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楼主
发表于 2010-8-20 11:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 兮妹妈 于 2010-8-21 18:25 编辑 9 E3 S( ?7 V& J# ]

5 _# M: T; r4 e1 R6 @+ W* |昨天,在雪花家买了做月饼的材料,晚上回家就动手做了,貌似效果还不错,现在就等月饼回油了。先上给大家看看

1.jpg

(烤制前)
7 f, e8 k% S- B3 g# H* s
6 I2 q3 F( ?8 d9 F, x, _; @

3.jpg

出炉后

出炉后

本来是豆沙蛋黄馅的,不过,昨天雪花家的花片只有这个了,没有办法,只好先用到这个了,等她到货了再买其他花片。空了把剖面图发给大家看看。不过做月饼我觉得好节约时间哦,原来下班回家做蛋糕这些好像要弄黑久,这次做了9个月饼好像没有做好久,回家6:30,中间我还吃了饭,耍了哈,9点就出炉了,真快,下次准备自己做下伍仁馅和枣泥馅的试试。有没有TX做过的,教我下撒~~# Z7 k0 F8 X" P# e: s2 K8 a
上剖面图了哈
0 C) d, z; }% n" K6 r& f* A

1.jpg

豆沙蛋黄8 b/ S+ D& u1 X0 }& L- a

2.jpg

伍仁

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好能干,月饼都能做

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本帖最后由 烘焙雪花 于 2010-8-20 12:28 编辑 8 `; s+ x( L* \$ E1 L$ u% u) V
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兮妹妈真能干,做的真好,雪花可要兮妹妈学习学习哟,但最近一直在忙,都没时间做惭愧呀

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好能干,月饼都能做5 M5 h% Y) A8 o7 ^9 ]: s
休闲一族 发表于 2010-8-20 12:15
) E9 p4 @' ?( m& h6 H

1 r+ ^6 Z1 q# N8 G/ a; h0 a
- K8 v& v* A5 m$ }" e. J    亲,谢谢夸奖哈,但是这个坛里的高手如云哦,我只是冰山一角哈,像妮妮呀,西西妈呀,兮妞妈呀等等,烘焙高人多不剩数哈。

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我一直想做,啥子都买回来了,转化糖浆一直安不起心熬。
9 b% E* K/ }9 n2 A2 P, Q- H# l. T" o$ h" Q
据说糖浆熬好了还要放几天的嘛。晓得我的月饼好久才出得到炉哦。。。

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你们都好能干哦,我的烤箱已经是好久没用过了。。。。。。

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虽然我不喜欢吃月饼,但是还是帮你顶起!

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来吃一个~嘿嘿。真不错~

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我一直想做,啥子都买回来了,转化糖浆一直安不起心熬。5 {% G9 V& a  Y1 ~+ @1 m* `

5 V! V! r( o3 T3 p据说糖浆熬好了还要放几天的嘛。晓得我 ...2 n' S" O3 F0 S) [
西西妈@cq 发表于 2010-8-20 13:32

$ H  t  s6 j8 X0 C4 z6 p9 e
0 `. l4 Z1 u8 h1 A, i* n5 p; Z# v4 W: O. \# B- V+ }4 R' M
    西西妈,西西不闹起找你要月饼吃呀?

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你们都好能干哦,我的烤箱已经是好久没用过了。。。。。。/ E1 P# r1 c6 `% P' u
yusan17 发表于 2010-8-20 13:39

# ~3 c! O* k( Q
" l1 ^* {) N+ `! Y9 P+ Z) Z& O  I$ Q; C: X: T; G
    其实我都好久没有动烤箱了,不过我喜欢吃月饼,所以,嘿嘿。。。。

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虽然我不喜欢吃月饼,但是还是帮你顶起!) }( W) `" S4 [5 |& {7 G, y: C6 [/ }
焦糖布丁@cq 发表于 2010-8-20 14:11
. E& e5 f' k( \. x3 |
5 {- ?4 `, r2 {! ]
3 U! {5 K% V3 Z
    谢谢,亲

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来吃一个~嘿嘿。真不错~
( p4 Q# R; m: t+ W" r% |妮妮0205 发表于 2010-8-20 14:58
( \0 [( w5 M) a3 z6 `% Y8 H

: T  o  t# L5 [. v, J0 S: c( A( p
1 m! V4 t- n3 j( x  S! p    妮妮,你哪个月饼好漂亮哦。

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本帖最后由 伊然妈 于 2010-8-22 07:47 编辑 # I" P6 R' Q4 j* M

/ w% l" A3 z) Z: n  R月饼都自己动手做呀,好能干哦,佩服!!!

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月饼都能自己做,确实能干的妈妈不少呀1wanwan881

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帮顶一个哈   漂亮    我也做了的   呵呵
宝贝

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我喜欢吃月饼,可是又不会做。。。。
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谢谢大家捧场哈!

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我估计也就会做酥饼了1wanwan491

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太能干了!

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Medal No.1

太能干了撒,美妈:把制作过程以及所需那些原材料都详细点教哈我们撒,让我也学学。
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我也来得瑟一下,提前祝大家中秋快乐--上剖面图了哈 ...
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