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2004-02-22 
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太能干了可以开个面包店了。。呵呵,

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2008-09-25 
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原帖由 欣欣妈@cq 于 2010-7-21 11:43 发表
# Z) }- f* }+ n, n9 W& |: T太能干了可以开个面包店了。。呵呵,

9 \* X' F8 b, @呵呵,谢谢欣欣妈
* A, Z( \8 Y7 v! u9 F! _其实我也有嘿多地方不懂的~~也希望高手来指导呀··

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2007-10-31 
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LZ我好喜欢你做的那些哟,看起都流口水,我也好想学烘焙,不知像我这种一点都不会的可不可以学得会哟,具体那些材料啊,工具啊在哪里买呢?

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2008-09-25 
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杰儿妈~我也是一点基础都没得,就在朋友的推荐下买了本《跟着君之学烘焙》的书自己自己学的。然后再在网上去找了些博客里面有很多不同糕点的做法。2 s1 m- ]) o- ^4 I  _
0 N5 E7 z* h/ |
你可以去搜一下妈妈网,西西妈的帖子,她详细的介绍了像我们这种初学者需要配备的材料和工具:)工具材料可以慢慢的买,先买最基本的,等手艺好点再一步步的添置。4 c7 {, q9 ]2 W6 C
有什么可以短我~希望能互相帮助,呵呵

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2009-02-02 
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好能干哟!学习

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2005-03-05 
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太能干了佩服佩服

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2009-01-27 
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哎呀那个面包揉面好累哦,揉了半天胸部都揉痛了,结果面包还是硬硬的,啥子打蛋器可以和面嘛

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原帖由 牛牛♀妈 于 2010-7-21 22:45 发表
5 C3 b% r+ y. j哎呀那个面包揉面好累哦,揉了半天胸部都揉痛了,结果面包还是硬硬的,啥子打蛋器可以和面嘛

0 J0 X: k. C  v' R7 X2 I2 P/ u! I% o& f祁和有款我忘了型号了。价格大概160左右,可以揉点小面。反正我们自己家庭制作也揉不到好多面的个~呵呵3 C; C1 ?2 z; x& f9 c' W
0 u3 @- w, M* h9 |7 U
我打算买那款,西西妈好像买了那款的样。

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2008-09-25 
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挤挤扭扭,乐趣多

今天请假提前下班,到家才4点过,就在家把饭煮了,该理该洗该切的菜,一切准备好。等胖子回来掌勺。在家,我一直是个墩子。5 s# g9 ?8 G1 s4 |# E1 Z, k- i8 I3 q2 [
吃完饭收拾下,本来打算继续攻克戚风,想想还是算了,还没从前天失败的阴影中走出来,等两天再做吧~
) J3 `+ i, _5 G; {2 O, T  Z; O8 ^+ y* g1 \
于是做了个简单的双色蛋糕卷。1 E0 k/ V2 [) k- i6 R9 }. o
做法和葡萄干蛋糕卷一样。只不过没有加葡萄干,增加了可可粉。
+ r4 I7 F5 A  B( M  t- u2 t- s1 f/ t, G5 S, j" v
在烤盘里挤两种花色的面糊把我弄得手忙脚乱,面糊弄得到处都是,,,添加面糊也是,这头添加了,又从那头流出来。。。啊~~~·* F! c$ G( `( G9 I, Z% ^
最后也没有挤得均匀,不过烤出来到还不是嘿明显,下次还是仔细点~7 n" I( |6 F9 s8 L  a

& g- f9 D) b& o, u" s; ?背景后面那盘红色是我用新买的挖球器挖的西瓜球。这次没有像上次棱个挖太多,上次挖了很多西瓜,吃得一晚上不停的上厕所。。。。# R; u+ j5 X) t# v7 m; x+ A

4.jpg


小圆子

高 三

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2008-05-27 
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看起来真好吃啊

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2010-09-17 
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看得我流口水,LZ简直是太太太能干了
9 F4 x; {  b- Z. f我也想去买个烤箱了,就是还要添置好多东西哦

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2009-03-23 
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太霸道了,我今天也才买了烤箱和材料这些,明天周末就在家弄了,留个印,经常来学习到哈

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2009-07-09 
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好能干的妈妈,蛋糕看起尤其有感觉,减肥期间,我不该来看烘焙的
米亚宝贝 该用户已被删除
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2008-07-11 
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我自己在家偷偷练习,都不敢发这上面来

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原帖由 恭喜妈妈 于 2010-7-25 16:30 发表
: ?! ]1 q" g2 a. N: R4 F我自己在家偷偷练习,都不敢发这上面来

. T3 j( [4 c$ r5 Y( x$ F7 }0 q# t! }9 o  Q6 g/ G8 n( y
有撒子不敢发的嘛~反正我们都是在学习阶段 哈哈~

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妈网手机达人

好安逸哟,绝对要顶起哈,持续更新给我们展示哈,如果那天我们要学习,可以参考哈!给花花!

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2008-09-25 
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继续戚风

啊~~~我打老棱个多字,突然网页刷新老~我晕死。。。。。4 y& a& h/ y$ q* Z. u
. R. J8 b% [' Q5 W0 j2 ~0 V" M
( a1 F) n, d. F" H$ \& }
第四次尝试戚风,前面三次做的都有塌陷~~
% {& X% z; M4 {+ y3 n8 ~今天的比较成功,没有塌陷,但是还是开裂了。。。
2 _- ^, N2 D. H) t) l7 F继续努力哈哈~4 M7 ^. @5 S2 O) m
2 V2 ^' d: C8 a
今天才从大木乡回来,那边的天气真是好呀~蓝天白云,在家里连风扇都不用吹,不过太阳底下还是晒人,而且紫外线强。建议要去的朋友一定要擦防晒霜。还有就是大木那个花谷确实,,,没得好大个逛事~门票竟然还涨到48了。。我一次都没有进去过。
# X$ w8 f% l  G9 k% _4 W要去看向日葵的朋友需要过段时间去,因为花谷里的向日葵还没有开,呵呵,我家的向日葵到是开了。不过只有几棵。/ T& D3 o2 O' t0 q6 A" s# y

0 I! |. z. A/ D7 ]) n/ U' U今天的戚风,家里客厅的灯光确实恼火·····5 o% o' D+ l. e* U8 U
继续沿用君之的方子,用等量的可可粉替代了面粉,不过建议可可粉不要放多了,6寸的大概放个10克左右差不多。/ _7 |8 ~0 a  |0 |
烤箱温度我比原来烘焙的温度降低了30度,用的140度,烤网凸放,烤箱最底层。(烤箱温度大家还是掌握哈,因为我的烤箱温度偏高)
- a. l' d$ ~$ o7 j# q& L: K& k" O, [" D8 ?

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' V8 f- e3 R* b0 A; t1 P

' J) b; B2 [' u& `6 \  X8 Y

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备案团长

太能干了,卖相看起相当不错哟。
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~~~妮妮的烘焙小作,(8月26日更新腰果燕麦块)~~~ ...
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