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[厨娘煮男]

～～～妮妮的烘焙小作，(8月26日更新腰果燕麦块)～～～ ...

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宝宝来了

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宝宝生日
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发表于 2010-7-26 10:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
向妮妮学习哈!还在考虑买不买烤箱哟!妮,你出来说说买的哪种烤箱和其他噻子材料哈!
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清风妈妈

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发表于 2010-7-26 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 <i>宝宝来了@cq</i> 于 2010-7-26 10:33 发表 <a href="http://www.cqmama.net/redirect.php?goto=findpost&pid=2692793&ptid=186443" target="_blank"><img src="http://www.cqmama.net/images/common/back.gif" border="0" onclick="zoom(this)" onload="attachimg(this, 'load')" alt="" /></a><br />
" d) p& q7 R: b8 w2 z+ Q, {4 a向妮妮学习哈!还在考虑买不买烤箱哟!妮,你出来说说买的哪种烤箱和其他噻子材料哈!
<br />
, k" ~- {2 u# y& ]3 U好像上次发了个店，我不记得网址了
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米宝贝的妈妈

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发表于 2010-7-26 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
能干呀。。。。。。。
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sweet626

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发表于 2010-7-26 16:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好有食欲哦，只想吃，不想弄，哈哈~~
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妮妮0205

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发表于 2010-7-26 16:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 42楼 的帖子

宝宝，我买的初学者的款式哈哈。长帝25B，在重庆一家网点买的。也有实体店。298元一个，重庆有几个卖家都有卖的～价格基本上都是这个价。等我晚上回去有时间，我把我第一次买的东西列出来放到一楼供大家参考吧呵呵～
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牛宝贝

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发表于 2010-7-26 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
稀饭南瓜饼。。。
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精灵鼠小弟

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发表于 2010-7-29 23:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哈哈，小女人，不错哦
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妮妮0205

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发表于 2010-8-1 21:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

柠檬水西瓜西米露+抹茶奶油蛋糕

前几天买了新鲜柠檬把汁挤出来熬糖浆等过几天做月饼用，挤掉汁水的柠檬扔掉怪可惜的，于是放了白糖腌制了泡水喝，哈哈节约节约呀～～3 R" j) G  w6 A9 ~1 T: v
, ~9 q" i0 `* n7 l6 R* r" p
昨天熬的西米，把西米熬好后，捞出放纯净水里，然后把煮好的汤圆也放一起，冰冰箱里。吃的时候加了西瓜和泡的柠檬还有柠檬汁，酸甜酸甜的。后来还加了几勺子天友新出的老酸奶，好吃～··
- e9 u) F( {$ }% m- d/ y" L! @

1.jpg


# y  k7 w1 s* t% P/ c% J/ l  H
7 S1 }8 n5 W1 w抹茶奶油蛋糕。' c3 j  Z* m! ~8 A
做法和戚风蛋糕卷的做法一样，不过添加了少许抹茶粉，出炉后用模具切出两片一样的形状，挤上奶油叠加，最后在顶上放上几棵泡水后的葡萄干。配料少了，，，所以做出来的蛋糕太薄了。。。
9 R% i0 ]- A1 O+ ^$ W

11.jpg

' T" n8 T5 J7 E$ k1 s% x* ~  Q6 K

- r6 S9 `  z5 [2 b- H) W[ 本帖最后由 妮妮0205 于 2010-8-1 21:24 编辑 ]
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馋嘴猫

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2006-06-12 
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发表于 2010-8-1 21:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇哇，好能干哟！
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精灵鼠小弟

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发表于 2010-8-5 23:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最近都没得新作品了呀？
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峻峻妈

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发表于 2010-8-6 12:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
进来学习的~~~
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笑语轻颜

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发表于 2010-8-6 15:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好想吃哦，让人流哈喇子
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妮妮0205

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发表于 2010-8-9 18:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

KITTY模具

周末又和朋友去了陈家坪。太热的天，失败之处在于竟然没有打伞出门。。。回家的时候看到自己晒成炭元了～～
* ?$ v$ Y! }/ m, U7 `
- K$ t- v( x( C: X) L" p# \烘焙真是个无底洞呀，但是我乐于掉入这个洞里，呵呵
; R' V+ Y; X0 e/ F. k- \4 g' E" O5 }
本来一直不喜欢HELLO KITTY，想想也许我女儿会很喜欢呢，于是买了这个KITTY的模具7 J. y! Y: m- R1 x5 \( o) n/ S& K

