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楼主
发表于 2010-8-20 11:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 兮妹妈 于 2010-8-21 18:25 编辑
/ s& q8 [7 L! x  O0 c& E
/ F& h* n" ^) w6 ?& y7 m昨天,在雪花家买了做月饼的材料,晚上回家就动手做了,貌似效果还不错,现在就等月饼回油了。先上给大家看看

1.jpg

(烤制前)( }3 w9 C# K/ h& h
( R$ m( h, K' J* u" c" s/ A) I

3.jpg

出炉后

出炉后

本来是豆沙蛋黄馅的,不过,昨天雪花家的花片只有这个了,没有办法,只好先用到这个了,等她到货了再买其他花片。空了把剖面图发给大家看看。不过做月饼我觉得好节约时间哦,原来下班回家做蛋糕这些好像要弄黑久,这次做了9个月饼好像没有做好久,回家6:30,中间我还吃了饭,耍了哈,9点就出炉了,真快,下次准备自己做下伍仁馅和枣泥馅的试试。有没有TX做过的,教我下撒~~
+ k' W7 C0 f  Y' _. n. t上剖面图了哈' u. }, V7 r% P1 d

1.jpg

豆沙蛋黄1 [1 m- ^- W% M( [7 r) X- T9 }$ H

2.jpg

伍仁

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好能干,月饼都能做

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本帖最后由 烘焙雪花 于 2010-8-20 12:28 编辑
( B* e  n& @3 ~/ i; i( P5 Z/ C8 }( p4 W2 P; n
兮妹妈真能干,做的真好,雪花可要兮妹妈学习学习哟,但最近一直在忙,都没时间做惭愧呀

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好能干,月饼都能做2 C7 Q) i* `" N8 ~# N+ z
休闲一族 发表于 2010-8-20 12:15
9 ?) e; f6 F" x& W
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, F: |$ C8 x1 G    亲,谢谢夸奖哈,但是这个坛里的高手如云哦,我只是冰山一角哈,像妮妮呀,西西妈呀,兮妞妈呀等等,烘焙高人多不剩数哈。

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崇拜。。, U* X/ _2 v0 K6 t" r: f
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我一直想做,啥子都买回来了,转化糖浆一直安不起心熬。
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据说糖浆熬好了还要放几天的嘛。晓得我的月饼好久才出得到炉哦。。。

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你们都好能干哦,我的烤箱已经是好久没用过了。。。。。。

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虽然我不喜欢吃月饼,但是还是帮你顶起!

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来吃一个~嘿嘿。真不错~

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崇拜。。
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3 C! w7 i5 K, D# ?我一直想做,啥子都买回来了,转化糖浆一直安不起心熬。
5 [1 T) J: T9 k  ~5 R; K4 A: r; R# V2 L
据说糖浆熬好了还要放几天的嘛。晓得我 ...% O( ~/ m4 P! C  M! ]5 m# P
西西妈@cq 发表于 2010-8-20 13:32
! g; \$ Z$ y" z( _& E# u! n# V
' I# ?1 W* t, h% O2 E% ?: f

/ R. A* q. v- B$ g  r5 d    西西妈,西西不闹起找你要月饼吃呀?

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你们都好能干哦,我的烤箱已经是好久没用过了。。。。。。
$ d+ j2 e3 |' K1 A: g# d& _yusan17 发表于 2010-8-20 13:39
1 R, N5 r& B& h; c+ s5 P8 D5 z6 E

. @/ O$ z- J5 Y/ B( W! n
+ x* Z8 E9 w/ G5 S- E    其实我都好久没有动烤箱了,不过我喜欢吃月饼,所以,嘿嘿。。。。

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虽然我不喜欢吃月饼,但是还是帮你顶起!
% X1 q+ J) _0 z2 ~$ c/ `5 _焦糖布丁@cq 发表于 2010-8-20 14:11
( I5 t& Z; h0 x& G" ^) `
; B4 O8 Q# r  |! x2 d3 f) L
" O, p" B: U- G: d: [, Z
    谢谢,亲

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来吃一个~嘿嘿。真不错~' u- d6 ^7 w1 Y& F& c+ E. Q# [
妮妮0205 发表于 2010-8-20 14:58

) Y$ y8 }# d$ Q. V6 T  M
6 C/ c0 h. |2 `0 ~& t; I, u" c& n5 B0 B" V! b' l9 i1 A
    妮妮,你哪个月饼好漂亮哦。

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本帖最后由 伊然妈 于 2010-8-22 07:47 编辑 1 h9 Y7 p5 `$ y1 Z3 `2 D" n+ `4 b
/ R1 g# P1 X# ~/ b( A% t
月饼都自己动手做呀,好能干哦,佩服!!!

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月饼都能自己做,确实能干的妈妈不少呀1wanwan881

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帮顶一个哈   漂亮    我也做了的   呵呵
宝贝

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我喜欢吃月饼,可是又不会做。。。。
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谢谢大家捧场哈!

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我估计也就会做酥饼了1wanwan491

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太能干了!

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太能干了撒,美妈:把制作过程以及所需那些原材料都详细点教哈我们撒,让我也学学。
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我也来得瑟一下,提前祝大家中秋快乐--上剖面图了哈 ...
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