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[厨娘煮男]

～～～妮妮的烘焙小作，(8月26日更新腰果燕麦块)～～～ ...

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宝宝来了

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宝宝生日
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发表于 2010-7-26 10:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
向妮妮学习哈!还在考虑买不买烤箱哟!妮,你出来说说买的哪种烤箱和其他噻子材料哈!
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清风妈妈

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发表于 2010-7-26 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 <i>宝宝来了@cq</i> 于 2010-7-26 10:33 发表 <a href="http://www.cqmama.net/redirect.php?goto=findpost&pid=2692793&ptid=186443" target="_blank"><img src="http://www.cqmama.net/images/common/back.gif" border="0" onclick="zoom(this)" onload="attachimg(this, 'load')" alt="" /></a><br />1 j4 ]& p- d* a$ F" z4 q
向妮妮学习哈!还在考虑买不买烤箱哟!妮,你出来说说买的哪种烤箱和其他噻子材料哈!
<br />$ A" C/ z2 j+ u% f" m( I) q) b. Y
好像上次发了个店，我不记得网址了
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米宝贝的妈妈

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发表于 2010-7-26 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
能干呀。。。。。。。
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sweet626

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发表于 2010-7-26 16:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好有食欲哦，只想吃，不想弄，哈哈~~
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妮妮0205

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发表于 2010-7-26 16:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 42楼 的帖子

宝宝，我买的初学者的款式哈哈。长帝25B，在重庆一家网点买的。也有实体店。298元一个，重庆有几个卖家都有卖的～价格基本上都是这个价。等我晚上回去有时间，我把我第一次买的东西列出来放到一楼供大家参考吧呵呵～
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牛宝贝

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发表于 2010-7-26 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
稀饭南瓜饼。。。
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精灵鼠小弟

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发表于 2010-7-29 23:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哈哈，小女人，不错哦
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妮妮0205

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发表于 2010-8-1 21:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

柠檬水西瓜西米露+抹茶奶油蛋糕

前几天买了新鲜柠檬把汁挤出来熬糖浆等过几天做月饼用，挤掉汁水的柠檬扔掉怪可惜的，于是放了白糖腌制了泡水喝，哈哈节约节约呀～～5 J! l; d) O# N' j; U3 p

) F  d8 u1 z3 ^  E$ A9 G5 v+ ~昨天熬的西米，把西米熬好后，捞出放纯净水里，然后把煮好的汤圆也放一起，冰冰箱里。吃的时候加了西瓜和泡的柠檬还有柠檬汁，酸甜酸甜的。后来还加了几勺子天友新出的老酸奶，好吃～··
/ T3 J6 e7 u" h% K" {. x8 ]

1.jpg

1 R* E, Q( z- y$ W  @: ~' n# n8 j0 _
& S5 z/ A: l) W. x; Z4 d3 r% h3 \
抹茶奶油蛋糕。7 k6 h4 ^2 e1 p1 f
做法和戚风蛋糕卷的做法一样，不过添加了少许抹茶粉，出炉后用模具切出两片一样的形状，挤上奶油叠加，最后在顶上放上几棵泡水后的葡萄干。配料少了，，，所以做出来的蛋糕太薄了。。。
- j" f% N3 q4 }! h; Z0 q' p

11.jpg


$ f5 n, ?; U& b0 B0 o2 H. G
) p* ?8 y. f, G  ^* U[ 本帖最后由 妮妮0205 于 2010-8-1 21:24 编辑 ]
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馋嘴猫

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发表于 2010-8-1 21:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇哇，好能干哟！
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精灵鼠小弟

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发表于 2010-8-5 23:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最近都没得新作品了呀？
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峻峻妈

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发表于 2010-8-6 12:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
进来学习的~~~
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笑语轻颜

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发表于 2010-8-6 15:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好想吃哦，让人流哈喇子
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妮妮0205

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发表于 2010-8-9 18:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

KITTY模具

周末又和朋友去了陈家坪。太热的天，失败之处在于竟然没有打伞出门。。。回家的时候看到自己晒成炭元了～～
. s" e) S" \; b; r
0 X' ]; {5 {9 I, z6 `, ?" h烘焙真是个无底洞呀，但是我乐于掉入这个洞里，呵呵* U* f) @6 r4 `6 r( h" p
5 M, W9 @7 X3 `4 _. a" ?3 r5 p
本来一直不喜欢HELLO KITTY，想想也许我女儿会很喜欢呢，于是买了这个KITTY的模具
( X: N- _' s$ ]$ L4 }* \
7 H0 `0 y& O* @. i, x本来打算做海绵蛋糕，难得用称，低粉竟然是暗到放的。结果。。。结果烤出来成了馒头一样，而且拌的时候全蛋糊也消泡了失败失败呀～～& J  M7 W! T- x" p1 r' e

