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继续戚风
啊～～～我打老棱个多字，突然网页刷新老～我晕死。。。。。
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: ^& H2 ]+ O1 j& v9 |' j. I7 Y9 ^8 h第四次尝试戚风，前面三次做的都有塌陷～～8 S9 Z' x. O: i3 W& H* `9 R
今天的比较成功，没有塌陷，但是还是开裂了。。。
: t1 h, z+ _+ T* Q: h继续努力哈哈～2 T8 d! [& V$ a9 J, h; I! ~
* U6 k9 r9 U/ n f
今天才从大木乡回来，那边的天气真是好呀～蓝天白云，在家里连风扇都不用吹，不过太阳底下还是晒人，而且紫外线强。建议要去的朋友一定要擦防晒霜。还有就是大木那个花谷确实，，，没得好大个逛事～门票竟然还涨到48了。。我一次都没有进去过。
- o+ O: W8 @: T要去看向日葵的朋友需要过段时间去，因为花谷里的向日葵还没有开，呵呵，我家的向日葵到是开了。不过只有几棵。) f6 |! ^% r3 c8 M: ^
9 {1 H$ S: |4 q; l" r
今天的戚风，家里客厅的灯光确实恼火····· j& }6 I) h4 T, m
继续沿用君之的方子，用等量的可可粉替代了面粉，不过建议可可粉不要放多了，6寸的大概放个10克左右差不多。1 E2 O* n/ k' a- t, }
烤箱温度我比原来烘焙的温度降低了30度，用的140度，烤网凸放，烤箱最底层。（烤箱温度大家还是掌握哈，因为我的烤箱温度偏高）
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发表于 2010-7-21 11:43
