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我忘了饭店里叫什么了，西西每次看到都要点，金灿灿的底，又香又脆的，煎饺并在一起的。. q3 A% v, e$ V& T) H* `
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但是我们每次都吃不了多少，西西抠了些底子吃，其实太油腻，饺子馅也油腻。
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还是家里做的好~~
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' I& n& o3 L& _& ^3 D5 d韭菜猪肉馅的，加了马蹄儿碎在里面，又香又爽口。 U0 |" w2 [0 z; Z1 \3 h
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我用的油很少，加了很多水焖的，其实还差一点点火候，水还没有完全蒸发完，我是怕下面糊掉。
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7 H4 Z- i, j* ?2 B' f6 j倒了小半碗面粉水进去，加了芝麻的，想形成香香脆脆的底的，好象面粉和水少了点，底子有点薄弱~~7 Q& b5 D* R4 T% c
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4 E5 W5 ?& ]% D, g+ X8 e5 G# f今晚的主食~~5 t }( z8 p9 _, d
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一锅排骨海带冬瓜汤，一个清炒莴笋，吃得饱撑撑的~~
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发表于 2010-6-29 20:43
西西有你这样一个能干的妈妈，真的是好有口福。
