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[厨娘煮男]

～～～妮妮的烘焙小作，(8月26日更新腰果燕麦块)～～～ ...

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宝宝来了

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宝宝生日
2009-10-30 
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发表于 2010-7-26 10:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
向妮妮学习哈!还在考虑买不买烤箱哟!妮,你出来说说买的哪种烤箱和其他噻子材料哈!
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清风妈妈

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发表于 2010-7-26 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 <i>宝宝来了@cq</i> 于 2010-7-26 10:33 发表 <a href="http://www.cqmama.net/redirect.php?goto=findpost&pid=2692793&ptid=186443" target="_blank"><img src="http://www.cqmama.net/images/common/back.gif" border="0" onclick="zoom(this)" onload="attachimg(this, 'load')" alt="" /></a><br />
) Y" X! U( {* t3 O7 j) Z向妮妮学习哈!还在考虑买不买烤箱哟!妮,你出来说说买的哪种烤箱和其他噻子材料哈!
<br />
7 b2 Z) f# o% g. O5 V好像上次发了个店，我不记得网址了
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米宝贝的妈妈

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发表于 2010-7-26 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
能干呀。。。。。。。
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sweet626

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发表于 2010-7-26 16:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好有食欲哦，只想吃，不想弄，哈哈~~
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妮妮0205

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发表于 2010-7-26 16:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 42楼 的帖子

宝宝，我买的初学者的款式哈哈。长帝25B，在重庆一家网点买的。也有实体店。298元一个，重庆有几个卖家都有卖的～价格基本上都是这个价。等我晚上回去有时间，我把我第一次买的东西列出来放到一楼供大家参考吧呵呵～
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牛宝贝

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发表于 2010-7-26 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
稀饭南瓜饼。。。
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精灵鼠小弟

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发表于 2010-7-29 23:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哈哈，小女人，不错哦
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妮妮0205

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发表于 2010-8-1 21:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

柠檬水西瓜西米露+抹茶奶油蛋糕

前几天买了新鲜柠檬把汁挤出来熬糖浆等过几天做月饼用，挤掉汁水的柠檬扔掉怪可惜的，于是放了白糖腌制了泡水喝，哈哈节约节约呀～～
+ m5 ]! ]4 k" {, H  y, @: Q  T( u
8 P. [: w& K6 Z$ x& n* x+ J昨天熬的西米，把西米熬好后，捞出放纯净水里，然后把煮好的汤圆也放一起，冰冰箱里。吃的时候加了西瓜和泡的柠檬还有柠檬汁，酸甜酸甜的。后来还加了几勺子天友新出的老酸奶，好吃～··
6 r) _8 L( F; Y8 \6 W% V, i+ I

1.jpg

% e, g% E5 o4 y* b; k( N
( i2 ?* Z, u2 c1 Z
抹茶奶油蛋糕。
& i5 e6 R' W' E4 d- x2 W5 U做法和戚风蛋糕卷的做法一样，不过添加了少许抹茶粉，出炉后用模具切出两片一样的形状，挤上奶油叠加，最后在顶上放上几棵泡水后的葡萄干。配料少了，，，所以做出来的蛋糕太薄了。。。* ~6 I) ^0 K9 n; X; M

11.jpg

/ M7 h  P9 z4 W; A8 Q: g
* W# l: v2 z" U9 U3 \+ G
[ 本帖最后由 妮妮0205 于 2010-8-1 21:24 编辑 ]
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馋嘴猫

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发表于 2010-8-1 21:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇哇，好能干哟！
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精灵鼠小弟

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发表于 2010-8-5 23:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最近都没得新作品了呀？
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峻峻妈

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发表于 2010-8-6 12:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
进来学习的~~~
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笑语轻颜

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发表于 2010-8-6 15:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好想吃哦，让人流哈喇子
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妮妮0205

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发表于 2010-8-9 18:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

KITTY模具

周末又和朋友去了陈家坪。太热的天，失败之处在于竟然没有打伞出门。。。回家的时候看到自己晒成炭元了～～; L7 V  P% r" ?
; c6 R( Z) A" e! o! n+ J
烘焙真是个无底洞呀，但是我乐于掉入这个洞里，呵呵
' ^* [0 i4 U$ d% i. a% d; ]/ o
  Z2 B& V& m$ \4 V  E1 o本来一直不喜欢HELLO KITTY，想想也许我女儿会很喜欢呢，于是买了这个KITTY的模具4 j& g$ A1 v  f+ `" S7 _
3 ~& ]) K8 S8 K2 U/ D7 C
本来打算做海绵蛋糕，难得用称，低粉竟然是暗到放的。结果。。。结果烤出来成了馒头一样，而且拌的时候全蛋糊也消泡了失败失败呀～～- m$ q2 a) c9 b3 n' s; t

