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2004-02-22 
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太能干了可以开个面包店了。。呵呵,

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2008-09-25 
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原帖由 欣欣妈@cq 于 2010-7-21 11:43 发表 ; H6 t; i! A7 r
太能干了可以开个面包店了。。呵呵,

8 [% P/ R) q, D' L8 M5 a5 U呵呵,谢谢欣欣妈
1 t  E2 X& r7 o5 V% D其实我也有嘿多地方不懂的~~也希望高手来指导呀··

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2007-10-31 
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LZ我好喜欢你做的那些哟,看起都流口水,我也好想学烘焙,不知像我这种一点都不会的可不可以学得会哟,具体那些材料啊,工具啊在哪里买呢?

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2008-09-25 
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杰儿妈~我也是一点基础都没得,就在朋友的推荐下买了本《跟着君之学烘焙》的书自己自己学的。然后再在网上去找了些博客里面有很多不同糕点的做法。( P' J. M5 t& ^( q+ `
/ B& N2 E% A6 Z9 A2 `) t
你可以去搜一下妈妈网,西西妈的帖子,她详细的介绍了像我们这种初学者需要配备的材料和工具:)工具材料可以慢慢的买,先买最基本的,等手艺好点再一步步的添置。
: B# T1 X* E3 {7 Y* k% u; G4 @有什么可以短我~希望能互相帮助,呵呵

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2009-02-02 
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好能干哟!学习

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2005-03-05 
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太能干了佩服佩服

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2009-01-27 
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哎呀那个面包揉面好累哦,揉了半天胸部都揉痛了,结果面包还是硬硬的,啥子打蛋器可以和面嘛

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2008-09-25 
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原帖由 牛牛♀妈 于 2010-7-21 22:45 发表 9 o1 a: s" @- M/ T* C' R% f
哎呀那个面包揉面好累哦,揉了半天胸部都揉痛了,结果面包还是硬硬的,啥子打蛋器可以和面嘛
5 I6 Q' l" m/ ?6 z  P
祁和有款我忘了型号了。价格大概160左右,可以揉点小面。反正我们自己家庭制作也揉不到好多面的个~呵呵+ B( P- _' G& c, M% T9 k" L
( |7 M- f' ~$ ]) t! ]- ]
我打算买那款,西西妈好像买了那款的样。

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2008-09-25 
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挤挤扭扭,乐趣多

今天请假提前下班,到家才4点过,就在家把饭煮了,该理该洗该切的菜,一切准备好。等胖子回来掌勺。在家,我一直是个墩子。
/ U# `; i, o7 h- ]! L  H4 S吃完饭收拾下,本来打算继续攻克戚风,想想还是算了,还没从前天失败的阴影中走出来,等两天再做吧~: V1 b; v4 w5 [, Q6 o2 Q$ o
) M$ C$ K9 C  S# v4 B3 \$ z
于是做了个简单的双色蛋糕卷。
; p8 b' L" [) ]; @* a; }  Z" J, ~做法和葡萄干蛋糕卷一样。只不过没有加葡萄干,增加了可可粉。- T1 n/ V0 c: g* r

  L4 r5 ~! J! p9 W& F在烤盘里挤两种花色的面糊把我弄得手忙脚乱,面糊弄得到处都是,,,添加面糊也是,这头添加了,又从那头流出来。。。啊~~~·
0 }2 G( W. k, _3 r4 H: d0 ?4 r& l最后也没有挤得均匀,不过烤出来到还不是嘿明显,下次还是仔细点~
; o2 x) E8 [0 U2 C6 j
+ E/ d' v2 m- J3 w4 f, p2 u) y背景后面那盘红色是我用新买的挖球器挖的西瓜球。这次没有像上次棱个挖太多,上次挖了很多西瓜,吃得一晚上不停的上厕所。。。。
* \& K2 G7 R  d& ?& U

4.jpg


小圆子

高 三

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2008-05-27 
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看起来真好吃啊

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2010-09-17 
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看得我流口水,LZ简直是太太太能干了
. I3 @+ i+ A: d0 \5 H我也想去买个烤箱了,就是还要添置好多东西哦

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2009-03-23 
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太霸道了,我今天也才买了烤箱和材料这些,明天周末就在家弄了,留个印,经常来学习到哈

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2009-07-09 
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好能干的妈妈,蛋糕看起尤其有感觉,减肥期间,我不该来看烘焙的
米亚宝贝 该用户已被删除
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2008-07-11 
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我自己在家偷偷练习,都不敢发这上面来

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原帖由 恭喜妈妈 于 2010-7-25 16:30 发表
; b& m0 F& V2 v; D" H# `' h我自己在家偷偷练习,都不敢发这上面来

( a4 F  a" ^: s3 n1 n) M8 Q$ c8 V. T. a& }5 y
有撒子不敢发的嘛~反正我们都是在学习阶段 哈哈~

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妈网手机达人

好安逸哟,绝对要顶起哈,持续更新给我们展示哈,如果那天我们要学习,可以参考哈!给花花!

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2008-09-25 
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继续戚风

啊~~~我打老棱个多字,突然网页刷新老~我晕死。。。。。
! y$ k- W$ ~2 H- e5 q( b/ ~* b5 Q! I2 M) f0 s

" J: {+ g# c2 ~8 P2 ~3 z# B: a第四次尝试戚风,前面三次做的都有塌陷~~9 U( i1 E  N. |# M) S% p/ W0 G
今天的比较成功,没有塌陷,但是还是开裂了。。。
/ s$ S4 ?1 L. F( {+ Y继续努力哈哈~# J  t+ n" S- ^+ L+ K
% M* y9 k0 z; x  p/ A0 p- a
今天才从大木乡回来,那边的天气真是好呀~蓝天白云,在家里连风扇都不用吹,不过太阳底下还是晒人,而且紫外线强。建议要去的朋友一定要擦防晒霜。还有就是大木那个花谷确实,,,没得好大个逛事~门票竟然还涨到48了。。我一次都没有进去过。' t( B7 S  W$ ~
要去看向日葵的朋友需要过段时间去,因为花谷里的向日葵还没有开,呵呵,我家的向日葵到是开了。不过只有几棵。- R. m+ u- n7 t/ Q7 o6 R9 _
& w6 A) c8 v9 Q! O, z
今天的戚风,家里客厅的灯光确实恼火·····
2 b! h& }$ X- Z2 Y& O. Z继续沿用君之的方子,用等量的可可粉替代了面粉,不过建议可可粉不要放多了,6寸的大概放个10克左右差不多。
! h* h+ `0 m# ^- c- j6 Y6 k  R2 H烤箱温度我比原来烘焙的温度降低了30度,用的140度,烤网凸放,烤箱最底层。(烤箱温度大家还是掌握哈,因为我的烤箱温度偏高)
- o" t) J. z; y% }4 |, ]" N* E- r
! l6 J' P+ A* U" c, y& y6 `0 ~

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备案团长

太能干了,卖相看起相当不错哟。
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~~~妮妮的烘焙小作,(8月26日更新腰果燕麦块)~~~ ...
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