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[厨娘煮男]

～～～妮妮的烘焙小作，(8月26日更新腰果燕麦块)～～～ ...

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宝宝来了

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宝宝生日
2009-10-30 
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发表于 2010-7-26 10:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
向妮妮学习哈!还在考虑买不买烤箱哟!妮,你出来说说买的哪种烤箱和其他噻子材料哈!
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清风妈妈

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发表于 2010-7-26 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 <i>宝宝来了@cq</i> 于 2010-7-26 10:33 发表 <a href="http://www.cqmama.net/redirect.php?goto=findpost&pid=2692793&ptid=186443" target="_blank"><img src="http://www.cqmama.net/images/common/back.gif" border="0" onclick="zoom(this)" onload="attachimg(this, 'load')" alt="" /></a><br />3 V$ A( ?" {9 F4 p6 o
向妮妮学习哈!还在考虑买不买烤箱哟!妮,你出来说说买的哪种烤箱和其他噻子材料哈!
<br />8 U: B- ?) y; m- A. w# C7 ]
好像上次发了个店，我不记得网址了
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米宝贝的妈妈

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发表于 2010-7-26 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
能干呀。。。。。。。
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sweet626

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发表于 2010-7-26 16:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好有食欲哦，只想吃，不想弄，哈哈~~
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妮妮0205

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发表于 2010-7-26 16:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 42楼 的帖子

宝宝，我买的初学者的款式哈哈。长帝25B，在重庆一家网点买的。也有实体店。298元一个，重庆有几个卖家都有卖的～价格基本上都是这个价。等我晚上回去有时间，我把我第一次买的东西列出来放到一楼供大家参考吧呵呵～
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牛宝贝

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发表于 2010-7-26 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
稀饭南瓜饼。。。
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精灵鼠小弟

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发表于 2010-7-29 23:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哈哈，小女人，不错哦
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妮妮0205

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发表于 2010-8-1 21:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

柠檬水西瓜西米露+抹茶奶油蛋糕

前几天买了新鲜柠檬把汁挤出来熬糖浆等过几天做月饼用，挤掉汁水的柠檬扔掉怪可惜的，于是放了白糖腌制了泡水喝，哈哈节约节约呀～～% C$ c/ d, w9 e* X5 ~" u% E' c

& `4 N: ~6 d2 g& u. T4 P/ o* h/ ?昨天熬的西米，把西米熬好后，捞出放纯净水里，然后把煮好的汤圆也放一起，冰冰箱里。吃的时候加了西瓜和泡的柠檬还有柠檬汁，酸甜酸甜的。后来还加了几勺子天友新出的老酸奶，好吃～··* m' `+ B3 k& D$ V

1.jpg


) P( d/ m% }9 y% N% s. M0 y' I* e2 L# |- _4 x3 o' S
抹茶奶油蛋糕。
4 E. P/ U1 J- c; r( T做法和戚风蛋糕卷的做法一样，不过添加了少许抹茶粉，出炉后用模具切出两片一样的形状，挤上奶油叠加，最后在顶上放上几棵泡水后的葡萄干。配料少了，，，所以做出来的蛋糕太薄了。。。
/ G" o: D+ p7 |4 g  W6 E0 Y$ u5 C

11.jpg

5 N2 n6 F" W4 Y
# H+ u" \( Q$ G9 ?' K; i( }
[ 本帖最后由 妮妮0205 于 2010-8-1 21:24 编辑 ]
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馋嘴猫

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发表于 2010-8-1 21:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇哇，好能干哟！
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精灵鼠小弟

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发表于 2010-8-5 23:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最近都没得新作品了呀？
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峻峻妈

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发表于 2010-8-6 12:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
进来学习的~~~
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笑语轻颜

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发表于 2010-8-6 15:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好想吃哦，让人流哈喇子
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妮妮0205

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发表于 2010-8-9 18:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

KITTY模具

周末又和朋友去了陈家坪。太热的天，失败之处在于竟然没有打伞出门。。。回家的时候看到自己晒成炭元了～～
9 J/ g5 Y) c+ V- Z1 H
! ~4 k* h6 n$ U. L烘焙真是个无底洞呀，但是我乐于掉入这个洞里，呵呵
* x! C! R* v# `" u( B2 r7 s: U! t
9 x" ~( L% c& ~+ ~本来一直不喜欢HELLO KITTY，想想也许我女儿会很喜欢呢，于是买了这个KITTY的模具
( \* E- N% \4 I& e# ^$ C' n) `; m4 m
本来打算做海绵蛋糕，难得用称，低粉竟然是暗到放的。结果。。。结果烤出来成了馒头一样，而且拌的时候全蛋糊也消泡了失败失败呀～～7 g9 }  w3 ~# T) u

