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楼主
发表于 2010-5-13 16:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天西西早上上学的时候说要吃狗骨头饼干,还要带嘿多去幼儿园接她。
: O+ Y' N+ V# Q& D( j0 A; e8 S1 b* l7 z2 K$ u" J
材料:低粉200克,黄油80克,红糖粉60克,蛋黄1只,奶粉30克$ x& n! a+ x, U' y* |7 b
做法:1,软化后的黄油稍打发,再加入红糖粉打至松发7 I5 M$ A. c3 o! S8 {
2,加入一颗蛋黄
! M$ A& m% `4 F7 A, e! L3,打匀5 o$ x% f' a4 h3 M+ V" \
4,低粉与奶粉混合过筛后加入黄油中
+ y: W" p. I4 Q, b4 x# m5,用刮刀不规则翻拌成大颗粒
  ^" U/ c1 X; G, A( K! b* `6,倒入保鲜膜中,用手稍揉搓后成团状
' S+ z  q) K8 m4 n' j擀成大片入冷冻室1小左右(此步未拍); i/ m) ?. `' k9 b. V
7,用模具压出形状+ z) c7 S" d" ~7 U! x
烤箱180度预热,180度烤制约20分钟左右(时间及温度仅做参考)
: {4 ~0 P& {3 i& ]2 t
/ G. X5 r9 @' m5 F* z- u& F$ _4 g: g

照片 001.jpg


+ A1 e8 i5 L' A5 C# u' W9 ?- f& {8 u! a' T
做了,带去了,可是她的好朋友不喜欢硬的,第二块,西西怎么给她她也不要,给她妈妈吃,她妈妈说女儿喜欢吃软点的。
! a" q5 G6 @  J7 T  e2 C8 z
  ]! x' M' L8 X4 f3 D# M, Z好吧,今天的任务,是软软的,戚风蛋糕卷。这下子喜欢了吧~~果然很喜欢哈~~
4 z. D. {" p4 P6 s, T+ _* L( r9 N5 x; w3 C: U! y; B
方子是君之的:; Y( j  g# K6 e- C+ D& Z
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http://**/s/blog_4a5089ff0100comu.html( x/ Z, {, X4 k3 R8 |5 u, U

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照片 005.jpg

# {" j1 k6 M% F( b# t8 W

) ?* J/ h9 r( j$ N3 w# O/ A昨天炖了只鸽子,西西吃脯子肉,喝汤,我吃边边角角,喝剩的汤,西西爹闻了下。。
3 r% k1 f/ l, N- o: L" R
, S+ k/ t9 p, m3 m方子:哈哈~~7 I/ t& w, g8 J" \, P4 A

* P* B+ ~: O% r3 C3 B  J鸽子我一般是没杀血的,闷死了,拿回来急冻三个小时以上。然后拿出来,剪成大块(汗,我第一次下手给西西打整鸽子的时候,觉得,当了妈,好残忍了哦。。)
4 v' X- M+ ?# H- S6 G
3 r' m+ j! b4 S& L: T; z然后,冷水下锅,水沸后,打去上面的浮沫,放入姜片两三块。中小火,煨三个小时,加点点盐。
, b- J3 ~$ ]' K/ K- r1 J$ J
5 p$ [# X/ _4 H9 a7 u

照片 004.jpg


% |; h1 p; n/ ^
' g, o; V4 h( h: J- k! }  a红糖饼干就是好吃,为了多吃点红糖补下气血,我吃了一根又一根。。
: [1 R6 m/ ~5 Z% Z" b
5 r0 z$ x/ a, s+ o) e戚风卷也好吃得很,很轻柔的。。。肯定趁新鲜的时候多吃点啊。。。
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强烈要求西西妈上红糖饼干做法

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上回我搞了两只,也觉得好残忍个。

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给西西妈顶起!我妈也喜欢给我蒸鸽子!

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狼个我坐月吃的蒸鸽子肉都嘿老呀?

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我怀起西西的时候,我妈不说每天,至少隔一天就给我蒸一个,所以到后来看到鸽子就想吐。后来给西西炖汤,开始是外婆炖我不管后来我各人炖的时候,本来看到鸽子就想吐,再加上还要血淋淋的,真的是脑壳都大了。现在好些了。。。
( t( R% M7 _% B! d
3 p3 _; M1 ]! H老鸽子用炖,蒸的鸽子不能用老鸽子,其实蒸的还好吃些哈。。
$ e! o# |2 w9 ~1 B5 k# ?* i/ a1 {) X. C8 H
西西是喜欢喝汤,所以我买老鸽子来炖的,炖得肉嘿嫩。

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好能干 好美味!

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唉,我错了。我再也不吃了。。

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鸽子是闷死的,所以是完整的。
; T: F' q* C( O
/ N) j0 s9 D/ p$ Y7 W冻几个小时,然后,再剪开肚子,内脏我就要了心,肝,肫。其他的不要。剪开肚子,好好洗干净,再剪成大块就可以炖了。

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还有脖子,我一般是把皮子剪下来的,因为脖子上的淋巴比较多,一定要洗干净。

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我是来学习的

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鸽子太血腥了
) Z5 k; w/ p6 i) H, f少吃几次吧
, }3 w9 C2 }( U3 b8 ~! ^# m* Q毕竟很多东西都可以弥补它的营养

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戚风蛋糕卷的方子怎么看不到啊?西西妈!~

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http://**/s/blog_4a5089ff0100comu.html
3 |( k, i) q9 u
, q* ^3 a# S& C戚风蛋糕卷的方子。

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咦。还不错哦。真 奇怪了

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原帖由 <i>依伊可人</i> 于 2010-5-14 10:31 发表 <a href="http://www.cqmama.net/redirect.php?goto=findpost&pid=2297624&ptid=166602" target="_blank"><img src="http://www.cqmama.net/images/common/back.gif" border="0" onclick="zoom(this)" onload="attachimg(this, 'load')" alt="" /></a><br />
) ~* a" Z1 }' J* X4 H5 w" U我好像从来没吃过样,觉得别个啷个小好可怜哟,没忍心吃
<br />

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原帖由 lubozheng 于 2010-5-21 14:51 发表 ' f  K. X' \$ y7 a5 ]
鸽子太血腥了* W/ T8 p& p, m/ b9 V, c. W6 ]# |
少吃几次吧
8 `7 A- ~5 e, o+ q0 U' ]6 D毕竟很多东西都可以弥补它的营养

% l$ t8 W7 d0 f5 j/ A$ d$ k% a  i. \% M1 B/ Q; S( K+ }5 t1 L( c, |

; P& h( [6 u! Q! t2 M  H握爪,我妈小时候给我做过一次,我从知道要闷死后,打死都不吃,,。
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