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楼主
发表于 2010-8-20 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我做个一次,不晓得囊个回事,结果没发起来成了干粑粑一个

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本帖最后由 susu224 于 2010-8-20 14:04 编辑
% l, p7 u% _, R; D1 r" a; C2 {# S% H. d' Y
我这哈都在做,还有几十分钟都要出锅了,没做过,不晓得成功不,我一哈哈来说结果!!
; s& S  u6 j* h) u2 }+ _" u
0 [: Y1 y' w/ P5 ~$ W  Q! Y8 a: T6 v2 G# x% Z
算求了,结果出来了!!
" C- a% \/ j. R. g' P6 d
% m. X1 V4 c, j9 N, R# f我做成了一坨粑!!失败!!
$ E  ^" Y4 X0 W) |
# d; F' t( f9 O$ C+ Y* ^2 ?0 U3 k; ?2 X6 C/ e0 Z
: q5 m0 J/ [- g4 \! P( e* `
6 |' J  S# O! j& e4 l' V; U' P0 l; ?

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我老公试了3次,都失败,做得死瘪瘪的!

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说主要原因是蛋没有打好

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我也做了三次了,不晓得是不是最后一个环节出了错。我是用电压力锅弄的。也成了一个粑粑。

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我做了三次都成功了的$ }7 X2 c. {1 ?- `4 s/ s4 [
4 z# P, v- \+ i' H8 |
主要是蛋清要打好+ s" {  x- c2 r4 S/ c% u& s# i) }4 j
* O4 m6 U. N/ k. d3 I
一定要打得把碗扣过来,蛋清不得流

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我上个图嘛。。。自己觉得还是算成功了,不是 粑粑。。
; t4 b( e. D: p- o, w% Y& g( Q  i% f: f+ H! O9 R
欢迎各位扔石头

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回复 9# njdeyu

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楼上的做的挺好的呢,不知道味道怎么样

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怎么那么多JM都做不成呢,说的我都没有信心了,还想着试试呢

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未命名.jpg

0 V( ?5 d3 Y( r! c
我也传一张,过年的时候第一次做的% e/ G3 R$ x3 L" b! n
不算好给,到最后都塌下去了。。比较像  派
8 @* P1 X' |$ x/ [3 _+ I  N9 O1 e, F; }6 z) v0 \
后来做就好些了,就是打蛋清要嘿十打嘿十打

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另外,糖要多放点,不然会很腥。。4 a7 O6 ^9 e1 w
味道嘛,我觉得很好吃给。。。

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美妈们把做法也一并写一哈塞,我真有兴趣!
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不知道有没的哪个姐妹有试个用电饭锅做蛋糕呀?? ...
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