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[厨娘煮男]

～～～妮妮的烘焙小作，(8月26日更新腰果燕麦块)～～～ ...

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宝宝来了

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宝宝生日
2009-10-30 
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发表于 2010-7-26 10:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
向妮妮学习哈!还在考虑买不买烤箱哟!妮,你出来说说买的哪种烤箱和其他噻子材料哈!
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清风妈妈

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发表于 2010-7-26 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 <i>宝宝来了@cq</i> 于 2010-7-26 10:33 发表 <a href="http://www.cqmama.net/redirect.php?goto=findpost&pid=2692793&ptid=186443" target="_blank"><img src="http://www.cqmama.net/images/common/back.gif" border="0" onclick="zoom(this)" onload="attachimg(this, 'load')" alt="" /></a><br />
# j6 Y+ r7 E- `5 n# `( t) Q向妮妮学习哈!还在考虑买不买烤箱哟!妮,你出来说说买的哪种烤箱和其他噻子材料哈!
<br />
1 \& a; _( S. a4 f5 l$ L好像上次发了个店，我不记得网址了
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米宝贝的妈妈

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发表于 2010-7-26 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
能干呀。。。。。。。
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sweet626

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发表于 2010-7-26 16:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好有食欲哦，只想吃，不想弄，哈哈~~
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妮妮0205

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发表于 2010-7-26 16:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 42楼 的帖子

宝宝，我买的初学者的款式哈哈。长帝25B，在重庆一家网点买的。也有实体店。298元一个，重庆有几个卖家都有卖的～价格基本上都是这个价。等我晚上回去有时间，我把我第一次买的东西列出来放到一楼供大家参考吧呵呵～
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牛宝贝

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发表于 2010-7-26 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
稀饭南瓜饼。。。
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精灵鼠小弟

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发表于 2010-7-29 23:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哈哈，小女人，不错哦
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妮妮0205

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发表于 2010-8-1 21:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

柠檬水西瓜西米露+抹茶奶油蛋糕

前几天买了新鲜柠檬把汁挤出来熬糖浆等过几天做月饼用，挤掉汁水的柠檬扔掉怪可惜的，于是放了白糖腌制了泡水喝，哈哈节约节约呀～～3 U4 \3 r1 e$ Q& z4 O) Z+ Z

: J6 A0 W2 s0 T0 A7 I! V昨天熬的西米，把西米熬好后，捞出放纯净水里，然后把煮好的汤圆也放一起，冰冰箱里。吃的时候加了西瓜和泡的柠檬还有柠檬汁，酸甜酸甜的。后来还加了几勺子天友新出的老酸奶，好吃～··) h) [6 k! ^0 X0 c- v2 t) R

1.jpg

: ?. s2 C% h. \; P, x

: Z8 B4 P# G: v5 x: `" D3 [抹茶奶油蛋糕。: K- x! G/ p  a
做法和戚风蛋糕卷的做法一样，不过添加了少许抹茶粉，出炉后用模具切出两片一样的形状，挤上奶油叠加，最后在顶上放上几棵泡水后的葡萄干。配料少了，，，所以做出来的蛋糕太薄了。。。
# N; A) B  l* A

11.jpg


/ w; j1 |& G( z' p/ X8 k1 Y0 w9 D! q7 _2 z  @2 C% I
[ 本帖最后由 妮妮0205 于 2010-8-1 21:24 编辑 ]
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馋嘴猫

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发表于 2010-8-1 21:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇哇，好能干哟！
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精灵鼠小弟

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发表于 2010-8-5 23:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最近都没得新作品了呀？
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峻峻妈

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2008-03-28 
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发表于 2010-8-6 12:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
进来学习的~~~
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笑语轻颜

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发表于 2010-8-6 15:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好想吃哦，让人流哈喇子
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妮妮0205

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发表于 2010-8-9 18:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

KITTY模具

周末又和朋友去了陈家坪。太热的天，失败之处在于竟然没有打伞出门。。。回家的时候看到自己晒成炭元了～～5 c4 `5 [: [5 Y* r5 b6 P
0 w1 h- Z/ t6 i2 _+ |+ W
烘焙真是个无底洞呀，但是我乐于掉入这个洞里，呵呵& N1 V3 ]/ |" s6 }+ U9 u* C