1.jpg


* f- h% |" r' ?3 |7 O$ V" z8 E后来改用戚风的配方，结果脱模又不顺利，KITTY的脸皮全都沾到模具上了。唉～～又失败，呵呵
6 O( \- Q& a: g4 ?4 i' l看来还是要脚踏实地的做呀，偷不得半点懒～
  |% B& ]6 G6 O# t$ U8 F& l

2.jpg


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小暄她妈

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发表于 2010-8-10 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇塞，小女人你太能干了塞9 ^& z2 y$ e5 N4 |
做得好漂亮哦，改天到你屋头来蹭饭
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妮妮0205

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发表于 2010-8-10 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 小暄她妈 于 2010-8-10 09:37 发表 . t! p) Z6 r& S8 e1 a6 ^& N6 ~
哇塞，小女人你太能干了塞
9 G9 v# {7 L1 F做得好漂亮哦，改天到你屋头来蹭饭
' O& P$ }: T7 y4 [, A
4 B* Z# I6 ?  a! f$ l
暄妈，来洒～
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牛妞

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发表于 2010-8-10 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哎哟，挑错了时间，看得我饥肠咕咕啊。。。
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妮妮0205

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发表于 2010-8-12 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

初试莲蓉月饼

房子是用的君之的。$ j! l6 b* d6 o( g2 P
糖浆是自己熬的～
+ }1 X8 f$ m4 D6 e2 t$ e
$ h, I& n: P1 u# F本来还包了豆沙馅的。但是豆沙太稀了，我的面干了。一挤就爆出来了555～～失败呀
& `  r  V1 U' t# b4 B8 ?. z  o' R) z4 ^+ S2 j% [* `
对于莲蓉馅的还比较满意，昨天一做好就拍照，也没有等它回油呵呵～～
& \! V5 z$ z/ E8 ]9 [. j0 O我是个基本上不吃月饼的人，我妈喜欢吃，于是我就学着做了～
+ ^% p3 i$ ]" K9 U

http_imgload.jpg


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魔鬼天使恋
叶

大 专

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2015-12-17 
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发表于 2010-8-12 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小女人,你太历害了.教我哈!
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妮妮0205

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2008-09-25 
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发表于 2010-8-12 13:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 魔鬼天使恋 于 2010-8-12 11:15 发表 6 ^5 ?4 _( v0 h+ [1 a# z
小女人,你太历害了.教我哈!
0 E9 N( Y9 f3 C
亲，你去网上搜君之的博客来看嘛，有教程，而且还有冰皮月饼的做法。
/ O" J) K7 j2 R$ h/ Q/ U
2 f" B2 W5 a" Y我这个是广式的，配料需要：
( \: g8 }: t; X, o+ |: U
/ s! A3 L5 R8 r/ p9 W中筋面粉、糖浆、枧水（糖浆和枧水都可以网购。也可以自己做。图方便就网购吧）、鸡蛋、植物油、奶粉。配料和做法其实并不复杂。大家一看就会的，呵呵。
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跑儿妈妈

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2007-04-24 
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发表于 2010-8-12 18:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 妮妮0205 于 2010-7-21 23:17 发表
, f. U$ Z, R, R' S
4 p" e% C9 R; o; d* W7 x& p祁和有款我忘了型号了。价格大概160左右，可以揉点小面。反正我们自己家庭制作也揉不到好多面的个～呵呵
0 o5 Q) V3 h5 g3 h' F$ r- ^% w6 c# a+ {
$ Y+ ]1 r& i9 n. z" w1 l7 B我打算买那款，西西妈好像买了那款的样。
! A* }, S) u9 q( U% m5 d- s7 i

- o1 }' \' r, W. F# V3 R9 y呵呵，真是能干啊，照片也照得很漂亮，看着就想吃。
) {7 e8 R; S3 _祈和带桶打蛋器938S*300W功率,可打面团。LZ说的应该是这款吧？- M& h3 H" }- l* p/ a# |+ E

  V) u+ F7 ]: W/ c' J3 p# v[ 本帖最后由 跑儿妈妈 于 2010-8-12 18:12 编辑 ]
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