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楼主
发表于 2010-5-13 16:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天西西早上上学的时候说要吃狗骨头饼干,还要带嘿多去幼儿园接她。
  ~& s+ Q8 ]( _, E) j
, N' q- Z4 g) l5 d; R材料:低粉200克,黄油80克,红糖粉60克,蛋黄1只,奶粉30克
. W2 B# b8 Y4 k1 f2 N' D做法:1,软化后的黄油稍打发,再加入红糖粉打至松发
# H8 Y; p" {  P( g+ p2,加入一颗蛋黄2 g% C- B* {9 l9 a( T
3,打匀
% O. A$ ?/ O  k  K- B4,低粉与奶粉混合过筛后加入黄油中. P, V6 ~7 \4 O# P0 E
5,用刮刀不规则翻拌成大颗粒
1 O/ ]) J8 i/ h' D- u6,倒入保鲜膜中,用手稍揉搓后成团状6 W9 i" e6 Y$ y8 ^/ m. w5 s
擀成大片入冷冻室1小左右(此步未拍)
$ g$ n0 B! }$ |( F8 E& p. p6 [' j7,用模具压出形状
: b: {) d% w# R烤箱180度预热,180度烤制约20分钟左右(时间及温度仅做参考)
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' ]7 O' K  F/ O% {, x, w% t, z1 H% ~7 s1 N- E1 q, y5 K* G) [: @! N

照片 001.jpg

  r7 q+ C3 ^8 }) Q( X0 s* @$ N6 J

5 \$ p/ Q' \! V( {做了,带去了,可是她的好朋友不喜欢硬的,第二块,西西怎么给她她也不要,给她妈妈吃,她妈妈说女儿喜欢吃软点的。2 W! @( D1 Z2 c2 P* F8 Y
6 x! ?, E; c5 i0 u. n
好吧,今天的任务,是软软的,戚风蛋糕卷。这下子喜欢了吧~~果然很喜欢哈~~+ w2 P  S( E$ o' b1 k5 n4 S

/ t# }: Y: Q. a$ m* ]3 D9 ^方子是君之的:
1 ~! b  E- C1 z6 l+ S: s0 ^
( d$ _7 p0 h' R( N. Y7 shttp://**/s/blog_4a5089ff0100comu.html
2 i* Z( W$ |  o- g
# _) M# m" W9 U, g$ [% y

照片 005.jpg

9 `$ U! z. N9 y* n. P' h
& a9 G7 N' r  u
昨天炖了只鸽子,西西吃脯子肉,喝汤,我吃边边角角,喝剩的汤,西西爹闻了下。。. F% I$ ?: J; p/ P
( `& d; C7 G" c; A# O1 Y
方子:哈哈~~/ d: [9 d( [+ D2 G

9 E3 r" W+ j4 Y  ^$ L鸽子我一般是没杀血的,闷死了,拿回来急冻三个小时以上。然后拿出来,剪成大块(汗,我第一次下手给西西打整鸽子的时候,觉得,当了妈,好残忍了哦。。)( L1 [' @) j! c3 f  Q- u

: V& e$ B' f- O3 W* y1 w+ E, q3 p8 H然后,冷水下锅,水沸后,打去上面的浮沫,放入姜片两三块。中小火,煨三个小时,加点点盐。7 D1 ]* A& q- l( Q8 [: i4 H- w
* b. x( B& q- z& @: g  c

照片 004.jpg


& X0 z7 }7 Y* u7 O* O3 N- q- ], e2 C1 h& t* R, n8 m; C
红糖饼干就是好吃,为了多吃点红糖补下气血,我吃了一根又一根。。8 X# b  {/ X# s, R. E$ o

- r1 K, o1 J6 F戚风卷也好吃得很,很轻柔的。。。肯定趁新鲜的时候多吃点啊。。。
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强烈要求西西妈上红糖饼干做法

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上回我搞了两只,也觉得好残忍个。

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给西西妈顶起!我妈也喜欢给我蒸鸽子!

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狼个我坐月吃的蒸鸽子肉都嘿老呀?

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我怀起西西的时候,我妈不说每天,至少隔一天就给我蒸一个,所以到后来看到鸽子就想吐。后来给西西炖汤,开始是外婆炖我不管后来我各人炖的时候,本来看到鸽子就想吐,再加上还要血淋淋的,真的是脑壳都大了。现在好些了。。。
, |% R) ?( S* y1 n8 G7 S+ a6 Y& l2 w% V0 f7 Y+ A  W
老鸽子用炖,蒸的鸽子不能用老鸽子,其实蒸的还好吃些哈。。% K, h  @: w" i, h
3 Z+ z3 ]3 P/ D6 Y& j
西西是喜欢喝汤,所以我买老鸽子来炖的,炖得肉嘿嫩。

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好能干 好美味!

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唉,我错了。我再也不吃了。。

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鸽子是闷死的,所以是完整的。
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1 e% A+ h) X$ O3 K. y3 @冻几个小时,然后,再剪开肚子,内脏我就要了心,肝,肫。其他的不要。剪开肚子,好好洗干净,再剪成大块就可以炖了。

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还有脖子,我一般是把皮子剪下来的,因为脖子上的淋巴比较多,一定要洗干净。

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我是来学习的

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鸽子太血腥了% x. H- i9 W' D$ J1 e
少吃几次吧/ D, X5 m0 X8 [1 i" x9 |
毕竟很多东西都可以弥补它的营养

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戚风蛋糕卷的方子怎么看不到啊?西西妈!~

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http://**/s/blog_4a5089ff0100comu.html
  U! e$ t9 L  q- V0 A/ z
/ N- y5 q# n. L8 Z$ O1 N戚风蛋糕卷的方子。

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咦。还不错哦。真 奇怪了

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原帖由 <i>依伊可人</i> 于 2010-5-14 10:31 发表 <a href="http://www.cqmama.net/redirect.php?goto=findpost&pid=2297624&ptid=166602" target="_blank"><img src="http://www.cqmama.net/images/common/back.gif" border="0" onclick="zoom(this)" onload="attachimg(this, 'load')" alt="" /></a><br />1 V' W4 n% f, j; g7 T2 U
我好像从来没吃过样,觉得别个啷个小好可怜哟,没忍心吃
<br />

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原帖由 lubozheng 于 2010-5-21 14:51 发表 1 a5 ]5 m9 X# O2 t) Z* u# k
鸽子太血腥了: f' o5 g# F& `% Q' V
少吃几次吧. ?$ y9 H( F7 ^( _' J
毕竟很多东西都可以弥补它的营养
( X8 f5 E! n9 L3 V% F

8 |4 {1 `3 P. d. u4 o! v5 R7 Q3 r; d4 E! a  T( `% t5 l5 d
握爪,我妈小时候给我做过一次,我从知道要闷死后,打死都不吃,,。
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狗骨头饼干~~草莓蛋糕卷~~鸽子汤~~(方子来了) ...
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