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继续戚风
啊～～～我打老棱个多字，突然网页刷新老～我晕死。。。。。 ?( i% {! O2 D6 p! e
! W/ G5 x9 d9 G
& c+ L2 H/ G" o! i# L3 t
第四次尝试戚风，前面三次做的都有塌陷～～
! N0 r: E% A% k! p X今天的比较成功，没有塌陷，但是还是开裂了。。。% l& `3 j# c) t* v6 k
继续努力哈哈～8 U) J& @9 m2 [+ [6 O
2 d# L% H8 X3 j( q/ M, a7 U今天才从大木乡回来，那边的天气真是好呀～蓝天白云，在家里连风扇都不用吹，不过太阳底下还是晒人，而且紫外线强。建议要去的朋友一定要擦防晒霜。还有就是大木那个花谷确实，，，没得好大个逛事～门票竟然还涨到48了。。我一次都没有进去过。$ K" k W0 @# `- [& L
要去看向日葵的朋友需要过段时间去，因为花谷里的向日葵还没有开，呵呵，我家的向日葵到是开了。不过只有几棵。$ \. e* e, h3 V% v7 j
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今天的戚风，家里客厅的灯光确实恼火·····! W( ^6 ?0 q0 Z X5 {
继续沿用君之的方子，用等量的可可粉替代了面粉，不过建议可可粉不要放多了，6寸的大概放个10克左右差不多。
6 k! r" Z8 c2 u+ L$ R8 U6 g0 Z烤箱温度我比原来烘焙的温度降低了30度，用的140度，烤网凸放，烤箱最底层。（烤箱温度大家还是掌握哈，因为我的烤箱温度偏高）3 \3 {, H: Q7 G* `* c- ~
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发表于 2010-7-21 11:43
