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[厨娘煮男]

～～～妮妮的烘焙小作，(8月26日更新腰果燕麦块)～～～ ...

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宝宝来了

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宝宝生日
2009-10-30 
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发表于 2010-7-26 10:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
向妮妮学习哈!还在考虑买不买烤箱哟!妮,你出来说说买的哪种烤箱和其他噻子材料哈!
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清风妈妈

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发表于 2010-7-26 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 <i>宝宝来了@cq</i> 于 2010-7-26 10:33 发表 <a href="http://www.cqmama.net/redirect.php?goto=findpost&pid=2692793&ptid=186443" target="_blank"><img src="http://www.cqmama.net/images/common/back.gif" border="0" onclick="zoom(this)" onload="attachimg(this, 'load')" alt="" /></a><br />& ^7 @1 h# ]6 T* v0 {3 v+ ?* ?
向妮妮学习哈!还在考虑买不买烤箱哟!妮,你出来说说买的哪种烤箱和其他噻子材料哈!
<br />
1 ^3 w  b5 w, Q& q好像上次发了个店，我不记得网址了
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米宝贝的妈妈

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发表于 2010-7-26 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
能干呀。。。。。。。
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sweet626

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发表于 2010-7-26 16:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好有食欲哦，只想吃，不想弄，哈哈~~
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妮妮0205

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发表于 2010-7-26 16:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 42楼 的帖子

宝宝，我买的初学者的款式哈哈。长帝25B，在重庆一家网点买的。也有实体店。298元一个，重庆有几个卖家都有卖的～价格基本上都是这个价。等我晚上回去有时间，我把我第一次买的东西列出来放到一楼供大家参考吧呵呵～
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牛宝贝

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发表于 2010-7-26 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
稀饭南瓜饼。。。
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精灵鼠小弟

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发表于 2010-7-29 23:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哈哈，小女人，不错哦
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妮妮0205

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发表于 2010-8-1 21:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

柠檬水西瓜西米露+抹茶奶油蛋糕

前几天买了新鲜柠檬把汁挤出来熬糖浆等过几天做月饼用，挤掉汁水的柠檬扔掉怪可惜的，于是放了白糖腌制了泡水喝，哈哈节约节约呀～～) q+ i' i5 p% C

* X; `$ F" a' b9 n4 \9 P昨天熬的西米，把西米熬好后，捞出放纯净水里，然后把煮好的汤圆也放一起，冰冰箱里。吃的时候加了西瓜和泡的柠檬还有柠檬汁，酸甜酸甜的。后来还加了几勺子天友新出的老酸奶，好吃～··# G% j$ S9 \" N! M: N3 k" W  Q

1.jpg


! g0 Z+ D( M! J3 G$ r! n9 j) A# f+ J- w* x6 J( m
抹茶奶油蛋糕。! n3 {8 u' x# Z0 n& M, H
做法和戚风蛋糕卷的做法一样，不过添加了少许抹茶粉，出炉后用模具切出两片一样的形状，挤上奶油叠加，最后在顶上放上几棵泡水后的葡萄干。配料少了，，，所以做出来的蛋糕太薄了。。。
+ H4 Q8 ~0 b$ V) C9 |

11.jpg


" z, \( U& O" v8 D" _! Y5 D8 z; e* }% B( ?' Q% \
[ 本帖最后由 妮妮0205 于 2010-8-1 21:24 编辑 ]
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馋嘴猫

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2006-06-12 
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发表于 2010-8-1 21:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇哇，好能干哟！
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精灵鼠小弟

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发表于 2010-8-5 23:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最近都没得新作品了呀？
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峻峻妈

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发表于 2010-8-6 12:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
进来学习的~~~
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笑语轻颜

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发表于 2010-8-6 15:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好想吃哦，让人流哈喇子
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妮妮0205

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发表于 2010-8-9 18:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

KITTY模具

周末又和朋友去了陈家坪。太热的天，失败之处在于竟然没有打伞出门。。。回家的时候看到自己晒成炭元了～～
0 x3 U$ e. L1 |* {( }* d. j* I
4 P. X) N- Q- f, Y烘焙真是个无底洞呀，但是我乐于掉入这个洞里，呵呵
& J1 d/ A3 U6 |& A- X
! ?- ?& s* I8 K, h8 O, Y8 D本来一直不喜欢HELLO KITTY，想想也许我女儿会很喜欢呢，于是买了这个KITTY的模具
- i4 U1 X% x) c/ @, X" l+ w! ^& W3 ~: E2 \8 g0 S' `
本来打算做海绵蛋糕，难得用称，低粉竟然是暗到放的。结果。。。结果烤出来成了馒头一样，而且拌的时候全蛋糊也消泡了失败失败呀～～
3 C/ h/ }3 S1 |5 H  j& y