1.jpg


0 C4 A! k  i8 {后来改用戚风的配方，结果脱模又不顺利，KITTY的脸皮全都沾到模具上了。唉～～又失败，呵呵
0 E2 v0 e% r$ o  u( q看来还是要脚踏实地的做呀，偷不得半点懒～+ w5 E2 V  S  K! i: V1 U

2.jpg


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小暄她妈

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发表于 2010-8-10 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇塞，小女人你太能干了塞$ {, C. f1 a) i9 J0 r+ j
做得好漂亮哦，改天到你屋头来蹭饭
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妮妮0205

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发表于 2010-8-10 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 小暄她妈 于 2010-8-10 09:37 发表
. s) w' H$ ?; h8 n哇塞，小女人你太能干了塞; n, l" D+ ]$ J+ p
做得好漂亮哦，改天到你屋头来蹭饭
# q) q3 V1 M; Z' h7 _- i  N6 }5 `
" Q7 Q. R8 a  h& t) t
暄妈，来洒～
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牛妞

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发表于 2010-8-10 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哎哟，挑错了时间，看得我饥肠咕咕啊。。。
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妮妮0205

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发表于 2010-8-12 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

初试莲蓉月饼

房子是用的君之的。
7 ~, F$ X( h- F' x( @7 v2 m, F糖浆是自己熬的～
. x7 g' N! I+ h' j. e  ~) M# I* P6 ^( _+ v5 l! ?! A
本来还包了豆沙馅的。但是豆沙太稀了，我的面干了。一挤就爆出来了555～～失败呀
$ u1 J9 x; _7 C7 t* E+ @" F2 U/ D# s4 h$ U! r. q
对于莲蓉馅的还比较满意，昨天一做好就拍照，也没有等它回油呵呵～～1 g: x8 A- d+ G6 S: g$ l  r) J
我是个基本上不吃月饼的人，我妈喜欢吃，于是我就学着做了～  m  r3 a- `9 g( d- i

http_imgload.jpg


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魔鬼天使恋
叶

大 专

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发表于 2010-8-12 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小女人,你太历害了.教我哈!
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妮妮0205

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发表于 2010-8-12 13:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 魔鬼天使恋 于 2010-8-12 11:15 发表 9 `% k9 ~& _4 ^9 H
小女人,你太历害了.教我哈!
& e8 v! Z$ I8 c2 [$ s* p1 H0 C
亲，你去网上搜君之的博客来看嘛，有教程，而且还有冰皮月饼的做法。
  o6 H0 n- y3 m' r$ [2 R/ ~1 U& }% x$ I( K/ O1 R
我这个是广式的，配料需要：" U# i7 @4 @. e; \9 z, x+ k8 [
9 }- }  j1 w5 v0 O* I+ T
中筋面粉、糖浆、枧水（糖浆和枧水都可以网购。也可以自己做。图方便就网购吧）、鸡蛋、植物油、奶粉。配料和做法其实并不复杂。大家一看就会的，呵呵。
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跑儿妈妈

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2007-04-24 
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发表于 2010-8-12 18:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 妮妮0205 于 2010-7-21 23:17 发表
; c# a' t' l/ m5 l
) G  I" _" c5 @. A祁和有款我忘了型号了。价格大概160左右，可以揉点小面。反正我们自己家庭制作也揉不到好多面的个～呵呵
5 y, o* H  B! E3 K* L8 h5 ~% A/ g  A  D$ @
我打算买那款，西西妈好像买了那款的样。
) K: E- @5 z% r# V' k) `% J0 H; z( M

9 I- N2 K) s2 D6 h呵呵，真是能干啊，照片也照得很漂亮，看着就想吃。) P1 Q* D7 O4 N* S4 Z* Y/ M3 S/ U7 i1 Q
祈和带桶打蛋器938S*300W功率,可打面团。LZ说的应该是这款吧？9 ?* O# P0 l0 `

/ \; X9 y" {0 t8 u& T[ 本帖最后由 跑儿妈妈 于 2010-8-12 18:12 编辑 ]
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