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[厨娘煮男]

～～～妮妮的烘焙小作，(8月26日更新腰果燕麦块)～～～ ...

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宝宝来了

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宝宝生日
2009-10-30 
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发表于 2010-7-26 10:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
向妮妮学习哈!还在考虑买不买烤箱哟!妮,你出来说说买的哪种烤箱和其他噻子材料哈!
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清风妈妈

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2009-10-13 
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发表于 2010-7-26 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 <i>宝宝来了@cq</i> 于 2010-7-26 10:33 发表 <a href="http://www.cqmama.net/redirect.php?goto=findpost&pid=2692793&ptid=186443" target="_blank"><img src="http://www.cqmama.net/images/common/back.gif" border="0" onclick="zoom(this)" onload="attachimg(this, 'load')" alt="" /></a><br />
9 y, m, Y, u; I2 N- B2 d& z向妮妮学习哈!还在考虑买不买烤箱哟!妮,你出来说说买的哪种烤箱和其他噻子材料哈!
<br />7 K* j$ |; S& N1 @
好像上次发了个店，我不记得网址了
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米宝贝的妈妈

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发表于 2010-7-26 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
能干呀。。。。。。。
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sweet626

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发表于 2010-7-26 16:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好有食欲哦，只想吃，不想弄，哈哈~~
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妮妮0205

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发表于 2010-7-26 16:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 42楼 的帖子

宝宝，我买的初学者的款式哈哈。长帝25B，在重庆一家网点买的。也有实体店。298元一个，重庆有几个卖家都有卖的～价格基本上都是这个价。等我晚上回去有时间，我把我第一次买的东西列出来放到一楼供大家参考吧呵呵～
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牛宝贝

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2009-04-10 
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发表于 2010-7-26 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
稀饭南瓜饼。。。
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精灵鼠小弟

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2008-12-11 
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发表于 2010-7-29 23:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哈哈，小女人，不错哦
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妮妮0205

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发表于 2010-8-1 21:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

柠檬水西瓜西米露+抹茶奶油蛋糕

前几天买了新鲜柠檬把汁挤出来熬糖浆等过几天做月饼用，挤掉汁水的柠檬扔掉怪可惜的，于是放了白糖腌制了泡水喝，哈哈节约节约呀～～
. G  n4 l5 p% h3 Q" B! ?7 \
- U& E, T' g+ V" O; z  r4 T昨天熬的西米，把西米熬好后，捞出放纯净水里，然后把煮好的汤圆也放一起，冰冰箱里。吃的时候加了西瓜和泡的柠檬还有柠檬汁，酸甜酸甜的。后来还加了几勺子天友新出的老酸奶，好吃～··
% h4 O; U' X1 o

1.jpg


3 n% Q. X0 ?6 A+ n7 J+ R7 K, h/ }. a- e
抹茶奶油蛋糕。# K$ K4 ?( u$ b3 K$ a
做法和戚风蛋糕卷的做法一样，不过添加了少许抹茶粉，出炉后用模具切出两片一样的形状，挤上奶油叠加，最后在顶上放上几棵泡水后的葡萄干。配料少了，，，所以做出来的蛋糕太薄了。。。
" B6 G' R: c5 m1 ]  e$ k

11.jpg


: u+ G" ~2 O/ y/ s& P, N# q. u- ^* C  |
[ 本帖最后由 妮妮0205 于 2010-8-1 21:24 编辑 ]
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馋嘴猫

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2006-06-12 
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发表于 2010-8-1 21:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇哇，好能干哟！
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精灵鼠小弟

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发表于 2010-8-5 23:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最近都没得新作品了呀？
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峻峻妈

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2008-03-28 
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发表于 2010-8-6 12:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
进来学习的~~~
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笑语轻颜

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发表于 2010-8-6 15:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好想吃哦，让人流哈喇子
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妮妮0205

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发表于 2010-8-9 18:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

KITTY模具

周末又和朋友去了陈家坪。太热的天，失败之处在于竟然没有打伞出门。。。回家的时候看到自己晒成炭元了～～
; E& s3 k% m( y( x8 N
% _$ w9 u! w9 x- o  E烘焙真是个无底洞呀，但是我乐于掉入这个洞里，呵呵  r& [* }, r& F- M% Z

