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楼主
发表于 2010-6-24 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我现在有病,见不得添加剂。
" X: E1 ]& N0 H- j2 b) W3 v% R- a5 n" x- Y, G6 @; i0 _4 \2 S: X# R
裱生日蛋糕,不用颜色,真是太折磨人了,每做一个都要想啊想啊,怎么才能又不加色素还漂亮。& D( [% [6 {" n3 f8 i
+ |- ~; `/ M, h9 \; N) h0 E  `
唉。3 g( E3 P1 [  E- X$ f
* r' R3 W4 {1 a. B9 Y$ B
连画个画都画不出来。
* t. v0 ?6 V. b! R  p/ `5 e4 p  I. e+ \; M- n% p  p
我的裱花台:
) f# @* b. w1 I; B
, C5 w  Q# |( A0 H

照片 019.jpg


9 N6 b, x: h5 |0 L& s8 f4 {, ?
( {* d8 N3 A3 d/ ]8 m' y裱蛋糕,先把蛋糕盒子的下面用保鲜膜包上。我怕有污染哈。然后,用厨房纸在上面垫上个“井”字,这样,涂好奶油,抽掉纸,就干净了哈。
, d3 K! p1 {7 |: r
* f8 }. ^5 Z: I: u

照片 020.jpg


6 `% e9 [! Y# t) p
7 c+ }6 b" N& n5 r: N今天做蛋糕,感觉不好,不想中间剖开抹奶油加果酱的。就直接加了好多葡萄干在蛋糕里一起烤的,和了面粉还是沉了些底。
0 T/ ^6 f! [$ v+ p' X* G* _5 f3 B( n* m3 I$ w: |
今天做这个蛋糕完全没感觉,所以,想了又想,还是没做好。先是这样,一圈插了饼干。不好看,拨了吃了。。$ d' O3 C) m: x+ C1 Y7 Z
* v! H; Y0 t+ p. ^: L; S

照片 021.jpg

$ y$ V; [4 ]/ ]; M' n
; ]' z0 z1 {) K1 f) d
再这样做。。。
- t* A2 j% o  `: j& [5 O: T
- y# l+ M8 h( m* E( Q

照片 022.jpg

, c7 |: d- s2 t# V/ X7 T
9 ~$ k, m2 H& k& t% c1 [  J
西西的好朋友叫希希。。希希,太难写了,我用了一块德芙的黑巧,最后就写了这几个字,化成浆,吃了,写在饼干上,不好的,也吃了。。4 q2 q, k- N) D) r" u
7 i- {4 o% q( o, D
用饼干写了个XIXI,把巧克力写歪的线条遮住了。。
2 Y: {% h2 S% a8 m  }# L- l! W7 r: W
3 X0 N+ y# k0 @3 P2 @: k

照片 023.jpg

' h0 R1 ^+ `* ~) ^% n: D! O) M2 \

7 \$ W* {- O0 Y+ e

照片 024.jpg

( u: A% p5 j2 H
6 V7 I4 A- q- D, O+ V

照片 025.jpg

/ m2 h. ~+ O) U; I6 z) |, _1 O
8 E7 p! q5 O# W/ c# Z3 w- Q8 f' z
将就看吧。。
* Y7 s; V% p0 G# F7 R! A/ ]1 n7 b3 C1 J4 G
做什么都要有感觉啊。。过两天还有一个,再过两天还有一个。  W% r+ m) T0 a" v+ X1 p% A

" s2 r' m. P- x: E我再纠结一下,是不是整点食用色素来裱呢。。。算了,还是坚持我的原则。。。

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好漂亮~~~~~~~~~~~~~~~~~~
/ r  y2 z2 K$ X2 ^# Q, |4 _$ u/ U7 C, L西西妈 7月8日我LG生日 帮我做一个嘛 哈哈

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原帖由 棋棋开心 于 2010-6-24 16:09 发表
% \  }" p8 l1 F% y5 h5 t0 F西西,这是我们团的模具做的哈。( m8 T5 g% N8 D7 Q3 v* Z( R
我们的烘焙班还有很多卡通饼干模具哦,本周六准备做一次卡通饼干的活动,来不来嘛。

/ z: H' h, q! V9 p0 W, Q, @( B" V0 r9 T; O* ^, w
对头,就是你那里团的模,后悔买少了。。

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原帖由 zhuyan620 于 2010-6-24 16:13 发表
  ~9 T: R5 v& l! v  g好漂亮~~~~~~~~~~~~~~~~~~
0 D  E9 I. @! R& ~4 C5 ?西西妈 7月8日我LG生日 帮我做一个嘛 哈哈
0 [( g& t8 l; O

4 Q6 z) E, }6 P: }9 Y- M/ g哈哈,我这两个,哄哄小朋友还不晓得得不得行呢~~, l$ g7 Y3 c  v' `3 E
# Y3 v' e) e9 v, y  C
你老公。。。

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西西妈,问一下,你去参加了烘焙班的吗?自学得行不?

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西西妈真是个能干的妈妈······

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西西妈太能干了,我只有羡慕的份哟。

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先赞一个哈!
( P* Y- j2 ]4 n9 o4 N5 C$ k西西妈,你那个转台是专业的转台还是微波炉里面那个盘盘哟?

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呵呵,微波炉里头的,我舍不得买专业的,我觉得还是多好用的哈。

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原帖由 西西妈@cq 于 2010-6-24 20:18 发表 6 g- x3 ]! j2 v
呵呵,微波炉里头的,我舍不得买专业的,我觉得还是多好用的哈。
: Y3 Y( E% S4 H7 i/ u
咦。不错哟。西西妈确实聪明!

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支持不用添加剂.呵呵.

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西西,我好想吃啊 `````````````````

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西西妈,看了你做的蛋糕我都不想到外面去给我LG买生日蛋糕了也。啷个办也~你帮我想个办法嘛~~~我是说真的哟,我LG7月份就生日了。

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做蛋糕到底麻不麻烦嘛?

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西西妈太强了,,,,,,,,,( y1 `9 Q0 H- J1 F; \+ B
羡慕、嫉妒。。。。你女儿有个这样的嫲嫲,,,,,,,,,,,,,佩服

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能干的西西妈哦~~~~

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能干的西西妈,你啷个裱的哟,看起来好好看哦。我裱的啷个丑得很呢???

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请问西西妈,你能做适合糖尿病病人吃的生日蛋糕不?我妈有糖尿病,每年过生的蛋糕只有看到我们吃的份,如果你能做,我以后找你了哈。。。。

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