 {- K4 T. W( }8 K, W V* C, m
晚上恭喜要咳嗽,要吐
7 u# F. L/ }5 z0 B: {, m! m要尿尿,要打被子
# k! v5 z) y, U5 @$ p4 _还要发高烧
( E* L9 A5 Q6 e! n W) C早上很早就要起来带他去输液" Y3 {9 [0 F/ ^! P" E
3 G, `2 ]+ B* v* {' H
今天好不容易得空了
: @9 [- |7 \1 j. K上来把这个帖子发了
9 r1 W8 l- H5 D: @' X9 X5 i也算了却一件事情3 Z6 m! P: L y9 u+ C! m7 w4 t
/ }! E n: q' P0 d1 A
本来今天要参加妈妈网在花卉园的活动
: j, B! b0 G3 E( o没去,恭喜咳得厉害,怕传染给其他宝宝
( m& k' i: z7 @- [. l这次冰皮月饼也是预备拿去和小朋友一起分享的
: s b! G; t% D, w: J; [3 f% u可惜了
7 g: W2 `( b7 d
# |) y9 D$ y8 Z+ {+ e0 y: w$ M! Z! Q; J' \8 t5 W) e7 u+ _5 }. t0 N9 o
废话N多
. b8 R; |1 e( |5 t/ W- P$ S第一次做的冰皮月饼,上来显摆了/ g7 I/ R i* Y$ P M
之所以没有发具体步骤; |) E5 ]3 A+ {* f/ T
是因为我实验失败+ [$ V- \( u; Y
只能看不能吃, i9 K1 @1 ~) X) L. b! E
* b* u! r1 ~; d. C这次终于搞好了
/ V* ?9 H; S! c6 c8 i给美妈些分享一下
! M$ Q/ l' C3 ]+ l+ d大方向我跟的君之
0 H% @3 G6 n5 M; e1 Z我现在都跟他的方子4 c R8 s& X5 f5 e M i
我把改了的说下1 `6 j6 B5 }% J4 P7 O
第一次跟的全部,但是皮子太软太粘. O) t' w+ G0 o1 i
弄了好多粉粉才给做好
/ v8 n% O( z$ W; U# F' J6 [4 d o7 F好看了2 k4 v- h) F" R, v( \2 n$ J
却是不能再吃
1 W- ?; [; } O1 R6 J3 c! L6 l: d粉饰太平,大概就是这个意思吧
6 J T- n" w" \/ e0 ?5 P我觉得大概是水分多了吧
0 P- [( o, |+ G7 |这次减少了用量% c q0 }5 g# j- J0 _' R m( ]$ u
果然,没有用熟粉就轻松的做出来了' l! P' B+ u/ I c u ~* M
很漂亮& }) N* q: F7 ^& [5 d- u
. N: q: ?" Q" U# x2 Z
芒果冰皮月饼" i. D4 F; u. D$ v2 q q8 b
馅料有白豆沙,莲蓉,哈密瓜馅料, T- o6 s) B" n0 |8 p
老公说要吃豆沙的: b( D& K7 ? ]% {. @
所以白豆沙自己炒的
3 t2 V$ O0 n0 ]2 V6 y" r好吃,但是就不成形,只好用红豆沙给包成团,但是仍然不太完美. E! A" K( T, w/ q6 C
莲蓉是一个妈妈那里分的,味道很好,不太甜,我都吃上瘾了' _/ j9 h. F* K# v7 q" p- Q
哈密瓜是我手臂上的几个烫痕换来的,难做,难包,却很好吃
) {* i% @! i0 s' h2 ^
. ]% I; @, W3 r, [ B, f具体就是牛奶那一步,我换成了150G的芒果汁
. n! ~7 [6 e% d$ J& m, I$ S注意,是那种浓缩的,不是我们平时买来解渴的% m8 ]8 R2 S% E9 z/ t X! z- L# ^
; L$ F2 i2 J$ |6 X" H4 q
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& K( s. s- A6 c( ]# J# B注意哟,如果加入的果汁含糖量高,就要相应的减少糖的用量哟. P! I4 i$ I0 Z+ ~$ x c
太甜了也不好# s4 S9 F6 f1 C! P! R* m
下面是君之的方子,大家可以去看看2 L" A' c4 B' O/ Q
基本上都能懂的
% i" _( _! C2 U6 V4 O+ e9 e; F: ^http://**/s/blog_4a5089ff0100adyk.html: @8 |' U0 J4 [" U1 s6 o+ y
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7 I' m0 q! G0 i
- E; _3 O/ z M: l5 J! c, q. B后来做了一个星巴克的,红豆沙没有包全,不好看,已经被我密西了
! o4 }, J# ~1 w& M* i! c看帖回帖好风格哈: I$ ^) Q* E' k, J1 Y
体谅一下我辛苦发帖嘛
1 r, F8 q% m, x2 i你们回帖我才更有激情发帖哟, t: r8 a6 H) l
~~~(*^__^*) 嘻嘻……
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