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继续戚风
啊～～～我打老棱个多字，突然网页刷新老～我晕死。。。。。) o }; [* `1 T: b& h$ _
8 ^& c1 g% R2 A& u8 _8 L! G3 Y, O
7 ~- ^9 u( L# \. K! n1 D第四次尝试戚风，前面三次做的都有塌陷～～
, K7 V- K& Z# [, H9 M今天的比较成功，没有塌陷，但是还是开裂了。。。3 Z+ o3 g6 X5 H8 y( Z: b0 u
继续努力哈哈～9 R$ z1 x1 B% G3 a2 I1 j2 D6 C, z
+ F; U! { k- L) K. _3 {今天才从大木乡回来，那边的天气真是好呀～蓝天白云，在家里连风扇都不用吹，不过太阳底下还是晒人，而且紫外线强。建议要去的朋友一定要擦防晒霜。还有就是大木那个花谷确实，，，没得好大个逛事～门票竟然还涨到48了。。我一次都没有进去过。4 i% T* M/ t8 b
要去看向日葵的朋友需要过段时间去，因为花谷里的向日葵还没有开，呵呵，我家的向日葵到是开了。不过只有几棵。( H/ D! X7 R3 L6 M
( Q9 {: {! t) b7 q3 }$ Z3 z
今天的戚风，家里客厅的灯光确实恼火·····" Z8 Y8 R) j5 I; F, E
继续沿用君之的方子，用等量的可可粉替代了面粉，不过建议可可粉不要放多了，6寸的大概放个10克左右差不多。3 I/ z% M9 h3 }& ~- @$ {3 L
烤箱温度我比原来烘焙的温度降低了30度，用的140度，烤网凸放，烤箱最底层。（烤箱温度大家还是掌握哈，因为我的烤箱温度偏高）6 `* i9 c1 D# f3 b2 y
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发表于 2010-7-21 11:43
