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楼主
发表于 2010-6-24 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我现在有病,见不得添加剂。
* G% r& K  o+ L4 `) K5 a8 G0 F/ U: P0 g
裱生日蛋糕,不用颜色,真是太折磨人了,每做一个都要想啊想啊,怎么才能又不加色素还漂亮。
1 A; H. r* L. X6 q( p0 u" b& Q5 U, ?) J4 Z  J8 ?) E, Z0 e! @7 B
唉。
" X3 p, F0 G$ Q/ w, X% D" [6 Y+ p. W# r3 Q9 N6 S( Z( @" s
连画个画都画不出来。
7 D. n' {* N; L) h, n' L
0 j) \% [9 C: [( y我的裱花台:2 n2 `1 r: l5 ^. h9 t
! m0 o4 X5 M& V! n

照片 019.jpg


4 d* I/ z8 E6 h9 }7 H3 ~# J0 k, t3 ?( A, a9 L; y
裱蛋糕,先把蛋糕盒子的下面用保鲜膜包上。我怕有污染哈。然后,用厨房纸在上面垫上个“井”字,这样,涂好奶油,抽掉纸,就干净了哈。7 r+ ^- J2 N$ K. t/ W3 `5 v

' u- b; ]* D! l/ ]9 F  A0 e

照片 020.jpg


6 @$ K0 k3 |) S7 x
- F+ L# O: G$ @* a$ v" B$ {今天做蛋糕,感觉不好,不想中间剖开抹奶油加果酱的。就直接加了好多葡萄干在蛋糕里一起烤的,和了面粉还是沉了些底。# x' |( D- _( B' Q9 k: s
. o% m9 @, u0 y
今天做这个蛋糕完全没感觉,所以,想了又想,还是没做好。先是这样,一圈插了饼干。不好看,拨了吃了。。
3 T! J  |3 {+ O' s
) y- V1 u9 k3 y+ l5 ~1 E! o+ N

照片 021.jpg

; }( Y$ E& R+ Y

- C2 N. S; _( R! h" z再这样做。。。
/ ?0 a* f( s7 p+ b$ |) ^9 M$ G6 J" x  i! Q3 c* i: w

照片 022.jpg


( u% o& F' [% n- s" V1 ]) O
3 Z" w, k' c: z! ]/ |, s西西的好朋友叫希希。。希希,太难写了,我用了一块德芙的黑巧,最后就写了这几个字,化成浆,吃了,写在饼干上,不好的,也吃了。。" ]# `$ c5 ?8 W, B0 {1 ^

) U5 J" O! \) |; H& z5 ^用饼干写了个XIXI,把巧克力写歪的线条遮住了。。
) c  s8 F  ?, b$ p$ X9 L) _) {: T- p" V* t! t3 M

照片 023.jpg


% l+ U& I% x/ {
, h6 M0 C9 `' [! s3 L; {5 T

照片 024.jpg

1 f3 a! H& Z& t$ d+ f# J
2 o6 R$ A2 U( ]3 ]

照片 025.jpg


! J/ M% p( w* X; j/ ?6 C0 P* E9 T  [& }2 c% \$ \3 U
将就看吧。。
+ j2 }5 f4 o3 p. @
4 M* W' P' R, P3 G做什么都要有感觉啊。。过两天还有一个,再过两天还有一个。% _# {) P. J5 \# }; O' Q( f

  D5 m& M! T* _& A我再纠结一下,是不是整点食用色素来裱呢。。。算了,还是坚持我的原则。。。

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好漂亮~~~~~~~~~~~~~~~~~~1 x; y% X4 A+ A3 u- T: V; H; i
西西妈 7月8日我LG生日 帮我做一个嘛 哈哈

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原帖由 棋棋开心 于 2010-6-24 16:09 发表 " F7 i4 g, X' n6 I2 M# |7 W* D
西西,这是我们团的模具做的哈。
" Y) O5 q% j$ h3 q2 \我们的烘焙班还有很多卡通饼干模具哦,本周六准备做一次卡通饼干的活动,来不来嘛。

$ v. P+ c- [2 Q- @$ ]) q  Q. r
对头,就是你那里团的模,后悔买少了。。

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原帖由 zhuyan620 于 2010-6-24 16:13 发表
) L' V! }. a5 ~好漂亮~~~~~~~~~~~~~~~~~~/ L1 ]7 H3 ^) f4 S8 a
西西妈 7月8日我LG生日 帮我做一个嘛 哈哈

! T& ]& h+ J3 x0 j3 \( Z( D2 H7 h3 _
哈哈,我这两个,哄哄小朋友还不晓得得不得行呢~~
2 l$ O# z7 ?6 l3 }& e4 U5 |" r4 I2 }( o; k
你老公。。。

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西西妈,问一下,你去参加了烘焙班的吗?自学得行不?

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西西妈真是个能干的妈妈······

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西西妈太能干了,我只有羡慕的份哟。

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先赞一个哈!4 m" V, P$ c" S; P* d4 ?- F
西西妈,你那个转台是专业的转台还是微波炉里面那个盘盘哟?

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呵呵,微波炉里头的,我舍不得买专业的,我觉得还是多好用的哈。

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原帖由 西西妈@cq 于 2010-6-24 20:18 发表 ; j$ E# p4 F2 M  N; Y3 S
呵呵,微波炉里头的,我舍不得买专业的,我觉得还是多好用的哈。
8 K6 Y- V8 Y# E& H
咦。不错哟。西西妈确实聪明!

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支持不用添加剂.呵呵.

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西西,我好想吃啊 `````````````````

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西西妈,看了你做的蛋糕我都不想到外面去给我LG买生日蛋糕了也。啷个办也~你帮我想个办法嘛~~~我是说真的哟,我LG7月份就生日了。

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做蛋糕到底麻不麻烦嘛?

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西西妈太强了,,,,,,,,,9 Q+ v% ?- d( k* [  Z
羡慕、嫉妒。。。。你女儿有个这样的嫲嫲,,,,,,,,,,,,,佩服

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能干的西西妈哦~~~~

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能干的西西妈,你啷个裱的哟,看起来好好看哦。我裱的啷个丑得很呢???

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请问西西妈,你能做适合糖尿病病人吃的生日蛋糕不?我妈有糖尿病,每年过生的蛋糕只有看到我们吃的份,如果你能做,我以后找你了哈。。。。

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(西西家的饼屋)让我无比纠结的生日蛋糕
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