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2004-02-22 
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太能干了可以开个面包店了。。呵呵,

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2008-09-25 
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原帖由 欣欣妈@cq 于 2010-7-21 11:43 发表
% @7 i5 T8 r( D& c. j太能干了可以开个面包店了。。呵呵,
  m. \9 Z5 D  t. U* {. a3 @
呵呵,谢谢欣欣妈
6 k- X: k3 g/ C8 ~+ t3 q! f其实我也有嘿多地方不懂的~~也希望高手来指导呀··

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2007-10-31 
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LZ我好喜欢你做的那些哟,看起都流口水,我也好想学烘焙,不知像我这种一点都不会的可不可以学得会哟,具体那些材料啊,工具啊在哪里买呢?

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2008-09-25 
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杰儿妈~我也是一点基础都没得,就在朋友的推荐下买了本《跟着君之学烘焙》的书自己自己学的。然后再在网上去找了些博客里面有很多不同糕点的做法。6 w4 B& f, [* ~( ?1 ~; P" f. j
: j6 a5 G. u9 V
你可以去搜一下妈妈网,西西妈的帖子,她详细的介绍了像我们这种初学者需要配备的材料和工具:)工具材料可以慢慢的买,先买最基本的,等手艺好点再一步步的添置。; b/ U0 {2 S/ L/ X: u
有什么可以短我~希望能互相帮助,呵呵

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2009-02-02 
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好能干哟!学习

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2005-03-05 
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太能干了佩服佩服

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2009-01-27 
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哎呀那个面包揉面好累哦,揉了半天胸部都揉痛了,结果面包还是硬硬的,啥子打蛋器可以和面嘛

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2008-09-25 
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原帖由 牛牛♀妈 于 2010-7-21 22:45 发表
6 ]3 v$ w/ g2 D  c; L哎呀那个面包揉面好累哦,揉了半天胸部都揉痛了,结果面包还是硬硬的,啥子打蛋器可以和面嘛
4 F8 G6 O1 e2 ?( |! Y% w
祁和有款我忘了型号了。价格大概160左右,可以揉点小面。反正我们自己家庭制作也揉不到好多面的个~呵呵
3 `. H# F' l* s3 m; z$ [) w0 Z
我打算买那款,西西妈好像买了那款的样。

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2008-09-25 
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挤挤扭扭,乐趣多

今天请假提前下班,到家才4点过,就在家把饭煮了,该理该洗该切的菜,一切准备好。等胖子回来掌勺。在家,我一直是个墩子。
9 s( V# `0 w: M, J. h$ `吃完饭收拾下,本来打算继续攻克戚风,想想还是算了,还没从前天失败的阴影中走出来,等两天再做吧~4 ]3 y1 |" E- y! W, B

% _  @; U! S. I! S# {于是做了个简单的双色蛋糕卷。7 ]) S/ ~5 W, G& p
做法和葡萄干蛋糕卷一样。只不过没有加葡萄干,增加了可可粉。
" H  }$ r% B9 u+ a3 L0 U7 M! R
7 p8 Q# P( t$ U* ?4 _+ l, g/ O6 I* I在烤盘里挤两种花色的面糊把我弄得手忙脚乱,面糊弄得到处都是,,,添加面糊也是,这头添加了,又从那头流出来。。。啊~~~·
* g5 K- u+ b8 B! C3 |+ w最后也没有挤得均匀,不过烤出来到还不是嘿明显,下次还是仔细点~
5 q& J8 b; i& m. x# `6 p3 E
; Z$ W3 u+ i5 T! m% T4 d/ m2 [背景后面那盘红色是我用新买的挖球器挖的西瓜球。这次没有像上次棱个挖太多,上次挖了很多西瓜,吃得一晚上不停的上厕所。。。。6 f: U4 K, c0 X1 V

4.jpg


小圆子

高 三

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2008-05-27 
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看起来真好吃啊

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2010-09-17 
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看得我流口水,LZ简直是太太太能干了
1 }0 _" V8 ?& C我也想去买个烤箱了,就是还要添置好多东西哦

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2009-03-23 
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太霸道了,我今天也才买了烤箱和材料这些,明天周末就在家弄了,留个印,经常来学习到哈

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2009-07-09 
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好能干的妈妈,蛋糕看起尤其有感觉,减肥期间,我不该来看烘焙的
米亚宝贝 该用户已被删除
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2008-07-11 
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我自己在家偷偷练习,都不敢发这上面来

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2008-09-25 
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原帖由 恭喜妈妈 于 2010-7-25 16:30 发表
) s3 B. ^9 V0 S6 t  y  W我自己在家偷偷练习,都不敢发这上面来
$ I  ^& a1 A" |6 s

- x1 T& b3 F7 \3 m5 m6 C+ J/ x8 }% p有撒子不敢发的嘛~反正我们都是在学习阶段 哈哈~

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妈网手机达人

好安逸哟,绝对要顶起哈,持续更新给我们展示哈,如果那天我们要学习,可以参考哈!给花花!

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2008-09-25 
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继续戚风

啊~~~我打老棱个多字,突然网页刷新老~我晕死。。。。。& v* u$ l# ^* ^: O* e
, M- N7 u/ q2 V- k) I! K

, W3 H) x$ u- h  @+ `% Q% V' d3 c第四次尝试戚风,前面三次做的都有塌陷~~
% e+ W" B! b. x. D& m" H6 r# r今天的比较成功,没有塌陷,但是还是开裂了。。。
& K8 Y1 s- p. }/ b9 A/ r; ?; K继续努力哈哈~. I3 S' m5 A8 ^9 Q9 o; x0 {" Q
% h( j5 o: B' f2 B8 A) g8 z( d
今天才从大木乡回来,那边的天气真是好呀~蓝天白云,在家里连风扇都不用吹,不过太阳底下还是晒人,而且紫外线强。建议要去的朋友一定要擦防晒霜。还有就是大木那个花谷确实,,,没得好大个逛事~门票竟然还涨到48了。。我一次都没有进去过。
0 c  v/ F8 ]; i9 B要去看向日葵的朋友需要过段时间去,因为花谷里的向日葵还没有开,呵呵,我家的向日葵到是开了。不过只有几棵。8 {# G( k4 I2 K% R" ]

, l4 S$ p4 ?8 j. s( n: l2 P( V! B6 a今天的戚风,家里客厅的灯光确实恼火·····
" ^1 {! O6 I, A( A% b# s继续沿用君之的方子,用等量的可可粉替代了面粉,不过建议可可粉不要放多了,6寸的大概放个10克左右差不多。4 h; \* f" `: O; ~6 R
烤箱温度我比原来烘焙的温度降低了30度,用的140度,烤网凸放,烤箱最底层。(烤箱温度大家还是掌握哈,因为我的烤箱温度偏高)3 W4 u! x3 q# R

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1.jpg


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9 j0 X- d9 b+ t

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备案团长

太能干了,卖相看起相当不错哟。
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~~~妮妮的烘焙小作,(8月26日更新腰果燕麦块)~~~ ...
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