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[厨娘煮男]

～～～妮妮的烘焙小作，(8月26日更新腰果燕麦块)～～～ ...

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宝宝来了

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宝宝生日
2009-10-30 
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发表于 2010-7-26 10:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
向妮妮学习哈!还在考虑买不买烤箱哟!妮,你出来说说买的哪种烤箱和其他噻子材料哈!
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清风妈妈

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发表于 2010-7-26 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 <i>宝宝来了@cq</i> 于 2010-7-26 10:33 发表 <a href="http://www.cqmama.net/redirect.php?goto=findpost&pid=2692793&ptid=186443" target="_blank"><img src="http://www.cqmama.net/images/common/back.gif" border="0" onclick="zoom(this)" onload="attachimg(this, 'load')" alt="" /></a><br />: V4 _7 |/ I0 c- ~7 X
向妮妮学习哈!还在考虑买不买烤箱哟!妮,你出来说说买的哪种烤箱和其他噻子材料哈!
<br />
/ K: R0 P( X! b* j: {( m/ u6 k好像上次发了个店，我不记得网址了
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米宝贝的妈妈

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发表于 2010-7-26 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
能干呀。。。。。。。
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sweet626

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发表于 2010-7-26 16:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好有食欲哦，只想吃，不想弄，哈哈~~
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妮妮0205

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发表于 2010-7-26 16:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 42楼 的帖子

宝宝，我买的初学者的款式哈哈。长帝25B，在重庆一家网点买的。也有实体店。298元一个，重庆有几个卖家都有卖的～价格基本上都是这个价。等我晚上回去有时间，我把我第一次买的东西列出来放到一楼供大家参考吧呵呵～
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牛宝贝

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发表于 2010-7-26 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
稀饭南瓜饼。。。
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精灵鼠小弟

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发表于 2010-7-29 23:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哈哈，小女人，不错哦
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妮妮0205

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发表于 2010-8-1 21:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

柠檬水西瓜西米露+抹茶奶油蛋糕

前几天买了新鲜柠檬把汁挤出来熬糖浆等过几天做月饼用，挤掉汁水的柠檬扔掉怪可惜的，于是放了白糖腌制了泡水喝，哈哈节约节约呀～～
& U' `  Z1 P0 [
8 X2 Y' Y0 u0 N) ~0 i5 j昨天熬的西米，把西米熬好后，捞出放纯净水里，然后把煮好的汤圆也放一起，冰冰箱里。吃的时候加了西瓜和泡的柠檬还有柠檬汁，酸甜酸甜的。后来还加了几勺子天友新出的老酸奶，好吃～··
; ]7 B4 Z7 L; C) R+ @, e# W& s

1.jpg


  s" p9 V" I; I, [7 q2 S: ]* g2 x6 `1 p+ T2 t/ D' Y
抹茶奶油蛋糕。
; o# |  u& B( V1 @0 W做法和戚风蛋糕卷的做法一样，不过添加了少许抹茶粉，出炉后用模具切出两片一样的形状，挤上奶油叠加，最后在顶上放上几棵泡水后的葡萄干。配料少了，，，所以做出来的蛋糕太薄了。。。
$ Z+ m, W+ Q5 |* _2 J

11.jpg

* l0 S; n8 `4 S

3 t. o' D, J! S, R8 S- j) A- O[ 本帖最后由 妮妮0205 于 2010-8-1 21:24 编辑 ]
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馋嘴猫

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发表于 2010-8-1 21:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇哇，好能干哟！
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精灵鼠小弟

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发表于 2010-8-5 23:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最近都没得新作品了呀？
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峻峻妈

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2008-03-28 
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发表于 2010-8-6 12:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
进来学习的~~~
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笑语轻颜

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发表于 2010-8-6 15:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好想吃哦，让人流哈喇子
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妮妮0205

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发表于 2010-8-9 18:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

KITTY模具

周末又和朋友去了陈家坪。太热的天，失败之处在于竟然没有打伞出门。。。回家的时候看到自己晒成炭元了～～
$ i" k* {" p2 ^: B' f6 L6 u- B1 d& |% I5 B# P7 L1 z
烘焙真是个无底洞呀，但是我乐于掉入这个洞里，呵呵
. C( W( `- q' F$ \! b+ j, g0 }; k3 J0 L. L
本来一直不喜欢HELLO KITTY，想想也许我女儿会很喜欢呢，于是买了这个KITTY的模具
! C. l8 s! C1 q
5 q8 F( l4 j+ e( G, u! o5 y- O本来打算做海绵蛋糕，难得用称，低粉竟然是暗到放的。结果。。。结果烤出来成了馒头一样，而且拌的时候全蛋糊也消泡了失败失败呀～～
4 h+ v+ S: ?# ^" e6 ^