1.jpg


8 I, t# `8 |) i  [后来改用戚风的配方，结果脱模又不顺利，KITTY的脸皮全都沾到模具上了。唉～～又失败，呵呵) _8 q' a( [5 u$ S" S; r
看来还是要脚踏实地的做呀，偷不得半点懒～1 b1 M* K1 b2 O8 X) [

2.jpg


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小暄她妈

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发表于 2010-8-10 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇塞，小女人你太能干了塞; B3 j  ~2 @5 H$ ^( j
做得好漂亮哦，改天到你屋头来蹭饭
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妮妮0205

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发表于 2010-8-10 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 小暄她妈 于 2010-8-10 09:37 发表 8 P- j& o# K% J/ ]8 Y& c/ Y/ p5 k
哇塞，小女人你太能干了塞
, X3 T4 |; X# k. {做得好漂亮哦，改天到你屋头来蹭饭

3 n0 F( I4 Q, ?+ O* O
0 L( i0 ~* x9 c" J& R0 a" G7 q8 h9 H暄妈，来洒～
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牛妞

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发表于 2010-8-10 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哎哟，挑错了时间，看得我饥肠咕咕啊。。。
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妮妮0205

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发表于 2010-8-12 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

初试莲蓉月饼

房子是用的君之的。# j, s0 V, `( v: x4 Q
糖浆是自己熬的～. O7 E/ A9 }$ B. c  H

+ k7 v0 i5 t( L本来还包了豆沙馅的。但是豆沙太稀了，我的面干了。一挤就爆出来了555～～失败呀: H: q8 G4 O/ W0 ?8 K, n
, I% k) T0 n9 V2 w) _; V$ }) v
对于莲蓉馅的还比较满意，昨天一做好就拍照，也没有等它回油呵呵～～
+ I9 c2 u: G, }* y我是个基本上不吃月饼的人，我妈喜欢吃，于是我就学着做了～
. O% |5 n- j2 y- t( Y1 t4 B3 t

http_imgload.jpg


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魔鬼天使恋
叶

大 专

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2015-12-17 
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发表于 2010-8-12 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小女人,你太历害了.教我哈!
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妮妮0205

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发表于 2010-8-12 13:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 魔鬼天使恋 于 2010-8-12 11:15 发表 1 {% F' U2 j6 d$ S8 L8 S. g
小女人,你太历害了.教我哈!

% ?7 p  H, `6 \- H( O6 n亲，你去网上搜君之的博客来看嘛，有教程，而且还有冰皮月饼的做法。7 f$ ~8 y, R' f( F
8 V% V/ G0 L* m+ j! r
我这个是广式的，配料需要：
9 x: X0 U( {7 \3 ?, y, W3 @+ G
' e3 v* I. F+ E1 G中筋面粉、糖浆、枧水（糖浆和枧水都可以网购。也可以自己做。图方便就网购吧）、鸡蛋、植物油、奶粉。配料和做法其实并不复杂。大家一看就会的，呵呵。
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跑儿妈妈

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2007-04-24 
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发表于 2010-8-12 18:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 妮妮0205 于 2010-7-21 23:17 发表 6 I/ q# u  `/ R2 x( d+ p

0 d% n, \! `0 |' g/ `& d1 _祁和有款我忘了型号了。价格大概160左右，可以揉点小面。反正我们自己家庭制作也揉不到好多面的个～呵呵
" D5 V; L. Y) ^: c$ Q- [& q
& H: F7 N$ O& k' b& Q9 a我打算买那款，西西妈好像买了那款的样。

+ W: e4 p7 t, B+ F0 x
2 a0 a4 b0 v: }5 k0 H呵呵，真是能干啊，照片也照得很漂亮，看着就想吃。
0 x) t- D* A" j- \# |1 w2 B# d: v祈和带桶打蛋器938S*300W功率,可打面团。LZ说的应该是这款吧？+ t1 `, d  L* s; k4 I

/ A/ V( d; @: A; e7 k* o! W. {[ 本帖最后由 跑儿妈妈 于 2010-8-12 18:12 编辑 ]
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