6 O  \) _; T2 f4 {本来一直不喜欢HELLO KITTY，想想也许我女儿会很喜欢呢，于是买了这个KITTY的模具. T* |! V7 p! `* P

' Y8 S; x) t: a) ?本来打算做海绵蛋糕，难得用称，低粉竟然是暗到放的。结果。。。结果烤出来成了馒头一样，而且拌的时候全蛋糊也消泡了失败失败呀～～
3 ?& V2 V- b, F. T# A3 V

1.jpg

$ _. P1 n" U6 D; s
后来改用戚风的配方，结果脱模又不顺利，KITTY的脸皮全都沾到模具上了。唉～～又失败，呵呵3 f7 I% M( |2 S8 `
看来还是要脚踏实地的做呀，偷不得半点懒～7 ~3 F  }0 J6 \  Y

2.jpg


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小暄她妈

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发表于 2010-8-10 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇塞，小女人你太能干了塞
% z! V& I. f7 B* q) N- q做得好漂亮哦，改天到你屋头来蹭饭
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妮妮0205

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发表于 2010-8-10 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 小暄她妈 于 2010-8-10 09:37 发表 ; q. d1 g! \4 ?6 d) p  \0 k
哇塞，小女人你太能干了塞
: e) U0 d* O0 U8 F做得好漂亮哦，改天到你屋头来蹭饭
1 [" l* p4 t8 H
4 S9 m! `8 t7 _4 T4 F
暄妈，来洒～
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牛妞

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发表于 2010-8-10 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哎哟，挑错了时间，看得我饥肠咕咕啊。。。
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妮妮0205

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发表于 2010-8-12 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

初试莲蓉月饼

房子是用的君之的。
. i5 Q) J, F. e糖浆是自己熬的～# N0 J! ?: v0 s' W5 R6 m+ c  C
8 Z5 h8 ~. a& `+ T5 U$ s8 i( @2 M
本来还包了豆沙馅的。但是豆沙太稀了，我的面干了。一挤就爆出来了555～～失败呀! z4 q7 `* N; U* M

* j2 U" y- m$ I对于莲蓉馅的还比较满意，昨天一做好就拍照，也没有等它回油呵呵～～/ |/ E0 g# ]/ i3 ^2 h2 ~3 r% Y
我是个基本上不吃月饼的人，我妈喜欢吃，于是我就学着做了～
6 L& {- M% i9 I1 V$ B: e0 t

http_imgload.jpg


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魔鬼天使恋
叶

大 专

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2015-12-17 
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发表于 2010-8-12 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小女人,你太历害了.教我哈!
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妮妮0205

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发表于 2010-8-12 13:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 魔鬼天使恋 于 2010-8-12 11:15 发表
+ @, G" F1 _1 N0 W2 m小女人,你太历害了.教我哈!

' b, @1 z* r  j* ^. Y9 m5 Z亲，你去网上搜君之的博客来看嘛，有教程，而且还有冰皮月饼的做法。
: ^' p2 i7 \4 k4 H: G- o: [
. V/ W- K! ]- S3 f; V# g我这个是广式的，配料需要：
7 U5 [, L! d( x! d/ o5 X2 c  _
: A! C% x' E& c( K中筋面粉、糖浆、枧水（糖浆和枧水都可以网购。也可以自己做。图方便就网购吧）、鸡蛋、植物油、奶粉。配料和做法其实并不复杂。大家一看就会的，呵呵。
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跑儿妈妈

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2007-04-24 
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发表于 2010-8-12 18:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 妮妮0205 于 2010-7-21 23:17 发表
- P3 ]% A' }: L; A# l/ I) S6 T% B
祁和有款我忘了型号了。价格大概160左右，可以揉点小面。反正我们自己家庭制作也揉不到好多面的个～呵呵: a1 F6 J5 l$ G, x9 ^' M/ i

1 l3 @  L0 r; r$ M9 [9 g) G. u我打算买那款，西西妈好像买了那款的样。
3 v/ L7 F% Z+ L

! T5 {7 [0 Y# C& @) ?0 H$ ^& Y呵呵，真是能干啊，照片也照得很漂亮，看着就想吃。
$ d( r  E# _; y" l% I" O) c祈和带桶打蛋器938S*300W功率,可打面团。LZ说的应该是这款吧？7 N/ P; I/ h2 J* ]- n
% ?4 a2 t2 x$ b1 u1 U* p4 ]
[ 本帖最后由 跑儿妈妈 于 2010-8-12 18:12 编辑 ]
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