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[厨娘煮男]

～～～妮妮的烘焙小作，(8月26日更新腰果燕麦块)～～～ ...

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宝宝来了

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宝宝生日
2009-10-30 
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发表于 2010-7-26 10:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
向妮妮学习哈!还在考虑买不买烤箱哟!妮,你出来说说买的哪种烤箱和其他噻子材料哈!
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清风妈妈

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发表于 2010-7-26 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 <i>宝宝来了@cq</i> 于 2010-7-26 10:33 发表 <a href="http://www.cqmama.net/redirect.php?goto=findpost&pid=2692793&ptid=186443" target="_blank"><img src="http://www.cqmama.net/images/common/back.gif" border="0" onclick="zoom(this)" onload="attachimg(this, 'load')" alt="" /></a><br />0 o# N( R! _: w* M* G4 _0 @
向妮妮学习哈!还在考虑买不买烤箱哟!妮,你出来说说买的哪种烤箱和其他噻子材料哈!
<br />, [7 O1 R- v9 Z( P! J' R8 ?
好像上次发了个店，我不记得网址了
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米宝贝的妈妈

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发表于 2010-7-26 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
能干呀。。。。。。。
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sweet626

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发表于 2010-7-26 16:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好有食欲哦，只想吃，不想弄，哈哈~~
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妮妮0205

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发表于 2010-7-26 16:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 42楼 的帖子

宝宝，我买的初学者的款式哈哈。长帝25B，在重庆一家网点买的。也有实体店。298元一个，重庆有几个卖家都有卖的～价格基本上都是这个价。等我晚上回去有时间，我把我第一次买的东西列出来放到一楼供大家参考吧呵呵～
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牛宝贝

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发表于 2010-7-26 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
稀饭南瓜饼。。。
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精灵鼠小弟

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发表于 2010-7-29 23:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哈哈，小女人，不错哦
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妮妮0205

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发表于 2010-8-1 21:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

柠檬水西瓜西米露+抹茶奶油蛋糕

前几天买了新鲜柠檬把汁挤出来熬糖浆等过几天做月饼用，挤掉汁水的柠檬扔掉怪可惜的，于是放了白糖腌制了泡水喝，哈哈节约节约呀～～/ w1 O) J7 U8 R

8 }: |: I% |6 I+ X' b# S昨天熬的西米，把西米熬好后，捞出放纯净水里，然后把煮好的汤圆也放一起，冰冰箱里。吃的时候加了西瓜和泡的柠檬还有柠檬汁，酸甜酸甜的。后来还加了几勺子天友新出的老酸奶，好吃～··
5 s6 X  p3 D4 o4 x( c( ?( z

1.jpg

* o5 G. J! j5 C

# r# L7 l8 [7 X抹茶奶油蛋糕。
; U. ]; O  a! k做法和戚风蛋糕卷的做法一样，不过添加了少许抹茶粉，出炉后用模具切出两片一样的形状，挤上奶油叠加，最后在顶上放上几棵泡水后的葡萄干。配料少了，，，所以做出来的蛋糕太薄了。。。
0 u  ?  A, O! f" ^

11.jpg


# o9 l: t3 j& ^/ F" ?  v
' s  Y0 j  h+ j) J% {2 R3 V2 n[ 本帖最后由 妮妮0205 于 2010-8-1 21:24 编辑 ]
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馋嘴猫

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2006-06-12 
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发表于 2010-8-1 21:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇哇，好能干哟！
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精灵鼠小弟

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发表于 2010-8-5 23:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最近都没得新作品了呀？
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峻峻妈

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2008-03-28 
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发表于 2010-8-6 12:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
进来学习的~~~
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笑语轻颜

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发表于 2010-8-6 15:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好想吃哦，让人流哈喇子
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妮妮0205

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发表于 2010-8-9 18:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

KITTY模具

周末又和朋友去了陈家坪。太热的天，失败之处在于竟然没有打伞出门。。。回家的时候看到自己晒成炭元了～～
' f+ n: p$ ?. c8 f& \8 S
) C- \/ `" `( t% J6 x, p. C烘焙真是个无底洞呀，但是我乐于掉入这个洞里，呵呵# m4 u% i8 ^' `$ [, J
4 {8 N- m) ]' a. I& B
本来一直不喜欢HELLO KITTY，想想也许我女儿会很喜欢呢，于是买了这个KITTY的模具& N% F. i' X, O- k1 e
! C0 t+ k  i6 S4 e
本来打算做海绵蛋糕，难得用称，低粉竟然是暗到放的。结果。。。结果烤出来成了馒头一样，而且拌的时候全蛋糊也消泡了失败失败呀～～
# Z  i* m$ {5 u, i* t

