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楼主
发表于 2010-8-20 11:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 兮妹妈 于 2010-8-21 18:25 编辑 # S' a  O3 K, r8 o0 l

3 b, Q/ n9 I! M) ~. h  d1 W昨天,在雪花家买了做月饼的材料,晚上回家就动手做了,貌似效果还不错,现在就等月饼回油了。先上给大家看看

1.jpg

(烤制前)& H# j" w9 H/ x0 a
* o1 \2 M. B) f# b) _: v1 K7 J

3.jpg

出炉后

出炉后

本来是豆沙蛋黄馅的,不过,昨天雪花家的花片只有这个了,没有办法,只好先用到这个了,等她到货了再买其他花片。空了把剖面图发给大家看看。不过做月饼我觉得好节约时间哦,原来下班回家做蛋糕这些好像要弄黑久,这次做了9个月饼好像没有做好久,回家6:30,中间我还吃了饭,耍了哈,9点就出炉了,真快,下次准备自己做下伍仁馅和枣泥馅的试试。有没有TX做过的,教我下撒~~
1 ~* x, n9 a' k: f; s上剖面图了哈
! ?: B; z+ R1 }& y0 i

1.jpg

豆沙蛋黄; ]" s' @  P# f; l8 a6 z

2.jpg

伍仁

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好能干,月饼都能做

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本帖最后由 烘焙雪花 于 2010-8-20 12:28 编辑 " i! D- m5 \% N! |" @
. g  z* S6 D9 u% r0 R
兮妹妈真能干,做的真好,雪花可要兮妹妈学习学习哟,但最近一直在忙,都没时间做惭愧呀

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好能干,月饼都能做
% g! {* a+ `- f3 N; ^! J' _1 A休闲一族 发表于 2010-8-20 12:15

8 w( c2 \" m! H" [0 v) r+ O3 p' P. `
& U3 i, Y0 o$ ~/ u5 q( p
6 A- `, \$ }3 r& N0 O$ ?) N    亲,谢谢夸奖哈,但是这个坛里的高手如云哦,我只是冰山一角哈,像妮妮呀,西西妈呀,兮妞妈呀等等,烘焙高人多不剩数哈。

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崇拜。。. Q) ?$ f* F) Q! L3 w$ i$ n
0 y  O% o3 U" N% x; e
我一直想做,啥子都买回来了,转化糖浆一直安不起心熬。
( P% `2 s5 z' A9 m2 U: G
9 I4 ?: M. ~/ M, k据说糖浆熬好了还要放几天的嘛。晓得我的月饼好久才出得到炉哦。。。

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你们都好能干哦,我的烤箱已经是好久没用过了。。。。。。

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虽然我不喜欢吃月饼,但是还是帮你顶起!

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来吃一个~嘿嘿。真不错~

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崇拜。。) l( o3 Q2 L- v; ^' U  r+ _* j

5 M0 R! C& X+ G% P1 y- i9 @7 `; L我一直想做,啥子都买回来了,转化糖浆一直安不起心熬。; k3 c9 \" d9 \  Z
; I2 T: r! ^  P: o
据说糖浆熬好了还要放几天的嘛。晓得我 ...& g3 y+ j" j  e) a, d4 l8 H
西西妈@cq 发表于 2010-8-20 13:32
: _$ g7 \+ s) X
# T3 X( p9 S9 P3 ]0 A

& l: F" |' l& C+ Z    西西妈,西西不闹起找你要月饼吃呀?

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你们都好能干哦,我的烤箱已经是好久没用过了。。。。。。
9 Z4 u- m( {* ]% R( r# ]yusan17 发表于 2010-8-20 13:39

. K. j- Z& p$ e" i7 \5 [- p- m5 d! L4 f2 @' B
# L7 `  X7 d, D; l5 `9 N' _- l
    其实我都好久没有动烤箱了,不过我喜欢吃月饼,所以,嘿嘿。。。。

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虽然我不喜欢吃月饼,但是还是帮你顶起!
, b5 S" I! h* @( o5 e焦糖布丁@cq 发表于 2010-8-20 14:11
$ ]$ _% H( ?. c1 L1 n# j  f0 \

6 p+ C1 ^+ w+ Q( W/ h" m9 O. N( |9 m+ x* }' ~4 k
    谢谢,亲

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来吃一个~嘿嘿。真不错~; i$ @& {9 Z) p4 Y( d% N, f
妮妮0205 发表于 2010-8-20 14:58

' |6 j9 t! G8 ~
' U6 X; R9 w% t, |2 J' h7 ^# t8 |; |3 p/ M8 C8 e  v
    妮妮,你哪个月饼好漂亮哦。

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本帖最后由 伊然妈 于 2010-8-22 07:47 编辑
9 d) ]2 v  ^* B' Q" F& R& ^0 D* K
月饼都自己动手做呀,好能干哦,佩服!!!

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月饼都能自己做,确实能干的妈妈不少呀1wanwan881

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帮顶一个哈   漂亮    我也做了的   呵呵
宝贝

硕 士

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我喜欢吃月饼,可是又不会做。。。。+ |1 w9 ^3 V. Z1 j. e
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谢谢大家捧场哈!

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我估计也就会做酥饼了1wanwan491

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太能干了!

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Medal No.1

太能干了撒,美妈:把制作过程以及所需那些原材料都详细点教哈我们撒,让我也学学。
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我也来得瑟一下,提前祝大家中秋快乐--上剖面图了哈 ...
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