- 注册时间
- 2008-4-22
- 帖子
- 19728
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 82555
- 精华
- 19
- UID
- 566023
- 妈币
- 32026
- 宝宝生日
- 2006-02-02
- 积分
- 82555
|
昨天西西早上上学的时候说要吃狗骨头饼干，还要带嘿多去幼儿园接她。
& T, J O! n7 [" J! S0 ^% x0 [' [# s" ^* n( Q, {
材料:低粉200克,黄油80克,红糖粉60克,蛋黄1只,奶粉30克" N. S. c1 q) ^6 H7 ?2 ?) {) G
做法:1,软化后的黄油稍打发,再加入红糖粉打至松发
8 s. m/ P% W0 E8 x3 z2,加入一颗蛋黄
6 d V+ p+ U) @2 f# \$ A3,打匀5 l s9 W. c# D' Q2 A( K5 c; h
4,低粉与奶粉混合过筛后加入黄油中
9 K2 S1 N \' \# o! Q5,用刮刀不规则翻拌成大颗粒6 g' @* L& z; J5 _7 u7 x
6,倒入保鲜膜中,用手稍揉搓后成团状
8 {# t+ X" E1 B1 t$ n擀成大片入冷冻室1小左右(此步未拍)
, e9 @: @" V, Z9 |1 k- i7,用模具压出形状
) I6 r( h0 A6 p烤箱180度预热,180度烤制约20分钟左右(时间及温度仅做参考)
* b3 x1 m+ E. w- N! m% @5 e
) R- I0 j! d+ G# r1 i0 T+ z, X* G0 {7 ?: @
-
# `$ }; h/ O# ~) Q
' I: c3 _0 l" w* D8 z做了，带去了，可是她的好朋友不喜欢硬的，第二块，西西怎么给她她也不要，给她妈妈吃，她妈妈说女儿喜欢吃软点的。
) ~* ^* _3 o- E3 H7 H" ]; n4 r* p7 ^- i) g- C/ j7 R% ]
好吧，今天的任务，是软软的，戚风蛋糕卷。这下子喜欢了吧~~果然很喜欢哈~~- J! q K$ Y8 h% h
% z) D9 j0 _/ j9 x+ v" S* t
方子是君之的：
( M/ L9 ^9 E7 j- x: } `
; e9 ~7 g8 X& @* W+ P$ ohttp://**/s/blog_4a5089ff0100comu.html
5 X! }2 u! J1 Q: ?' R( L9 G
9 r2 i% i! H, W3 m O$ B& V/ A
-
9 m( \9 g, f% f5 @% V/ [% [
2 n- }& n6 v- I, N6 g& U; i昨天炖了只鸽子，西西吃脯子肉，喝汤，我吃边边角角，喝剩的汤，西西爹闻了下。。
6 w- T- {1 v) A0 F8 N7 q: J H& I# b# U" R
方子：哈哈~~
# g8 m( m D" E [2 G2 w- R4 x' Q' _" h T
鸽子我一般是没杀血的，闷死了，拿回来急冻三个小时以上。然后拿出来，剪成大块（汗，我第一次下手给西西打整鸽子的时候，觉得，当了妈，好残忍了哦。。） U7 @6 k; i0 ]& B; O
5 L" t' I I# m+ b
然后，冷水下锅，水沸后，打去上面的浮沫，放入姜片两三块。中小火，煨三个小时，加点点盐。
. y' T7 L3 _6 l& B& j! N% h0 k
& a: V* n7 f4 A
-
1 n) F% \6 l9 Y$ Y6 r) Q+ n3 g7 @ \1 c: i9 J/ _: g. E' _
红糖饼干就是好吃，为了多吃点红糖补下气血，我吃了一根又一根。。
% F o7 G: ~$ X5 a o% M% m* u7 d- J0 J v% b6 W7 \, s
戚风卷也好吃得很，很轻柔的。。。肯定趁新鲜的时候多吃点啊。。。
|
-
总评分: 妈币 + 18
查看全部评分
|
发表于 2010-5-13 16:54
