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[厨娘煮男]

～～～妮妮的烘焙小作，(8月26日更新腰果燕麦块)～～～ ...

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宝宝来了

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宝宝生日
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发表于 2010-7-26 10:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
向妮妮学习哈!还在考虑买不买烤箱哟!妮,你出来说说买的哪种烤箱和其他噻子材料哈!
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清风妈妈

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发表于 2010-7-26 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 <i>宝宝来了@cq</i> 于 2010-7-26 10:33 发表 <a href="http://www.cqmama.net/redirect.php?goto=findpost&pid=2692793&ptid=186443" target="_blank"><img src="http://www.cqmama.net/images/common/back.gif" border="0" onclick="zoom(this)" onload="attachimg(this, 'load')" alt="" /></a><br />
+ j- T- f; a) Z% @" I/ s5 U. `向妮妮学习哈!还在考虑买不买烤箱哟!妮,你出来说说买的哪种烤箱和其他噻子材料哈!
<br />' j. Y1 u/ `: n  r
好像上次发了个店，我不记得网址了
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米宝贝的妈妈

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发表于 2010-7-26 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
能干呀。。。。。。。
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sweet626

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发表于 2010-7-26 16:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好有食欲哦，只想吃，不想弄，哈哈~~
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妮妮0205

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发表于 2010-7-26 16:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 42楼 的帖子

宝宝，我买的初学者的款式哈哈。长帝25B，在重庆一家网点买的。也有实体店。298元一个，重庆有几个卖家都有卖的～价格基本上都是这个价。等我晚上回去有时间，我把我第一次买的东西列出来放到一楼供大家参考吧呵呵～
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牛宝贝

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发表于 2010-7-26 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
稀饭南瓜饼。。。
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精灵鼠小弟

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发表于 2010-7-29 23:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哈哈，小女人，不错哦
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妮妮0205

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发表于 2010-8-1 21:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

柠檬水西瓜西米露+抹茶奶油蛋糕

前几天买了新鲜柠檬把汁挤出来熬糖浆等过几天做月饼用，挤掉汁水的柠檬扔掉怪可惜的，于是放了白糖腌制了泡水喝，哈哈节约节约呀～～
  z' S7 O6 Y8 b1 A9 [' V- l4 E. @  K( i# o9 P/ f& l; \
昨天熬的西米，把西米熬好后，捞出放纯净水里，然后把煮好的汤圆也放一起，冰冰箱里。吃的时候加了西瓜和泡的柠檬还有柠檬汁，酸甜酸甜的。后来还加了几勺子天友新出的老酸奶，好吃～··) V1 V+ r2 A2 K) o+ e4 ~

1.jpg


. X! W, N( z9 V
! R# W& j0 x+ A" U, H0 r抹茶奶油蛋糕。
& R/ V! O* M: q' R0 {0 ~做法和戚风蛋糕卷的做法一样，不过添加了少许抹茶粉，出炉后用模具切出两片一样的形状，挤上奶油叠加，最后在顶上放上几棵泡水后的葡萄干。配料少了，，，所以做出来的蛋糕太薄了。。。
5 m7 \4 Y. a6 P5 \

11.jpg

0 a8 \# ?: x6 b( a% q1 r+ K5 b# Q) o
4 ~5 h* w4 Q  [- I- s
[ 本帖最后由 妮妮0205 于 2010-8-1 21:24 编辑 ]
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馋嘴猫

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发表于 2010-8-1 21:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇哇，好能干哟！
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精灵鼠小弟

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发表于 2010-8-5 23:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最近都没得新作品了呀？
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峻峻妈

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发表于 2010-8-6 12:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
进来学习的~~~
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笑语轻颜

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发表于 2010-8-6 15:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好想吃哦，让人流哈喇子
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妮妮0205

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发表于 2010-8-9 18:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

KITTY模具

周末又和朋友去了陈家坪。太热的天，失败之处在于竟然没有打伞出门。。。回家的时候看到自己晒成炭元了～～# u" t2 Q" G2 x9 |

% O: q1 Z" ]: d( W烘焙真是个无底洞呀，但是我乐于掉入这个洞里，呵呵0 j  i( v2 e1 c: f/ A
3 s4 e2 V( Y5 @1 j$ c
本来一直不喜欢HELLO KITTY，想想也许我女儿会很喜欢呢，于是买了这个KITTY的模具
3 ?0 M8 O' k+ \0 F( B8 U9 X
" h3 J4 u; Y) k( V本来打算做海绵蛋糕，难得用称，低粉竟然是暗到放的。结果。。。结果烤出来成了馒头一样，而且拌的时候全蛋糊也消泡了失败失败呀～～
8 T3 n1 {' \# R" }- e# v

