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楼主
发表于 2010-8-20 11:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 兮妹妈 于 2010-8-21 18:25 编辑 & K/ H; ]. D4 @/ R) e# A
4 Q& Y" C5 ~' w7 D' f3 i
昨天,在雪花家买了做月饼的材料,晚上回家就动手做了,貌似效果还不错,现在就等月饼回油了。先上给大家看看

1.jpg

(烤制前)  t6 |( V% k2 S( w
: T# R: k, d4 M. C' A+ o

3.jpg

出炉后

出炉后

本来是豆沙蛋黄馅的,不过,昨天雪花家的花片只有这个了,没有办法,只好先用到这个了,等她到货了再买其他花片。空了把剖面图发给大家看看。不过做月饼我觉得好节约时间哦,原来下班回家做蛋糕这些好像要弄黑久,这次做了9个月饼好像没有做好久,回家6:30,中间我还吃了饭,耍了哈,9点就出炉了,真快,下次准备自己做下伍仁馅和枣泥馅的试试。有没有TX做过的,教我下撒~~2 k* o' C3 @* s
上剖面图了哈: C5 _. _- k# d1 Y

1.jpg

豆沙蛋黄! N2 N( |8 z. A; n; K8 M5 F

2.jpg

伍仁

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好能干,月饼都能做

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本帖最后由 烘焙雪花 于 2010-8-20 12:28 编辑
8 {% g$ E) b: D* O
+ D) o) i. x, K( q兮妹妈真能干,做的真好,雪花可要兮妹妈学习学习哟,但最近一直在忙,都没时间做惭愧呀

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好能干,月饼都能做. s) }  V: U4 e& K* q) w
休闲一族 发表于 2010-8-20 12:15
5 T0 \& G1 V" h: k
; e/ n& _! `' s- o  M# O3 D
2 N1 a2 G) o2 @7 G- n7 @
    亲,谢谢夸奖哈,但是这个坛里的高手如云哦,我只是冰山一角哈,像妮妮呀,西西妈呀,兮妞妈呀等等,烘焙高人多不剩数哈。

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) W+ y7 o- _# L7 u1 [我一直想做,啥子都买回来了,转化糖浆一直安不起心熬。+ I" }- r8 L8 F1 b( p; r
6 u, K7 S$ I4 Q2 y
据说糖浆熬好了还要放几天的嘛。晓得我的月饼好久才出得到炉哦。。。

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你们都好能干哦,我的烤箱已经是好久没用过了。。。。。。

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虽然我不喜欢吃月饼,但是还是帮你顶起!

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来吃一个~嘿嘿。真不错~

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崇拜。。
. S# r1 O- `4 Q7 d/ K+ V- ?. k( M/ P
我一直想做,啥子都买回来了,转化糖浆一直安不起心熬。
0 Z+ }# k' C* `7 m7 n' p7 p) m2 m2 m4 P+ M' w- w2 _
据说糖浆熬好了还要放几天的嘛。晓得我 ...) P  q0 U2 T& h% v; c* d' ^
西西妈@cq 发表于 2010-8-20 13:32

& m' @: n& C0 t# X1 h9 ?8 \6 c' R9 O7 v* x  \* R# D
, [6 P* ?' y! x: d' f# w
    西西妈,西西不闹起找你要月饼吃呀?

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你们都好能干哦,我的烤箱已经是好久没用过了。。。。。。' r: D4 a- T5 G* F/ m% K7 x" d
yusan17 发表于 2010-8-20 13:39

4 J* f" p. g& s
; }! z0 `$ M+ ^/ ^; I+ M& Z$ N8 U6 s/ q/ ?5 u5 h6 q: x8 u
    其实我都好久没有动烤箱了,不过我喜欢吃月饼,所以,嘿嘿。。。。

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虽然我不喜欢吃月饼,但是还是帮你顶起!6 A, Q" b* J! u' D! U, M
焦糖布丁@cq 发表于 2010-8-20 14:11
  d, P  p; E  u& W5 i

. G* t3 [7 @4 J; |! L' s0 n* N: H! g5 `- B* R
    谢谢,亲

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来吃一个~嘿嘿。真不错~
" |5 ^& a* v- \* v% \, u妮妮0205 发表于 2010-8-20 14:58
0 d9 ]# S  g5 e1 z# s' X" j% i
2 Z5 G' C9 g( d5 X

+ w5 b" X; y  w+ {1 Z- w% c    妮妮,你哪个月饼好漂亮哦。

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本帖最后由 伊然妈 于 2010-8-22 07:47 编辑 * _7 a2 s% p1 I) i

+ o/ C: Y' n& c月饼都自己动手做呀,好能干哦,佩服!!!

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月饼都能自己做,确实能干的妈妈不少呀1wanwan881

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帮顶一个哈   漂亮    我也做了的   呵呵
宝贝

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我喜欢吃月饼,可是又不会做。。。。
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谢谢大家捧场哈!

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我估计也就会做酥饼了1wanwan491

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太能干了!

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Medal No.1

太能干了撒,美妈:把制作过程以及所需那些原材料都详细点教哈我们撒,让我也学学。
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我也来得瑟一下,提前祝大家中秋快乐--上剖面图了哈 ...
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