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楼主
发表于 2010-8-20 11:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 兮妹妈 于 2010-8-21 18:25 编辑 3 r+ I7 e, d% n8 d7 ]; L0 X! _
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昨天,在雪花家买了做月饼的材料,晚上回家就动手做了,貌似效果还不错,现在就等月饼回油了。先上给大家看看

1.jpg

(烤制前)
  q" G- Z* A. z5 R) e7 }$ u3 `9 y) o1 p

3.jpg

出炉后

出炉后

本来是豆沙蛋黄馅的,不过,昨天雪花家的花片只有这个了,没有办法,只好先用到这个了,等她到货了再买其他花片。空了把剖面图发给大家看看。不过做月饼我觉得好节约时间哦,原来下班回家做蛋糕这些好像要弄黑久,这次做了9个月饼好像没有做好久,回家6:30,中间我还吃了饭,耍了哈,9点就出炉了,真快,下次准备自己做下伍仁馅和枣泥馅的试试。有没有TX做过的,教我下撒~~6 R$ E$ L1 X; L. a
上剖面图了哈
& z' H5 Q4 M4 V6 _6 K

1.jpg

豆沙蛋黄# W- R4 Q! r3 d6 f( f# f& A+ _

2.jpg

伍仁

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好能干,月饼都能做

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本帖最后由 烘焙雪花 于 2010-8-20 12:28 编辑
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兮妹妈真能干,做的真好,雪花可要兮妹妈学习学习哟,但最近一直在忙,都没时间做惭愧呀

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好能干,月饼都能做! _: F& p7 @* f
休闲一族 发表于 2010-8-20 12:15
7 }1 `% i: x' ]; z/ J( M1 d( D
6 }3 {9 ^7 C- r6 {' k8 O
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    亲,谢谢夸奖哈,但是这个坛里的高手如云哦,我只是冰山一角哈,像妮妮呀,西西妈呀,兮妞妈呀等等,烘焙高人多不剩数哈。

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我一直想做,啥子都买回来了,转化糖浆一直安不起心熬。
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据说糖浆熬好了还要放几天的嘛。晓得我的月饼好久才出得到炉哦。。。

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你们都好能干哦,我的烤箱已经是好久没用过了。。。。。。

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虽然我不喜欢吃月饼,但是还是帮你顶起!

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来吃一个~嘿嘿。真不错~

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3 L# [6 M/ x* W1 `我一直想做,啥子都买回来了,转化糖浆一直安不起心熬。9 n4 u3 d3 w3 ^. d
  n  v; m! x  L  }8 s0 O: E
据说糖浆熬好了还要放几天的嘛。晓得我 ...7 f7 @4 Q' r) m2 n
西西妈@cq 发表于 2010-8-20 13:32

4 F- \- J/ u: f1 y) o7 F+ p1 a1 k% ?* {7 f2 J6 Y
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    西西妈,西西不闹起找你要月饼吃呀?

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你们都好能干哦,我的烤箱已经是好久没用过了。。。。。。
9 @: q7 A4 }8 y; {yusan17 发表于 2010-8-20 13:39
: Q+ k* A1 I! U. j: k4 v/ Q

* R- q8 \0 l% c. X. a/ D+ o; g0 M+ Y; ^
    其实我都好久没有动烤箱了,不过我喜欢吃月饼,所以,嘿嘿。。。。

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虽然我不喜欢吃月饼,但是还是帮你顶起!, w; d5 F" _# h) r! Y2 _# @; ?
焦糖布丁@cq 发表于 2010-8-20 14:11

) r( R8 g. _" S( T6 C; U+ i- F. E+ f, N% z* _$ `. a
5 `6 n' L7 _6 |' u
    谢谢,亲

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来吃一个~嘿嘿。真不错~3 @$ V1 k. V# G2 _1 j: J
妮妮0205 发表于 2010-8-20 14:58
5 p2 i9 C& B& I" k: m5 F

* A5 q9 j) K. }  m, L1 h1 y# X6 Q0 E/ K7 H1 u% {  F4 \! s# E6 m
    妮妮,你哪个月饼好漂亮哦。

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本帖最后由 伊然妈 于 2010-8-22 07:47 编辑 8 j0 k% _: J7 W& ~% F9 f7 F
7 D. H7 b- [$ k+ A* \7 {6 a1 |
月饼都自己动手做呀,好能干哦,佩服!!!

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月饼都能自己做,确实能干的妈妈不少呀1wanwan881

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帮顶一个哈   漂亮    我也做了的   呵呵
宝贝

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我喜欢吃月饼,可是又不会做。。。。, ^1 s% V. I9 n- u) f, A3 o; d
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谢谢大家捧场哈!

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我估计也就会做酥饼了1wanwan491

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太能干了!

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Medal No.1

太能干了撒,美妈:把制作过程以及所需那些原材料都详细点教哈我们撒,让我也学学。
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我也来得瑟一下,提前祝大家中秋快乐--上剖面图了哈 ...
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