' e: d1 p! g) O9 s; i. u. @本来一直不喜欢HELLO KITTY，想想也许我女儿会很喜欢呢，于是买了这个KITTY的模具
( m3 e& b6 b& P9 A  c& F
- ?1 G" u5 l) D6 e本来打算做海绵蛋糕，难得用称，低粉竟然是暗到放的。结果。。。结果烤出来成了馒头一样，而且拌的时候全蛋糊也消泡了失败失败呀～～
9 v# K6 {' q6 ]. u8 s

1.jpg


8 i$ Q1 i8 T2 {6 D- n. G3 u& j+ |( E后来改用戚风的配方，结果脱模又不顺利，KITTY的脸皮全都沾到模具上了。唉～～又失败，呵呵
/ v2 f$ N  X0 ], ?8 n) Z/ {5 J看来还是要脚踏实地的做呀，偷不得半点懒～' p$ {. f8 o) r2 i/ z

2.jpg


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小暄她妈

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发表于 2010-8-10 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇塞，小女人你太能干了塞: G0 Y$ D. t6 _7 W6 r
做得好漂亮哦，改天到你屋头来蹭饭
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妮妮0205

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发表于 2010-8-10 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 小暄她妈 于 2010-8-10 09:37 发表 ) f; i+ }1 f- F: ^
哇塞，小女人你太能干了塞% j% ^1 R2 V. A  V2 e" ~. A
做得好漂亮哦，改天到你屋头来蹭饭

9 K/ w% R: @4 W2 p0 |! W- r% `% T8 h+ j3 ^8 |9 ]/ E
暄妈，来洒～
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牛妞

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发表于 2010-8-10 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哎哟，挑错了时间，看得我饥肠咕咕啊。。。
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妮妮0205

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发表于 2010-8-12 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

初试莲蓉月饼

房子是用的君之的。
' s5 [8 @! w; Z! C; }1 P. N糖浆是自己熬的～
- a* x4 l8 r) m* Y* r) z; F9 p5 ]
1 h- f: s) L2 ^  \( I$ v& t- o本来还包了豆沙馅的。但是豆沙太稀了，我的面干了。一挤就爆出来了555～～失败呀! o0 _- r; X$ X# ?# ^5 E% m3 U
% \# I0 g/ C1 K0 |' S. Y/ b
对于莲蓉馅的还比较满意，昨天一做好就拍照，也没有等它回油呵呵～～
4 y, Z& H2 V8 ]6 F我是个基本上不吃月饼的人，我妈喜欢吃，于是我就学着做了～
3 \9 [. {/ a4 U' @6 _8 B. k% f

http_imgload.jpg


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魔鬼天使恋
叶

大 专

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2015-12-17 
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发表于 2010-8-12 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小女人,你太历害了.教我哈!
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妮妮0205

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发表于 2010-8-12 13:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 魔鬼天使恋 于 2010-8-12 11:15 发表
* V% u7 P: D* W小女人,你太历害了.教我哈!

5 q* L  E0 S) Y& t亲，你去网上搜君之的博客来看嘛，有教程，而且还有冰皮月饼的做法。$ l  u  W1 L& u, j

# b( e! [! n- l- k" `4 s; V我这个是广式的，配料需要：- }0 Q5 K! T/ j! m7 C

9 ~4 d/ R9 g5 z中筋面粉、糖浆、枧水（糖浆和枧水都可以网购。也可以自己做。图方便就网购吧）、鸡蛋、植物油、奶粉。配料和做法其实并不复杂。大家一看就会的，呵呵。
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跑儿妈妈

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2007-04-24 
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发表于 2010-8-12 18:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 妮妮0205 于 2010-7-21 23:17 发表 & Z$ J' `: X) {" c- l* X, t

8 j+ w: X9 `* \9 v8 ?) Y) F1 D祁和有款我忘了型号了。价格大概160左右，可以揉点小面。反正我们自己家庭制作也揉不到好多面的个～呵呵( @, D0 E( C1 j9 L
9 H& M* H' I& W9 k$ t" e
我打算买那款，西西妈好像买了那款的样。

9 S' g3 S' _2 g* k; O3 {4 `! W( I+ q$ ]/ \1 F- g
呵呵，真是能干啊，照片也照得很漂亮，看着就想吃。! w& z2 t/ t0 u8 [3 j
祈和带桶打蛋器938S*300W功率,可打面团。LZ说的应该是这款吧？
" Z4 p, X# Q) I+ R. a& x4 ^# V. U# `) O% ]
[ 本帖最后由 跑儿妈妈 于 2010-8-12 18:12 编辑 ]
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