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我忘了饭店里叫什么了，西西每次看到都要点，金灿灿的底，又香又脆的，煎饺并在一起的。6 t8 n$ r! a* V7 e" I$ j
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但是我们每次都吃不了多少，西西抠了些底子吃，其实太油腻，饺子馅也油腻。1 W0 _" R7 \5 q9 P5 Z4 @
; z* b p1 \. m7 R, A- j还是家里做的好~~
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$ H7 {3 E* L. E3 H1 G& r; `$ e韭菜猪肉馅的，加了马蹄儿碎在里面，又香又爽口。
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我用的油很少，加了很多水焖的，其实还差一点点火候，水还没有完全蒸发完，我是怕下面糊掉。
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4 J0 @7 y% {: Q, Z0 X. p" s倒了小半碗面粉水进去，加了芝麻的，想形成香香脆脆的底的，好象面粉和水少了点，底子有点薄弱~~ T1 u2 X# F0 ^4 q' j, S1 m
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今晚的主食~~
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一锅排骨海带冬瓜汤，一个清炒莴笋，吃得饱撑撑的~~
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发表于 2010-6-29 20:43
西西有你这样一个能干的妈妈，真的是好有口福。