1.jpg

1 {; {$ U( C4 H( W
后来改用戚风的配方，结果脱模又不顺利，KITTY的脸皮全都沾到模具上了。唉～～又失败，呵呵4 q# |: R( i6 i+ \$ p/ X
看来还是要脚踏实地的做呀，偷不得半点懒～
# U8 J8 D( r; V. x4 Q) z. W

2.jpg


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小暄她妈

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发表于 2010-8-10 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇塞，小女人你太能干了塞7 o$ ^" w- a; q; E
做得好漂亮哦，改天到你屋头来蹭饭
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妮妮0205

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发表于 2010-8-10 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 小暄她妈 于 2010-8-10 09:37 发表
" l6 t/ X) R- O: o哇塞，小女人你太能干了塞
/ J  N4 ?- j0 f. s& ]- q5 K2 j做得好漂亮哦，改天到你屋头来蹭饭

' O0 F) W4 a/ q( B6 z' D1 p! m' @# S4 O' U) w% q9 |; ?7 P" [
暄妈，来洒～
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牛妞

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发表于 2010-8-10 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哎哟，挑错了时间，看得我饥肠咕咕啊。。。
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妮妮0205

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发表于 2010-8-12 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

初试莲蓉月饼

房子是用的君之的。
* z3 }; i; N. {" g2 B( a1 \  @糖浆是自己熬的～
" n6 F. X/ k. h! N% L" R/ r( p
  l3 L/ J4 F! X& W$ V本来还包了豆沙馅的。但是豆沙太稀了，我的面干了。一挤就爆出来了555～～失败呀
, t- X* n- S/ g7 n; m
9 \2 V& R8 Z( S' c4 I" x对于莲蓉馅的还比较满意，昨天一做好就拍照，也没有等它回油呵呵～～; Z$ Q, X3 g* X; b
我是个基本上不吃月饼的人，我妈喜欢吃，于是我就学着做了～
4 p1 ^) M; a6 z* U* r' N

http_imgload.jpg


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魔鬼天使恋
叶

大 专

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发表于 2010-8-12 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小女人,你太历害了.教我哈!
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妮妮0205

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发表于 2010-8-12 13:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 魔鬼天使恋 于 2010-8-12 11:15 发表 ( _# u: ^" G, H
小女人,你太历害了.教我哈!
0 T+ B! }8 `- l) n+ S. M, {
亲，你去网上搜君之的博客来看嘛，有教程，而且还有冰皮月饼的做法。  C9 G. ]1 g* F+ d
3 U1 O7 H  _% w4 r# Z/ W
我这个是广式的，配料需要：: c6 K. S) L! q) @' f
8 c" O6 B; y# U2 z' E/ D8 `2 h
中筋面粉、糖浆、枧水（糖浆和枧水都可以网购。也可以自己做。图方便就网购吧）、鸡蛋、植物油、奶粉。配料和做法其实并不复杂。大家一看就会的，呵呵。
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跑儿妈妈

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2007-04-24 
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发表于 2010-8-12 18:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 妮妮0205 于 2010-7-21 23:17 发表 5 C# V( w7 I  H# m) Z% z5 ?" p' p; ^
0 e& Z# D+ P1 ~+ o
祁和有款我忘了型号了。价格大概160左右，可以揉点小面。反正我们自己家庭制作也揉不到好多面的个～呵呵. I" ?* X' A& F. x- n
# \4 k, E/ J$ x1 d
我打算买那款，西西妈好像买了那款的样。

8 Q" b0 N1 D& H! o. L# t! s% e- F8 g2 k
呵呵，真是能干啊，照片也照得很漂亮，看着就想吃。9 a8 S9 [6 s& G4 O
祈和带桶打蛋器938S*300W功率,可打面团。LZ说的应该是这款吧？2 c0 ]# R. F% z0 E& |5 H: e1 ^7 o

. h1 F6 C: B, ~$ }* L. U[ 本帖最后由 跑儿妈妈 于 2010-8-12 18:12 编辑 ]
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