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继续戚风
啊～～～我打老棱个多字，突然网页刷新老～我晕死。。。。。
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第四次尝试戚风，前面三次做的都有塌陷～～' y z# F- e# f3 @$ o
今天的比较成功，没有塌陷，但是还是开裂了。。。
! W5 m- R8 W- q继续努力哈哈～: Z* A" g# {5 a: J% @
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今天才从大木乡回来，那边的天气真是好呀～蓝天白云，在家里连风扇都不用吹，不过太阳底下还是晒人，而且紫外线强。建议要去的朋友一定要擦防晒霜。还有就是大木那个花谷确实，，，没得好大个逛事～门票竟然还涨到48了。。我一次都没有进去过。
$ i% M$ d$ j) u& D) G9 p- H要去看向日葵的朋友需要过段时间去，因为花谷里的向日葵还没有开，呵呵，我家的向日葵到是开了。不过只有几棵。
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今天的戚风，家里客厅的灯光确实恼火·····
, b4 @* A7 O2 `$ i1 y* T1 A! l继续沿用君之的方子，用等量的可可粉替代了面粉，不过建议可可粉不要放多了，6寸的大概放个10克左右差不多。
; R- [2 i2 m% v+ O$ Q0 w烤箱温度我比原来烘焙的温度降低了30度，用的140度，烤网凸放，烤箱最底层。（烤箱温度大家还是掌握哈，因为我的烤箱温度偏高）6 @! N* u3 |$ X- d/ X+ |. o
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发表于 2010-7-21 11:43
