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楼主
发表于 2010-8-20 11:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 兮妹妈 于 2010-8-21 18:25 编辑
5 B5 e7 U$ J: p0 k# z. f3 u# I: j  E0 R. t3 W+ N7 p
昨天,在雪花家买了做月饼的材料,晚上回家就动手做了,貌似效果还不错,现在就等月饼回油了。先上给大家看看

1.jpg

(烤制前)3 ]. H5 v6 T- n

, K& g( Q4 |& R1 E8 w

3.jpg

出炉后

出炉后

本来是豆沙蛋黄馅的,不过,昨天雪花家的花片只有这个了,没有办法,只好先用到这个了,等她到货了再买其他花片。空了把剖面图发给大家看看。不过做月饼我觉得好节约时间哦,原来下班回家做蛋糕这些好像要弄黑久,这次做了9个月饼好像没有做好久,回家6:30,中间我还吃了饭,耍了哈,9点就出炉了,真快,下次准备自己做下伍仁馅和枣泥馅的试试。有没有TX做过的,教我下撒~~
4 R# ?5 a1 S6 w5 J. n. {" I( N' B9 V9 U上剖面图了哈) c6 m, r5 @, P' d& M) x

1.jpg

豆沙蛋黄
4 r0 I( R9 v: E- O6 d; e

2.jpg

伍仁

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好能干,月饼都能做

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本帖最后由 烘焙雪花 于 2010-8-20 12:28 编辑 & \+ N! P* Y; a. k
- E' z* i# v0 Q( z  e; ^
兮妹妈真能干,做的真好,雪花可要兮妹妈学习学习哟,但最近一直在忙,都没时间做惭愧呀

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好能干,月饼都能做( Z  O) c# C1 Q! d2 v( |. {
休闲一族 发表于 2010-8-20 12:15
7 ~3 \  d# S/ w3 s, ?, R$ e

1 V& [( F1 N; i) k. N, \
! u$ _. s, [- c1 ]4 g' z    亲,谢谢夸奖哈,但是这个坛里的高手如云哦,我只是冰山一角哈,像妮妮呀,西西妈呀,兮妞妈呀等等,烘焙高人多不剩数哈。

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崇拜。。# M; s* E) r" e' M) N

/ M* k! {% a+ M; [% g1 f我一直想做,啥子都买回来了,转化糖浆一直安不起心熬。
% e- o3 Q0 Y# l
) ?5 h0 z, c( s0 }据说糖浆熬好了还要放几天的嘛。晓得我的月饼好久才出得到炉哦。。。

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你们都好能干哦,我的烤箱已经是好久没用过了。。。。。。

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虽然我不喜欢吃月饼,但是还是帮你顶起!

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来吃一个~嘿嘿。真不错~

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崇拜。。
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9 m  z, n& J7 D. W. v5 F( Z我一直想做,啥子都买回来了,转化糖浆一直安不起心熬。
* H+ w/ L( _9 w/ `6 b
+ X' T6 T" [# ~据说糖浆熬好了还要放几天的嘛。晓得我 ...) \% e5 ?7 O# r" \' F. K+ l/ K
西西妈@cq 发表于 2010-8-20 13:32

7 ^+ v3 Y# D, ^( X  d+ P6 p- ^
6 j) {' \) k9 ^6 e7 o5 K+ w/ s
' _& ~! O+ O9 H' n; x    西西妈,西西不闹起找你要月饼吃呀?

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你们都好能干哦,我的烤箱已经是好久没用过了。。。。。。
/ T; E: N; |$ E2 X& xyusan17 发表于 2010-8-20 13:39
. T% s; S4 D, ]$ @0 n
, {5 W/ l( D: a; M$ k
! |' h0 r/ @% f) b5 x8 L8 X$ V
    其实我都好久没有动烤箱了,不过我喜欢吃月饼,所以,嘿嘿。。。。

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虽然我不喜欢吃月饼,但是还是帮你顶起!
2 p; G2 |" C9 V& N0 O焦糖布丁@cq 发表于 2010-8-20 14:11
5 F) J1 ~4 l" v

- [8 L1 v& d- n& _
! ^! Y6 p* X7 V" i# b8 Z    谢谢,亲

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来吃一个~嘿嘿。真不错~7 H& r. E0 e6 Y: |# h: }
妮妮0205 发表于 2010-8-20 14:58

0 l$ d4 T0 @5 n2 \2 ~/ W1 D: k& W
# X& F  u/ y. Q% i
, [, D! \/ j0 }/ H  o( G    妮妮,你哪个月饼好漂亮哦。

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本帖最后由 伊然妈 于 2010-8-22 07:47 编辑 & B: x" O4 ~0 U+ @) A. A

  K; R  d9 k$ ?" R月饼都自己动手做呀,好能干哦,佩服!!!

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月饼都能自己做,确实能干的妈妈不少呀1wanwan881

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帮顶一个哈   漂亮    我也做了的   呵呵
宝贝

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我喜欢吃月饼,可是又不会做。。。。
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谢谢大家捧场哈!

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我估计也就会做酥饼了1wanwan491

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太能干了!

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Medal No.1

太能干了撒,美妈:把制作过程以及所需那些原材料都详细点教哈我们撒,让我也学学。
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我也来得瑟一下,提前祝大家中秋快乐--上剖面图了哈 ...
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