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我忘了饭店里叫什么了，西西每次看到都要点，金灿灿的底，又香又脆的，煎饺并在一起的。. _# J w D- c8 k4 \( h. Q2 |* b
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但是我们每次都吃不了多少，西西抠了些底子吃，其实太油腻，饺子馅也油腻。' A* [' C& u3 s; j7 p
6 j @6 @+ y9 U8 d* i1 z还是家里做的好~~; I( Y2 g) I4 ?( O4 K
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韭菜猪肉馅的，加了马蹄儿碎在里面，又香又爽口。( b% d3 ^. W7 M0 D3 r0 V
2 C3 o. w& q- j- ]' g2 J0 j我用的油很少，加了很多水焖的，其实还差一点点火候，水还没有完全蒸发完，我是怕下面糊掉。- x/ _7 U+ O* M9 o. [; E4 L) ^
1 a8 {3 N) e5 g: [- \倒了小半碗面粉水进去，加了芝麻的，想形成香香脆脆的底的，好象面粉和水少了点，底子有点薄弱~~. d- z; l. f- W Y- | y
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/ D' F, i- y- v
+ h" ^4 S6 P0 B% s5 C今晚的主食~~
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2 E" V* c! l l9 y一锅排骨海带冬瓜汤，一个清炒莴笋，吃得饱撑撑的~~
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发表于 2010-6-29 20:43
西西有你这样一个能干的妈妈，真的是好有口福。
