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继续戚风
啊～～～我打老棱个多字，突然网页刷新老～我晕死。。。。。
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3 f, u: k6 t5 B# i9 \4 v* L; S& e; P) ^" P' E% Q
第四次尝试戚风，前面三次做的都有塌陷～～
) ^1 X! \ E) D9 Q" L今天的比较成功，没有塌陷，但是还是开裂了。。。+ p- O, p8 T6 K4 S+ \
继续努力哈哈～) ]2 ^9 ^. }3 ~$ M1 T
4 L( A: p1 l5 e& z: W3 ~今天才从大木乡回来，那边的天气真是好呀～蓝天白云，在家里连风扇都不用吹，不过太阳底下还是晒人，而且紫外线强。建议要去的朋友一定要擦防晒霜。还有就是大木那个花谷确实，，，没得好大个逛事～门票竟然还涨到48了。。我一次都没有进去过。
g! }0 Z% E; R# c I* Q) X' w- y( N要去看向日葵的朋友需要过段时间去，因为花谷里的向日葵还没有开，呵呵，我家的向日葵到是开了。不过只有几棵。! e! o5 i* R7 N2 U h& Q
p# x( i, b. q& @: T9 T g' ?
今天的戚风，家里客厅的灯光确实恼火·····+ q. O$ h- U" x) t" i
继续沿用君之的方子，用等量的可可粉替代了面粉，不过建议可可粉不要放多了，6寸的大概放个10克左右差不多。
8 A7 C4 U5 n4 ?$ d2 p' f烤箱温度我比原来烘焙的温度降低了30度，用的140度，烤网凸放，烤箱最底层。（烤箱温度大家还是掌握哈，因为我的烤箱温度偏高）5 G; C6 F# \5 W' u/ k! @" P) A, D* _" e$ P
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发表于 2010-7-21 11:43