1.jpg

1 w( ^& V0 S3 A/ U
后来改用戚风的配方，结果脱模又不顺利，KITTY的脸皮全都沾到模具上了。唉～～又失败，呵呵
: F; |. {" _( ?- }8 D0 w7 K看来还是要脚踏实地的做呀，偷不得半点懒～
" [9 N% U+ V1 V

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小暄她妈

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发表于 2010-8-10 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇塞，小女人你太能干了塞: p7 b* P# k) e0 V/ P
做得好漂亮哦，改天到你屋头来蹭饭
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妮妮0205

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发表于 2010-8-10 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 小暄她妈 于 2010-8-10 09:37 发表
% K7 i7 ]6 y. M/ D9 l哇塞，小女人你太能干了塞+ f- u: b% a. s! M; I) R
做得好漂亮哦，改天到你屋头来蹭饭
" R$ P: o' g# V. L+ n1 _

8 F( {6 j2 f# r$ k6 J: B暄妈，来洒～
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牛妞

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发表于 2010-8-10 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哎哟，挑错了时间，看得我饥肠咕咕啊。。。
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妮妮0205

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发表于 2010-8-12 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

初试莲蓉月饼

房子是用的君之的。/ u& V$ @' ]6 s' |# r  C
糖浆是自己熬的～
) c& X. _3 ~' @, T# i3 f0 j; O' k" b9 m$ p8 i
本来还包了豆沙馅的。但是豆沙太稀了，我的面干了。一挤就爆出来了555～～失败呀
; H: f0 a9 o) Q: B; D) ]/ g& V- c7 U2 @" z% }2 h5 |
对于莲蓉馅的还比较满意，昨天一做好就拍照，也没有等它回油呵呵～～
9 j: t: U9 A7 s2 W7 z& ?9 t/ {我是个基本上不吃月饼的人，我妈喜欢吃，于是我就学着做了～
3 H( _' |4 `0 S9 g  G

http_imgload.jpg


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魔鬼天使恋
叶

大 专

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发表于 2010-8-12 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小女人,你太历害了.教我哈!
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妮妮0205

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发表于 2010-8-12 13:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 魔鬼天使恋 于 2010-8-12 11:15 发表 , S5 G& B5 g/ G/ e% M
小女人,你太历害了.教我哈!
: l+ Y8 J7 ]1 s* h/ b
亲，你去网上搜君之的博客来看嘛，有教程，而且还有冰皮月饼的做法。
  h% e9 k$ i  y9 N* P3 z: G! _, }+ R6 |6 S' U' i( X
我这个是广式的，配料需要：: u) [: Q3 r2 B; q2 |5 z

5 A% C: o6 r2 P$ ]中筋面粉、糖浆、枧水（糖浆和枧水都可以网购。也可以自己做。图方便就网购吧）、鸡蛋、植物油、奶粉。配料和做法其实并不复杂。大家一看就会的，呵呵。
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跑儿妈妈

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发表于 2010-8-12 18:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 妮妮0205 于 2010-7-21 23:17 发表
! Y! l, A% t; j) q: I9 A
' u  R5 g9 a, G) T  b( k5 u$ k祁和有款我忘了型号了。价格大概160左右，可以揉点小面。反正我们自己家庭制作也揉不到好多面的个～呵呵
# c1 d8 `7 ]8 U1 j" _8 y8 P4 a- X" @. L) U7 ^. z2 c- [
我打算买那款，西西妈好像买了那款的样。
" m  |" i, b) P; `" j

; ^5 D% I' a0 ?- D, x$ T呵呵，真是能干啊，照片也照得很漂亮，看着就想吃。
8 L7 C0 a' z7 ~2 i/ F5 ]祈和带桶打蛋器938S*300W功率,可打面团。LZ说的应该是这款吧？
% ^0 ~: Q: \1 a1 y+ f+ M! p& k, X4 g) a# M  L
[ 本帖最后由 跑儿妈妈 于 2010-8-12 18:12 编辑 ]
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