; L, Z& s0 [* t5 ?4 D: y本来打算做海绵蛋糕，难得用称，低粉竟然是暗到放的。结果。。。结果烤出来成了馒头一样，而且拌的时候全蛋糊也消泡了失败失败呀～～/ J7 X% o- C0 P! B

1.jpg


  e1 ~2 |9 P- e" l0 n' B( J后来改用戚风的配方，结果脱模又不顺利，KITTY的脸皮全都沾到模具上了。唉～～又失败，呵呵
4 I! c/ A" ?* j1 z  a- C  B& T2 N看来还是要脚踏实地的做呀，偷不得半点懒～
  L* w1 ^9 K; @

2.jpg


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小暄她妈

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发表于 2010-8-10 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇塞，小女人你太能干了塞/ l! f" Y. C4 ?# J9 f6 R
做得好漂亮哦，改天到你屋头来蹭饭
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妮妮0205

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发表于 2010-8-10 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 小暄她妈 于 2010-8-10 09:37 发表
7 p3 w% Z( T2 @. O6 J5 o: N哇塞，小女人你太能干了塞/ P, l; Z, I9 \* V2 K6 h
做得好漂亮哦，改天到你屋头来蹭饭
+ k  Y# [& [/ u& \- q8 |, F  b. ?# ~
3 X0 V; p+ D, j1 I
暄妈，来洒～
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牛妞

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发表于 2010-8-10 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哎哟，挑错了时间，看得我饥肠咕咕啊。。。
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妮妮0205

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发表于 2010-8-12 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

初试莲蓉月饼

房子是用的君之的。
8 [8 m9 T8 N; r' v# Z糖浆是自己熬的～
4 E( q. V- l) s& s, W" b- _
5 b9 C3 U0 M4 e3 K$ G本来还包了豆沙馅的。但是豆沙太稀了，我的面干了。一挤就爆出来了555～～失败呀/ C: m5 N9 r0 p! D& _9 B- d

4 \+ d& S) x9 w. C5 y对于莲蓉馅的还比较满意，昨天一做好就拍照，也没有等它回油呵呵～～
8 H2 I: E1 {; c2 H) K7 z8 {我是个基本上不吃月饼的人，我妈喜欢吃，于是我就学着做了～! G* l# Y; z" ?3 S. y; i

http_imgload.jpg


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魔鬼天使恋
叶

大 专

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2015-12-17 
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发表于 2010-8-12 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小女人,你太历害了.教我哈!
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妮妮0205

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发表于 2010-8-12 13:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 魔鬼天使恋 于 2010-8-12 11:15 发表 ) P  i0 W+ j$ ?+ I2 y: J
小女人,你太历害了.教我哈!
, U& k: d' q6 u  e# F" Y5 i) u
亲，你去网上搜君之的博客来看嘛，有教程，而且还有冰皮月饼的做法。
9 P4 {& K/ n9 Q0 W8 _0 T1 c) h7 X& K- B4 P0 O# A5 t
我这个是广式的，配料需要：* m% k8 C9 P) z
& M) W& i$ K+ E; J9 a
中筋面粉、糖浆、枧水（糖浆和枧水都可以网购。也可以自己做。图方便就网购吧）、鸡蛋、植物油、奶粉。配料和做法其实并不复杂。大家一看就会的，呵呵。
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跑儿妈妈

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发表于 2010-8-12 18:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 妮妮0205 于 2010-7-21 23:17 发表 - q/ b. H# v, U/ h4 }

$ y/ Z7 L# j: Y9 F$ Q* Q+ M祁和有款我忘了型号了。价格大概160左右，可以揉点小面。反正我们自己家庭制作也揉不到好多面的个～呵呵
& A7 ?" E% B, x+ b. V: _& }' g  @
* c! ]+ i0 h& T" h9 l我打算买那款，西西妈好像买了那款的样。
7 p: w; m7 s3 n6 H  c+ J% _" U0 f

, G- j- q' b& f, @7 Q1 ]5 U呵呵，真是能干啊，照片也照得很漂亮，看着就想吃。
0 |* x7 _* g- G祈和带桶打蛋器938S*300W功率,可打面团。LZ说的应该是这款吧？2 @5 u3 T) C) @0 F0 u2 h  z

' n! v$ S( f5 V- e9 W! V' X[ 本帖最后由 跑儿妈妈 于 2010-8-12 18:12 编辑 ]
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