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继续戚风
啊～～～我打老棱个多字，突然网页刷新老～我晕死。。。。。; u) X ^ L+ |8 t1 I6 R1 \$ c
2 T! f% s! ^- [1 l
/ _7 o) d2 e, }$ ~7 y/ s$ H# T& U第四次尝试戚风，前面三次做的都有塌陷～～. h1 ]; k( N; o$ t- L/ u. v8 |
今天的比较成功，没有塌陷，但是还是开裂了。。。 m6 m, F+ D: n/ H& d
继续努力哈哈～
( I# T, O% ?$ W/ { F! ?: y n: e, X) _/ W4 \
今天才从大木乡回来，那边的天气真是好呀～蓝天白云，在家里连风扇都不用吹，不过太阳底下还是晒人，而且紫外线强。建议要去的朋友一定要擦防晒霜。还有就是大木那个花谷确实，，，没得好大个逛事～门票竟然还涨到48了。。我一次都没有进去过。
% f" g1 \% V* ^2 Y7 y- @要去看向日葵的朋友需要过段时间去，因为花谷里的向日葵还没有开，呵呵，我家的向日葵到是开了。不过只有几棵。6 Z+ v( s7 T( ~; H& J; ~
1 p7 A5 ?/ h# A1 u1 z5 W6 C" |今天的戚风，家里客厅的灯光确实恼火·····6 K9 [$ p7 _; a
继续沿用君之的方子，用等量的可可粉替代了面粉，不过建议可可粉不要放多了，6寸的大概放个10克左右差不多。
4 r0 [, g4 R5 b烤箱温度我比原来烘焙的温度降低了30度，用的140度，烤网凸放，烤箱最底层。（烤箱温度大家还是掌握哈，因为我的烤箱温度偏高）
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发表于 2010-7-21 11:43