1.jpg


: W3 R, ]/ \8 D; T2 i后来改用戚风的配方，结果脱模又不顺利，KITTY的脸皮全都沾到模具上了。唉～～又失败，呵呵- ?! S3 ?! l' x) g& L$ i
看来还是要脚踏实地的做呀，偷不得半点懒～1 w' R7 [, F% I6 X$ Q( Y

2.jpg


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小暄她妈

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发表于 2010-8-10 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇塞，小女人你太能干了塞, [7 G* v( Q% Z/ s5 O+ ]  x; l6 p* N
做得好漂亮哦，改天到你屋头来蹭饭
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妮妮0205

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发表于 2010-8-10 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 小暄她妈 于 2010-8-10 09:37 发表
4 u9 l. N( Q$ O$ M4 D$ J哇塞，小女人你太能干了塞$ y# z9 W, q, `5 ]3 W! M3 {3 t2 D
做得好漂亮哦，改天到你屋头来蹭饭
2 s8 M6 C* z) m/ y6 L; S

2 e8 E9 d7 F! ^) n7 }  v暄妈，来洒～
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牛妞

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发表于 2010-8-10 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哎哟，挑错了时间，看得我饥肠咕咕啊。。。
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妮妮0205

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发表于 2010-8-12 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

初试莲蓉月饼

房子是用的君之的。4 m$ T! b, n7 ^3 T) Y( ^; i- g
糖浆是自己熬的～8 I9 U' f$ n3 W$ M8 K; a) D0 d& J

, T+ n' p, J* p( {本来还包了豆沙馅的。但是豆沙太稀了，我的面干了。一挤就爆出来了555～～失败呀8 e9 C# t5 I; y
5 i+ `* L# l! B, ^  o, _; C
对于莲蓉馅的还比较满意，昨天一做好就拍照，也没有等它回油呵呵～～+ y  W7 f; t8 _! c0 F/ R
我是个基本上不吃月饼的人，我妈喜欢吃，于是我就学着做了～
5 a* }: r0 J# ]# o# d- M

http_imgload.jpg


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魔鬼天使恋
叶

大 专

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发表于 2010-8-12 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小女人,你太历害了.教我哈!
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妮妮0205

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发表于 2010-8-12 13:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 魔鬼天使恋 于 2010-8-12 11:15 发表
0 D* t  V' s% z( v1 _  R$ ?6 _小女人,你太历害了.教我哈!
1 J4 F- R/ [; R: G9 B6 L
亲，你去网上搜君之的博客来看嘛，有教程，而且还有冰皮月饼的做法。) _; L8 j$ [, C! I0 V
7 X" F3 w% }7 n2 J1 B/ v2 n( q
我这个是广式的，配料需要：0 F) \9 G( E( R/ o* d
  F& U/ a0 a( z: F
中筋面粉、糖浆、枧水（糖浆和枧水都可以网购。也可以自己做。图方便就网购吧）、鸡蛋、植物油、奶粉。配料和做法其实并不复杂。大家一看就会的，呵呵。
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跑儿妈妈

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发表于 2010-8-12 18:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 妮妮0205 于 2010-7-21 23:17 发表
; j- p4 v3 s- X, b0 x8 N
: l+ n; e# q( e$ M: I5 i祁和有款我忘了型号了。价格大概160左右，可以揉点小面。反正我们自己家庭制作也揉不到好多面的个～呵呵) }. o9 ?. L9 b3 G( u2 {
' O7 I7 W7 |. u& w# \# F( h! g
我打算买那款，西西妈好像买了那款的样。
9 ?9 n  E! O5 B5 w' M

" s) q$ s" e- G. i$ U呵呵，真是能干啊，照片也照得很漂亮，看着就想吃。3 s$ p/ u) i. Y0 x! R
祈和带桶打蛋器938S*300W功率,可打面团。LZ说的应该是这款吧？
0 ^* M1 w5 J& H5 R  }7 @1 T$ b& k9 t' f5 r
[ 本帖最后由 跑儿妈妈 于 2010-8-12 18:12 编辑 ]
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