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楼主
发表于 2010-8-20 11:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 兮妹妈 于 2010-8-21 18:25 编辑 5 o8 A' R7 Y: h9 a' E

; z' g# V* E1 l3 T, e昨天,在雪花家买了做月饼的材料,晚上回家就动手做了,貌似效果还不错,现在就等月饼回油了。先上给大家看看

1.jpg

(烤制前)
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$ Y, R5 B: \( I- [; `

3.jpg

出炉后

出炉后

本来是豆沙蛋黄馅的,不过,昨天雪花家的花片只有这个了,没有办法,只好先用到这个了,等她到货了再买其他花片。空了把剖面图发给大家看看。不过做月饼我觉得好节约时间哦,原来下班回家做蛋糕这些好像要弄黑久,这次做了9个月饼好像没有做好久,回家6:30,中间我还吃了饭,耍了哈,9点就出炉了,真快,下次准备自己做下伍仁馅和枣泥馅的试试。有没有TX做过的,教我下撒~~
+ Q! j) ^- {  f6 L9 x3 w上剖面图了哈$ _0 ]7 U/ s; g1 x$ r. `

1.jpg

豆沙蛋黄
1 K: i7 Y# k9 z

2.jpg

伍仁

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好能干,月饼都能做

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本帖最后由 烘焙雪花 于 2010-8-20 12:28 编辑 8 `8 _. d/ s& u( ~
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兮妹妈真能干,做的真好,雪花可要兮妹妈学习学习哟,但最近一直在忙,都没时间做惭愧呀

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好能干,月饼都能做
; \  s4 C2 Q8 X  p8 c休闲一族 发表于 2010-8-20 12:15

" J& }7 N4 ]- y2 w9 k/ t$ ]& Y. o- v& T3 K* N! @
0 X- Q/ M1 a& r* S1 n: E# z* k- i
    亲,谢谢夸奖哈,但是这个坛里的高手如云哦,我只是冰山一角哈,像妮妮呀,西西妈呀,兮妞妈呀等等,烘焙高人多不剩数哈。

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我一直想做,啥子都买回来了,转化糖浆一直安不起心熬。
! l: r0 ?3 ~: P" M9 a) |3 X  e- g- o8 f
据说糖浆熬好了还要放几天的嘛。晓得我的月饼好久才出得到炉哦。。。

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你们都好能干哦,我的烤箱已经是好久没用过了。。。。。。

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虽然我不喜欢吃月饼,但是还是帮你顶起!

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来吃一个~嘿嘿。真不错~

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崇拜。。
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我一直想做,啥子都买回来了,转化糖浆一直安不起心熬。& e8 [6 `) ?4 V% h

  T6 R7 B' R. r6 _+ }& r  L据说糖浆熬好了还要放几天的嘛。晓得我 ...; B& n! s$ `8 g2 X; F) j  N1 v% b. O
西西妈@cq 发表于 2010-8-20 13:32

! O+ Q9 G3 V) A  _7 \$ G- i8 k# S; C5 [0 f6 H* z& H$ j
$ }2 k/ T+ ~- i  B% Q
    西西妈,西西不闹起找你要月饼吃呀?

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你们都好能干哦,我的烤箱已经是好久没用过了。。。。。。
8 {# V" N" Y1 X% \3 Q3 [8 Hyusan17 发表于 2010-8-20 13:39

" p" L0 w( M9 Q. k; N. u) R, u( L' N- ^* O8 ^2 |+ V, H

% }" T9 K" s  S4 P  |/ x5 \    其实我都好久没有动烤箱了,不过我喜欢吃月饼,所以,嘿嘿。。。。

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虽然我不喜欢吃月饼,但是还是帮你顶起!: d. X& }3 O0 U; |
焦糖布丁@cq 发表于 2010-8-20 14:11

) w1 z) }2 C& N: }- F) K) L8 g1 [( B8 @% E7 m
$ n& v6 ~  G; N% e+ t: G
    谢谢,亲

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来吃一个~嘿嘿。真不错~
9 ^! b% h0 R4 ]4 c6 i1 V妮妮0205 发表于 2010-8-20 14:58

/ u% u5 l" v6 g) _2 T
4 `* x6 m1 o7 F7 i& g  z3 m2 Q: e, {3 Z" p4 A' y
    妮妮,你哪个月饼好漂亮哦。

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本帖最后由 伊然妈 于 2010-8-22 07:47 编辑
' q* ]' n* E& @7 g4 f* O7 L7 l1 f% Q% w
月饼都自己动手做呀,好能干哦,佩服!!!

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月饼都能自己做,确实能干的妈妈不少呀1wanwan881

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帮顶一个哈   漂亮    我也做了的   呵呵
宝贝

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我喜欢吃月饼,可是又不会做。。。。
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谢谢大家捧场哈!

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我估计也就会做酥饼了1wanwan491

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太能干了!

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Medal No.1

太能干了撒,美妈:把制作过程以及所需那些原材料都详细点教哈我们撒,让我也学学。
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我也来得瑟一下,提前祝大家中秋快乐--上剖面图了哈 ...
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