～～～妮妮的烘焙小作，(8月26日更新腰果燕麦块)～～～ - 吃喝玩乐

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宝宝，我买的初学者的款式哈哈。长帝25B，在重庆一家网点买的。也有实体店。298元一个，重庆有几个卖家都有卖的～价格基本上都是这个价。等我晚上回去有时间，我把我第一次买的东西列出来放到一楼供大家参考吧呵呵～

柠檬水西瓜西米露+抹茶奶油蛋糕

前几天买了新鲜柠檬把汁挤出来熬糖浆等过几天做月饼用，挤掉汁水的柠檬扔掉怪可惜的，于是放了白糖腌制了泡水喝，哈哈节约节约呀～～; A$ f) s8 \# R9 v8 o
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昨天熬的西米，把西米熬好后，捞出放纯净水里，然后把煮好的汤圆也放一起，冰冰箱里。吃的时候加了西瓜和泡的柠檬还有柠檬汁，酸甜酸甜的。后来还加了几勺子天友新出的老酸奶，好吃～··

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抹茶奶油蛋糕。. k' W4 [, g. y# R! `- c0 B. |: R
做法和戚风蛋糕卷的做法一样，不过添加了少许抹茶粉，出炉后用模具切出两片一样的形状，挤上奶油叠加，最后在顶上放上几棵泡水后的葡萄干。配料少了，，，所以做出来的蛋糕太薄了。。。5 o# {+ P$ O5 {7 v$ V6 a

[ 本帖最后由妮妮0205 于 2010-8-1 21:24 编辑 ]

KITTY模具

周末又和朋友去了陈家坪。太热的天，失败之处在于竟然没有打伞出门。。。回家的时候看到自己晒成炭元了～～; j* c/ g. @) K: J3 c" Z/ L4 }: A

烘焙真是个无底洞呀，但是我乐于掉入这个洞里，呵呵
U, ^/ R9 e& r: x M
本来一直不喜欢HELLO KITTY，想想也许我女儿会很喜欢呢，于是买了这个KITTY的模具9 ~5 ^5 V8 k3 ~, q
0 c* b/ ]( O/ g" T
本来打算做海绵蛋糕，难得用称，低粉竟然是暗到放的。结果。。。结果烤出来成了馒头一样，而且拌的时候全蛋糊也消泡了失败失败呀～～

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后来改用戚风的配方，结果脱模又不顺利，KITTY的脸皮全都沾到模具上了。唉～～又失败，呵呵0 n8 O1 Z/ |1 l( V4 l5 H: S+ j4 i# X
看来还是要脚踏实地的做呀，偷不得半点懒～

初试莲蓉月饼

房子是用的君之的。
糖浆是自己熬的～8 J O% d" h# r1 I' Y) _( `

本来还包了豆沙馅的。但是豆沙太稀了，我的面干了。一挤就爆出来了555～～失败呀$ L1 ?) o* N2 f7 i

对于莲蓉馅的还比较满意，昨天一做好就拍照，也没有等它回油呵呵～～0 R& I7 n$ V/ O+ A5 v: \9 P$ T A
我是个基本上不吃月饼的人，我妈喜欢吃，于是我就学着做了～

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