1.jpg

7 f! u9 ]7 J6 W
后来改用戚风的配方，结果脱模又不顺利，KITTY的脸皮全都沾到模具上了。唉～～又失败，呵呵
8 T% W6 q! D4 |7 Y: N看来还是要脚踏实地的做呀，偷不得半点懒～
; D2 R: q- B/ W& T# m+ o5 I# Y! q6 }

2.jpg


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小暄她妈

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发表于 2010-8-10 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇塞，小女人你太能干了塞
% z- `0 I8 R% p9 E- d做得好漂亮哦，改天到你屋头来蹭饭
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妮妮0205

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发表于 2010-8-10 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 小暄她妈 于 2010-8-10 09:37 发表 % u% l+ y  ]5 |! f
哇塞，小女人你太能干了塞
6 k- c* @8 S% a3 N# C, |做得好漂亮哦，改天到你屋头来蹭饭
4 i4 {; s/ h. U# P" `1 U# l6 k* k
* `: f. c4 G- g7 w
暄妈，来洒～
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牛妞

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发表于 2010-8-10 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哎哟，挑错了时间，看得我饥肠咕咕啊。。。
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妮妮0205

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发表于 2010-8-12 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

初试莲蓉月饼

房子是用的君之的。
7 m) n3 R: a" V糖浆是自己熬的～7 H2 F) C) ~$ F; L* D7 ^

0 ]$ e: }  P% l7 ?5 Y8 h本来还包了豆沙馅的。但是豆沙太稀了，我的面干了。一挤就爆出来了555～～失败呀9 `( s4 p& K+ I! a; t" R  ?2 I  H5 Q

+ g) e! p. N5 h2 ^% j对于莲蓉馅的还比较满意，昨天一做好就拍照，也没有等它回油呵呵～～
8 i# N8 ~. Z0 x7 j我是个基本上不吃月饼的人，我妈喜欢吃，于是我就学着做了～
  H5 F9 v& t% s6 z# Z% L

http_imgload.jpg


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魔鬼天使恋
叶

大 专

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发表于 2010-8-12 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小女人,你太历害了.教我哈!
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妮妮0205

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发表于 2010-8-12 13:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 魔鬼天使恋 于 2010-8-12 11:15 发表 ' ~" r: c) P' F+ \/ x- `
小女人,你太历害了.教我哈!

! S$ _3 E* r9 h, `0 z亲，你去网上搜君之的博客来看嘛，有教程，而且还有冰皮月饼的做法。
; @* F* [8 N& c8 k
& d  d4 V1 J; j9 a: y我这个是广式的，配料需要：% L* j% R/ Y$ t3 U' _. R

1 j: V8 y5 w8 s5 a中筋面粉、糖浆、枧水（糖浆和枧水都可以网购。也可以自己做。图方便就网购吧）、鸡蛋、植物油、奶粉。配料和做法其实并不复杂。大家一看就会的，呵呵。
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跑儿妈妈

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2007-04-24 
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发表于 2010-8-12 18:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 妮妮0205 于 2010-7-21 23:17 发表 # L+ K1 R7 u0 S& ?2 d  I
% G# @, z. l7 W4 ]  G5 x" O3 M
祁和有款我忘了型号了。价格大概160左右，可以揉点小面。反正我们自己家庭制作也揉不到好多面的个～呵呵/ C% |/ X1 |3 y2 {
/ ?0 T) F- |* f* g8 K2 Z
我打算买那款，西西妈好像买了那款的样。

# M, e' H! Z2 ~5 B; i  E6 b% o, K3 ?8 Z2 y; |! n
呵呵，真是能干啊，照片也照得很漂亮，看着就想吃。
- @5 S: F2 t9 x0 z* A! G: J; V祈和带桶打蛋器938S*300W功率,可打面团。LZ说的应该是这款吧？9 O$ X# |+ ~2 q% o" u- |, w5 B

& \$ B/ l) j* D, N. s, n" ^[ 本帖最后由 跑儿妈妈 于 2010-8-12 18:12 编辑 ]
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